數(shù)據(jù)點(diǎn)評(píng)：
1)豬業(yè)：本周生豬價(jià)格為14.53元/千克，較上周上漲1.25%；豬肉價(jià)格為22.42元/千克，上漲1.26%；仔豬價(jià)格為36.30元/千克，較上周下跌0.68%；二元母豬價(jià)格為1790.76元/頭，上漲0.75%。
豬價(jià)上漲，吉林、遼寧在7.00-7.30元/斤，較上周上漲0.03-0.07元/斤。北京在6.90-7.20元/斤，較上周上漲0.04元/斤。浙江在7.50-7.70元/斤，較上周上漲0.11元/斤。新疆在6.90-7.20元/斤，上漲0.01元/斤。四川漲至7.70-7.90元/斤，河北漲至7.00-7.20元/斤，山東漲至7.00-7.20元/斤，河南漲至7.10-7.30元/斤，廣東漲至7.30-7.60元/斤。
玉米價(jià)格較上周持平，本周均價(jià)為1.84元/千克。豬糧比上漲至7.92：1。本周生豬價(jià)格震蕩略偏強(qiáng)，周初豬價(jià)以漲為主，到周末調(diào)整地區(qū)增加，豬價(jià)轉(zhuǎn)跌。目前養(yǎng)殖戶出欄積極性尚可，市場(chǎng)供應(yīng)偏緊局面正在逐步緩解，屠宰企業(yè)收購壓力不大。雖北方氣溫轉(zhuǎn)涼，加之中秋國(guó)慶節(jié)前備貨提振，市場(chǎng)需求有所提升，但整體需求恢復(fù)依舊緩慢，且今年中秋國(guó)慶假期重合，對(duì)生豬市場(chǎng)提振或不及往年。9月中下旬是養(yǎng)殖戶較為集中的出欄時(shí)間，屆時(shí)豬價(jià)將會(huì)面臨震蕩調(diào)整風(fēng)險(xiǎn)。目前，為避開集中出欄可能導(dǎo)致的豬價(jià)下滑，部分大型養(yǎng)殖場(chǎng)開始下調(diào)生豬出欄價(jià)格出售生豬。
2)禽業(yè)：本周雞蛋價(jià)格8.78元/公斤，較上周上漲5.40%。本周雞蛋價(jià)格上漲。進(jìn)入秋季，雞蛋產(chǎn)量略有提升，但整體供應(yīng)仍有限，雞蛋本周行情延續(xù)震蕩偏強(qiáng)運(yùn)行。由于8月份雞蛋價(jià)格上漲已經(jīng)發(fā)揮得淋漓盡致，價(jià)格已經(jīng)達(dá)到階段性頂部區(qū)間，9月份隨著禽蛋產(chǎn)量和供應(yīng)量的增加，預(yù)計(jì)9月份雞蛋價(jià)格適度回調(diào)的可能性很大。
本周淘汰雞價(jià)格11.11元/公斤，較上周上漲0.57%。本周淘汰蛋毛雞整體趨穩(wěn)。本周雞蛋行情繼續(xù)向好發(fā)展，淘汰蛋毛雞量仍處于偏緊態(tài)勢(shì)，但又由于市場(chǎng)需求不佳，貿(mào)易商采購不積極，蛋毛雞市場(chǎng)供需兩低，行情以穩(wěn)為主。后期蛋雞生產(chǎn)逐漸進(jìn)入高峰期，雞蛋供應(yīng)逐步改善，蛋雞淘汰現(xiàn)象適度增加，屆時(shí)淘汰蛋毛雞價(jià)格將適當(dāng)下探。
本周白羽肉毛雞價(jià)格7.72元/公斤，較上周下跌3.64%。本周白羽肉毛雞價(jià)格連續(xù)小幅走跌。近期肉毛雞市場(chǎng)多以消耗前期備貨所積庫存為主，屠宰場(chǎng)走貨不佳，為促進(jìn)銷售紛紛向下調(diào)整價(jià)格。近期節(jié)前備貨將陸續(xù)開展，毛雞購銷有所好轉(zhuǎn)，但9月中下旬毛雞集中出欄，屆時(shí)市場(chǎng)供應(yīng)量增加，毛雞供需差相對(duì)較小，預(yù)計(jì)近后期毛雞價(jià)格震蕩偏弱運(yùn)行為主。
本周白羽肉雞苗價(jià)格1.84元/羽，較上周下跌0.81%。本周肉雞苗價(jià)格上半周上漲，下半周下跌。養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄情況多由雞肉行情來被牽動(dòng)，受上周毛雞跌后反彈影響，本周前半周補(bǔ)欄較好，帶動(dòng)雞苗價(jià)格上漲，后半周受毛雞行情連續(xù)走弱拖累，雞苗價(jià)格也順勢(shì)下跌。9月中下旬是毛雞出欄較集中時(shí)期，總體上9月份養(yǎng)殖規(guī)模將適度萎縮，雞苗走貨量將減少，預(yù)計(jì)后期雞苗價(jià)格偏弱運(yùn)行幾率大。
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