2013年二季度廣東肉雞行情走勢分析

　　第二季度將毫無懸念成為肉雞養(yǎng)殖業(yè)全年虧損最大的季度

　　5月份廣東肉雞養(yǎng)殖依然是深度虧損的局面，虧損情況或比4月份嚴(yán)重，預(yù)計5月份廣東肉雞均價略低于4月份。6月份隨著消費(fèi)信心恢復(fù)，肉雞價格會逐步上升，但大中院校放假、天氣炎熱等不利因素依然會拖累肉雞消費(fèi)，預(yù)計6月份肉雞均價仍然低于成本線。

　　2013年第二季度將毫無懸念成為肉雞養(yǎng)殖業(yè)全年虧損最大的季度。

　　被H7N9擾亂的四月份肉雞價格走勢

　　2013年4月份廣東地區(qū)肉雞均價4.03元/斤，比3月份下跌2.47元/斤，雞價跌幅高達(dá)38%。受H7N9事件影響，廣東地區(qū)雞價慘遭腰斬。4月份上旬肉雞價格快速下跌，中旬雞價基本調(diào)整到低位，市場流向主要以屠宰入冷庫和鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場分流為主。肉雞體重下降，養(yǎng)殖公司庫存壓力下降，4月中下旬肉雞價格逐步筑底企穩(wěn)。

　　4月底至5月上旬，全國黃羽肉雞和白羽肉雞價格均出現(xiàn)了階段性快速拉升，家禽行業(yè)對推動肉雞價格重回正軌積極性較高。5月份上旬華南區(qū)域雞價累計上升幅度一度高達(dá)2元/斤，而山東、河南、遼寧等地肉毛雞收購價也一度沖破4元/斤大關(guān)。家禽業(yè)普遍對后市行情較為樂觀，隨著肉雞行情回暖，養(yǎng)殖戶在5月初進(jìn)苗積極性提高，推動雞苗價格快速上升。

　　但雞價上升過快，市場并不買賬。當(dāng)肉雞價格超過3元/斤，屠宰存庫利潤空間將大打折扣，批發(fā)商基本不再屠宰肉雞存入冷庫。而三四線城市的鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場亦因為雞價上升銷量逐步萎縮。據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，5月上旬廣東地區(qū)肉雞交易量明顯下降。

　　家禽業(yè)開始重新審視過于樂觀的投機(jī)心態(tài)，在終端市場消費(fèi)恢復(fù)進(jìn)度不及預(yù)期的壓力下，雞價開始理性回落，但肉雞市場銷量始終難有較大突破，養(yǎng)殖公司肉雞存欄壓力增加。而5月15日廣州增城發(fā)現(xiàn)疑似H7亞型流感，則進(jìn)一步增加了華南區(qū)肉雞價格下行壓力。5月中旬，廣東肉雞行情基本調(diào)整到底部低位。

　　下半年肉毛雞供應(yīng)將大幅減少

　　自3月底首例人感染H7N9流感病毒以來，家禽業(yè)持續(xù)虧損。受事件影響，4月份中下旬由于雞苗行情低迷，雞苗一度跌到幾毛錢一羽都沒人要。

　　據(jù)調(diào)查顯示，兩廣地區(qū)大部分種雞飼養(yǎng)企業(yè)選擇強(qiáng)制換羽或提前淘汰部分種雞，種雞日常生產(chǎn)主要以供應(yīng)簽訂合同的雞苗為主，部分種企為減少損失，更是大面積停孵。面對當(dāng)前困境，國內(nèi)大型育種企業(yè)和養(yǎng)殖公司紛紛減少種雞生產(chǎn)配套數(shù)量，按比例制定減產(chǎn)計劃，以降低生產(chǎn)運(yùn)營成本和資金周轉(zhuǎn)壓力，廣東溫氏食品集團(tuán)股份公司更是降低30%的投苗量應(yīng)對此次危機(jī)。

　　雞苗賣不出，種蛋只能當(dāng)菜蛋賣，種蛋成本每個在1.2元至1.4元之間，菜蛋成本在四五毛左右，種禽公司大呼虧不起。而隨著事件影響力逐漸消退，5月份上旬肉雞價格回升，種蛋入孵數(shù)量才逐步增加。

　　從種雞存欄量及雞苗供應(yīng)量綜合分析，分析認(rèn)為下半年肉雞和種雞生產(chǎn)能力受H7N9事件影響將大受打擊。據(jù)評估，7月份至9月份華南區(qū)肉雞供應(yīng)量或不足正常時期的七成，由于出欄天齡短，低檔類肉雞減產(chǎn)幅度將最大。

　　不容忽視的冷庫庫存

　　由于4、5月份全國肉雞消費(fèi)量銳減，肉雞分流至屠宰庫存的數(shù)量較大，特別是華東和華中區(qū)域，存欄肉雞基本以屠宰入冷庫為主，而目前黃羽肉雞雞價仍處于較低位置，冷庫肉雞庫存尚未開始釋放。按現(xiàn)階段肉雞行情走勢，屠宰商收購肉雞屠宰存庫的操作仍在繼續(xù)，5月份肉雞冷庫庫存總量只增不減。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計，上半年肉雞冷凍入庫的數(shù)量超過5億只。即便下半年肉毛雞供應(yīng)相對短缺，肉雞價格大幅上升，屆時分布在全國范圍內(nèi)的冷庫庫存肉雞將會大量釋放，對肉毛雞價格上升到一定高度后將產(chǎn)生較大的抑制作用。因此，寄望下半年肉雞價格上升至十幾元一斤的可能性并不大。

　　肉雞消費(fèi)恢復(fù)進(jìn)度不及預(yù)期

　　5月中旬，廣東省防控人感染H7N9禽流感工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室向全省各地發(fā)出《廣東省防控人感染H7N9禽流感專家組建議》。全省自6月份起實行活禽市場“一月一休市”的統(tǒng)一休市制度，活禽批發(fā)市場實行每月一休，每次連續(xù)休市2天，活禽零售市場每月一休，每次休市1天。同時，在活禽零售市場逐步推行活禽不過夜的“零存欄”措施。

　　在本次H7N9事件中，我們不難看到，廣大民眾喜食活禽的習(xí)慣已有改觀。據(jù)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，超市、餐館、肉菜市場等肉雞銷售量均會明顯萎縮。雖然近段時間輿論報道逐步轉(zhuǎn)向正面，但市民對肉雞消費(fèi)信心恢復(fù)進(jìn)度較慢，恢復(fù)情況不及預(yù)期。

　　據(jù)統(tǒng)計分析，現(xiàn)階段華南地區(qū)肉雞消費(fèi)量尚不及正常時期的5成。而6、7月份歷年來都是肉雞消費(fèi)淡季，據(jù)評估分析，市場消費(fèi)至少需要3至4個月時間才能逐步恢復(fù)到正常水平。