1月28日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

1月28日生豬市場(chǎng)早評(píng)

          今日早評(píng)：昨日湖南各地生豬出欄價(jià)震蕩走勢(shì)；據(jù)本交易所統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，昨日湖南各地生豬平均出欄價(jià)格為13.92元/公斤，比前一日（13.89）上漲0.03元/公斤。其中長(zhǎng)沙、郴州、株洲、湘潭、婁底等地生豬出欄價(jià)為13.80-14.00元/公斤，衡陽(yáng)、邵陽(yáng)等地生豬出欄價(jià)為13.65-13.75元/公斤，岳陽(yáng)、永州、常德等地生豬出欄價(jià)為14.20-14.30元/公斤，其他地區(qū)生豬價(jià)格請(qǐng)見(jiàn)下表。1月27日全國(guó)生豬均價(jià)為14.11元/公斤。

        飼料原料方面:

　　玉米方面：全國(guó)玉米均價(jià)達(dá)到1998元，具體報(bào)價(jià)如下，哈爾濱每噸玉米1860元，松原市每噸玉米1840元，大連港每噸玉米2060元，秦皇島每噸玉米1990元，石家莊每噸玉米1860元，上海港每噸玉米2060元，濰坊市每噸玉米2100元，鄭州

　　市每噸玉米1980元，南寧市每噸玉米2000元，成都市每噸玉米2300元，西安市每噸玉米2000元。

　　豆粕方面：江蘇張家港地區(qū)大型油廠豆粕報(bào)價(jià)3500元/噸，連云港地區(qū)油廠豆粕報(bào)價(jià)穩(wěn)定在3480元/噸。南通局部地區(qū)油廠豆粕報(bào)價(jià)3480元 /噸，較昨日?qǐng)?bào)價(jià)跌50元/噸。吉林長(zhǎng)春局部地區(qū)油廠豆粕報(bào)價(jià)3220元/噸，46%蛋白豆粕報(bào)價(jià)3400元/噸，遼源地區(qū)豆粕報(bào)價(jià)3280元 /噸，46%蛋白豆粕報(bào)價(jià)3450元/噸。哈爾濱地區(qū)油廠43%蛋白：3070-3080元/噸。集賢、友誼地區(qū)豆粕價(jià)格在3050-3070元/噸之間，成交價(jià)3020-3050元/噸

　　短期內(nèi)湖南生豬價(jià)格會(huì)整體震蕩調(diào)整，后市依然有待觀察。望廣大養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，及時(shí)調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，關(guān)注疫病發(fā)展形勢(shì)和行情變化，適時(shí)出欄。

　　盤面分析：昨一交易日，交易所中遠(yuǎn)期市場(chǎng)合約漲多跌少，臨近春節(jié)現(xiàn)貨市場(chǎng)交投也漸趨平淡，整體變化幅度不大，但良雜活大豬合約整體成交較昨天有所放大。其中良雜活大豬主力合約LH1104早盤雖小幅高開(kāi)20元/噸，但全天表現(xiàn)平平，繼續(xù)圍繞在60日均線附近震蕩，收盤下跌20元/噸，跌幅0.14%。良雜活大豬LH1107合約上午一直維持在前一交易日的結(jié)算價(jià)附近整理,午后有所發(fā)力,向上沖擊該合約上市以來(lái)前期高點(diǎn)13290元/噸，收盤有所回落，以13240元/噸報(bào)收，上漲80元/噸，漲幅0.61%。

　　而其余各商品合約具體收市情況如下：凍干精膘主力合約FF1105在前期平臺(tái)附近走勢(shì)有所反復(fù)，依然維持震蕩走勢(shì)，收盤仍上漲1元/100公斤，漲幅僅0.12%。各交易商應(yīng)嚴(yán)格控制好倉(cāng)位，謹(jǐn)慎操作！

1月28日全國(guó)部分地區(qū)生豬及仔豬價(jià)格

 廣西水產(chǎn)畜牧業(yè)總產(chǎn)值連續(xù)3年超千億元

　　2010年，廣西人均肉類占有量76.18公斤、水產(chǎn)品占有量54.15公斤，分別高出全國(guó)平均水平18公斤和14.5公斤。其中，生豬單項(xiàng)產(chǎn)值達(dá)到500億元左右，居大農(nóng)業(yè)產(chǎn)值首位；黃羽肉雞出欄5.7億羽，居全國(guó)第2位；奶水牛飼養(yǎng)量和水牛奶產(chǎn)量均居全國(guó)第一，水產(chǎn)畜牧業(yè)總產(chǎn)值連續(xù)3年保持在1000億元以上。

江蘇建立 1.5萬(wàn)噸豬肉儲(chǔ)備

　　27日江蘇省商務(wù)廳召開(kāi)的全省商務(wù)會(huì)議上，省商務(wù)廳廳長(zhǎng)朱民表示，今年將建設(shè)好肉菜流通追溯體系，積極擴(kuò)大“農(nóng)超對(duì)接”，加快建立以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為紐帶，以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為基礎(chǔ)，以城市大型連鎖超市、農(nóng)產(chǎn)品直銷店為中介，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、農(nóng)民經(jīng)濟(jì)合作組織、專業(yè)合作社和農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人參與的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)流通體系。

　　全省商務(wù)系統(tǒng)已于1月24日啟動(dòng)了生活必需品日?qǐng)?bào)制度，對(duì)事關(guān)群眾日常生活的肉禽蛋菜等主要副食品的貨源和價(jià)格實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)測(cè)，加強(qiáng)預(yù)報(bào)預(yù)警。據(jù)了解，目前全省已建立了豬肉儲(chǔ)備1.5萬(wàn)噸。

四川豬肉價(jià)格未來(lái)下降空間有限

　　四川省畜牧食品市場(chǎng)信息中心1月26日發(fā)布《2010年四川生豬價(jià)格監(jiān)測(cè)簡(jiǎn)析》顯示，2010年全年最高價(jià)為12月15日的23.13元/公斤，全年均價(jià)19.11元/公斤，同比上漲4.14%。 該中心并預(yù)計(jì)未來(lái)豬肉價(jià)格下降空間有限。

　　2010年豬肉價(jià)格最高月12月較最低月6月均價(jià)上漲47.41%，即上漲7.42元/公斤，12月同比上漲15.23%，即上漲3.05元/公斤。

　　四川省畜牧食品市場(chǎng)信息中心預(yù)計(jì)，受制于飼料價(jià)格的攀高，加之年末母豬、仔豬、肥豬存欄低于均衡水平，后期生豬數(shù)量不會(huì)出現(xiàn)供大于求的局面而呈“緊平衡”，價(jià)格將在高位震蕩波動(dòng)，下降空間有限。

　　去年四川生豬價(jià)格總體走勢(shì)呈正“V”形，與2009年走勢(shì)形狀相反。2010年元旦后承接2009年12月下旬跌勢(shì)，春節(jié)僅反彈1周后再下探至4月下旬企穩(wěn)3周，爾后再次逐周下探到6月底。2010年7月反彈后四川生豬價(jià)格一路高歌，11月中旬進(jìn)入橙色較高區(qū)域后呈高企態(tài)勢(shì)，12月達(dá)到最高。

2010年生豬等配合飼料加工效益下降

　　去年，我國(guó)飼料行業(yè)比較樂(lè)觀，飼料企業(yè)每噸生豬全價(jià)配合飼料的加工效益平均為155元/噸；肉雞配合飼料約為90元/噸；蛋雞配合飼料最低，為60元/噸。三種飼料產(chǎn)品的生產(chǎn)利潤(rùn)率別為5.7﹪、3.2﹪和2.3﹪。大中城市豬糧價(jià)格比回落0.3﹪至6.58國(guó)家發(fā)改委1月25日發(fā)布公告稱，在截至1月19日一周，全國(guó)大中城市生豬出場(chǎng)價(jià)格出現(xiàn)上漲。

需求旺盛流通受阻 節(jié)前豬價(jià)仍處高位

　　豬價(jià)形勢(shì)：昨日全國(guó)出欄肉豬均價(jià)稍有回升至13.81元/公斤，去年同期為11.71元/公斤，漲17.9%。豬肉價(jià)格小幅回落至21.31元/公斤,去年同期為18.97元/公斤，同比漲12.53%。仔豬、母豬價(jià)格均略有回落，分別為：17.45元/公斤、1446元/頭，同比分別為-1.7%、-0.4%。

　　養(yǎng)豬盈利：全國(guó)豬料比價(jià)5.31:1，豬糧比價(jià)6.94:1，較昨日略有回升，同比漲14.3%、7.9%。自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利333元/頭，較昨日略有回升，同比增148.8%。

　　飼料成本：全國(guó)玉米、小麥麩、配合料價(jià)分別為1.99元/公斤、1.49元/公斤、2.6元/公斤左右。養(yǎng)殖戶拿到豆粕零售價(jià)略有回落至3.53元/公斤，玉米、配合料價(jià)同比分別漲9.3%、3.2%。

　　流通屠宰：全國(guó)“肉-豬”平均價(jià)差7.5元/公斤，較昨日稍有回落，流通屠宰環(huán)節(jié)毛利潤(rùn)122元/頭，較昨日略有回落，同比分別漲3.3%、-29.4%。

　　今日生豬價(jià)格整體走勢(shì)平穩(wěn)向上，南北方走勢(shì)基本一致，東北均價(jià)年內(nèi)首度突破6.5元/斤，但仍是全國(guó)低價(jià)區(qū)。北方干旱、南方雨雪冰凍天氣持續(xù)，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格再現(xiàn)走強(qiáng)勢(shì)頭，推動(dòng)部分飼料價(jià)格再度上漲。仔豬價(jià)格小幅回落，補(bǔ)欄清淡將影響后期供應(yīng)。

　　目前離春節(jié)僅有一周，企業(yè)等節(jié)前備貨工作即將收尾，對(duì)豬價(jià)支撐力度減弱，豬價(jià)走勢(shì)或?qū)⒏呶悔叿€(wěn)。

 商務(wù)部門查獲一注水豬肉窩點(diǎn)

 　　年關(guān)將至，為保證市民能吃上放心肉，拉薩市商務(wù)局近期加大了對(duì)私屠濫宰生豬違法活動(dòng)的打擊力度。昨日，記者獲悉，拉薩市商務(wù)局查獲了一起特大未經(jīng)定點(diǎn)屠宰生豬案。

　　1月22日晚11時(shí)，拉薩市商務(wù)局工作人員在堆龍德慶縣桑達(dá)村村屬開(kāi)發(fā)區(qū)養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)發(fā)現(xiàn)一私屠宰窩點(diǎn),當(dāng)場(chǎng)查獲了已屠宰的生豬31頭,待屠宰生豬19頭。據(jù)工作人員介紹，在已宰生豬身上標(biāo)有“楊”“軍”等字樣的記號(hào)，豬肉有明顯的注水痕跡。經(jīng)查，違法分子以養(yǎng)殖的名義租用了堆龍德慶縣桑達(dá)村養(yǎng)豬場(chǎng)，未經(jīng)定點(diǎn)從事生豬屠宰的活動(dòng)，并以低價(jià)銷售給一些熟悉的個(gè)體鮮豬肉零售商，謀取利益。

　　拉薩市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)：“他們這種小窩點(diǎn)，一般都是租賃的場(chǎng)地，利用一些村民的不懂法從事私屠宰生豬的活動(dòng)。而且這種未經(jīng)定點(diǎn)的小屠宰窩點(diǎn)，衛(wèi)生條件非常差，還對(duì)豬肉進(jìn)行注水，宰殺的生豬也沒(méi)有經(jīng)過(guò)檢疫。這種豬肉流入市場(chǎng)非常危險(xiǎn)，萬(wàn)一有病豬對(duì)市民會(huì)造成很大的影響。在春節(jié)即將來(lái)臨之際，我們將進(jìn)一步加大市場(chǎng)監(jiān)管力度，確保市場(chǎng)食品安全供應(yīng)。”

　　此外，拉薩市商務(wù)局還對(duì)市內(nèi)加油站進(jìn)行了檢查，成品油檢查并未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為和安全隱患。對(duì)個(gè)別加油站存在的防火滅火設(shè)備老化的現(xiàn)象責(zé)令其限期整改。

荊州首家原生態(tài)土豬肉進(jìn)城了，價(jià)格比普通豬肉高

        25日上午,首家原生態(tài)土豬銷售專營(yíng)店在荊州正式營(yíng)業(yè),產(chǎn)于荊州本地的監(jiān)利豬和清平豬兩種原生態(tài)土豬肉終于與廣大市民見(jiàn)面了。

        為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)地方良種豬種質(zhì)資源的保護(hù)與開(kāi)發(fā)利用,2010 年,市畜牧獸醫(yī)局在監(jiān)利縣和省桑梓湖種豬場(chǎng)分別建立了監(jiān)利豬、清平豬種質(zhì)資源保種場(chǎng)。在此基礎(chǔ)上,我市采取專營(yíng)店的形式在市內(nèi)銷售原生態(tài)土豬肉。記者昨了解到,目前專營(yíng)店銷售的土豬肉價(jià)格要比市面上銷售的普通豬肉高一些。