《來賓日?qǐng)?bào)》：探訪興賓區(qū)良塘鄉(xiāng)蓮花山蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)

　　在來賓市的市場(chǎng)或小區(qū)雞蛋銷售點(diǎn)，有一家蛋雖然價(jià)格比別的蛋稍貴，但卻大受市民歡迎，買的人特別多。擁有眾多客源、牢牢占據(jù)市場(chǎng)，這家蛋到底有什么秘訣？近日，記者特地探訪了這家雞蛋的生產(chǎn)地——興賓區(qū)良塘鄉(xiāng)蓮花山蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)。

　　堅(jiān)持賣新鮮蛋

　　走進(jìn)養(yǎng)殖場(chǎng)，只見上萬只白色蛋雞正愉快地啄食，食槽前面，一個(gè)個(gè)新產(chǎn)的雞蛋排著整齊的隊(duì)伍等著人來撿。

　　“這是今天剛產(chǎn)的雞蛋。”養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)主陳述告訴記者，“吃新鮮的雞蛋最有營(yíng)養(yǎng)，時(shí)間越久，營(yíng)養(yǎng)流失越快。我們的雞蛋主要供應(yīng)來賓本地市場(chǎng)，在市區(qū)有40多個(gè)銷售點(diǎn)。和北方的雞蛋相比，我們少了運(yùn)輸?shù)臅r(shí)間，雞蛋更新鮮。”

　　不僅這樣，陳述介紹說，如果雞蛋過了一定時(shí)間仍賣不出去，他們就會(huì)跟銷售點(diǎn)攤主回收那些雞蛋，以保證賣的都是幾天之內(nèi)的雞蛋。

　　“不過一般不會(huì)出現(xiàn)這種情況。”陳述妻子鐘惠云笑著說，“我們的雞蛋很搶手，經(jīng)常不夠賣，只能說基本能保證供應(yīng)，春節(jié)、中秋等高峰期時(shí)來買蛋的人很多，雞生蛋的速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上賣蛋的速度。”

　　她邊說邊把我們帶到一間小屋子，屋內(nèi)，一把磅秤旁擺著五六筐雞蛋，每筐最少60斤以上。“這是今早剛撿的雞蛋，每天都有人來要貨，有的銷售點(diǎn)一天能賣兩三百斤。”

　　鐘惠云自豪地說：“我家的雞蛋新鮮、衛(wèi)生、有營(yíng)養(yǎng)，大家說跟家里放養(yǎng)的土雞蛋口感沒什么兩樣。每逢圩日，附近村很多老人都來這里買蛋，坐月子的人也喜歡吃我家的雞蛋。”

　　堅(jiān)持生態(tài)喂養(yǎng)

　　如果你認(rèn)為暢銷的秘訣僅僅只有堅(jiān)持賣新鮮蛋這一法寶，那你就錯(cuò)了。該養(yǎng)殖場(chǎng)不僅注重保質(zhì)期等外在要求，還堅(jiān)持提升內(nèi)在品質(zhì)，走生態(tài)綠色的養(yǎng)殖路。

　　該養(yǎng)殖場(chǎng)的一大特點(diǎn)就是堅(jiān)持雜糧喂養(yǎng)。“我們堅(jiān)持用玉米、花生油渣等調(diào)配飼料，不添加各種激素、增長(zhǎng)素等，也不購買外面的飼料，保證我家的雞蛋是真真正正的雜糧蛋。”陳述說道。

　　為避免西藥留下的藥殘，該養(yǎng)殖場(chǎng)給雞治病時(shí)盡量使用中藥，最大限度保證雞蛋食用安全。更令記者驚嘆的是，這里的雞還能享受到一些和人一樣的待遇。“我們還經(jīng)常用黃芪、黨參等給雞補(bǔ)氣，幫助它們調(diào)理身體，多產(chǎn)蛋，每月定期為它們做腸道保健。”鐘惠云說，“其實(shí)養(yǎng)雞就像養(yǎng)孩子一樣，需要細(xì)心呵護(hù)。”

　　“雞苗我們一般從固定的幾家進(jìn)貨，安全無公害永遠(yuǎn)是我們選擇的第一標(biāo)準(zhǔn)。”該養(yǎng)殖場(chǎng)堅(jiān)持從進(jìn)貨、喂養(yǎng)、出售等各環(huán)節(jié)保證質(zhì)量，因此受到本地群眾的廣泛認(rèn)可。

　　雖然自家雞蛋在本地小有名氣，可陳述并不滿足，“雞蛋品牌化是未來發(fā)展趨勢(shì)，要使來賓雞蛋占領(lǐng)市場(chǎng)只能走品牌化發(fā)展之路。我的夢(mèng)想就是把來賓雞蛋的名氣打出去，打造來賓雞蛋品牌，讓外地人也吃上來賓的雞蛋。”