行業(yè)關(guān)注
牛羊肉同樣檢測瘦肉精 從豬肉上切下一點(diǎn)點(diǎn)里脊肉，剁碎、裝入帶有稀釋液的5毫升離心管、在專用的水浴鍋沸水中隔水加熱8-10分鐘、取出、冷卻至室溫、用吸管吸出一點(diǎn)離心管中的液體、滴入試紙卡上橢圓形的小孔中，僅僅幾分鐘，試紙上顯示出來兩道紅色的豎線。 兩條豎線說[閱讀全文]
我國的養(yǎng)鴨業(yè)具有悠久的歷史，并且形成了得天獨(dú)厚的品種資源優(yōu)勢。在農(nóng)業(yè)部頒布的《國家級畜禽遺傳資源保護(hù)名錄》中，既有以肉用為主的北京鴨，也有蛋用型品種攸縣麻鴨、連城白鴨、建昌鴨、金定鴨、紹興鴨、莆田黑鴨、高郵鴨等。 鴨肉的營養(yǎng)價值 中醫(yī)學(xué)認(rèn)為鴨肉性寒、[閱讀全文]
豬價瘋狂上漲 昨日中國商務(wù)部網(wǎng)站數(shù)據(jù)顯示，在6月20日至26日期間，全國肉類價格繼續(xù)上漲，其中豬肉平均批發(fā)價格比前一周上漲4.5%。目前豬肉批發(fā)價已經(jīng)逼近每公斤25元，比今年年初上漲了30%，比去年同期大漲68%。 飼料成本簡單分析 近期有關(guān)豬價上漲的話題不斷涌現(xiàn)，多[閱讀全文]
第二十六周周評 湖南地區(qū)： 2011年第26周（6.27-7.3），本周湖南各地生豬出欄均價呈前半周上漲后半周下降趨勢，周平均價格為18.77元/公斤，與上周（18.69元/公斤）相比上漲0.08元/公斤、環(huán)比上漲0.43%。 據(jù)本所監(jiān)測，2011年第26周，湖南地區(qū)生豬出欄均價變化如下: 我們[閱讀全文]
搭建交流學(xué)習(xí)平臺 促進(jìn)養(yǎng)豬業(yè)規(guī)范發(fā)展 重慶市畜科院組織規(guī)模豬場高管赴陜西、四川學(xué)習(xí)取經(jīng) 2011年6月22-25日，由國家生豬產(chǎn)業(yè)體系專家、市畜科院副院長王金勇研究員帶隊(duì)，組織重慶市內(nèi)重點(diǎn)規(guī)?；i場高級管理人員（重慶南方金山谷、潼南翰霏、黔江六九、渝北隆生、武隆[閱讀全文]
最近一段時間大家都在談?wù)撁u價格，因?yàn)榻衲暌詠?，毛雞收購價格曾經(jīng)多次逼近或超過每公斤10元，這在歷史上也算是少見的高價格了，于是很多行業(yè)或產(chǎn)業(yè)外的人便說，今年的毛雞行情真好。果真如此嗎? 評價行情的好與不好，不是簡單地去看價格的高低，而是要綜合評價。所[閱讀全文]
昨日，梁平縣天氣炎熱，但火熱的天氣并沒有減退村民們的熱情。 他們一大早就趕到該縣禮讓鎮(zhèn)河川村，為在這里奠基的1000萬只鴨－柚循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)園建設(shè)項(xiàng)目助興。 據(jù)了解，該項(xiàng)目是目前西南地區(qū)興建的面積最大的鴨－柚循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)園。 梁平縣是重慶市農(nóng)業(yè)大縣，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)[閱讀全文]
羊城晚報(bào)訊記者孫晶、實(shí)習(xí)生盧啟文報(bào)道：生豬批發(fā)價格節(jié)節(jié)攀升。昨日，記者從嘉禾生豬批發(fā)市場獲悉，當(dāng)天生豬批發(fā)價再創(chuàng)新高，良種頭豬批發(fā)價每斤達(dá)到10.7元，在零售市場瘦肉價格則漲至40元每公斤。隨著豬肉價格飆升，記者發(fā)現(xiàn)豬肉替代品開始走紅，其價格也因此上漲。[閱讀全文]
中國（榮昌）畜牧產(chǎn)品交易市場I期工程已經(jīng)建成并投入使用，7月將進(jìn)行試運(yùn)營。該市場是重慶國家現(xiàn)代畜牧業(yè)示范核心區(qū)建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目之一，也是我縣打造的三個百億級市場之一。 中國（榮昌）畜牧產(chǎn)品交易市場位于板橋工業(yè)園區(qū)內(nèi)，（項(xiàng)目）總投資3.23億元，建筑面積15萬余[閱讀全文]
降低肉價不能只靠行政管制 要補(bǔ)貼農(nóng)民、減少流通成本 專家談肉價瘋漲74.9％ 據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，4月下旬以來，全國豬肉價格呈持續(xù)上漲走勢。端午節(jié)過后，隨著節(jié)日效應(yīng)的減弱，豬肉價格漲勢有所減緩，但近半個月來漲速再度加快。 監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示[閱讀全文]
7月1日早評 昨日湖南生豬出欄價格基本穩(wěn)定，出欄均價18.83元/公斤，與前日相比，上漲0.05元/公斤。其中長沙、湘潭、株洲、郴州等地生豬出欄價為18.80-18.90元/公斤，岳陽、益陽、常德、邵陽、婁底等地生豬出欄價為18.60-19.00元/公斤，衡陽、永州等地生豬出欄價為18.70[閱讀全文]
據(jù)監(jiān)測分析預(yù)計(jì)，上半年全省畜牧業(yè)主要指標(biāo)穩(wěn)步增長，為農(nóng)民增收貢獻(xiàn)突出：生豬出欄1958萬頭，同比增長5.26%；牛出欄80萬頭，同比增長2.58%；羊出欄265萬只，同比增長3.61%；家禽出籠23400萬只，同比增長15.19%；豬牛羊禽肉產(chǎn)量209.4萬噸，同比增長4.71%；禽蛋產(chǎn)量77萬[閱讀全文]
2011年6月28日上午，華西希望集團(tuán)四川特驅(qū)投資有限公司胡偉副總裁一行三人在興文縣畜牧獸醫(yī)局梁云副局長、高級畜牧師張新宇等陪同下就興文特驅(qū)烏骨雞種場和美食文化體驗(yàn)中心選址問題再次進(jìn)行實(shí)地考察。 下午2時40分，在縣政府常務(wù)會議室由萬真華副縣長主持召開了興文縣[閱讀全文]
眼下豬肉價格高燒不退，面對金貴的肉價，精打細(xì)算的市民們紛紛想法解饞，牛羊雞鴨換著吃，這也使得市民的肉食結(jié)構(gòu)變得更為多樣化。 記者昨日一大早來到朱雀綜合批發(fā)市場發(fā)現(xiàn)，前來購買牛羊肉的人特別多，雞鴨肉制品店也圍滿了購買的人群，而大肉店則顯得有些生意冷清。[閱讀全文]
近日，陜西團(tuán)省委、省農(nóng)業(yè)廳在西安召開全省大型畜禽養(yǎng)殖??僨顆┟褡ㄒ島獻(xiàn)魃緋〕ぃɡ硎魯ぃ┐笱???硐屢曬ぷ鞫越踴幔?虼笮脫?吵『桶僨顆┟褡ㄒ島獻(xiàn)魃縵屢紗笱???懟?據(jù)了解，陜西省有165個大型養(yǎng)殖??09個農(nóng)民專業(yè)合作社提出了選派大學(xué)生助理的申請。經(jīng)與各涉[閱讀全文]
