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行業(yè)關(guān)注
據(jù)報道，牛肉膏是一種添加劑，是食用香精的一種，主要成分是新鮮肉類、各種氨基酸、味精、水解蛋白等。 通常而言，一瓶一斤裝的牛肉膏可以讓50斤豬肉變成牛肉。如果一次腌制50斤豬肉來冒充牛肉，就可直接省下近千元的成本。 有媒體日前報道，安徽、江西、福建等地及其[閱讀全文]
2011年以來，廣安市畜牧系統(tǒng)按照市委、市政府部署和省局要求，緊扣產(chǎn)業(yè)增效、農(nóng)民增收主題，采取富有成效的舉措，狠抓現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展、動物疫病防控、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全、畜牧技術(shù)推廣等工作，一季度畜牧經(jīng)濟形勢開局良好，實現(xiàn)了十二五開門紅。據(jù)統(tǒng)計，一季度全市肉類總[閱讀全文]
雞蛋價格從2011年春節(jié)后就一路直下，進入3月份后，雞蛋價格一直在3.3~3.7元之間；而生豬的價格卻一反常態(tài)，在元宵節(jié)過后依然沒有回落的趨勢，為了了解養(yǎng)殖者在當(dāng)前的養(yǎng)殖行情下效益如何，2011年3月17日，記者特對相關(guān)人士進行了采訪。 蛋雞養(yǎng)殖：利潤微乎其微 背景介紹[閱讀全文]
印度官方表示，隸屬于印度國家疾病控制中心的抗菌劑耐藥性控制小組對家禽生產(chǎn)中的抗生素使用量設(shè)定了標(biāo)準(zhǔn)，這是印度國內(nèi)第一次出臺這樣的限制措施。 在這項新的政策中，被點名的抗生素包括四環(huán)素、土霉素、甲氧芐氨嘧啶以及奧索利酸等，并且明確規(guī)定了其使用量不得超過[閱讀全文]
美國家禽業(yè)呼吁國會降低無水酒精在車輛燃料中的使用比例，以此來減少對玉米的需求。燃料用酒精對于玉米的需求上升，導(dǎo)致玉米價格從2006年的2美元/蒲式耳上漲到現(xiàn)在的8美元/蒲式耳。 在美國，玉米是雞飼料的主要成分，而飼料成本占到即食雞肉產(chǎn)品批發(fā)價的55%。而目前美[閱讀全文]
近年來，南寧市水產(chǎn)畜牧業(yè)不斷擴大，初步實現(xiàn)養(yǎng)殖規(guī)模化，形成生豬、家禽和羅非魚三大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，有效保障城鄉(xiāng)人民對肉類的需求。 據(jù)統(tǒng)計，2010年，南寧市肉類總產(chǎn)量60.76萬噸，水產(chǎn)畜牧業(yè)總產(chǎn)值154億元；牛奶、淡水品產(chǎn)量排名全區(qū)第一，生豬、家禽出欄量雙雙排名全區(qū)第[閱讀全文]
養(yǎng)殖行業(yè)與人口及社會消費水平密切相關(guān)。中國養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展之路，即是新中國社會經(jīng)濟發(fā)展歷程的一個縮影。 改革開放前，國內(nèi)生產(chǎn)力水平較為低下，社會商品資源匱乏，人民消費能力較弱，僅能達到溫飽程度，故此養(yǎng)殖產(chǎn)品的生產(chǎn)和消費量較?８?葜泄?飫嘈?岬耐臣剖?藎?[閱讀全文]
今年上半年，國內(nèi)飼料消費處于低迷期，除了季節(jié)性效應(yīng)，更主要的是受到生豬存欄量偏低的影響。 在我國，生豬養(yǎng)殖飼料消費約占飼料消費總量的60%左右。生豬養(yǎng)殖存在較強的周期性，2006年中國生豬存欄量大幅下降，導(dǎo)致20072008年豬肉價格大漲，政府開始加強對社會生豬養(yǎng)[閱讀全文]
生豬市場早評-04.18 湖南地區(qū)： 2011年第15周（04.11-04.17），本周末湖南各地生豬出欄均價為15.49元/公斤，與上周末（15.53元/公斤）相比下跌0.04元/公斤、環(huán)比下跌0.26%；本周湖南各地豬價出現(xiàn)高位窄幅震蕩格局，周平均價格為15.49元/公斤，與上周（15.52元/公斤）相[閱讀全文]
日本3月11日發(fā)生有記錄以來最高級地震并引發(fā)海嘯，強余震不斷，對日本關(guān)東地區(qū)造成重大災(zāi)害；核泄漏不斷升溫，近日向海洋排放核輻射污水萬余噸，輔導(dǎo)核電站附近海水核輻射一度超標(biāo)4千倍，個別水域甚至達數(shù)萬倍，日本原子能安全與保安院將核泄漏調(diào)升為最高級7級。 分析[閱讀全文]
從統(tǒng)計監(jiān)測和各地調(diào)研情況分析，今年一季度全省畜牧生產(chǎn)繼續(xù)保持良好態(tài)勢，價格穩(wěn)步上升，效益持續(xù)可觀。展望全年畜產(chǎn)品市場，省畜牧獸醫(yī)局局長萬衛(wèi)東對發(fā)展我省畜牧業(yè)充滿信心。 生豬市場高價位運行 今年上半年，生豬市場價格高位運行。這種態(tài)勢將會維持較長一段時間[閱讀全文]
隔夜的豬肉涂抹上一點白色粉末，抹過粉的化妝豬肉看起來更新鮮和紅潤，這種粉末究竟是何物，食用后是否有害？12日下午，九龍坡區(qū)通報了最新檢 驗結(jié)果，白色粉末為食用堿，俗名蘇打粉，有防腐作用，食用化妝豬肉對人體是否有影響，還需進一步評估。 白色粉末為食品添加[閱讀全文]
對于今年國內(nèi)物價走勢，市場觀點多數(shù)認(rèn)為居民消費價格指數(shù)(CPI)將呈現(xiàn)前高后低態(tài)勢，但證券時報記者注意到，由于去年底以來國內(nèi)對物價進行行政調(diào)控，漲價周期可能被延長，加上外部輸入性通脹和天氣的不確定性，今年國內(nèi)通脹形勢的長期復(fù)雜程度或超市場預(yù)期。 食品價格[閱讀全文]
生豬市場早評-04.15 今日早評： 昨日湖南各地生豬出欄價格與前日相比小幅上漲；據(jù)本交易所統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，昨日湖南各地生豬平均出欄價格為15.52公斤，以前日相比（15.49/公斤）相比上漲0.03/公斤。其中長沙、湘潭、株洲、郴州等地生豬出欄價為15.50-15.7元/公斤，岳陽、[閱讀全文]
海南省近日召開出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)工作會議，全面啟動首批出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè)。 首批啟動的8個養(yǎng)殖種植基地分別為位于文昌市的海南科達恒生水產(chǎn)有限公司、海南勤富食品有限公司湖山溪尾羅非魚養(yǎng)殖基地，位于儋州市的海南文城實業(yè)有限公司，位[閱讀全文]
