沙門氏菌污染雞蛋 美國7個州近80人患病 召回170萬枚雞蛋

2025-06-09來源:新華社文章編輯:小琳[點擊復制網(wǎng)址]
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顧客在美國一家食品連鎖店購買雞蛋。新華社發(fā)

　　美國衛(wèi)生部門日前通報，迄今已有7個州出現(xiàn)沙門氏菌感染病例，至少79人因接觸受污染雞蛋而患病，其中21人住院。
 
　　據(jù)美聯(lián)社7日報道，感染源為加利福尼亞州奧古斯特蛋業(yè)公司出產(chǎn)的雞蛋。美國食品和藥物管理局6日發(fā)布公告說，位于加州希爾馬的這家企業(yè)正在主動召回約170萬打可能遭沙門氏菌污染的雞蛋，這些雞蛋于2月至5月被分銷至加州、內(nèi)華達州等9個州的眾多商店。
 
　　美國疾病控制和預防中心建議公眾扔掉屬于召回批次的雞蛋或將雞蛋送回店家，同時對接觸到這些雞蛋的物體表面做清洗和消毒處理。
 
　　據(jù)世界衛(wèi)生組織介紹，沙門氏菌廣泛存在于家養(yǎng)和野生動物中，常通過受污染的食物感染人類。人感染后可能出現(xiàn)發(fā)熱、腹瀉、嘔吐、腹痛等癥狀，通常持續(xù)2至7天。大部分感染者無需特殊治療即可自愈，但兒童和老年人等特殊群體可能出現(xiàn)重癥甚至死亡病例。
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