肉雞市場行情：毛雞出欄量減少，帶動價格上漲（20250711-0717）

本周白羽肉雞雞苗周度均價1.47元/羽，與上周均價相比，上漲0.57元/羽，漲幅63.33%。

周內(nèi)國內(nèi)白羽肉雞苗價格呈先漲后跌趨勢，周均價環(huán)比上行。本周部分小型孵化企業(yè)恢復(fù)出苗，但部分種禽企業(yè)因6月淘汰大周齡種雞，使得本周雞苗供應(yīng)量減少，整體來看，本周雞苗供應(yīng)量縮減。上半周苗市需求整體表現(xiàn)尚可，養(yǎng)殖戶按需補欄，加之雞苗供應(yīng)量減少，孵化場整體排苗順暢，苗價窄幅上行；下半周養(yǎng)殖戶議價情緒略有增強，孵化場有讓利操作，雞苗成交價格微降。

本周全國主產(chǎn)區(qū)白羽肉雞周度均價3.16元/斤，與上周均價相比，上漲0.10元/斤，漲幅3.27%。

本周毛雞均價雖環(huán)比上漲，但周內(nèi)毛雞價格趨穩(wěn)運行。周初部分養(yǎng)殖戶擔心周內(nèi)有高溫天氣，有提前出欄操作，導(dǎo)致周內(nèi)雞源供應(yīng)稍減，與此同時周內(nèi)受降雨影響下，主產(chǎn)區(qū)氣溫稍降，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)適當壓欄延遲出雞，導(dǎo)致本周雞源供應(yīng)相對有限，產(chǎn)品市場需求平平，企業(yè)收購積極性穩(wěn)定，周末期部分屠宰企業(yè)火把節(jié)有放假停收操作，毛雞收購雖再度有加價操作，但周內(nèi)毛雞市場供求相對穩(wěn)定，毛雞價格趨穩(wěn)運行。

本周白羽肉雞產(chǎn)品綜合售價均上漲，其中板凍大胸周度均價6.99元/公斤，與上周均價相比，上漲0.13元/公斤，漲幅1.90%；大規(guī)格琵琶腿周度均價8.67元/公斤，與上周均價相比，上漲0.31元/公斤，漲幅3.71%。

本周上游毛雞價格微漲，產(chǎn)品市場需求周末期有所好轉(zhuǎn)，經(jīng)銷商低價補貨心態(tài)回暖。廠家?guī)齑孢m當消化，整體中高位運行，經(jīng)銷商社會庫存消化狀況一般。供需作用下，產(chǎn)品周度均價環(huán)比走高。

本周國內(nèi)817小白雞雞苗周度均價0.86元/羽，與上周均價相比，上漲0.03元/羽，漲幅3.61%。

本周雞苗市場先穩(wěn)后漲，均價環(huán)比上漲。本周雞苗供應(yīng)量有所增加，周內(nèi)毛雞價格環(huán)比走強，養(yǎng)殖端補欄心態(tài)稍有提升，且雞苗供應(yīng)量仍處于低位水平，苗市交投活躍度提升，均價環(huán)比上漲。

本周3.0斤以上817小白雞周度均價3.69元/斤，與上周均價相比，上漲0.31元/斤，漲幅9.17%。

本周毛雞市場波動有限，均價環(huán)比上漲。周內(nèi)大規(guī)格毛雞供應(yīng)量不大，企業(yè)采購存一定難度，供應(yīng)面對市場存一定支撐，但近期產(chǎn)品走貨平平，企業(yè)收購意向一般，部分凍品企業(yè)有停宰操作，市場處于供需兩淡狀態(tài)。

白羽肉雞及分割產(chǎn)品：預(yù)計未來一周全國肉雞價格呈穩(wěn)中小漲走勢，前期養(yǎng)殖利潤下滑，社會雞養(yǎng)殖戶補欄積極性下滑，下旬雞源出欄量或稍減，本周產(chǎn)品市場需求有所回升，下游貿(mào)易商拿貨積極性增加，廠家出貨情況稍有轉(zhuǎn)好，供需拉動下，預(yù)計下周雞價或小幅走高。

進入8月后，肉雞出欄量或環(huán)比7月稍減，疊加三伏天高溫天氣，肉雞養(yǎng)殖難度增加，出欄體重減小，供應(yīng)面拉動下，企業(yè)收購難度增加，或拉動雞價小幅回升。預(yù)計未來三周毛雞價格或整體走高。

短期內(nèi)上游毛雞價格回暖，經(jīng)銷商及食品加工企業(yè)適量補貨，產(chǎn)品市場交投節(jié)奏加快，預(yù)計17-20日產(chǎn)品價格走高。

7月下旬，經(jīng)銷商及食品加工企業(yè)持續(xù)補貨心態(tài)不佳，多恢復(fù)觀望姿態(tài)，產(chǎn)品價格或漲后趨穩(wěn)運行。

8月上旬市場進入開學(xué)季備貨階段，經(jīng)銷商雖毛雞價格走高，再度適量補貨，預(yù)計產(chǎn)品價格或有上行。

817小白雞雞苗：近期雞苗供應(yīng)量增加，但供應(yīng)總量仍處于低位水平，疊加近期毛雞養(yǎng)殖盈利提升，養(yǎng)殖戶補欄意向提升，短期雞苗價格仍存走強預(yù)期，預(yù)計下周雞苗均價環(huán)比上漲。7月底至8月初，養(yǎng)殖難度有所下降，養(yǎng)殖戶補欄積極性或有所提升，屆時雞苗價格或上漲。

817小白雞：近期毛雞出欄量變化不大，屠宰企業(yè)開工熱情不高，毛雞市場或延續(xù)供需兩淡狀態(tài)，雞價波動有限，預(yù)計下周毛雞均價微漲。7月底至8月初，毛雞理論供應(yīng)量有所增加，屆時供應(yīng)面支撐作用或減弱，毛雞價格或高位小幅回落。（密切關(guān)注替代品價格以及氣溫變化）