瑞典蛋雞農(nóng)場(chǎng)爆發(fā)雞新城疫
近日，瑞典南部一蛋雞農(nóng)場(chǎng)報(bào)告出現(xiàn)雞新城疫。在發(fā)現(xiàn)雞新城疫疫情后，農(nóng)場(chǎng)內(nèi)所有的1.63萬只雞被銷毀。
7月4日，瑞典將疫情報(bào)告世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（OIE），目前疫情來源尚不明確。
據(jù)世界動(dòng)物衛(wèi)生組織稱，該農(nóng)場(chǎng)位于瑞典東約特蘭省穆塔拉，擁有長(zhǎng)期的雞蛋生產(chǎn)歷史。
目前已對(duì)農(nóng)場(chǎng)采取控制措施，以排除所有疑似感染病例，并圍繞受感染農(nóng)場(chǎng)建立3平方公里范圍的保護(hù)區(qū)，以及10平方公里范圍的監(jiān)測(cè)區(qū)。
目前該區(qū)域未出現(xiàn)其他明顯感染疫情，疑似感染雞只已被銷毀。世界動(dòng)物衛(wèi)生組織預(yù)測(cè)不會(huì)再有新的疫情報(bào)告出現(xiàn)。
墨西哥：應(yīng)對(duì)高致病性禽流感成本高昂
據(jù)墨西哥家禽企業(yè)協(xié)會(huì)(UNA) 主席Gorge Gracia de la Cadena透露，墨西哥的H7N3高致病性禽流感疫情已持續(xù)了兩年多，已導(dǎo)致2800萬只肉雞、種雞和蛋雞死亡或銷毀。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年墨西哥家禽行業(yè)將花費(fèi)超過3億美元用于禽流感疫苗接種，提高生物安全指數(shù)。由于感染禽流感導(dǎo)致哈利斯科州洛斯拉圖斯地區(qū)家禽業(yè)損失嚴(yán)重，整個(gè)行業(yè)都面臨著感染禽流感的風(fēng)險(xiǎn)，由此提高了應(yīng)對(duì)禽流感的成本。
據(jù)墨西哥家禽企業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，墨西哥人均消費(fèi)雞蛋量達(dá)到350枚，禽肉消費(fèi)也已成為人們的重要蛋白質(zhì)來源，年人均消費(fèi)量已達(dá)29公斤。
墨西哥：自由貿(mào)易協(xié)定有利于大型家禽企業(yè)發(fā)展
墨西哥政府發(fā)布的自由貿(mào)易協(xié)定（FTA）可能給對(duì)墨西哥的大型企業(yè)帶來很多優(yōu)勢(shì)，但也給國(guó)內(nèi)數(shù)以百計(jì)的家禽養(yǎng)殖戶帶來了問題。
據(jù)墨西哥家禽業(yè)農(nóng)民聯(lián)合會(huì)（UNA）前任主席Jaime Crivelli Espinoza表示，在過去的20年里，墨西哥超過100家的家禽公司已經(jīng)消失，墨西哥呈現(xiàn)出大型家禽公司壟斷行業(yè)的趨勢(shì)。這主要是由于墨西哥政府自由貿(mào)易協(xié)定的支持，使得雞肉進(jìn)口量不斷增加。
Crivelli告訴墨西哥媒體，這些政府措施已對(duì)家禽從業(yè)者產(chǎn)生影響，為了爭(zhēng)奪消費(fèi)者，應(yīng)對(duì)跨國(guó)公司帶來的過度競(jìng)爭(zhēng)，他們不得不降低價(jià)格。
從年度產(chǎn)量來說，墨西哥的雞肉大約有12%是進(jìn)口的，主要來自美國(guó)、智利和巴西。
“政府開放自由貿(mào)易對(duì)墨西哥整個(gè)國(guó)家無益。政府擁有了自由貿(mào)易的途徑，但該政策對(duì)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)者無益。” 墨西哥家禽業(yè)農(nóng)民聯(lián)合會(huì)前任主席Jaime Crivelli Espinoza表示。
美全國(guó)雞肉委員會(huì)強(qiáng)調(diào)美國(guó)雞肉的安全性
關(guān)于加州福斯特農(nóng)場(chǎng)召回雞肉制品的事件，美全國(guó)雞肉委員會(huì)（NCC）再次向民眾強(qiáng)調(diào)美國(guó)雞肉的安全性。據(jù)悉，這次發(fā)生的新鮮雞肉產(chǎn)品召回事件是由于雞肉中存在海德堡沙門氏菌的潛在風(fēng)險(xiǎn)。
關(guān)于召回事件，美全國(guó)雞肉委員會(huì)主席Mike Brown發(fā)表了以下聲明:
“食品安全是所有美國(guó)生產(chǎn)和加工雞肉產(chǎn)品的企業(yè)的首要任務(wù)。行業(yè)也一直保持很好的安全記錄，為國(guó)內(nèi)和國(guó)外消費(fèi)者提供負(fù)擔(dān)得起的健康食物。”
“美國(guó)人每天消費(fèi)大約1.6億份營(yíng)養(yǎng)、安全的雞肉，幾乎所有的人都在吃。我們理解消費(fèi)者對(duì)于沙門氏菌的擔(dān)憂——這就是為什么我們大力投資食品安全研究的原因。要使用最好的科學(xué)技術(shù)，打破沙門氏菌在每個(gè)生產(chǎn)階段的傳播途徑。
“食源性疾病可能由多種因素引起，包括不恰當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品處理、交叉污染、零售過程中產(chǎn)生的溫度問題或是沒有達(dá)到合適的烹飪溫度。食品安全系統(tǒng)管理就是要讓這些風(fēng)險(xiǎn)都處在可以控制的范圍內(nèi)。消費(fèi)者要做的是，只要烹飪時(shí)生雞肉內(nèi)部溫度達(dá)到華氏165度，即可完全消滅所有病原體。”
新西蘭為更好發(fā)展畜牧業(yè)開展治理淡水資源
據(jù)新西蘭水資源研究機(jī)構(gòu)多次調(diào)查顯示，新西蘭的不少河道和內(nèi)湖因?yàn)樾竽翗I(yè)的擴(kuò)張水資源受到嚴(yán)重影響。對(duì)此國(guó)家要開始實(shí)行新的淡水資源管理辦法。
今天受新的淡水資源管理辦法影響最大的恒天然集團(tuán)也發(fā)表了媒體通稿，對(duì)新政策表示支持。
恒天然合作事務(wù)高級(jí)主管Sarah Paterson表示，今天恒天然邁向了全國(guó)統(tǒng)一治理淡水資源的第一步，在全國(guó)的河道治理上恒天然會(huì)擔(dān)當(dāng)起應(yīng)有的責(zé)任。
據(jù)了解，恒天然下屬農(nóng)場(chǎng)敷設(shè)2萬3500公里的河道。目前已經(jīng)有4000個(gè)農(nóng)場(chǎng)就養(yǎng)分?jǐn)z取及淡水影響課題完成了相關(guān)的數(shù)據(jù)采集工作。
南非開始對(duì)歐盟三國(guó)進(jìn)口雞肉征收反傾銷稅
從本月4日至明年年初，南非對(duì)德國(guó)、荷蘭和英國(guó)的冷凍帶骨雞征收22%-73%的反傾銷稅，其中對(duì)部分德國(guó)雞肉征收的反傾銷稅最高，達(dá)到73.3%。南非是歐洲帶骨雞肉最大的出口市場(chǎng)。2012年，歐盟對(duì)南非的出口量達(dá)到10.1萬噸。
巴西上半年家禽出口量上升
2014年前6個(gè)月，巴西的家禽出口量呈現(xiàn)增長(zhǎng)，但出口總價(jià)有所下降。據(jù)統(tǒng)計(jì)，出口增加了0.7%，達(dá)到190.2萬噸。然而，出口總價(jià)大幅減少，降低了9.2%，總價(jià)為37.18億美元。
6月份家禽出口遭受打擊
巴西動(dòng)物蛋白協(xié)會(huì)（ABPA）指出，6月份，巴西整雞、雞塊、加工雞肉的出口數(shù)量下降了3.1%，出口總價(jià)也下降了2.2%。下降的部分原因是由于歐盟的年度出口配額即將用完，這意味著巴西港口在6月份只有10天是裝運(yùn)雞肉運(yùn)往歐洲的。據(jù)悉，7月份，巴西將爭(zhēng)取獲得新的出口配額。
巴西動(dòng)物蛋白協(xié)會(huì)上半年報(bào)告認(rèn)為，這一趨勢(shì)延續(xù)了今年早些時(shí)候的報(bào)告趨勢(shì)，家禽出口數(shù)量穩(wěn)步增長(zhǎng)，但出口總價(jià)較低。然而，巴西動(dòng)物蛋白協(xié)會(huì)還指出，如果忽略匯率的影響，今年巴西家禽行業(yè)的實(shí)際盈利能力已經(jīng)增加。
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