原料豆粕價格猛漲，飼料企業(yè)謀求科技轉(zhuǎn)型

　　繼“豆你玩”“蒜你狠”“向前蔥”之后，今年，主角變成了不起眼的“豆粕”。這一生產(chǎn)飼料的主要原料，從6月以來，上演了過山車式的猛漲，最高時與去年價格相差一倍。面對上游原料“逼宮”，下游養(yǎng)殖戶“叫苦”，飼料企業(yè)開始尋求科技手段，通過生物科技謀求產(chǎn)品升級。

　　昨天，寧波中瑞生物科技有限公司研發(fā)的“發(fā)酵豆粕”舉行產(chǎn)品推薦會。據(jù)了解，這種新型豆粕加工方式，依托微生物發(fā)酵技術(shù)，除了大大提高豆粕的利用率，也讓飼料企業(yè)產(chǎn)品附加值提高20%～30%。

　　“豆粕作為優(yōu)質(zhì)植物性蛋白源，存在的多種抗營養(yǎng)因子，不利于營養(yǎng)成分的消化吸收，發(fā)酵豆粕經(jīng)過微生物發(fā)酵，彌補了豆粕的這些缺點。”寧波中瑞生物科技有限公司相關(guān)負責人向記者介紹說，發(fā)酵豆粕還可以替代日糧中血漿蛋白粉、魚粉、腸膜蛋白和乳清粉等動物性飼料原料以及預(yù)防性抗生素等，大大降低養(yǎng)殖成本，減少畜禽養(yǎng)殖對動物性飼料原料的依賴，提高養(yǎng)殖安全和食品安全。