在當前全球化經(jīng)濟格局下，白羽肉雞產(chǎn)業(yè)正面臨著前所未有的挑戰(zhàn)。禽流感疫情的肆虐以及關(guān)稅戰(zhàn)的影響，對該產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈安全構(gòu)成了嚴重威脅。
禽流感作為禽類健康的重大威脅，近年來在美國、新西蘭、歐洲等白羽肉雞祖代雞主要供應(yīng)國頻繁暴發(fā)。美國曾是我國主要引種國，然而近兩年來美國51個州全部相繼爆發(fā)過高致病性禽流感四個具備供種州的種雞場受到重創(chuàng)。自2024年12月起，我國從美國、新西蘭的祖代引種量降為零，這一劇烈變化對白羽肉雞產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈產(chǎn)生了重大沖擊。每次禽流感的暴發(fā)，都意味著大量禽類死亡或被撲殺，種雞供應(yīng)在數(shù)量難以保障，質(zhì)量也存在不確定性。
禽流感的影響是允不允許進，關(guān)稅戰(zhàn)的影響是引得起引不起的問題，按照目前的關(guān)稅戰(zhàn)的關(guān)稅水平水引種成本將成倍增加，即使恢復(fù)進口企業(yè)不僅要承受非常高昂的成本，還要應(yīng)對市場的不確定性，經(jīng)營壓力大增。
種雞企業(yè)：引種之路上的掙扎
為應(yīng)對危機，國內(nèi)企業(yè)積極尋找新引種渠道。經(jīng)過努力，突破法國引種渠道。2025年3月5日-6日，從法國引進18000套祖代種雞，3月中旬完成第二批引種，當月合計引種3.6萬套。4月9日-10日，再度引進1.8萬套祖代白羽肉種雞，本年度已累積引進5.4萬套祖代種雞，預(yù)計可為市場提供300多萬套父母代肉種雞，這一系列引種行動在一定程度上緩解了種源和企業(yè)運營壓力。
從國外引入祖代種雞本質(zhì)上不是育種，只是按照國外品種設(shè)定好的遺傳性能來生產(chǎn)父母代、商品代而已；我們改變不了人家的品種性能（基因），也無法從原種、曾祖代實施真正意義上的凈化！是沒有自主知識產(chǎn)權(quán)的“復(fù)制”行為，也無法消除生物安全風(fēng)險隱患，此外，引種渠道的不穩(wěn)定也會對產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈安全構(gòu)成威脅，歐洲每年發(fā)生多次高致病性禽流感，也存在引種受阻，供應(yīng)鏈斷裂風(fēng)險。
在白羽肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程中，圣農(nóng)集團通過長期努力，成功研發(fā)出“圣澤901”，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來新契機。
2011年，我國白羽肉雞種源100%依賴進口，產(chǎn)業(yè)發(fā)展受到嚴重制約。圣農(nóng)集團在此背景下，聯(lián)合東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院哈爾濱獸醫(yī)研究所等多家科研院所，積極參與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主導(dǎo)的白羽快大型肉雞育種聯(lián)合攻關(guān)項目。在福建省光澤縣大青村，圣農(nóng)集團科研人員克服育種素材匱乏、專業(yè)人才短缺等重重困難，憑借堅定信念和不懈努力，持續(xù)推進育種工作。
經(jīng)過長達8年的研究，2019年圣農(nóng)集團取得重大突破，成功培育出11個原種品系和國內(nèi)首個白羽肉雞配套系——“圣澤901”，成為中國第一家實現(xiàn)白羽肉雞自主育種的企業(yè)，填補了國內(nèi)該領(lǐng)域空白。這一成果凝聚了眾多科研人員的心血，打破了歐美企業(yè)對種源長達百年的技術(shù)壟斷，實現(xiàn)了白羽肉雞“中國智造”的科技反壟斷。
作為亞洲最大的白羽肉雞全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，圣農(nóng)集團年肉雞產(chǎn)能近8億羽，大規(guī)模養(yǎng)殖為品系選優(yōu)提供了良好條件。通過對“圣澤901”在生長速度、抗病能力、飼料轉(zhuǎn)化率等多方面的觀察和篩選，圣農(nóng)集團不斷優(yōu)化品種性能，利用海量數(shù)據(jù)積累和精準分析，培育更具優(yōu)勢的個體，進一步提升品質(zhì)、性能。
圣澤901雞苗
圣農(nóng)集團積極響應(yīng)“一帶一路”倡議，將“圣澤901”推向國際市場。2024年5月24日，3500套“圣澤901”父母代種雞雛運往非洲坦桑尼亞，標志著“圣澤901”首次走出國門，參與國際種雞市場競爭。截止2025年3月，圣農(nóng)集團向坦桑尼亞出口三批次父母代種雞（蛋），共出口雞苗9500套、種蛋5萬枚，向塔吉克斯坦出口8萬枚種蛋。
在育種科研方面，圣農(nóng)集團持續(xù)高投入，每年投入超過1億元。公司深化與科研院所合作，采用生物育種和常規(guī)育種相結(jié)合的模式進行精準選育，推進遺傳改良，優(yōu)化“圣澤901”配套系綜合性能。2023年底，成功研發(fā)出升級版“圣澤901”，平養(yǎng)條件下料肉比達1.423，籠養(yǎng)條件下料肉比達1.39，達到國際領(lǐng)先水平。這一升級進一步提升了“圣澤901”在國際市場的競爭力，為我國白羽肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新動力。
圣農(nóng)集團憑借“圣澤901”在白羽肉雞自主育種領(lǐng)域取得顯著成就，不僅滿足了國內(nèi)市場對優(yōu)質(zhì)種雞的需求，還為全行業(yè)提供了可靠種源保障，引領(lǐng)我國白羽肉雞產(chǎn)業(yè)向自主、安全、可持續(xù)方向發(fā)展。
行業(yè)展望：國產(chǎn)替代，勢在必行
展望未來，即便中美關(guān)稅戰(zhàn)結(jié)束，美國多數(shù)州頻繁暴發(fā)的高致病性禽流感仍將是我國白羽肉雞引種的重大阻礙。美國曾是我國主要祖代種雞引種國，其禽流感疫情持續(xù)蔓延，使我國對從美國引種不得不保持高度警惕。從生物安全和產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈穩(wěn)定角度考慮，大幅減少甚至停止從美國引種已成為必然選擇。在此情形下，大力推廣應(yīng)用“圣澤901”等國產(chǎn)種雞，成為保障我國畜牧業(yè)供應(yīng)鏈安全的關(guān)鍵舉措。
“圣澤901”的出現(xiàn)，為我國白羽肉雞產(chǎn)業(yè)提供了可靠國產(chǎn)種源。它不僅打破國外種源壟斷，在性能上也達到國際先進水平，在生長速度、成活率、產(chǎn)蛋率、料肉比等關(guān)鍵指標上表現(xiàn)優(yōu)異，完全能滿足國內(nèi)養(yǎng)殖企業(yè)需求。并且，其種源源于國內(nèi)自主培育，不僅更加適應(yīng)國內(nèi)養(yǎng)殖環(huán)境，還不存在因國際疫情或關(guān)稅摩擦導(dǎo)致供應(yīng)中斷的風(fēng)險，為產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈穩(wěn)定提供了有力保障。
對于整個白羽肉雞行業(yè)而言，“圣澤901”的推廣應(yīng)用有利于促進行業(yè)穩(wěn)定、健康發(fā)展。它能降低行業(yè)對國外種源的依賴，減少外部因素對行業(yè)的沖擊。在國產(chǎn)種源支撐下，企業(yè)能更自主地規(guī)劃生產(chǎn)，降低生產(chǎn)成本，提高市場競爭力。同時，國產(chǎn)種雞的發(fā)展將帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，從飼料生產(chǎn)到養(yǎng)殖設(shè)備制造，從熟食深加工到銷售渠道建設(shè)，形成完整、穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。
為實現(xiàn)這一目標，行業(yè)內(nèi)各方需共同努力。政府應(yīng)加大對國產(chǎn)種雞育種和推廣的政策支持，提供資金補貼、稅收優(yōu)惠等，鼓勵企業(yè)積極參與國產(chǎn)種雞研發(fā)和應(yīng)用?？蒲袡C構(gòu)要繼續(xù)加強與企業(yè)合作，不斷提升國產(chǎn)種雞性能和品質(zhì)，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展保駕護航，提供更強大的技術(shù)支撐。養(yǎng)殖企業(yè)應(yīng)積極轉(zhuǎn)變觀念，勇于嘗試和采用國產(chǎn)種雞，通過實際養(yǎng)殖效果證明國產(chǎn)種雞優(yōu)勢，推動國產(chǎn)種雞市場擴大。
在當前充滿挑戰(zhàn)和機遇的時代，國產(chǎn)替代是白羽肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢。“圣澤901”已為產(chǎn)業(yè)發(fā)展開辟新路徑，只要行業(yè)各方齊心協(xié)力，加大對國產(chǎn)種雞的應(yīng)用和推廣，就一定能實現(xiàn)我國白羽肉雞產(chǎn)業(yè)自主、安全、可持續(xù)發(fā)展，使中國白羽肉雞產(chǎn)業(yè)在國際舞臺上展現(xiàn)更強的實力和綜合競爭力。
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