春節(jié)前本是旺季，但今年養(yǎng)殖戶有點(diǎn)煩：無(wú)論豬價(jià)還是雞價(jià)都在跌。受H7N9疫情持續(xù)發(fā)酵的影響，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中國(guó)內(nèi)地的家禽養(yǎng)殖行業(yè)持續(xù)虧損，廣東省是養(yǎng)殖大省，9成以上的養(yǎng)雞企業(yè)虧損已成定局，部分中小企業(yè)已經(jīng)決定退出該行業(yè)。與之對(duì)比，養(yǎng)豬行業(yè)年初也已“風(fēng)光不再”：由于豬價(jià)1個(gè)月持續(xù)走跌了7%，養(yǎng)豬利潤(rùn)趨向縮水，產(chǎn)能過(guò)剩問(wèn)題預(yù)計(jì)將持續(xù)影響今明兩年的市場(chǎng)。
不過(guò)，昨日新華社官方微博透露，今年中央一號(hào)文件鎖定了8項(xiàng)“三農(nóng)”重點(diǎn)工作，糧食安全位居首位。這也有望給低迷的養(yǎng)殖業(yè)注入一針強(qiáng)心劑。
最新消息 連續(xù)11年 一號(hào)文鎖定三農(nóng)
昨日15時(shí)47分“新華視點(diǎn)”發(fā)布消息稱(chēng)，中共中央、國(guó)務(wù)院《關(guān)于全面深化農(nóng)村改革加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的若干意見(jiàn)》（下稱(chēng)：《意見(jiàn)》）提出，鼓勵(lì)探索創(chuàng)新，在明確底線的前提下，支持地方先行先試，尊重農(nóng)民群眾實(shí)踐創(chuàng)造，并鎖定8項(xiàng)工作重點(diǎn)。這也意味著，備受市場(chǎng)關(guān)注的2014年中央一號(hào)文件終于揭開(kāi)面紗。這也是一號(hào)文件連續(xù)11年關(guān)注“三農(nóng)”話題。《意見(jiàn)》確定，堅(jiān)持農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位不動(dòng)搖，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。
值得注意的是，《意見(jiàn)》還確定了8項(xiàng)工作重點(diǎn)，如2014年及今后一個(gè)時(shí)期，要完善國(guó)家糧食安全保障體系，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)支持保護(hù)制度，建立農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展長(zhǎng)效機(jī)制，深化農(nóng)村土地制度改革，構(gòu)建新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系，加快農(nóng)村金融制度創(chuàng)新，健全城鄉(xiāng)發(fā)展一體化體制機(jī)制，改善鄉(xiāng)村治理機(jī)制。
資本市場(chǎng)
農(nóng)業(yè)板塊有望再被追捧
“一號(hào)文件正式公布后可能還會(huì)有短期的關(guān)注。”某券商農(nóng)業(yè)行業(yè)分析師告訴記者。而市場(chǎng)最為關(guān)注的可能還是糧食安全以及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)概念股。不過(guò)，由于利好已出，股民追高需要謹(jǐn)慎。在子行業(yè)中，種業(yè)將首先受益，神農(nóng)大豐、隆平高科、萬(wàn)向德農(nóng)等是龍頭公司。其次，種植業(yè)也將獲得相關(guān)支撐，如北大荒等。農(nóng)藥化肥方面，芭田股份、史丹利等是龍頭；減少土壤污染方面，長(zhǎng)青股份、金正大等值得關(guān)注；在治理土壤污染方面，永清環(huán)保、聚光科技實(shí)力較大。
記者調(diào)查
產(chǎn)能過(guò)剩 豬價(jià)1個(gè)月持續(xù)走跌7%
疫情影響 一斤雞成本6元只賣(mài)4元
養(yǎng)雞企業(yè)：
“你看零售雞的價(jià)格是沒(méi)有大降，可我們企業(yè)里的批發(fā)價(jià)卻降到了4元多，養(yǎng)只黃雞出來(lái)怎么每斤也要6.2元呀！”廣州海珠區(qū)濱江東路菜市場(chǎng)中，清遠(yuǎn)一家養(yǎng)殖企業(yè)廣州辦事處負(fù)責(zé)人黃先生痛心地告訴記者。在他不遠(yuǎn)處，某知名養(yǎng)豬企業(yè)的推銷(xiāo)員同樣面無(wú)喜色：“都要到春節(jié)了，不但需求沒(méi)有見(jiàn)長(zhǎng)，就連價(jià)格都下跌了。”
養(yǎng)雞企業(yè)：
新設(shè)備需要2500萬(wàn)元
中小養(yǎng)殖企業(yè)沒(méi)錢(qián)轉(zhuǎn)型
受冬季疫情的影響，記者從廣東省養(yǎng)雞企業(yè)了解到，目前的困境體現(xiàn)在兩方面。
一是雞肉價(jià)格的持續(xù)下行。記者從廣東溫氏集團(tuán)新牧網(wǎng)了解到：大型養(yǎng)殖企業(yè)去年養(yǎng)雞業(yè)務(wù)80%以上處在虧損狀態(tài)，養(yǎng)雞銷(xiāo)售收入要比成本價(jià)格低10%~25%不等；而95%以上的中小型養(yǎng)雞企業(yè)虧損已成定局，虧損額占比更大。
惠州市一家中型養(yǎng)殖集團(tuán)的負(fù)責(zé)人林先生說(shuō)：“目前我們廠的單位養(yǎng)雞成本約為6.15元，賣(mài)價(jià)卻只有4.1元；1年的100萬(wàn)元成本投入，就會(huì)虧損33萬(wàn)元，這還不包括設(shè)備、技術(shù)成本。”
而開(kāi)平市的兩家養(yǎng)殖企業(yè)的老板則告訴記者，他們地區(qū)的同行中已經(jīng)有人打算明年不養(yǎng)了；一家企業(yè)的羅老板說(shuō)：“去年三季度市場(chǎng)一度回暖，誰(shuí)想到四季度再遭疫情。行業(yè)里虧得最慘的就是我們這些不大不小的養(yǎng)殖企業(yè)，沒(méi)有資金更新設(shè)備拉低成本。”
再者，中國(guó)南方的雞肉市場(chǎng)是建立在黃雞品種、活禽交易的基礎(chǔ)上的，養(yǎng)殖企業(yè)普遍沒(méi)有購(gòu)買(mǎi)屠宰、冷藏的設(shè)備。如果“活禽市場(chǎng)”被政府取締，該類(lèi)企業(yè)就必須轉(zhuǎn)型“冰鮮雞”，購(gòu)買(mǎi)新的設(shè)備。
林先生告訴記者：“全套屠宰設(shè)備須一次性投入，最少也要2500萬(wàn)元，我們都不可能一口氣拿出來(lái)，別說(shuō)小型企業(yè)了。”
養(yǎng)豬企業(yè)：
產(chǎn)能過(guò)剩加“外來(lái)豬”來(lái)襲
擠壓未來(lái)市場(chǎng)利潤(rùn)
相比養(yǎng)雞企業(yè)，多數(shù)養(yǎng)豬企業(yè)去年并沒(méi)虧損，但豬價(jià)的持續(xù)下跌卻出乎預(yù)期。記者走訪廣東屠宰與零售市場(chǎng)了解到：生豬價(jià)格自從去年12月中旬開(kāi)始下滑，至今跌幅已超7%，普通生豬的零售價(jià)格每千克跌到了15元上下，而屠宰出廠價(jià)格則跌到了13.5~13.8元/千克。
“往年12月至來(lái)年1月都是旺銷(xiāo)期，豬肉價(jià)都會(huì)上漲。今年我們特別為節(jié)日前夕多供應(yīng)了10%的數(shù)量，卻都沒(méi)有派上用場(chǎng)。”一家知名生豬養(yǎng)殖企業(yè)的廣州零售主管李先生告訴記者：“由于生豬價(jià)格連年走高，2011~2013年，很多社會(huì)閑置資金都轉(zhuǎn)入了養(yǎng)豬投資中；供應(yīng)加大后，終于在2013年年底影響到了市場(chǎng)價(jià)格。”
廣東溫氏集團(tuán)的成國(guó)新主任補(bǔ)充認(rèn)為：“2013年的臘味市場(chǎng)較活躍，制作臘肉、香腸熱潮透支了一部分豬肉需求，使得今年初旺季價(jià)格出現(xiàn)下滑。”
對(duì)于未來(lái)市場(chǎng)，業(yè)內(nèi)人士均不無(wú)憂慮地認(rèn)為：產(chǎn)能擴(kuò)大、“外來(lái)豬”來(lái)襲，可能會(huì)進(jìn)一步降低養(yǎng)豬業(yè)的利潤(rùn)。就在上周，進(jìn)行IPO路演的牧原股份還對(duì)外表示：投資3億多元引入了1200頭美國(guó)豬。而記者從湖南、湖北兩省了解到，各類(lèi)小型養(yǎng)豬場(chǎng)在農(nóng)村如雨后春筍般地建立起來(lái)。湖南湘潭大學(xué)商學(xué)院老師調(diào)研結(jié)果顯示：到了2015年初，南方7省的生豬肉供應(yīng)量將較2010年增加70%。
佛山小型養(yǎng)豬企業(yè)老板林先生告訴記者：“目前養(yǎng)豬業(yè)的毛利率差別較大，多在10%~40%，但受供應(yīng)增大、競(jìng)爭(zhēng)加劇的影響，預(yù)計(jì)未來(lái)3年的毛利率將逐步、統(tǒng)一回歸至15%以下。”
轉(zhuǎn)型不可避免入市需謹(jǐn)慎
中央財(cái)經(jīng)大學(xué)商學(xué)院的傅曉霞教授認(rèn)為：行業(yè)洗牌與轉(zhuǎn)型是無(wú)法避免的。H7N9疫情只是家禽行業(yè)洗牌的導(dǎo)火索，虧損風(fēng)潮勢(shì)必會(huì)淘汰一批落后企業(yè)。今年，虧損巨大的家禽養(yǎng)殖行業(yè)非?？赡艹晒χ?。部分養(yǎng)豬企業(yè)的毛利率高達(dá)40%，利潤(rùn)率走跌在所難免。以技術(shù)升級(jí)、經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化為核心的“轉(zhuǎn)型”之路，將是兩個(gè)行業(yè)的出路。養(yǎng)殖行業(yè)無(wú)疑將發(fā)展成為技術(shù)密集型行業(yè)。
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