1月27日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

1月27日生豬市場(chǎng)早評(píng)

           今日早評(píng)：昨日湖南各地生豬出欄價(jià)震蕩走勢(shì)；據(jù)本交易所統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，昨日湖南各地生豬平均出欄價(jià)格為13.89元/公斤，比前一日（13.88）上漲0.01元/公斤。其中長(zhǎng)沙、株洲、湘潭、婁底等地生豬出欄價(jià)為13.80-13.90元/公斤，衡陽(yáng)、郴州、邵陽(yáng)等地生豬出欄價(jià)為13.60-13.70元/公斤，岳陽(yáng)、永州、常德等地生豬出欄價(jià)為14.20-14.30元/公斤，其他地區(qū)生豬價(jià)格請(qǐng)見(jiàn)下表。1月26日全國(guó)生豬均價(jià)為14.18元/公斤。

飼料原料方面:

　　玉米方面：南京地區(qū)東北產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)品新糧到站價(jià)格為2160-2180元/噸，站臺(tái)銷售價(jià)格為2180-2200元/噸，穩(wěn)定；吉林農(nóng)安玉米價(jià)格為1580-1640元/噸，玉米水分含量在25%左右；山東諸城企業(yè)收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)品玉米價(jià)格為2110元/噸；中河南駐馬店市平輿縣收購(gòu)價(jià)為1900元/噸，水分16%左右。

　　豆粕方面：國(guó)內(nèi)豆粕現(xiàn)貨價(jià)格比較穩(wěn)定，秦皇島：43%蛋白：3470元/噸，穩(wěn)定，連云港：43%蛋白：3480元/噸。穩(wěn)定。防城港：43%蛋白：3590元/噸，穩(wěn)定。哈爾濱：43%蛋白：3080-3130元/噸，穩(wěn)定。周口：43%蛋白：3530元/噸，穩(wěn)定。當(dāng)前國(guó)儲(chǔ)大豆庫(kù)存和港口大豆庫(kù)存合計(jì)近1300萬(wàn)，國(guó)內(nèi)豆類基本面存在庫(kù)存壓力偏大，春節(jié)臨近，養(yǎng)殖業(yè)將逐步進(jìn)入淡季，短期豆粕價(jià)格進(jìn)一步走高面臨考驗(yàn)。

　　短期內(nèi)湖南生豬價(jià)格會(huì)整體震蕩調(diào)整，后市依然有待觀察。望廣大養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，及時(shí)調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，關(guān)注疫病發(fā)展形勢(shì)和行情變化，適時(shí)出欄。

　　盤面分析：昨一交易日，交易所中遠(yuǎn)期市場(chǎng)多數(shù)合約仍以震蕩整理為主，整體變化幅度不大，成交較昨天有所萎縮。其中良雜活大豬主力合約LH1104早盤低開(kāi)30元/噸，之后全天一直維持在60日均線附近震蕩，盤中曾短暫下探到10均線后迅速收回，收盤仍下跌50元/噸，跌幅0.36%，該合約有望對(duì)60日均線的支撐作進(jìn)一步的確認(rèn)。

　　而其余各商品合約具體收市情況如下：凍干精膘主力合約FF1105全天低開(kāi)高走，早盤低開(kāi)幅度較大，下跌7元/100公斤，之后逐級(jí)回升，尾市再次刷新反彈以來(lái)新高，收盤上漲7元/100公斤，漲幅0.86%。各交易商應(yīng)嚴(yán)格控制好倉(cāng)位，謹(jǐn)慎操作！

1月27日全國(guó)部分地區(qū)生豬及仔豬價(jià)格

　　合肥燕洋食品有限公司牛肉丸竟是豬肉造

　　近日，安徽省質(zhì)監(jiān)局在抽查中發(fā)現(xiàn)，合肥燕洋食品有限公司2010年11月25日生產(chǎn)的400g/袋灌湯牛肉貢丸，竟然使用豬肉餡。目前，質(zhì)監(jiān)部門正對(duì)該企業(yè)進(jìn)行查處。

　　臨近春節(jié)，省質(zhì)監(jiān)局日前對(duì)全省牛羊肉制品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽查，檢測(cè)項(xiàng)目包括牛肉制品中的牛源性成分和豬源性成分、羊肉制品中羊源性成分和豬源性成分。本次共抽查樣品 40組，合格39組，不合格1組，合格率為97.5%。省質(zhì)監(jiān)局透露，合肥燕洋食品有限公司生產(chǎn)的灌湯牛肉貢丸不合格原因?yàn)槭褂秘i肉代替牛肉。

　　經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)檢查，質(zhì)監(jiān)部門在該企業(yè)原料庫(kù)中發(fā)現(xiàn)儲(chǔ)存有豬肉，并在生產(chǎn)車間發(fā)現(xiàn)使用豬肉餡原料、牛肉外包皮生產(chǎn) “牛肉丸”的情況。

　　兩污染企業(yè)被判賠400萬(wàn)余元

　　兩家養(yǎng)殖公司在沒(méi)有通過(guò)環(huán)保部門驗(yàn)收的情況下開(kāi)展生豬養(yǎng)殖，廢水隨意排放，污染了嵩明1000多戶村民飲用水源，昆明市環(huán)保局作為原告將其告上環(huán)保法庭。昆明市中級(jí)人民法院對(duì)云南省首例環(huán)境公益訴訟案件進(jìn)行宣判：污染環(huán)境的兩個(gè)企業(yè)被判立即停止對(duì)環(huán)境的侵害，向“昆明市環(huán)境公益訴訟救濟(jì)專項(xiàng)資金”賠償共計(jì)400萬(wàn)余元。此案對(duì)于今后全省開(kāi)展環(huán)境公益訴訟、遏制企業(yè)的污染行為、保護(hù)環(huán)境具有重要意義。

　　法院審理查明：被告昆明三農(nóng)農(nóng)牧有限公司（以下簡(jiǎn)稱三農(nóng)公司）、昆明羊甫聯(lián)合牧業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱羊甫公司）成立了畜禽養(yǎng)殖基地，在環(huán)保部門批復(fù)環(huán)評(píng)后，在環(huán)保治污設(shè)施未通過(guò)竣工驗(yàn)收的情況下，就陸續(xù)讓200余戶生豬養(yǎng)殖戶進(jìn)入小區(qū)從事生豬養(yǎng)殖。導(dǎo)致養(yǎng)殖廢水滲入地下水系統(tǒng)，當(dāng)?shù)厮丛馐芪廴荆?dāng)?shù)卮迕袢诵箫嬎l(fā)生困難。此后，環(huán)保部門對(duì)其處以50萬(wàn)元行政罰款，但污染事件卻再次發(fā)生，二被告采取了給村民補(bǔ)貼幫助解決飲水困難等措施。

　　“根據(jù)《中華人民共和國(guó)侵權(quán)責(zé)任法》第65條規(guī)定“因污染環(huán)境造成損害的，污染者應(yīng)當(dāng)承擔(dān)侵權(quán)責(zé)任。”法院認(rèn)為，本案被污染的七里灣大龍?zhí)端?009年11月、2010年2月兩次爆發(fā)污染以來(lái)，經(jīng)環(huán)境監(jiān)測(cè)部門多次抽樣檢測(cè)龍?zhí)端钡笜?biāo)和菌落總數(shù)及大腸桿菌等指標(biāo)嚴(yán)重超標(biāo)，致使依賴該龍?zhí)端a(chǎn)、生活的農(nóng)村、單位人畜無(wú)法繼續(xù)飲用。污染事件發(fā)生后，二被告雖然解決了村民的飲用水問(wèn)題，也采取了建設(shè)收集池、凈水設(shè)施、沼氣池等措施進(jìn)行源頭治理，但到目前為止，二被告的環(huán)保設(shè)施仍未通過(guò)環(huán)評(píng)驗(yàn)收。二被告雖然停止了自己的生豬養(yǎng)殖行為，但其招入畜牧小區(qū)的養(yǎng)殖戶仍在從事生豬養(yǎng)殖，仍然在向環(huán)境排放污水。被告三農(nóng)公司是畜牧小區(qū)的項(xiàng)目主體，應(yīng)當(dāng)對(duì)畜牧小區(qū)的排污行為承擔(dān)責(zé)任。根據(jù)二被告與養(yǎng)殖戶簽訂的承包合同的約定，二被告對(duì)養(yǎng)殖戶負(fù)有統(tǒng)一環(huán)保設(shè)施建設(shè)、統(tǒng)一污水處理的義務(wù)。因此，對(duì)于養(yǎng)殖戶排放污水侵害環(huán)境的行為，二被告應(yīng)當(dāng)承擔(dān)責(zé)任。經(jīng)昆明環(huán)科院評(píng)估證明治理污水需總投資363.94萬(wàn)元、1年的運(yùn)行費(fèi)53.27萬(wàn)元，該損失依法應(yīng)當(dāng)由二被告承擔(dān)。

　　此外法院確認(rèn)羊甫公司和三農(nóng)公司兩個(gè)公司法人混同，共同經(jīng)營(yíng)管理畜牧小區(qū)，應(yīng)當(dāng)共同承擔(dān)侵權(quán)責(zé)任。據(jù)此，判決昆明三農(nóng)農(nóng)牧有限公司、昆明羊甫聯(lián)合牧業(yè)有限公司立即停止對(duì)環(huán)境的侵害；二被告向“昆明市環(huán)境公益訴訟救濟(jì)專項(xiàng)資金”支付人民幣417.21萬(wàn)元及支付評(píng)估費(fèi)人民幣132520元；駁回昆明市環(huán)境保護(hù)局的其他訴訟請(qǐng)求。
　　宣判會(huì)后中院召開(kāi)新聞通報(bào)會(huì)，此案主審法官、昆明中院審判委員會(huì)專委袁學(xué)紅稱，昆明中院在司法實(shí)踐中努力推動(dòng)環(huán)境民事公益訴訟，通過(guò)司法審判挽回侵權(quán)人對(duì)環(huán)境造成的損失，增大侵權(quán)人的違法成本，震懾潛在的環(huán)境侵權(quán)人。“希望社會(huì)各界積極行動(dòng)起來(lái)，依照相關(guān)規(guī)定，拿起法律武器，共同維護(hù)我們的生態(tài)、生活環(huán)境，建設(shè)我們的美好家園！”

　　本案關(guān)注焦點(diǎn)

　　七里灣大龍?zhí)端|(zhì)是否恢復(fù)？

　　二被告認(rèn)為：七里灣大龍?zhí)端|(zhì)已恢復(fù)，甚至比以前還好。為證明七里灣大龍?zhí)端|(zhì)恢復(fù)正常，二被告提交了2010年10月12日委托云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)出具的《檢驗(yàn)報(bào)告》，2010年11月23日委托云南省疾病預(yù)防控制中心出具的《生活飲用水檢驗(yàn)報(bào)告》及資質(zhì)認(rèn)證書(shū)。

　　法院認(rèn)為：根據(jù)相關(guān)法院規(guī)定，昆明市監(jiān)測(cè)中心和嵩明縣監(jiān)測(cè)站是法定監(jiān)測(cè)部門，其連續(xù)出具的《監(jiān)測(cè)報(bào)告》，是其對(duì)七里灣大龍?zhí)端艿轿廴竞?，根?jù)規(guī)定履行法定監(jiān)督監(jiān)測(cè)職責(zé)。該《監(jiān)測(cè)報(bào)告》程序合法，具有法定性，依法應(yīng)當(dāng)作為認(rèn)定大龍?zhí)端h(huán)境污染的依據(jù)。而被告委托云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院、云南省疾病預(yù)防控制中心出具的檢測(cè)報(bào)告，并不具有認(rèn)定環(huán)境污染的法定性，本院不予采信。據(jù)此確認(rèn)七里灣大龍?zhí)端|(zhì)仍然處于污染狀態(tài)。

　　污染造成環(huán)境損害后果如何認(rèn)定？

　　二被告認(rèn)為：村民飲水問(wèn)題已經(jīng)解決，應(yīng)當(dāng)采取源頭治理的方式，即被告污染事件發(fā)生后所采取的補(bǔ)救措施。

　　法院認(rèn)為：污染事件發(fā)生必然造成環(huán)境損害，以前是政府出錢治理，現(xiàn)在開(kāi)展公益訴訟就是要追究污染者破壞環(huán)境，損害社會(huì)環(huán)境公共利益的民事賠償責(zé)任，加大污染者的違法成本。被告提出源頭治理方案，本身就是生態(tài)小區(qū)投入經(jīng)營(yíng)前，被告應(yīng)盡的法定義務(wù)，現(xiàn)在應(yīng)當(dāng)繼續(xù)履行義務(wù)，完善環(huán)評(píng)設(shè)施，接受環(huán)保部門的驗(yàn)收。公益訴訟人提出的末端治理方案是經(jīng)過(guò)具有相應(yīng)資質(zhì)的昆明環(huán)科院評(píng)估得出的結(jié)論。在被告沒(méi)有提出相反證據(jù)足以推翻的情況下，法院予以采信。

　　四川豬肉價(jià)格未來(lái)下降空間有限

　　四川省畜牧食品市場(chǎng)信息中心1月26日發(fā)布《2010年四川生豬價(jià)格監(jiān)測(cè)簡(jiǎn)析》顯示，2010年全年最高價(jià)為12月15日的23.13元/公斤，全年均價(jià)19.11元/公斤，同比上漲4.14%。 該中心并預(yù)計(jì)未來(lái)豬肉價(jià)格下降空間有限。

　　2010年豬肉價(jià)格最高月12月較最低月6月均價(jià)上漲47.41%，即上漲7.42元/公斤，12月同比上漲15.23%，即上漲3.05元/公斤。

　　四川省畜牧食品市場(chǎng)信息中心預(yù)計(jì)，受制于飼料價(jià)格的攀高，加之年末母豬、仔豬、肥豬存欄低于均衡水平，后期生豬數(shù)量不會(huì)出現(xiàn)供大于求的局面而呈“緊平衡”，價(jià)格將在高位震蕩波動(dòng)，下降空間有限。

　　去年四川生豬價(jià)格總體走勢(shì)呈正“V”形，與2009年走勢(shì)形狀相反。2010年元旦后承接2009年12月下旬跌勢(shì)，春節(jié)僅反彈1周后再下探至4月下旬企穩(wěn)3周，爾后再次逐周下探到6月底。2010年7月反彈后四川生豬價(jià)格一路高歌，11月中旬進(jìn)入橙色較高區(qū)域后呈高企態(tài)勢(shì)，12月達(dá)到最高。

　　畜牧業(yè)已是湖北千億元大產(chǎn)業(yè)

　　2010年，湖北省初步實(shí)現(xiàn)了畜牧業(yè)由傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的跨越式轉(zhuǎn)變，年產(chǎn)值已達(dá)到了1098億元。

　　據(jù)悉，去年湖北省僅生豬出欄4441萬(wàn)頭，產(chǎn)值達(dá)到639億元，在大宗農(nóng)產(chǎn)品中排名第一。優(yōu)勢(shì)畜產(chǎn)品在全國(guó)排名不斷上升。生豬出欄由前幾年的全國(guó)第9位上升到目前的全國(guó)的第5位；蜂蜜出口蟬聯(lián)全國(guó)"十一連冠"；禽蛋出口連續(xù)5年全國(guó)第一，供港禽蛋長(zhǎng)期占據(jù)"半璧江山"。剛剛公布的2010年209個(gè)湖北名牌中，畜牧品牌有21家之多（不包括飼料），占整個(gè)湖北名牌的10%。全省已建成439個(gè)萬(wàn)頭豬場(chǎng)，數(shù)量在全國(guó)居第一位；建成出欄500頭以上的豬場(chǎng)11083個(gè)；出籠萬(wàn)只以上的肉雞場(chǎng)6088個(gè)，存籠萬(wàn)只以上的蛋雞場(chǎng)2933個(gè)，分別比"十五"末增長(zhǎng)了4倍、3倍和9倍。

　　在規(guī)模養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上，湖北實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)分散無(wú)序飼養(yǎng)向標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的重要過(guò)渡。同時(shí)，還積極創(chuàng)新、試驗(yàn)和推廣了適合農(nóng)戶的家庭式規(guī)模養(yǎng)殖模式，將標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)方式在全國(guó)率先引入到農(nóng)戶養(yǎng)殖生產(chǎn)中。全省畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖率達(dá)到30%以上，走在了全國(guó)的前列。

　　在引進(jìn)了中糧集團(tuán)、正大集團(tuán)、溫氏集團(tuán)、六和集團(tuán)、新希望集團(tuán)、雙匯集團(tuán)、雨潤(rùn)集團(tuán)、寶迪集團(tuán)、伊利集團(tuán)、蒙牛集團(tuán)等知名企業(yè)來(lái)鄂投資的同時(shí)；湖北還培植了湖北神丹、漢口精武、湖北思樂(lè)、湖北同星、宜城襄大等一大批本土企業(yè)和知名品牌。