家禽養(yǎng)殖業(yè)舊傷未好，又遭“禽流感”來襲。
2月13日，在長沙參加湖南省兩會的省人大代表、石門縣家喻戶曉的“養(yǎng)雞大王”——湖南湘佳牧業(yè)股份有限公司董事長喻自文還心系著常德活雞屠宰入冷庫的事，“為了把損失降到最低，現(xiàn)在唯一能做的就是減少種雞的量，降低仔雞的孵化量，并將大部分的活禽宰殺后立即冷凍。”喻自文說，“即使這樣，每天還要虧損30萬-50萬元。”
“目前尚未明確病毒是否源于禽類，沒有從家禽養(yǎng)殖場中檢測到H7N9病毒。”湖南省畜牧水產(chǎn)局相關(guān)專家告訴記者，也許這個流感并不姓“禽”。不過，相比2013年4月那場禽流感，消費者變得更為理性。雖然在零售市場上，人們并未恐慌性地遠離禽類消費，但對于批發(fā)市場和廠家來說，銷量和價格都大幅下降。“目前暫時的影響沒有去年那么大，但是這次持續(xù)的時間較長，我們擔(dān)心問題會嚴重。”喻自文說。
批發(fā)企業(yè)銷售量大降
截至2月12日，湖南省內(nèi)人感染禽流感的數(shù)量增加到了9人，但這似乎并未降低人們?nèi)チ闶凼袌鲑徺I雞肉的熱情。2月13日下午，紅星農(nóng)副產(chǎn)品大市場的禽類交易區(qū)域內(nèi)像以往一樣正常營業(yè)，由于長沙并沒有出現(xiàn)人感染H7N9禽流感的病例，所以活禽市場并未關(guān)閉。老板們樂呵呵地聲稱對他們的銷量影響不大，“和以前差不多啊，一天能賣個200只呢。”
不過，對于批發(fā)企業(yè)來說，這次禽流感的影響卻是極大的。據(jù)長沙三大家禽批發(fā)市場數(shù)據(jù)顯示，1月27日，批發(fā)家禽數(shù)量為6.23萬羽；2月7日，家禽批發(fā)數(shù)量為3.13萬羽。
每出欄一只雞虧損10元左右
“活禽賣是賣出去了，但卻是虧著賣的。”喻自文說。據(jù)湖南湘佳牧業(yè)股份有限公司的數(shù)據(jù)顯示，1月28日出欄家禽5.2萬羽，價格10.6元/kg，2月7日出欄2.32萬羽，價格為7.6元/kg。寧鄉(xiāng)溫氏公司的價格跌幅則更大，1月28日出欄價格為11.20元/kg，2月7日出欄價格為6.92元/kg。每出欄一只雞虧損10元左右，公司每天虧損達60萬元以上。
“相比往年，春節(jié)后我們公司銷往超市的白條雞銷量下降了40%左右。”2月11日，湖南湘佳牧業(yè)股份有限公司食品事業(yè)部經(jīng)理劉友國介紹，“按照去年春節(jié)后的銷量，我們一般要銷出1400-1500只，而這幾天只有800只，最多1000只。”但相比去年4月，今年禽流感對家禽行業(yè)的影響并沒有那么大。劉友國回憶，2013年5月初，白條雞每天只能賣到200-300只。
禽類養(yǎng)殖戶補貼政策暫未知
面對公司的損失，劉友國非常希望能得到政府的補貼，“對于商戶的損失，全國各省都還沒有具體的扶持政策。”湖南省獸醫(yī)局局長鄧云波介紹道，“目前地方政府要求撲殺禽類的，按地方政府的政策辦。”但他在一次內(nèi)部會議上獲悉，目前湖南地方政府有的給了，有的沒給，“將來國家、省級是否有補貼，還不得而知。”
記者翻閱文件發(fā)現(xiàn)，2013年5月22日，湖南省人民政府辦公廳發(fā)布了《關(guān)于積極應(yīng)對H7N9禽流感扶持家禽業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的通知》，省財政曾安排了2000萬元專項資金支持禽流感防控與扶持家禽產(chǎn)業(yè)。
企業(yè)期盼政府伸出援手，但也有人對財政補貼持有保留態(tài)度，長沙一位不愿透露姓名的畜牧部門人士稱，“扶持資金不是好事，一切產(chǎn)業(yè)都應(yīng)該回歸到市場調(diào)節(jié)。”
專家建議禽流感去掉“禽”字
“目前尚未明確病毒是否源于禽類。”湖南省畜牧水產(chǎn)局相關(guān)專家告訴記者，H7N9病毒首先在人身上發(fā)現(xiàn)，而后僅從市場上極少數(shù)家禽樣品中檢測到，全國去年檢測上百萬份樣品，沒有從家禽養(yǎng)殖場中檢測到病毒，也沒有發(fā)現(xiàn)基層獸醫(yī)工作人員感染病毒，全國家禽養(yǎng)殖場從業(yè)人員更沒有發(fā)現(xiàn)一例感染病毒。“該病毒對家禽不致病，命名為‘禽流感’不合適。根據(jù)1980年WHO公布的流感病毒新的統(tǒng)一命名法，H7N9主要宿主為人且對人有很強的致病性，正確的命名應(yīng)為甲型H7N9流感病毒。”
農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)局局長、中國駐世界動物衛(wèi)生組織的代表張仲秋公開指出，“沒有足夠的證據(jù)證明H7N9流感病毒是由雞直接傳染到人的。關(guān)于人感染H7N9流感病毒的來源問題，從監(jiān)測結(jié)果看，目前養(yǎng)禽場還沒有檢出H7N9流感病毒。”
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