山東防控人感染H7N9 活禽市場須每月休市一次

　　針對當前人感染H7N9禽流感疫情，近日省食藥監(jiān)局下達關(guān)于加強人感染H7N9禽流感防控工作的通知，要求對活禽市場采取“一日一清洗，一周一消毒，一月一休市”措施。

　　通知要求，各級藥監(jiān)部門加強活禽市場及禽類食品安全的監(jiān)督檢查，對活禽市場采取“一日一清洗，一周一消毒，一月一休市”措施，把好活禽流通途徑。嚴格規(guī)范活禽上市及禽類市場經(jīng)營行為，督促經(jīng)營者建立進銷臺賬、落實進貨查驗記錄和采購索證索票制度，要求經(jīng)營者購入或者銷售的活禽及禽肉符合食品安全標準和國家動物檢疫有關(guān)規(guī)定。同時加大對餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)督檢查，重點對學(xué)校食堂、建筑工地食堂、旅游景點、農(nóng)村集體聚餐等場所監(jiān)管，把好衛(wèi)生條件關(guān)、從業(yè)人員健康關(guān)及原料進貨關(guān)。嚴禁餐飲服務(wù)單位采購使用未經(jīng)檢驗檢疫、檢驗檢疫不合格的活禽和禽類制品，嚴禁使用病死、毒死或來源不明的禽類產(chǎn)品;餐飲服務(wù)單位要規(guī)范食品加工制作行為，生熟食品分開加工，現(xiàn)制現(xiàn)售禽類食品必須燒熟煮透。

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　　國家流感中心：應(yīng)盡量選購冰鮮雞

　　國家衛(wèi)生計生委新聞發(fā)言人姚宏文10日在發(fā)布會上說，專家預(yù)測近期我國內(nèi)地可能繼續(xù)出現(xiàn)人感染H7N9禽流感散發(fā)病例，建議公眾加強個人防護。

　　姚宏文說，綜合分析近期監(jiān)測信息，專家研判認為，目前人感染 H7N9禽流感疫情的特點未發(fā)生明顯變化，病例仍以散發(fā)為主，病毒傳播途徑仍然是由禽到人。國家流感中心主任舒躍龍說，人接觸禽或者活禽市場，是H7N9禽流感主要感染來源。生活模式?jīng)]有改變，是病例還會繼續(xù)發(fā)生的根本原因。近期新增病例數(shù)多，主要原因是春節(jié)期間食用禽類的機會更多。改變禽類的銷售、食用模式，盡量選購冰鮮雞，才會逐步降低感染風(fēng)險。