1月份豫北雞蛋價格先漲后掉,價格由月初的3.97元/斤漲至月中的5.50元/斤。下半月蛋價持續(xù)下滑,由高點跌至3.69元/斤的低點。

1月份豫北雞蛋價格先漲后掉,價格由月初的3.97元/斤漲至月中的5.50元/斤,累計上漲1.53元/斤,累計漲幅38.54%。下半月蛋價持續(xù)下滑,由高點跌至3.69元/斤的低點,累計下行1.81元/斤,累計跌幅32.91%。
貨源緊俏 1月上半月豫北蛋價上漲
近幾個月在產(chǎn)蛋雞存欄量持續(xù)降低,11月全國在產(chǎn)蛋雞存欄量為11.987億只,環(huán)比跌幅1.10%,同比跌幅7.06%。而飼料價格高位運行,1月份國內(nèi)玉米均價2823.10元/噸,環(huán)比上漲11.09%;豆粕均價3856.94元/噸,環(huán)比漲幅21.28%。養(yǎng)殖成本增加,養(yǎng)殖單位惜售盼漲心態(tài)較濃。另外,受河北公共衛(wèi)生事件影響,交通運輸不暢,豫北部分小車無法去河北拉貨,只得轉(zhuǎn)而采購河南當(dāng)?shù)刎浽矗沟迷ケ必浽垂?yīng)緊俏,部分地區(qū)甚至出現(xiàn)搶貨現(xiàn)象。部分消費者也出現(xiàn)恐慌心理,提前采購雞蛋,雞蛋需求在短時間內(nèi)大幅增加。豫北雞蛋價格在多方合力下出現(xiàn)了明顯的上漲。
高價難銷 1月下半月豫北蛋價高位回落
隨著雞蛋價格漲至高位,市場參市風(fēng)險加大,各級批發(fā)商參市心態(tài)趨謹(jǐn),在產(chǎn)地拿貨積極性減弱。終端消費環(huán)節(jié),受“買漲不買跌”心理影響,消費者大多適量采購雞蛋。蛋價漲至高點后,消費者購買量減少,市場走貨速度放緩。除此之外,各大中院校及中小學(xué)陸續(xù)放假,食堂采購量減少,也在一定程度上影響市場銷量。另外,河北公共衛(wèi)生事件逐漸控制,交通陸續(xù)恢復(fù),豫北部分小車轉(zhuǎn)至河北找貨,河北低價貨在一定程度上沖擊豫北市場,1月下半月豫北雞蛋價格在漲至5.50元/斤的高點后進入下行通道,蛋價持續(xù)下滑至3.69元/斤的地點。
2月豫北蛋價或先跌后漲
進入2月份后,春節(jié)前食品廠陸續(xù)停工,外地車漸少,春節(jié)前豫北市場行情或整體偏弱。部分務(wù)工人員返鄉(xiāng),內(nèi)銷或略有加快,部分寄希望于春節(jié)內(nèi)銷帶動,但對市場帶動作用或有限。春節(jié)期間,產(chǎn)地有貨源積壓,節(jié)后以處理庫存為主,蛋價或低位運行。2月下旬存貨出清后蛋價有低位反彈可能。綜合來看,2月份豫北雞蛋價格或先跌后漲,期間或窄幅震蕩調(diào)整,建議各環(huán)節(jié)順勢出貨,維持低庫存。
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