行業(yè)關(guān)注
大陸最近發(fā)生的問(wèn)題速成雞事件引發(fā)社會(huì)對(duì)雞肉安全的普遍關(guān)注，那么作為雞肉消費(fèi)大戶(hù)，臺(tái)灣是如何管理雞肉品質(zhì)的呢？新華社駐臺(tái)記者就此進(jìn)行了采訪。 綜合此間專(zhuān)業(yè)人士的介紹，依照有關(guān)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，白肉雞品種的養(yǎng)成大約需40天，因此所謂速成雞的問(wèn)題并不在于生長(zhǎng)天數(shù)，而[閱讀全文]
一 世界家禽肉蛋產(chǎn)量區(qū)域分布 2006～2010年五年間全球雞肉生產(chǎn)總量增長(zhǎng)19.2％(見(jiàn)表1)，2010年雞肉產(chǎn)量達(dá)8 620萬(wàn)噸。得益于中國(guó)及其龐大的人口數(shù)量，亞洲在世界雞肉市場(chǎng)中占主導(dǎo)地位，其次是北美及增長(zhǎng)迅猛的南美。美國(guó)雞肉產(chǎn)量最大，接近1 700萬(wàn)噸，接著是中國(guó)1 180萬(wàn)[閱讀全文]
2013年01月05日全國(guó)土雜豬價(jià)格排行榜 單位：（元/公斤 ） 區(qū)域 分類(lèi) 排名 省市 2013-01-04 2013-01-03 較昨日 漲跌 較上周 漲跌 省內(nèi)最高 省內(nèi)最低 東北 8 遼寧省 16.38 16.42 -0.04 0.18 燈塔市16.80 普蘭店市16.10 1 吉林省 16.88 16.71 0.17 0.48 長(zhǎng)嶺縣18.00 梨樹(shù)[閱讀全文]
隨著天氣逐漸變冷，本市蔬菜和雞蛋價(jià)格也不斷走高。雞蛋產(chǎn)品企業(yè)發(fā)展，依據(jù)最近一段時(shí)間的雞蛋價(jià)格走勢(shì)，未來(lái)本市雞蛋價(jià)格雖然也會(huì)出現(xiàn)明顯波動(dòng)，但連續(xù)上漲的可能性不是很大，蛋價(jià)很難再次突破每斤5元大關(guān)。雞蛋是家家戶(hù)戶(hù)都需要的產(chǎn)品，需求量很大，下面介紹一下雞蛋[閱讀全文]
昨日，記者從有關(guān)部門(mén)獲悉，通過(guò)開(kāi)展隱患排查并加強(qiáng)監(jiān)管，貴陽(yáng)目前未發(fā)現(xiàn)養(yǎng)肉雞用違禁藥品。 據(jù)悉，國(guó)內(nèi)發(fā)生速生雞事件后，貴陽(yáng)市迅速做出反應(yīng)，成立肉雞專(zhuān)項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，要求加大督查和查處力度、加強(qiáng)檢測(cè)設(shè)施設(shè)備的完善，迅速組織召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議，對(duì)進(jìn)一步加強(qiáng)養(yǎng)[閱讀全文]
據(jù)報(bào)道，目前印度肉雞價(jià)格已達(dá)每公斤75盧比（1.37美元），創(chuàng)下自2011年以來(lái)的最高紀(jì)錄。肉價(jià)高漲的原因主要是由于冬季來(lái)臨需求量猛增，以及飼料成本的增加。 美國(guó)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示，2012年印度雞肉產(chǎn)量達(dá)310萬(wàn)公噸，同比增長(zhǎng)8.97%。而預(yù)計(jì)在2013年，其產(chǎn)量還將進(jìn)一步增[閱讀全文]
石磨豆腐石磨只是擺設(shè)？ 籠養(yǎng)雞蛋冒充有機(jī)雞蛋？ 有機(jī)農(nóng)場(chǎng)風(fēng)波驟起 近一兩年，小農(nóng)場(chǎng)出產(chǎn)的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品在不少追求生活品質(zhì)的白領(lǐng)之間頗為流行。盡管價(jià)格比市面上的蔬菜要貴上兩三倍，但是銷(xiāo)路都還不錯(cuò)。然而，近日一位名為孫德瑋的農(nóng)場(chǎng)主站出來(lái)爆料稱(chēng)，一些所謂的有機(jī)農(nóng)[閱讀全文]
隨著人們生活水平的不斷提高，消費(fèi)者對(duì)食物的品質(zhì)和安全要求也越來(lái)越高，因此，許多消費(fèi)者在選購(gòu)雞蛋時(shí)，往往選擇價(jià)格比普通雞蛋貴很多的土雞蛋。那么，與普通雞蛋相比，所謂的土雞蛋究竟土不土？其營(yíng)養(yǎng)成分又與普通雞蛋有何差別？ 日前，記者走訪了北京市海淀區(qū)西三環(huán)[閱讀全文]
清潔雞蛋亮身份 在張家口市一些大型超市銷(xiāo)售雞蛋的專(zhuān)柜上，擺放著多個(gè)品牌的雞蛋。這其中，由張家口市科旺生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司生產(chǎn)的科旺牌雞蛋格外醒目，不論是散裝或盒裝的雞蛋，每枚雞蛋的蛋殼上都印有一串編碼。 記者隨手拿起一枚印有科旺柴雞蛋QJ121220A7字樣的雞蛋[閱讀全文]
農(nóng)業(yè)部總經(jīng)濟(jì)師畢美家在第四屆中國(guó)經(jīng)濟(jì)前瞻論壇上稱(chēng)，2012年全國(guó)的肉、蛋、奶產(chǎn)量預(yù)計(jì)分別達(dá)到8220萬(wàn)噸，2835萬(wàn)噸和3870萬(wàn)噸，比上年分別增長(zhǎng)3.3%、0.8%和1.5%，畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重大數(shù)是1/3。 目前我國(guó)的肉類(lèi)和禽蛋產(chǎn)量位居世界第一，奶的產(chǎn)量位居世界第三[閱讀全文]
近期生豬市場(chǎng)行情可能將迎來(lái)階段性拐點(diǎn) 近期生豬市場(chǎng)可能將迎來(lái)階段性拐點(diǎn)，本周的生豬市場(chǎng)雖然仍較上周略有上漲，但漲幅很明顯收窄，而且仔豬價(jià)格已經(jīng)開(kāi)始下跌。但由于目前還未進(jìn)入臘月，豬肉需求的最高峰還未過(guò)去，因此，近期生豬市場(chǎng)最可能出現(xiàn)的現(xiàn)象是階段性拐點(diǎn)出[閱讀全文]
膠州市畜牧局執(zhí)法人員檢查養(yǎng)殖戶(hù)用藥情況。 雞肉、豬肉等肉食，為廣大市民所經(jīng)常食用，這些肉食的安全也一直備受市民關(guān)注。為了給廣大市民營(yíng)造一個(gè)放心 、安全的肉食消費(fèi)環(huán)境，從 2012年12月19日開(kāi)始，膠州市畜牧局開(kāi)展對(duì)養(yǎng)殖畜產(chǎn)品冬季專(zhuān)項(xiàng)檢查，主要檢查肉雞、生豬、[閱讀全文]
日前，紅河縣車(chē)古鄉(xiāng)富宏綜合養(yǎng)殖場(chǎng)在車(chē)古村委會(huì)把東正式建成投產(chǎn)。該養(yǎng)殖場(chǎng)的建成，結(jié)束了紅河縣無(wú)蛋雞規(guī)?；B(yǎng)殖的歷史。 據(jù)了解，紅河縣車(chē)古鄉(xiāng)富宏綜合養(yǎng)殖場(chǎng)是按照2012年年初紅河縣政府百頭豬、千只羊、萬(wàn)只雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃培植的，以建立農(nóng)產(chǎn)品--養(yǎng)雞-雞糞--還田的[閱讀全文]
由于寒冷天氣催生消費(fèi)需求，巴基斯坦首都伊斯蘭堡及另一城市拉瓦爾品第的雞肉與雞蛋價(jià)格急劇上漲。該國(guó)家禽協(xié)會(huì)表示，除了天氣因素外，飛漲的生產(chǎn)成本，包括飼料、用電及燃料等也是價(jià)格上漲的主要因素。 目前在兩地市場(chǎng)上，雞肉的售價(jià)為每公斤165盧比（1.69美元），而[閱讀全文]
目前，浙江六個(gè)主要的雞種都有各自的保種?３?蘇廡┍Ｖ只?兀?憬?褂幸桓讎┮擋渴諗頻墓?壹兜胤郊χ只?蚩?。这庚}?蚩飫錚?嬗?9個(gè)全國(guó)各地的優(yōu)良地方雞品種。這個(gè)基因庫(kù)是由浙江光大種禽業(yè)有限公司承擔(dān)保種工作的，由民營(yíng)單位承擔(dān)保種基因庫(kù)也是國(guó)內(nèi)首創(chuàng)。 金良[閱讀全文]
