2017年第49周雞蛋、淘汰雞市場(chǎng)行情一周評(píng)述(12月11日—16日)

2017年第49周雞蛋、淘汰雞市場(chǎng)行情一周評(píng)述(12月11日—16日)
喬建卿
雞病專(zhuān)業(yè)網(wǎng)首席分析師

　　一、雞蛋市場(chǎng)(紅皮蛋價(jià)格)：

數(shù)據(jù)來(lái)源：雞病專(zhuān)業(yè)網(wǎng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

　　上周日(12月10日)。1、傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)：中原地區(qū)(晉冀魯豫),食用商品蛋主產(chǎn)區(qū)最高上車(chē)價(jià)4.50元/斤(晉)，最低上車(chē)價(jià)4.40元/斤(冀豫魯)，平均上車(chē)價(jià)4.45元/斤；東北地區(qū)(遼吉黑蒙)，食用商品蛋最高上車(chē)價(jià)4.30元/斤(蒙)，最低上車(chē)價(jià)3.90元/斤(黑)，平均上車(chē)價(jià)4.10元/斤。2、非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)：華南及江南地區(qū)(滬湘粵閩)，最高上車(chē)價(jià)4.80元/斤(閩)，最低上車(chē)價(jià)4.60元/斤(滬湘粵)，平均上車(chē)價(jià)4.70元/斤；西南地區(qū)(云貴川渝),最高上車(chē)價(jià)4.70元/斤(貴川渝)，最低上車(chē)價(jià)4.40元/斤(云)，平均上車(chē)價(jià)4.55元/斤;西北地區(qū)(陜甘寧疆),最高上車(chē)價(jià)4.65元/斤(甘寧)，最低上車(chē)價(jià)4.35元/斤(疆陜)，平均上車(chē)價(jià)4.50元/斤。

　　據(jù)本周雞病專(zhuān)業(yè)網(wǎng)網(wǎng)站全天候觀察(第49周，12月11日—16日)，因上幾周蛋價(jià)連續(xù)上漲，導(dǎo)致本周全國(guó)大部分地區(qū)前期落價(jià)，但本周后期蛋價(jià)再度微升。

　　周一(12月11日)。1、傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)：中原地區(qū)(晉冀魯豫)，食用商品蛋主產(chǎn)區(qū)最高上車(chē)價(jià)4.40元/斤(晉)，最低上車(chē)價(jià)4.35元/斤(冀魯豫)，平均上車(chē)價(jià)4.33元/斤；東北地區(qū)(遼吉黑蒙)，食用商品蛋最高上車(chē)價(jià)4.30元/斤(蒙)，最低上車(chē)價(jià)3.95元/斤(黑)，平均上車(chē)價(jià)4.13元/斤。2、非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)：華南及江南地區(qū)(滬湘粵閩)，最高上車(chē)價(jià)4.75元/斤(閩湘)，最低上車(chē)價(jià)4.60元/斤(粵滬)，平均上車(chē)價(jià)4.67元/斤；西南地區(qū)(云貴川渝)，最高上車(chē)價(jià)4.85元/斤(貴川渝)，最低上車(chē)價(jià)4.35元/斤(云)，平均上車(chē)價(jià)4.60元/斤；西北地區(qū)(陜甘寧疆),最高上車(chē)價(jià)4.70元/斤(甘寧)，最低上車(chē)價(jià)4.40元/斤(陜疆)，平均上車(chē)價(jià)4.55元/斤。與上周日相比對(duì)(12月10日)，主產(chǎn)區(qū)東北地區(qū)出場(chǎng)蛋價(jià)升價(jià)、中原地區(qū)出場(chǎng)蛋價(jià)降價(jià)；與上周日相比對(duì)(12月10日)，非主產(chǎn)區(qū)華南及江南地區(qū)出場(chǎng)蛋價(jià)微降、西南地區(qū)出場(chǎng)蛋價(jià)微升、西北地區(qū)出場(chǎng)蛋價(jià)微升。

　　周三(12月13日)。1、傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)：中原地區(qū)(晉冀魯豫)，食用商品蛋主產(chǎn)區(qū)最高上車(chē)價(jià)4.30元/斤(晉)，最低上車(chē)價(jià)4.25元/斤(魯冀豫)，平均上車(chē)價(jià)4.27元/斤;東北地區(qū)(遼吉黑蒙)，食用商品蛋最高上車(chē)價(jià)4.10元/斤(蒙遼吉)，最低上車(chē)價(jià)3.85元/斤(黑)，平均上車(chē)價(jià)3.97元/斤。2、非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)：華南及江南地區(qū)((滬粵閩湘)，最高上車(chē)價(jià)4.70元/斤(閩湘)，最低上車(chē)4.45元/斤(滬粵)，平均上車(chē)價(jià)4.52元/斤；西南地區(qū)(云貴川渝),最高上車(chē)價(jià)4.80元/斤(渝貴川)，最低上車(chē)價(jià)4.20元/斤(云)，平均上車(chē)價(jià)4.50元/斤；西北地區(qū)(陜甘寧疆),最高上車(chē)價(jià)4.60元/斤(甘)，最低上車(chē)價(jià)4.20元/斤(疆)，平均上車(chē)價(jià)4.40元/斤。與本周一相比對(duì)(12月11日)，主產(chǎn)區(qū)東北地區(qū)出場(chǎng)蛋價(jià)大落價(jià)，中原地區(qū)出場(chǎng)蛋價(jià)微降;與本周一相比對(duì)(12月11日)，非主產(chǎn)區(qū)華南及江南地區(qū)出場(chǎng)蛋價(jià)大落、西南地區(qū)出場(chǎng)蛋價(jià)落價(jià)、西北地區(qū)出場(chǎng)蛋價(jià)大落。

　　周六(12月16日)。1、傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)：中原地區(qū)(晉冀魯豫),食用商品蛋主產(chǎn)區(qū)最高上車(chē)價(jià)4.30元/斤(豫)，最低上車(chē)價(jià)4.25元/斤(晉冀魯)，平均上車(chē)價(jià)4.28元/斤;東北地區(qū)(遼吉黑蒙)，食用商品蛋最高上車(chē)價(jià)4.10元/斤(蒙)，最低上車(chē)價(jià)3.80元/斤(黑)，平均上車(chē)價(jià)3.95元/斤。2、非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)：華南及江南地區(qū)(滬湘粵閩),最高上車(chē)價(jià)4.75元/斤(閩湘)，最低上車(chē)價(jià)4.45元/斤(滬粵)，平均上車(chē)價(jià)4.60元/斤;西南地區(qū)(云貴川渝)，最高上車(chē)價(jià)4.95元/斤(貴川渝)，最低上車(chē)價(jià)4.10元/斤(云)，平均上車(chē)價(jià)4.52元/斤;西北地區(qū)(陜甘寧疆)，最高上車(chē)價(jià)4.55元/斤(甘寧)，最低上車(chē)價(jià)4.30元/斤(疆陜)，平均上車(chē)價(jià)4.42元/斤。與本周三相比對(duì)(12月13日)，主產(chǎn)區(qū)東北地區(qū)出場(chǎng)蛋價(jià)強(qiáng)勢(shì)持平，中原地區(qū)出場(chǎng)蛋價(jià)強(qiáng)勢(shì)持平；與本周三相比對(duì)(12月13日)，非主產(chǎn)區(qū)華南及江南地區(qū)出場(chǎng)蛋價(jià)升漲、西南地區(qū)出場(chǎng)蛋價(jià)微升、西北地區(qū)出場(chǎng)蛋價(jià)微升。

　　本周看點(diǎn)：本周前期和中期蛋價(jià)出現(xiàn)震蕩下滑,但到周末蛋價(jià)再次攀升,充分顯示后備蛋雞還沒(méi)有加入在產(chǎn)蛋雞群體的事實(shí)。預(yù)計(jì)下周(第50周，12月17日——25日)食用商品蛋價(jià)繼續(xù)在高價(jià)位區(qū)間震蕩。

　　注：本評(píng)述價(jià)格都是紅蛋雞場(chǎng)出場(chǎng)上車(chē)價(jià)，不是批發(fā)價(jià)，批發(fā)到終端商價(jià)格相對(duì)價(jià)高出0.15—0.25元/斤。本網(wǎng)站采集數(shù)據(jù)全部是雞場(chǎng)和零售點(diǎn)數(shù)據(jù)。

　　二、淘汰雞市場(chǎng)：

數(shù)據(jù)來(lái)源：雞病專(zhuān)業(yè)網(wǎng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

　　上周日(12月10日)，蛋雞全國(guó)傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車(chē)價(jià)4.70—5.50元/斤左右(黑4.70元/斤左右、冀4.80/斤左右、魯5.30元/斤左右、豫5.50元/斤左右)；非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車(chē)價(jià)4.80—5.50元/斤左右(滇4.80元/斤左右、湘5.10元/斤左右、甘5.60元/斤左右、疆5.10元/斤左右)。

　　據(jù)觀察，本周以來(lái)(第49周，12月11日—16日)，周一(11日)，非主產(chǎn)區(qū)蛋雞淘汰雞上車(chē)價(jià)相對(duì)維穩(wěn)，但在主產(chǎn)區(qū)蛋雞淘汰雞上車(chē)價(jià)出現(xiàn)下滑跡象.本周的中后期，淘汰雞上車(chē)價(jià)連續(xù)下滑，顯示出蛋雞淘汰雞進(jìn)入集中淘汰期。

　　周一(12月11日)，全國(guó)蛋雞傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車(chē)價(jià)4.60—5.20元/斤左右(黑4.60元/斤左右、冀4.70元/斤左右、魯5.10元/斤左右、豫5.20元/斤左右);非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車(chē)價(jià)4.80—5.60/斤左右(滇4.80元/斤左右、湘5.10元/斤左右、疆5.10元/斤左右、甘5.60元/斤左右)。與上周日相比對(duì)(12月10日)，主產(chǎn)區(qū)淘汰雞上車(chē)價(jià)落價(jià)；與上周日相比對(duì)(12月10日)，非主產(chǎn)區(qū)淘汰雞上車(chē)價(jià)弱勢(shì)持平。

　　周三(12月13日)，全國(guó)蛋雞傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車(chē)價(jià)4.50—5.10元/斤左右(黑4.50元/斤左右、冀4.60元/斤左右、魯5.00元/斤左右、豫5.10元/斤左右);非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車(chē)價(jià)4.80—5.70元/斤左右(滇4.70元/斤左右、湘5.05元/斤左右、甘5.50元/斤左右、疆5.10元/斤左右)。與本周一相比對(duì)(12月11日)，主產(chǎn)區(qū)淘汰雞上車(chē)價(jià)大落價(jià)；與本周一相比對(duì)(12月11日)，非主產(chǎn)區(qū)淘汰雞上車(chē)價(jià)微落。

　　周六(12月16日)，蛋雞全國(guó)傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車(chē)價(jià)4.30—5.00元/斤左右(黑4.30元/斤左右、冀4.50/斤左右、魯4.90元/斤左右、豫5.00元/斤左右)；非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車(chē)價(jià)4.70—5.40元/斤左右(滇4.70元/斤左右、湘5.00元/斤左右、甘5.40元/斤左右、疆5.00元/斤左右)。與本周三相比對(duì)(12月13日)，主產(chǎn)區(qū)淘汰雞上車(chē)價(jià)再次大落價(jià);與本周三相比對(duì)(12月13日)，非主產(chǎn)區(qū)淘汰雞上車(chē)價(jià)落價(jià)。

　　本周看點(diǎn)： 后備蛋雞,即將開(kāi)產(chǎn),蛋雞淘汰雞進(jìn)入集中淘汰季節(jié)，但可供淘汰的數(shù)量不大。

　　預(yù)計(jì)下周(第50周，12月17日——25日)，淘汰雞上車(chē)價(jià)微幅震蕩。

　　因特殊原因，本周評(píng)述截止到本周周六(16日)，下周再會(huì)，敬請(qǐng)諒解!