11日上午,清河市場(chǎng)三鳥(niǎo)批發(fā)市場(chǎng)和活雞檔休市進(jìn)行消毒,春節(jié)以來(lái)清河市場(chǎng)已多次休市進(jìn)行消毒。H7N9流感讓春節(jié)這一原本是活雞銷(xiāo)售的旺季陷入低谷,檔主們希望市民能理性看待H7N9流感。
活雞檔主:一天賣(mài)不了幾只雞
11日上午10點(diǎn),記者來(lái)到清河市場(chǎng)活雞檔,整個(gè)活雞檔拉起了警戒線(xiàn),雞檔里沒(méi)有一只活雞,幾名檔主百無(wú)聊賴(lài)地坐在警戒線(xiàn)外聊天。市民并不清楚當(dāng)天休市,偶爾有人前來(lái)購(gòu)買(mǎi)活雞,其中以餐館經(jīng)營(yíng)者為主。
記者向一名年輕女檔主詢(xún)問(wèn)H7N9流感對(duì)活雞銷(xiāo)售的影響,“現(xiàn)在一天賣(mài)不了幾只,沒(méi)有流感的時(shí)候能賣(mài)到上百只。”該名女檔主不明白為什么這幾年流感這么猖狂,“去年,我老家發(fā)現(xiàn)了H7N9流感,我還慶幸廣州沒(méi)有,沒(méi)想到很快就蔓延到廣州。”女檔主感嘆生意難做,這也是眾多活雞檔主共同的心聲,在市場(chǎng)里,記者看到一家活雞檔口貼出了轉(zhuǎn)讓的廣告。記者隨后詢(xún)問(wèn)了另一名男檔主,檔主不愿詳談,只是說(shuō)生意有影響但不大。
每天接觸活雞,檔主們是否害怕?“有什么好怕的?我們的消毒工作做得很好的。”女檔主說(shuō)她們每天早晨都會(huì)對(duì)雞檔進(jìn)行消毒,每隔一段時(shí)間還會(huì)全天休市消毒,今年春節(jié)以來(lái)就已經(jīng)休市過(guò)好幾天,當(dāng)然她們也會(huì)戴上口罩防護(hù)。男檔主也表示沒(méi)什么好怕的,“這幾年都會(huì)遇到流感,都是這樣走過(guò)來(lái)的。”
隨后記者來(lái)到清河市場(chǎng)三鳥(niǎo)批發(fā)市場(chǎng),與活雞檔口一樣,批發(fā)市場(chǎng)也拉起了警戒線(xiàn),市場(chǎng)內(nèi)沒(méi)有一只活禽,大多檔主都借休市休息,只有幾名檔主還在忙著雜事。一名在批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)鵝批發(fā)的檔主告訴記者,昨天一早,批發(fā)市場(chǎng)里的所有活禽都被裝上車(chē)?yán)吡?,隨后,檔主和市場(chǎng)管理方一同對(duì)整個(gè)批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行徹底的消毒,消毒結(jié)束后就進(jìn)行通風(fēng)晾干,等到傍晚時(shí)分再把活禽運(yùn)回來(lái)。
光雞:日銷(xiāo)售量減少近半
H7N9流感不僅影響活雞的銷(xiāo)售,也影響光雞的銷(xiāo)售。記者在清河市場(chǎng)光雞檔口見(jiàn)到,雖然光雞檔口照常營(yíng)業(yè),但前來(lái)采購(gòu)的人不多,而且絕大多數(shù)都是餐館、食堂前來(lái)采購(gòu)。光雞的價(jià)格也很便宜,麻雞5.5元一斤,江西雞10元一斤。一名光雞檔主告訴記者,以前每天能賣(mài)七八百只光雞,如今只能賣(mài)四五百只,這幾天企業(yè)陸續(xù)開(kāi)工,食堂采購(gòu)占了很大一部分。在光雞檔口,記者見(jiàn)到了正在買(mǎi)雞的李阿姨,李阿姨說(shuō)即使有流感,她們家仍然照常吃雞,“現(xiàn)在雞便宜,只要煮熟了就沒(méi)有問(wèn)題的。”
前天下午,記者走訪(fǎng)了東江市場(chǎng)和東城市場(chǎng)活雞和光雞銷(xiāo)售檔口,檔主們表示無(wú)論是活雞還是光雞銷(xiāo)售情況都不好。記者隨意采訪(fǎng)了多名市民,他們中絕大多數(shù)春節(jié)期間都未直接到市場(chǎng)采購(gòu)活雞或光雞,但在外吃飯時(shí)有點(diǎn)雞。
做好消毒工作
H7N9流感不可怕
清河市場(chǎng)管理人員告訴記者,他們非常注重三鳥(niǎo)批發(fā)市場(chǎng)和活雞檔的消毒工作,每天要求檔主對(duì)自家檔口進(jìn)行消毒,驗(yàn)收合格后才能開(kāi)檔,而他們會(huì)統(tǒng)一對(duì)批發(fā)市場(chǎng)和活雞檔的公共區(qū)域進(jìn)行消毒。此外,每隔一段時(shí)間就會(huì)休市進(jìn)行消毒,僅春節(jié)期間,他們初三、初四、初五連休市三天進(jìn)行消毒。工商部門(mén)也會(huì)不定期到市場(chǎng)進(jìn)行檢查,記者采訪(fǎng)時(shí),工商部門(mén)剛好來(lái)到三鳥(niǎo)批發(fā)市場(chǎng),檢查市場(chǎng)的消毒工作是否到位。
“其實(shí),H7N9流感沒(méi)那么可怕,有經(jīng)常的消毒工作做保障再加上市民吃雞的時(shí)候把雞煮熟,都沒(méi)有什么問(wèn)題的。”該名管理人員說(shuō),社會(huì)的輿論對(duì)雞的銷(xiāo)量或多或少都造成了影響,“市民對(duì)H7N9流感過(guò)度敏感啦,現(xiàn)在雞價(jià)格低,我每餐都吃。”
原標(biāo)題:[H7N9讓活雞銷(xiāo)售量?jī)r(jià)齊跌]
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