廣州人無(wú)雞不成宴,隨著前段時(shí)間全國(guó)禽流感疫區(qū)全部終止了應(yīng)急響應(yīng),“老廣”陸陸續(xù)續(xù)重新吃雞肉了。特別是上周的端午假期,江村家禽批發(fā)市場(chǎng)的家禽日均銷(xiāo)量從之前的4萬(wàn)多只回升至7萬(wàn)只左右,竹絲雞、麻黃雞、廣西三黃雞的價(jià)格最近也漲了3成多。
“最近賣(mài)得都挺好,基本上恢復(fù)到禽流感之前的水平。”18日,記者在吉之島廣州東站店看到,冰鮮雞肉的銷(xiāo)量很不錯(cuò)。售貨員告訴記者:“禽流感大暴發(fā)那會(huì),冰鮮雞肉經(jīng)常打5折還沒(méi)人要。”
相比之下,肉菜市場(chǎng)的活禽銷(xiāo)售情況仍舊不太樂(lè)觀。18日,石牌市場(chǎng)的清遠(yuǎn)毛雞價(jià)格為30元/公斤、毛鴨是20元/公斤。一名雞肉檔口老板告訴記者:“雞鴨肉的價(jià)格都恢復(fù)了一點(diǎn),禽流感大暴發(fā)時(shí),每天能賣(mài)出10只雞就不錯(cuò)了,最近銷(xiāo)量有所回升,不過(guò)還是沒(méi)有之前的生意好。”
記者從廣州市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心也了解到,最新監(jiān)測(cè)顯示,受端午節(jié)日消費(fèi)帶動(dòng)及禽流感負(fù)面影響的漸弱,上周廣州市的家禽銷(xiāo)售情況繼續(xù)好轉(zhuǎn),呈現(xiàn)量?jī)r(jià)齊升的態(tài)勢(shì)。江村家禽批發(fā)市場(chǎng)的家禽日均銷(xiāo)量從之前的4萬(wàn)多只回升至上周的7萬(wàn)只左右,價(jià)格上升的品種占比達(dá)到5成多,基本持平的品種占比近4成,下降的品種占比僅7.8%。竹絲雞、麻黃雞、廣西三黃雞、本地麻雞、矮腳王雞等前期下跌較大的品種漲幅達(dá)3成左右,但與禽流感暴發(fā)之前(3月底)的價(jià)格相比,仍普遍下降2成左右。此外,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)零售價(jià)格也略有回升,如本地毛雞零售均價(jià)24.48元/公斤,略升1.2%。
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