又是一年的除夕夜，湖北黃岡大地沉浸在一派喜慶的氛圍中。天剛剛黑，村莊里各種鞭炮聲此起彼伏，打破了往日的寧?kù)o。
洗馬鎮(zhèn)毛張?jiān)捍逦挥邳S岡市浠水縣的東南一隅，群山相連，山水相間，空氣中四處彌漫著濃郁而喜慶的新年味道。眾多村民通宵未眠，以當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的方式喜迎馬年的到來(lái)。
7組村民姜迎春則早早地躺在被窩里，倒頭就睡，一覺(jué)醒來(lái)，已經(jīng)是大年初一上午10點(diǎn)。在鞭炮“轟炸”聲中，她居然睡得如此熟，自己都覺(jué)得難以置信。她享受著新年里難得的愜意。
而在半個(gè)月前，作為這個(gè)村莊里最先養(yǎng)雞的80后，她每天都圍繞著3000多只蛋雞打轉(zhuǎn)，每天7點(diǎn)左右必須準(zhǔn)時(shí)給雞喂食，365天每天如此。春節(jié)前，她毅然作出一個(gè)決定：將雞全部賣光。
在感受輕松的同時(shí)，新年的困惑不免涌上心頭：養(yǎng)了3年的雞，難道說(shuō)不養(yǎng)就不養(yǎng)了？新的一年，是悄然隱退還是突出重圍？
家門(mén)口創(chuàng)業(yè)
80后當(dāng)起了“雞司令”
中國(guó)將軍縣、教授縣、記者縣……革命老區(qū)的黃岡，有著燦爛的歷史，從這片神奇的土地上，走出了許多名人——李時(shí)珍、畢昇、聞一多、李先念、董必武……
不過(guò)，外界很多人知道黃岡，只因?yàn)辄S岡中學(xué)，30多年來(lái)，一批又一批的優(yōu)秀學(xué)子踏進(jìn)了北大、清華等名校。作為教育名聲在外的黃岡，每年都有大量的學(xué)子奔赴全國(guó)乃至全球各地。
事實(shí)上，不僅僅是院校畢業(yè)生走出黃岡，大量的村民也紛紛到全國(guó)各地打拼，追逐自己的夢(mèng)想。一過(guò)正月十五，村莊里幾乎看不到年輕人的身影，毛張?jiān)捍?組一名七旬老人打趣地說(shuō)：“過(guò)年村里最熱鬧，一過(guò)了年，我們這個(gè)小村莊里的老人和孩子加起來(lái)還不到20人。”
村民走出去的同時(shí)，也悄然改變了自己，改變了村莊。又一年的春節(jié)回家，再次細(xì)細(xì)打量自己熟悉的那一山一水，一草一木，欣喜和變化撲面而來(lái)，村莊道路寬敞了；一幢幢樓房拔地而起，有的不遜色于嘉興的別墅；汽車已經(jīng)開(kāi)進(jìn)了不少家庭……
姜迎春同許多村民一樣，走南闖北，做過(guò)服務(wù)員，干過(guò)企業(yè)操作工，學(xué)過(guò)裝潢……2010年上半年，她和老公從北京回到家，有點(diǎn)不想出去了。“外面生活成本太高，一年下來(lái)，存錢(qián)很難。”不過(guò)，對(duì)于她而言，最痛苦的莫過(guò)于對(duì)親人的難舍，長(zhǎng)期見(jiàn)不到兒子，她時(shí)常半夜想起來(lái)就落淚。
在家門(mén)口創(chuàng)業(yè)的念頭油然而生。挖山路、建雞舍、抓雞苗、購(gòu)設(shè)備、學(xué)技術(shù)……在家人和朋友的鼓勵(lì)和支持下，她四處舉債，投資了近20萬(wàn)元?jiǎng)?chuàng)辦了養(yǎng)雞場(chǎng)，當(dāng)起了“雞司令”。2010年12月，當(dāng)訂購(gòu)的3000多只雞在雞舍里活蹦亂跳時(shí)，她興奮得像個(gè)孩子。
姜迎春自己都沒(méi)想到，從來(lái)沒(méi)有養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的她，卻成了毛張?jiān)捍?組這個(gè)村莊里規(guī)模養(yǎng)雞第一人。
3年的養(yǎng)殖 為何讓她打算放棄
或許是職業(yè)的習(xí)慣，春節(jié)回家的日子里，我總是習(xí)慣到村莊的各個(gè)角落轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，追尋兒時(shí)的記憶，聆聽(tīng)曾經(jīng)的故事。而馬路旁、山腳邊那一排排整齊不一的雞舍，吸引了我的目光。
雞舍之多，超過(guò)了我的意料，而心中的一串問(wèn)號(hào)自然而來(lái)——為何有如此多的村民養(yǎng)雞？他們賺到錢(qián)了嗎？碰到了什么困難嗎？我試圖從姜迎春身上找到答案。
其實(shí)，姜迎春自己怎么也沒(méi)想到，3年前，當(dāng)她開(kāi)始養(yǎng)雞時(shí)，許多村民紛紛效仿。一時(shí)間，當(dāng)?shù)叵破鹆损B(yǎng)雞之風(fēng)。毛張?jiān)捍褰u舍多達(dá)數(shù)十家，其中僅7組就有12家之多。
洗馬鎮(zhèn)是全縣養(yǎng)雞的重點(diǎn)鎮(zhèn)，養(yǎng)殖農(nóng)戶占了“半壁江山”，2011年開(kāi)始養(yǎng)蛋雞的農(nóng)戶，基本上背著一些債務(wù)，他們過(guò)去大多在外地打工，手頭有一些積蓄，大約在10萬(wàn)元，但一個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng)的投資要15萬(wàn)以上，差額部分只能靠借或貸。而放眼全縣，短短兩三年的時(shí)間，全縣達(dá)到一定規(guī)模的養(yǎng)雞戶有2000家左右，大部分存欄數(shù)在三五千只，有的甚至達(dá)到3萬(wàn)只以上。
而令眾多養(yǎng)雞戶興奮的是，2011年大量雞蛋開(kāi)始上市，由于當(dāng)?shù)卣块T(mén)的支持，形成了從配送、技術(shù)指導(dǎo)到上門(mén)收購(gòu)、銷售等產(chǎn)業(yè)和服務(wù)鏈，加上雞蛋質(zhì)量?jī)?yōu)良、價(jià)格實(shí)惠，很快在市場(chǎng)上受寵，并銷往湖北、江西、浙江、上海、廣東、山東、云南等全國(guó)各地。
姜迎春同許多養(yǎng)殖戶一樣，率先嘗到了在家門(mén)口創(chuàng)業(yè)的甜頭。
喂食、消毒、撿蛋、裝蛋……每天上午11點(diǎn)前，當(dāng)姜迎春走進(jìn)雞舍時(shí)，看著一個(gè)個(gè)還帶著體溫、飽滿圓潤(rùn)的雞蛋時(shí)，所有的疲憊都蕩然無(wú)存。“剛下蛋時(shí)一天只有2個(gè)，后來(lái)不斷增多，一天有3000多個(gè)。”價(jià)格最高時(shí)，她一天純利潤(rùn)就有700元左右，一個(gè)月下來(lái)，就賺了2萬(wàn)元左右。
2012年2月，她將第一批雞全賣了，“算下來(lái)，這一年，收回投入成本15萬(wàn)元左右。”這著實(shí)讓她喜出望外，于是干勁更足了。
2012年3月，她又訂購(gòu)了第二批3000多只雞，繼續(xù)開(kāi)啟自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)。她同往常一樣，依然忙碌著。但接下來(lái)2年，讓她有點(diǎn)不知所措。
這一部分養(yǎng)雞戶賺錢(qián)后，跟風(fēng)投資建欄的養(yǎng)雞戶越來(lái)越多，雞蛋收購(gòu)價(jià)格一路下滑。“行情好時(shí)，一箱雞蛋（約45斤）最高能賣到220元，但最低谷時(shí)收購(gòu)價(jià)僅為90元。”姜迎春算了一筆賬，一般每箱收購(gòu)價(jià)在150元左右時(shí)才能夠維持成本。
讓許多養(yǎng)殖戶措手不及的是，全國(guó)禽流感爆發(fā)，雞蛋行情一落千丈，也讓許多養(yǎng)殖戶“如意算盤(pán)落了空。”每每碰到這樣的日子，她幾乎欲哭無(wú)淚：“雞一病，產(chǎn)蛋率很快就下滑，有的還死亡，收購(gòu)價(jià)格也急劇下降。”
許多跟風(fēng)農(nóng)戶還沒(méi)來(lái)得及分享收獲的喜悅，就面臨著虧損的陣痛。
在毛張?jiān)捍?，大多?shù)養(yǎng)殖戶虧損，少則幾萬(wàn)元，多則超過(guò)20萬(wàn)元，有的只好棄養(yǎng)而又選擇外出打工來(lái)償還債務(wù)。養(yǎng)殖戶何文斌見(jiàn)到我，一臉的無(wú)奈：“我投資了20萬(wàn)元，很多是借的，現(xiàn)在白白打了‘水漂’，現(xiàn)在我在外地打工至少要幾年才能夠還清債務(wù)。”
今年春節(jié)前夕，全國(guó)又出現(xiàn)了禽流感，雞蛋價(jià)格每箱下跌到140元左右，加上每天都花錢(qián)給雞打針，每天虧一兩百元。姜迎春顯得疲憊不堪：“不想養(yǎng)了，勞心，累了。”今年1月中旬，一氣之下，她將養(yǎng)殖的第三批雞賣了個(gè)精光。
新年的困惑：是隱退還是突圍
春節(jié)里，村里許多在外地打拼的人陸續(xù)趕回來(lái)，在重溫鄉(xiāng)情、親情、友情的同時(shí)，談收入、談創(chuàng)業(yè)等成了大家無(wú)法回避的話題。
村里有人打了一年工，一無(wú)所獲，回家遭父母“痛批”；有的在廣州企業(yè)打工，一年純收入有四五萬(wàn)元；有的在濟(jì)南搞裝潢，年收入在20萬(wàn)元以上，甚至有的高達(dá)50萬(wàn)元以上；有人在家門(mén)口打工或搞養(yǎng)殖，也賺了幾萬(wàn)元到一二十萬(wàn)元不等……他們的故事和經(jīng)歷，多少讓姜迎春有點(diǎn)動(dòng)心。“外面打工雖然辛苦，但收入相對(duì)能夠保證，而養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)太大，搞不好，虧本。”但想起和父母孩子分別以及遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的苦楚，她又有點(diǎn)動(dòng)搖，“畢竟孩子都不大，是最需要父愛(ài)、母愛(ài)的時(shí)候，他們都舍不得爸爸媽媽走。”
真的就這么輕易放棄養(yǎng)雞，她似乎有些不甘心。
今年春節(jié)期間，姜迎春同往常一樣，又來(lái)到她的雞舍，拿起掃帚，將里面的衛(wèi)生搞了個(gè)清爽。望著投資了7萬(wàn)元的雞舍，卻聽(tīng)不到往日的雞叫聲，這讓她似乎有點(diǎn)不習(xí)慣。她坐在門(mén)口，看著眼前熟悉的一切，心里有說(shuō)不出的感受。
“說(shuō)實(shí)在的，這3年，大多數(shù)人虧本，但我還是賺了錢(qián)，平均下來(lái)一年幾萬(wàn)元是有的。”姜迎春說(shuō)，按照測(cè)算，只要雞不發(fā)病，虧本可能性很小，只是賺多賺少的問(wèn)題。
一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)是，由于慘“蛋”經(jīng)營(yíng)，許多養(yǎng)殖戶都先后放棄了。春節(jié)里，我和姜迎春來(lái)到村里周圍多家雞舍，發(fā)現(xiàn)里面都是空空如也。站在一處山林里的一排雞舍前，姜迎春頗為傷感地說(shuō)：“這也是我們村里人建的，投資了差不多20萬(wàn)元，剛養(yǎng)就碰到了禽流感，最后全賣了，虧大了。”
浠水縣雞蛋產(chǎn)量高、質(zhì)量?jī)?yōu)，但全縣還沒(méi)有自己的蛋品深加工倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)，雞蛋還只是處于一種粗放型狀態(tài)，生產(chǎn)、包裝、貯藏到運(yùn)輸，相關(guān)體系并不完善，一家一戶的生產(chǎn)方式使得養(yǎng)雞戶缺乏抗風(fēng)險(xiǎn)能力。正是因?yàn)轭愃频膿?dān)憂，養(yǎng)殖戶3年來(lái)不斷減少。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前，毛張?jiān)捍屦B(yǎng)雞的由數(shù)十家減少到10多家，而7組原來(lái)有10多家，現(xiàn)在只有兩家還在養(yǎng)殖，他們也有棄養(yǎng)的打算。不過(guò)，眾多養(yǎng)殖戶棄養(yǎng)，對(duì)于姜迎春而言或許是機(jī)會(huì)，“養(yǎng)的人越少越好，今后必須規(guī)模化和標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，降低飼養(yǎng)成本，提高疾病防疫能力。”
讓人期待的是，浠水養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)已經(jīng)引起了縣委、縣政府的高度重視，目前已經(jīng)成立了行業(yè)協(xié)會(huì)、建立網(wǎng)站等，不斷完善和延伸產(chǎn)業(yè)鏈。
新年的號(hào)角已經(jīng)吹響，是悄然隱退還是突出重圍，姜迎春再次站在了人生的十字路口。正月十五前，她將正式作出決定。“不管怎樣，無(wú)論在外地還是老家，只要有夢(mèng)想，就會(huì)有奇跡。”
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