一夜“猛漲”，豬價(jià)上漲“節(jié)節(jié)高”！
漲了，漲了，豬價(jià)又漲了！養(yǎng)豬老鐵大家好，今天是2024年12月24日，農(nóng)歷十一月二十四，在國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)，豬價(jià)“守得云開(kāi)見(jiàn)月明”，價(jià)格迎來(lái)“翹尾”的表現(xiàn)！此前，上周，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格“滑坡下跌”，雖然，腌臘需求旺盛，冬至節(jié)氣到來(lái)，但是，養(yǎng)殖端出欄也達(dá)到峰值，供需博弈下，市場(chǎng)承接能力不足，產(chǎn)銷(xiāo)錯(cuò)配凸顯，豬價(jià)創(chuàng)下階段性新低，標(biāo)豬出欄均價(jià)跌至15.23元/公斤，月內(nèi)豬價(jià)下降7.4%，6天豬價(jià)下跌5%，市場(chǎng)呈現(xiàn)超預(yù)期下跌的走勢(shì)！
好在，物極必反，生豬價(jià)格下跌“盛極而衰”，在情緒引導(dǎo)下，豬價(jià)呈現(xiàn)逆勢(shì)反彈的走勢(shì)！從最新數(shù)據(jù)了解，截止12月24日，全國(guó)瘦肉型生豬價(jià)格出欄均價(jià)在15.42元/公斤，豬價(jià)呈現(xiàn)2日連漲的走勢(shì)，國(guó)內(nèi)南北地區(qū)，豬價(jià)延續(xù)大部偏強(qiáng)的走勢(shì)，均價(jià)累計(jì)上漲0.19元/公斤，但是，對(duì)于豬價(jià)前景，市場(chǎng)觀點(diǎn)分析，主流機(jī)構(gòu)認(rèn)為，豬價(jià)上漲并非“反轉(zhuǎn)”，市場(chǎng)基本面依然偏空，豬價(jià)仍有重心下移的壓力！
從分區(qū)來(lái)看，在全國(guó)南北7個(gè)生豬產(chǎn)區(qū)，在重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28個(gè)地區(qū)，生豬出欄均價(jià)與湖北地區(qū)15.4元/公斤相近，全國(guó)生豬報(bào)價(jià)在14.4~17元/公斤，主流省區(qū)，生豬報(bào)價(jià)在14.75~16.15元/公斤相近，其中，新疆報(bào)價(jià)最低，海南報(bào)價(jià)最高！
在傳統(tǒng)產(chǎn)銷(xiāo)市場(chǎng)，目前，北方地區(qū)，黑龍江報(bào)價(jià)在14.75元/公斤，遼寧報(bào)價(jià)在14.9元/公斤，內(nèi)蒙報(bào)價(jià)在14.85元/公斤，山西以及河北報(bào)價(jià)漲至15.15~15.35元/公斤，陜甘地區(qū)報(bào)價(jià)漲至15.3~15.6元/公斤！在南方市場(chǎng)，四川報(bào)價(jià)在16.05元/公斤，云南報(bào)價(jià)在15元/公斤，山東以及安徽地區(qū)報(bào)價(jià)在15.45~15.65元，浙江報(bào)價(jià)在16.1元/公斤，江蘇報(bào)價(jià)在15.95元/公斤，福建報(bào)價(jià)在16.15元/公斤，河南報(bào)價(jià)在15.25元/公斤，湖南報(bào)價(jià)在15.15元/公斤，兩廣地區(qū)，生豬報(bào)價(jià)在15.15~16.1元/公斤！
由此分析，12月24日，豬價(jià)延續(xù)震蕩走高的局面，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)基本面偏強(qiáng)，豬價(jià)上漲的原因如下：
一方面，在需求跟進(jìn)端，目前，南方腌臘高峰已過(guò)，但是，由于氣溫偏低，豬肉價(jià)格有所松動(dòng)，居民腌臘需求依然積極，北方地區(qū)氣溫下降明顯，內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)，豬肉需求跟進(jìn)回升，部分地區(qū)，居民腌制臘貨以及灌裝香腸的積極性偏強(qiáng)，國(guó)內(nèi)豬肉購(gòu)銷(xiāo)需求整體積極，主流屠企開(kāi)工率維持高位，樣本屠企開(kāi)工率在39%左右，消費(fèi)對(duì)于豬價(jià)仍有一定的支撐，屠宰場(chǎng)日均屠宰量處于高位！
另一方面，在生豬供應(yīng)方面，目前，生豬出欄節(jié)奏減慢，此前，豬價(jià)重心下移，生豬均價(jià)連創(chuàng)新低，市場(chǎng)扛價(jià)積極性轉(zhuǎn)強(qiáng)！尤其是，生豬價(jià)格不斷下行，養(yǎng)殖利潤(rùn)逐步減少，養(yǎng)殖端散戶(hù)豬場(chǎng)低價(jià)豬源認(rèn)賣(mài)情緒轉(zhuǎn)差，惜售挺價(jià)意愿轉(zhuǎn)強(qiáng)，疊加，規(guī)模豬企出欄節(jié)奏略有放緩，市場(chǎng)扛價(jià)心態(tài)有所提升！
因此，基于養(yǎng)殖端扛價(jià)惜售，消費(fèi)需求整體樂(lè)觀，豬價(jià)呈現(xiàn)逆勢(shì)上漲的走勢(shì)！不過(guò)，從最新反饋了解，由于前期壓欄以及二次育肥集中入場(chǎng)，養(yǎng)殖端中大豬供應(yīng)能力充足，市場(chǎng)肥豬購(gòu)銷(xiāo)為主，中大豬承接積極性偏好，但是，標(biāo)豬成交表現(xiàn)不佳，市場(chǎng)情緒略有分歧，部分養(yǎng)殖戶(hù)有逢高認(rèn)賣(mài)的情緒，此番豬價(jià)上漲或?qū)⒑髣挪蛔悖虝贺i價(jià)“翹尾”偏強(qiáng)后，由于月末，養(yǎng)殖端年末仍有出欄沖量的壓力，豬價(jià)仍存下行的風(fēng)險(xiǎn)，后市關(guān)注集團(tuán)豬企出欄以及需求跟進(jìn)的變化！
一夜“飆升”，豬價(jià)上漲“猛抬頭”！
進(jìn)入12月末，元旦假期即將到來(lái)，2024年也將進(jìn)入尾聲，在國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)，下半年，豬價(jià)表現(xiàn)“不盡人意”，雖然，7~8月份，受標(biāo)豬出欄“斷檔”，市場(chǎng)看漲后市情緒轉(zhuǎn)強(qiáng)，養(yǎng)殖端壓欄惜售，二次育肥集中入場(chǎng)，豬價(jià)呈現(xiàn)超預(yù)期上漲的走勢(shì)，并于8月中下旬，豬價(jià)創(chuàng)下年內(nèi)峰值，外三元生豬價(jià)格漲至21.19元/公斤！
但是，自此以后，豬價(jià)陷入“泥潭”，價(jià)格呈現(xiàn)破位下跌的走勢(shì)，尤其是，進(jìn)入12月以來(lái)，雖然，腌臘旺季逐步兌現(xiàn)，屠企開(kāi)工率持續(xù)走高，但是，豬價(jià)重心卻不斷走低，上周，冬至節(jié)氣到來(lái)，傳統(tǒng)“四時(shí)八節(jié)”，豬價(jià)卻創(chuàng)下階段性新低，標(biāo)豬報(bào)價(jià)跌至15.23元/公斤，豬價(jià)自從高點(diǎn)回落以來(lái)，累計(jì)下降幅度超28.13%！
關(guān)于豬價(jià)下降的原因，此前，筆者多次進(jìn)行闡述，理性來(lái)看，生豬購(gòu)銷(xiāo)雙增的基本面下，豬價(jià)“不漲反降”，可見(jiàn)，生豬供應(yīng)增量遠(yuǎn)大于消費(fèi)需求跟進(jìn)增速！
一方面，在需求端，雖然，腌臘需求高峰到來(lái)，屠企開(kāi)工率提升至39%以上，但是，理性來(lái)看，最近幾年，由于人口結(jié)構(gòu)變化，年輕人飲食結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變，豬肉腌臘的積極性逐年降低，疊加，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)大環(huán)境下，今年豬肉替代品市場(chǎng)，牛羊肉價(jià)格創(chuàng)下最近幾年新低，禽肉以及水產(chǎn)等供應(yīng)充足，豬肉消費(fèi)替代較為明顯，因此，豬肉消費(fèi)雖有明顯提升，但是，消費(fèi)增量卻不及預(yù)期，對(duì)于豬價(jià)的支撐力度有限！
另一方面，在供應(yīng)端，近期，由于生豬2501合約報(bào)價(jià)較差，養(yǎng)殖端對(duì)于春節(jié)前豬價(jià)上漲的預(yù)期不足，疊加，北方零星豬場(chǎng)存在一定疫病的現(xiàn)象，市場(chǎng)落袋而安的情緒較高，散戶(hù)以及集團(tuán)豬企出欄增量，而集團(tuán)豬企本月出欄計(jì)劃環(huán)比增加3.22%，部分養(yǎng)殖戶(hù)受后市豬價(jià)前景擔(dān)憂，標(biāo)豬出欄意愿較強(qiáng)，市場(chǎng)供應(yīng)呈現(xiàn)過(guò)剩的表現(xiàn)！
因此，在供需調(diào)整下，此前豬價(jià)呈現(xiàn)陰跌不止的走，好在，隨著供需情緒的變化，最近兩日，豬價(jià)止跌上漲，價(jià)格重心略有偏強(qiáng)！從機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)分析，截止12月24日，全國(guó)外三元瘦肉型生豬價(jià)格，出欄均價(jià)上漲0.08元/公斤，屠企報(bào)價(jià)漲至15.42元/公斤，豬價(jià)漲勢(shì)略有收窄，市場(chǎng)延續(xù)大部偏強(qiáng)的走勢(shì)！
其中，在全國(guó)南北7個(gè)生豬產(chǎn)區(qū)，在樣本監(jiān)測(cè)的28個(gè)地區(qū)，在主流產(chǎn)銷(xiāo)市場(chǎng)，目前，黑吉遼報(bào)價(jià)漲至14.75~14.9元/公斤，河北以及山西地區(qū)報(bào)價(jià)漲至15.15~15.35元/公斤，在西北陜甘地區(qū)，生豬出欄價(jià)格在15.3~15.6元/公斤！在川渝兩地報(bào)價(jià)漲至15.9~16.05元，云貴市場(chǎng)漲至15~15.25元，山東以及安徽?qǐng)?bào)價(jià)在15.45~15.65元，江浙地區(qū)報(bào)價(jià)在15.95~16.1元，兩湖地區(qū)報(bào)價(jià)在15.15~15.4元，兩廣市場(chǎng)報(bào)價(jià)在15.15~16.1元/公斤！
由此分析，12月24日，豬價(jià)延續(xù)偏強(qiáng)的走勢(shì)，支撐豬價(jià)上漲的邏輯，主要受需求跟進(jìn)相對(duì)積極，畢竟，南方腌臘消費(fèi)存在，市場(chǎng)對(duì)于中大豬剛需偏強(qiáng)，主流屠企開(kāi)工率仍穩(wěn)定在39%左右的高位，消費(fèi)對(duì)于豬價(jià)仍有支撐！疊加，養(yǎng)殖端散戶(hù)以及二次育肥出欄意愿減弱，市場(chǎng)挺價(jià)心態(tài)有所轉(zhuǎn)強(qiáng)，集團(tuán)豬企有拉漲賣(mài)豬的操作！在多空博弈下，國(guó)內(nèi)豬價(jià)呈現(xiàn)穩(wěn)中偏強(qiáng)的走勢(shì)！
不過(guò)，從市場(chǎng)匯總反饋了解，在國(guó)內(nèi)屠企收豬難易方面，目前，東北地區(qū)，屠企上豬節(jié)奏分化，區(qū)域屠企采購(gòu)難度不一，養(yǎng)殖端挺價(jià)情緒略有松動(dòng)。在華東以及華中地區(qū)，屠企采購(gòu)難度也有所減弱，華東地區(qū)集團(tuán)豬企有一定增量出欄的現(xiàn)象。在西南以及華南地區(qū)，養(yǎng)殖端出欄意愿一般，屠企收豬難度一般！從市場(chǎng)情緒來(lái)看，目前，養(yǎng)殖端存在看漲、看跌以及看穩(wěn)的心態(tài)，預(yù)計(jì)，未來(lái)1~2日，豬價(jià)或?qū)⒊尸F(xiàn)大穩(wěn)小動(dòng)的走勢(shì)，市場(chǎng)或有漲跌分歧的表現(xiàn)！
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