行業(yè)關注
2010年中國生豬市場分析回顧及2011年走勢預測 ◆馮永輝 ◆李峰(北京郵電大學經濟管理學院09MBA) 2010年,中國生豬市場的表現與宏觀經濟形成了鮮明的對比:低迷與過熱。整個上半年可以用數組此類的詞匯形容:暴跌、低迷、失望、絕望。2月份開始持續(xù)至4月份的暴跌,4~6[閱讀全文]
2010年中國養(yǎng)殖業(yè)變動劇烈,其中生豬供給由過剩轉向供需基本平衡,由長期虧損轉為高盈利,同時伴隨著生豬和能繁母豬存欄的下降;肉雞養(yǎng)殖也由高盈利轉為低盈利和部分虧損;蛋雞養(yǎng)殖也由長期虧損轉向高盈利,同時也伴隨著蛋雞存欄的持續(xù)下降;肉牛養(yǎng)殖開始進入緩慢恢復[閱讀全文]
冷鮮肉得以廣泛推廣,最重要的原因就是冷鏈系統(tǒng)的普遍應用。而我國在進入21世紀之后,冷鮮肉才開始逐漸走俏市場,據統(tǒng)計,目前我國一些大城市中,冷鮮肉的銷售已占生鮮肉市場份額的25%左右。隨著社會經濟的發(fā)展和人們生活水平的提高,人們對食品安全、營養(yǎng)和風味的關注[閱讀全文]
1月28日生豬市場早評 今日早評:昨日湖南各地生豬出欄價震蕩走勢;據本交易所統(tǒng)計數據顯示,昨日湖南各地生豬平均出欄價格為13.92元/公斤,比前一日(13.89)上漲0.03元/公斤。其中長沙、郴州、株洲、湘潭、婁底等地生豬出欄價為13.80-14.00元/公斤,衡陽、邵陽等地生[閱讀全文]
春節(jié)臨近,為了保障節(jié)日期間的食品安全,市工商局東城分局對超市、農副產品市場等出售的食品加強檢查,同時對市場上出售的糧、油、鹽、蔬菜和調味品等進行快速檢測,確保食品安全。 本報特約攝影 羅偉 春節(jié)將至,肉禽蛋奶等產品進入消費旺季。昨天,記者從市農業(yè)局了解[閱讀全文]
我國蛋雞市場的主要品種及市場格局 我國蛋雞業(yè)規(guī)模龐大,占世界蛋雞飼養(yǎng)總量的40%多。現在蛋雞業(yè)生產,首先追求的是較高的產蛋率及較好的環(huán)境適應能力,這就需要有經過遺傳改進而具有高產性能的家禽良種作為基?N夜?凹λ茄?分?0%以上為國外引進品種?,F從祖代、父[閱讀全文]
霉菌毒素中毒問題 由于氣候因素,玉米霉變現象已經呈常態(tài)化,2010年9月份,河南、東北等地的玉米仍然出現就地霉變,路邊隨處可見。另外,保存粗放也為潮濕霉變提供了方便。建議養(yǎng)殖戶對玉米的收購和保存認真對待,防止霉變發(fā)生。定期對雞群使用吸附腸道內霉菌毒素的藥[閱讀全文]
四塊兩毛二,今天早晨剛剛賣的,這個價格是我養(yǎng)雞這16年來最高的了。25日中午,日照養(yǎng)雞大戶劉嘉山斜躺在自家沙發(fā)上,美美地抽著一支煙。從去年6月份至今,雞蛋的價格開始高位震蕩,特別是臨近春節(jié),日照的各大超市內,雞蛋的零售價格維持在4.6元/斤的高位。25日,記者[閱讀全文]
從來沒有吃過這么貴的雞蛋,一斤4.8元,快趕上鵪鶉蛋了。市民邱女士19日上午從菜市場買了一大袋子雞蛋,因為她非常擔心,過兩天雞蛋價格還會繼續(xù)上漲。 19日上午,記者在位于歷山路的一家大型超市看到,賣特價雞蛋的柜臺前排著長長的隊伍。市民陳女士每隔兩三天就要來這家超[閱讀全文]
一年吃掉一億只鴨 江城百姓多愛吃鴨,喝鴨湯、吃鴨脖已成武漢三鎮(zhèn)的一道飲食文化風景線。據統(tǒng)計,武漢人一年能消費1億只鴨。 武漢精武鴨脖協(xié)會秘書長劉世平介紹,在剛剛結束的2010年,協(xié)會下各鴨脖企業(yè)的年產值,在2009年50億元的基礎上增長了20%。 省畜牧獸醫(yī)局副局長[閱讀全文]
1月27日生豬市場早評 今日早評:昨日湖南各地生豬出欄價震蕩走勢;據本交易所統(tǒng)計數據顯示,昨日湖南各地生豬平均出欄價格為13.89元/公斤,比前一日(13.88)上漲0.01元/公斤。其中長沙、株洲、湘潭、婁底等地生豬出欄價為13.80-13.90元/公斤,衡陽、郴州、邵陽等地生[閱讀全文]
2010年10月份以來,河南、山西、河北、山東、江蘇、安徽、陜西等地降水量與常年同期相比偏少二至九成,土壤失墑嚴重,部分冬麥區(qū)發(fā)生旱情。 業(yè)內認為,目前旱情對冬小麥的生產影響不大,但若旱情持續(xù)發(fā)展,會造成冬小麥減產,從而推高小麥價格,也容易造成下游農產品的[閱讀全文]
上周(1月17日至23日)商務部重點監(jiān)測的食用農產品和生產資料價格繼續(xù)上揚。 南方地區(qū)低溫冰凍天氣影響冬菜的生產和運輸,價格普遍走高,18種蔬菜平均批發(fā)價格上漲12.6%,漲幅比前一周擴大6.5個百分點,其中青椒、黃瓜、辣椒和豆角等12種蔬菜價格漲幅均超一成。隨著食[閱讀全文]
春節(jié)將至,正在坡博市場買豬肉的陳大伯深有感觸地說,過去廣西豬是??谪i肉市場的標簽,現在各市場賣的都是本地養(yǎng)殖的雞、豬,特色品牌都名聲在外呢。 十一五期間,??谛竽翗I(yè)實現了生豬進島―自給―出島―出口四級跳躍;從單純的畜禽養(yǎng)殖,發(fā)展成為全省最具良種繁育、[閱讀全文]
1月26日生豬市場早評 今日早評:昨日湖南各地生豬出欄價震蕩走勢;據本交易所統(tǒng)計數據顯示,昨日湖南各地生豬平均出欄價格為13.88元/公斤,比前一日(13.89)下跌0.01元/公斤。其中長沙、株洲、湘潭、衡陽、郴州、邵陽等地生豬出欄價為13.80-13.90元/公斤,益陽、婁底[閱讀全文]