隨國內(nèi)新冠疫情的進一步緩和，工廠企業(yè)陸續(xù)復(fù)產(chǎn)，對畜禽產(chǎn)品需求繼續(xù)緩慢增長。生豬市場多方博弈持續(xù)，豬價漲跌兩難。蛋雞逐步步入春季產(chǎn)蛋旺季階段，價格如預(yù)期有走穩(wěn)跡象，肉禽產(chǎn)品價格則繼續(xù)恢復(fù)性上漲為主。
生豬方面：受近期豬價持續(xù)走跌影響，養(yǎng)殖戶有惜售現(xiàn)象，屠宰企業(yè)收豬難度略有增加，不過隨著物流恢復(fù)，地區(qū)間供需失衡的矛盾已經(jīng)明顯緩和。需求方面恢復(fù)依舊緩慢，對肉類需求較多的餐飲行業(yè)陸續(xù)開工，可客流量卻遠遠不及新冠疫情發(fā)生前，餐飲行業(yè)仍處寒冬，對豬肉的采購恢復(fù)尚需時日。市場多方博弈的局面仍持續(xù)，豬價漲跌兩難，近兩日表現(xiàn)較為膠著。
在生豬供應(yīng)不足的大背景依舊未變的情況先，隨市場消費繼續(xù)好轉(zhuǎn)，豬肉采購也會隨之增加，預(yù)計短期內(nèi)生豬價格以震蕩調(diào)整略偏強為主。不過，據(jù)國家統(tǒng)計局公布數(shù)據(jù)顯示，2月份CPI漲幅有所回落，但與2月份新冠疫情導(dǎo)致的消費下降不無關(guān)系，CPI同比仍上漲5.2%，食品價格上漲仍扛大旗，相信短期政策調(diào)控仍將持續(xù)對豬價形成一定壓制。
蛋禽方面：受各地企業(yè)陸續(xù)復(fù)工影響，市場需求緩慢增長，提振雞蛋需求增加。同時，隨氣溫的進一步回升，蛋雞逐漸進入春季產(chǎn)蛋旺季階段，供應(yīng)量繼續(xù)增加，蛋價整體雖保持上漲態(tài)勢，但漲勢明顯收窄，近日大部分地區(qū)多持續(xù)穩(wěn)定狀態(tài)，局部微調(diào)。與我們之前提到的“3月中旬前后雞蛋價格漲幅將逐步放緩”的預(yù)測一致。淘汰蛋雞方面，蛋雞逐漸進入產(chǎn)蛋旺季，可供淘汰的老雞不多，加之肉禽產(chǎn)品價格繼續(xù)恢復(fù)性上漲，淘汰蛋雞將穩(wěn)中偏強。
隨著氣溫逐步回升，3月下旬包括華北地區(qū)在內(nèi)的全國主要養(yǎng)殖區(qū)蛋禽市場都將開啟蛋禽產(chǎn)蛋旺季，雞蛋供應(yīng)將持續(xù)增加為主。在此之前，雞蛋供應(yīng)總體上維持充足局面不變。因此我們預(yù)計，3月中下旬前，雞蛋及淘汰蛋毛雞價格將總體維持恢復(fù)性上漲態(tài)勢不變。但由于受春季產(chǎn)蛋旺季雞蛋產(chǎn)量逐步增長影響、以及部分省份活禽交易依舊未解封的影響，雞蛋及淘汰蛋毛雞價格恢復(fù)進程不穩(wěn)定。
肉禽方面：肉禽供應(yīng)量下降，而需求逐漸恢復(fù)，加之豬肉價格高位，居民仍偏向于選擇肉禽內(nèi)產(chǎn)品，肉禽產(chǎn)品價格繼續(xù)恢復(fù)性上漲。肉毛鴨存欄情況相對好于肉毛雞，漲幅不及肉毛雞價格。目前屠宰企業(yè)收購肉毛雞較為積極，因受新冠疫情影響，春節(jié)后補欄受到影響，導(dǎo)致目前可出欄肉毛雞數(shù)量下降，為推動養(yǎng)殖戶出欄，屠宰企業(yè)大幅提升毛雞收購價格。肉禽苗方面，目前養(yǎng)殖戶補欄積極性仍高，不過孵化企業(yè)孵化量逐漸回升，肉禽苗價格漲幅放緩。
目前肉禽市場繼續(xù)處于恢復(fù)進程中，但由于1月下旬到2月份中旬以前的大部分時間內(nèi)，肉禽補欄狀況總體上都不甚理想。肉毛禽供應(yīng)略顯偏緊張，因此我們預(yù)判，3月下旬前，主要肉禽產(chǎn)品—白羽雞種蛋、白羽雞苗、白羽肉毛雞及肉毛鴨、肉鴨苗價格總體上恢復(fù)性看漲的幾率更高，到下旬后，隨著市場逐步趨于穩(wěn)定，價格持穩(wěn)的幾率逐步提高。
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