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行業(yè)關(guān)注
近日，山東速成雞事件再升級(jí)。上海食安辦發(fā)布調(diào)查通報(bào)，確認(rèn)肯德基2年瞞報(bào)8批雞類產(chǎn)品抗生素超標(biāo)的事實(shí)，市場(chǎng)一時(shí)間談雞色變。冬至前后，速生白羽雞少人問津，而土雞成為市民購買首?＜?xì)J吡私獾劍?良?鄹褚焉險(xiǎn)侵?5元/斤。同樣，以土雞為主要原材料的中式快餐銷量也[閱讀全文]
今后，屠宰及加工技術(shù)、品質(zhì)檢驗(yàn)、屠宰加工工藝設(shè)計(jì)、屠宰及肉制品加工設(shè)備、非食用產(chǎn)品處理等領(lǐng)域的國家標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作將由新成立的全國屠宰加工標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)（以下簡(jiǎn)稱標(biāo)委會(huì)）負(fù)責(zé)。 筆者從近日舉行的全國屠宰加工標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)成立大會(huì)暨第一次委員會(huì)會(huì)議上[閱讀全文]
一只白羽雞，40天內(nèi)就長(zhǎng)5斤，抗生素當(dāng)飯吃，實(shí)在太恐怖了！ 自中央電視臺(tái)曝光速生雞事件以來，湖州市不少市民直說怕，陷入了不敢吃雞肉的恐慌中。昨天，記者從市畜牧局獲悉，湖州市已對(duì)三縣兩區(qū)的養(yǎng)雞場(chǎng)做了隨機(jī)檢查，截至目前，湖州市未發(fā)現(xiàn)一例吃藥速生雞，被抽檢的[閱讀全文]
針對(duì)近日外地某些企業(yè)生產(chǎn)速成雞、激素雞的媒體報(bào)道，為確保淮南市肉雞生產(chǎn)安全，12月下旬，市農(nóng)業(yè)部門決定在全市范圍緊急開展肉雞生產(chǎn)質(zhì)量安全專項(xiàng)檢查。 一是檢查養(yǎng)殖檔案。全面檢查肉雞規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)的養(yǎng)殖臺(tái)賬，重點(diǎn)檢查養(yǎng)殖企業(yè)飼料獸藥進(jìn)貨記錄和用藥記錄及休藥期[閱讀全文]
12月18日央視新聞曝光山東速成雞事件后，四川省畜牧食品局立即在全省開展了排查、檢測(cè)工作。 據(jù)調(diào)查，四川省年雞出欄量為6.6億只。其中，被媒體稱之為速成雞的快大型白羽雞年出欄700萬只，占雞出欄總量的1.06%。白羽雞主要集中在成都市和遂寧市養(yǎng)殖。其中成都地區(qū)年出[閱讀全文]
僅用45天，一只白羽雛雞就能長(zhǎng)成三四斤重的成品雞，不等發(fā)病即被屠宰。近日，肯德基速成雞消息一經(jīng)網(wǎng)絡(luò)曝出，食品安全問題再次挑動(dòng)消費(fèi)者既敏感又脆弱的神經(jīng)。 食用速成雞究竟安不安全呢？ 近日，帶著疑問，筆者探訪了重慶市最大的肉雞生產(chǎn)企業(yè)重慶廣東溫氏家禽有限公[閱讀全文]
12月18日下午，第四屆（2012濰坊）中國健康養(yǎng)殖論壇暨肉雞行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與流行疫病防治高峰會(huì)在山東濰坊圓滿閉幕，也就是這天早上央視曝光了山東六和在雞飼料里添加多種抗生素、違禁藥物,使用各類藥物催肥速生雞，以及一系列不符合國標(biāo)養(yǎng)殖規(guī)定的丑聞。對(duì)于18日被央視曝[閱讀全文]
根據(jù)中國海關(guān)總署的最新統(tǒng)計(jì)顯示，今年前十一個(gè)月，中國谷物進(jìn)口達(dá)1340萬噸，較去年同期增長(zhǎng)了兩倍。一些媒體稱，由于中國人飲食結(jié)構(gòu)變化，今后中國谷物進(jìn)口還將保持增加，這甚至?xí)绊懙郊Z食安全。 據(jù)了解，今年前十一個(gè)月，中國谷物進(jìn)口達(dá)1340萬噸，較去年同期增長(zhǎng)了[閱讀全文]
國家降低出入境檢驗(yàn)檢疫收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn) 為促進(jìn)外貿(mào)經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)，進(jìn)一步減輕進(jìn)出口企業(yè)負(fù)擔(dān)，近日，國家發(fā)展改革委會(huì)同財(cái)政部發(fā)出《關(guān)于降低部分行政事業(yè)性收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的通知》，決定自2013年1月1日起，降低出入境檢驗(yàn)檢疫收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，簡(jiǎn)化出入境檢驗(yàn)檢疫計(jì)費(fèi)方式。據(jù)測(cè)算，收[閱讀全文]
產(chǎn)能過剩與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈是維生素價(jià)格下跌的根本原因。 去年河?xùn)|，今年河西正是這兩年飼用維生素價(jià)格的真實(shí)寫照。 2011年，受豬肉價(jià)格飆升，養(yǎng)殖業(yè)景氣度過高的刺激，大部分飼用維生素價(jià)格瘋狂上漲，其中維生素A和維生素E的漲幅超過20%?？稍诮衲甑?~9月份，維生素價(jià)格[閱讀全文]
重大動(dòng)物疫病防控成效顯著。 2012年，我國重大動(dòng)物疫情在連續(xù)保持平穩(wěn)的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)中有降。截至目前，全國已連續(xù)42個(gè)月未發(fā)生亞洲I型口蹄疫疫情，連續(xù)33個(gè)月未發(fā)生A型口蹄疫疫情。全國僅散發(fā)5起O型口蹄疫、5起家禽高致病性禽流感疫情并被迅速控制和撲滅。統(tǒng)籌做好[閱讀全文]
12月21日電，據(jù)印尼衛(wèi)生部資料顯示，2012年計(jì)有9人死于禽流感，第9人于12月16日在茂物死亡。 印尼衛(wèi)生部長(zhǎng)納弗西亞表示，很遺憾，今年內(nèi)印尼計(jì)有9人因感染禽流感不治全都死亡。 她說，上述9人是因經(jīng)常換醫(yī)生致病情惡化。有關(guān)醫(yī)生或醫(yī)務(wù)人員不知道病人曾與病雞接觸。16[閱讀全文]
連日來，媒體報(bào)道的速成雞事件持續(xù)發(fā)酵，記者在南昌禽蛋市場(chǎng)采訪發(fā)現(xiàn)，速成雞事件給市場(chǎng)雞蛋銷售帶來一定影響,其中最為明顯的是市場(chǎng)上雞蛋日銷量減少。而與之形成對(duì)比的是，一些原生態(tài)土雞飼養(yǎng)基地直供銷售的雞蛋，卻逐漸走俏南昌市??23日，記者在南昌市墩子塘農(nóng)貿(mào)市[閱讀全文]
記者從黑龍江檢驗(yàn)檢疫局了解到，肇州縣企業(yè)從丹麥進(jìn)口一套液蛋產(chǎn)品加工生產(chǎn)線。 該生產(chǎn)線屬于黑龍江省首套雞蛋深加工設(shè)備，年可加工4億枚雞蛋，生產(chǎn)5000噸蛋黃粉和蛋清粉，用于高級(jí)營養(yǎng)品及高級(jí)食品加工的營養(yǎng)配料，部分產(chǎn)品可出口創(chuàng)匯，豐富了我省出口商品種類，促進(jìn)[閱讀全文]
12月22日，香港特區(qū)政府食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心22日宣布，該中心即時(shí)暫停處理德國石勒蘇益格荷爾斯泰因州所有禽肉及禽肉產(chǎn)品(包括禽蛋)的進(jìn)口申請(qǐng)，直至另行通知。 該中心發(fā)言人說，由于收到世界動(dòng)物衛(wèi)生組織通報(bào)，指該州有養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)現(xiàn)低致病性H5禽流感疫情暴發(fā)，中[閱讀全文]
