2017年第48周雞蛋、淘汰雞市場(chǎng)行情一周評(píng)述(12月4日—10日)

2017年第48周雞蛋、淘汰雞市場(chǎng)行情一周評(píng)述(12月4日—10日)
喬建卿
雞病專業(yè)網(wǎng)首席分析師

　　一、雞蛋市場(chǎng)(紅皮蛋價(jià)格)：

數(shù)據(jù)來源：雞病專業(yè)網(wǎng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

　　上周日(第47周，12月3日)。1、傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)：中原地區(qū)(晉冀魯豫)，食用商品蛋主產(chǎn)區(qū)最高上車價(jià)4.40元/斤(豫)，最低上車價(jià)4.35元/斤(晉魯冀)，平均上車價(jià)4.38元/斤；東北地區(qū)(遼吉黑蒙)，食用商品蛋最高上車價(jià)4.30元/斤(蒙)，最低上車價(jià)3.90元/斤(黑)，平均上車價(jià)4.10元/斤。2、非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)：華南及江南地區(qū)(滬湘粵閩)，最高上車價(jià)4.70元/斤(閩)，最低上車價(jià)4.60元/斤(滬湘粵)，平均上車價(jià)4.65元/斤；西南地區(qū)(云貴川渝)，最高上車價(jià)4.65元/斤(貴川渝)，最低上車價(jià)4.30元/斤(云)，平均上車價(jià)4.48元/斤；西北地區(qū)(陜甘寧疆),最高上車價(jià)4.55元/斤(甘寧陜)，最低上車價(jià)4.40元/斤(疆)，平均上車價(jià)4.48元/斤。

　　據(jù)本周雞病專業(yè)網(wǎng)網(wǎng)站全天候觀察(第48周，12月4日—10日)，全國(guó)食用商品蛋價(jià)格繼續(xù)在震蕩中上漲。

　　周一(12月4日)。1、傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)：中原地區(qū)(晉冀魯豫),食用商品蛋主產(chǎn)區(qū)最高上車價(jià)4.35元/斤(豫)，最低上車價(jià)4.25元/斤(冀)，平均上車價(jià)4.30元/斤；東北地區(qū)(遼吉黑蒙)，食用商品蛋最高上車價(jià)4.25元/斤(蒙)，最低上車價(jià)4.10元/斤(黑)，平均上車價(jià)4.17元/斤。2、非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)：華南及江南地區(qū)(滬湘粵閩)，最高上車價(jià)4.65元/斤(閩)，最低上車價(jià)4.50元/斤(粵湘滬)，平均上車價(jià)4.57元/斤；西南地區(qū)(云貴川渝)，最高上車價(jià)4.70元/斤(貴川渝)，最低上車價(jià)4.25元/斤(云)，平均上車價(jià)4.48元/斤；西北地區(qū)(陜甘寧疆),最高上車價(jià)4.60元/斤(甘)，最低上車價(jià)4.45元/斤(陜寧疆)，平均上車價(jià)4.52元/斤。與上周日相比對(duì)(12月3日)，主產(chǎn)區(qū)東北地區(qū)升價(jià)、中原地區(qū)微降；與上周日相比對(duì)(12月3日)，非主產(chǎn)區(qū)華南及江南地區(qū)價(jià)落、西南地區(qū)持平、西北地區(qū)微升。

　　周三(12月6日)。1、傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)：中原地區(qū)(晉冀魯豫),食用商品蛋主產(chǎn)區(qū)最高上車價(jià)4.35元/斤(冀)，最低上車價(jià)4.25元/斤(豫)，平均上車價(jià)4.30元/斤；東北地區(qū)(遼吉黑蒙),食用商品蛋最高上車價(jià)4.25元/斤(蒙)，最低上車價(jià)3.85元/斤(黑)，平均上車價(jià)4.05元/斤。2、非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)：華南及江南地區(qū)((滬粵閩湘)，最高上車價(jià)4.65元/斤(閩)，最低上車4.50元/斤(滬粵湘)，平均上車價(jià)4.57元/斤；西南地區(qū)(云貴川渝)，最高上車價(jià)4.75元/斤(渝貴川)，最低上車價(jià)4.25元/斤(云)，平均上車價(jià)4.50元/斤;西北地區(qū)(陜甘寧疆),最高上車價(jià)4.60元/斤(甘)，最低上車價(jià)4.25元/斤(疆)，平均上車價(jià)4.42元/斤。與本周一相比對(duì)(12月4日)，主產(chǎn)區(qū)東北地區(qū)落價(jià)，中原地區(qū)持平;與本周一相比對(duì)(12月4日)，非主產(chǎn)區(qū)華南及江南地區(qū)持平、西南地區(qū)微升、西北地區(qū)落價(jià)。

　　周日(12月10日)。1、傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)：中原地區(qū)(晉冀魯豫)，食用商品蛋主產(chǎn)區(qū)最高上車價(jià)4.50元/斤(晉)，最低上車價(jià)4.40元/斤(冀豫魯)，平均上車價(jià)4.45元/斤；東北地區(qū)(遼吉黑蒙)，食用商品蛋最高上車價(jià)4.30元/斤(蒙)，最低上車價(jià)3.90元/斤(黑)，平均上車價(jià)4.10元/斤。2、非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)：華南及江南地區(qū)(滬湘粵閩),最高上車價(jià)4.80元/斤(閩)，最低上車價(jià)4.60元/斤(滬湘粵)，平均上車價(jià)4.70元/斤;西南地區(qū)(云貴川渝)，最高上車價(jià)4.70元/斤(貴川渝)，最低上車價(jià)4.40元/斤(云)，平均上車價(jià)4.55元/斤；西北地區(qū)(陜甘寧疆)，最高上車價(jià)4.65元/斤(甘寧)，最低上車價(jià)4.35元/斤(疆陜)，平均上車價(jià)4.50元/斤。與本周三相比對(duì)(12月6日)，主產(chǎn)區(qū)東北地區(qū)出場(chǎng)蛋價(jià)微升，中原地區(qū)出場(chǎng)蛋價(jià)大漲;與本周三相比對(duì)(12月6日)，非主產(chǎn)區(qū)華南及江南地區(qū)出場(chǎng)蛋價(jià)大漲、西南地區(qū)出場(chǎng)蛋價(jià)微漲、西北地區(qū)出場(chǎng)蛋價(jià)微漲。

　　本周看點(diǎn)：本周中期蛋價(jià)出現(xiàn)震蕩下滑,但到周末蛋價(jià)急劇攀升,充分顯示后備蛋雞還沒有加入在產(chǎn)蛋雞群體的事實(shí).預(yù)計(jì)下周(第49周,12月11日—17日)食用商品蛋價(jià)繼續(xù)在高價(jià)位區(qū)間震蕩。

　　注：本評(píng)述價(jià)格都是紅蛋雞場(chǎng)出場(chǎng)上車價(jià)，不是批發(fā)價(jià)，批發(fā)到終端商價(jià)格相對(duì)價(jià)高出0.15—0.25元/斤。本網(wǎng)站采集數(shù)據(jù)全部是雞場(chǎng)和零售點(diǎn)數(shù)據(jù)。

　　二、淘汰雞市場(chǎng)：
 

數(shù)據(jù)來源：雞病專業(yè)網(wǎng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

　　上周日(第47周.12月3日)，蛋雞全國(guó)傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車價(jià)4.70—5.50元/斤左右(黑4.70元/斤左右、冀4.80/斤左右、魯5.30元/斤左右、豫5.50元/斤左右)；非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車價(jià)4.80—5.50元/斤左右(滇4.80元/斤左右、湘5.10元/斤左右、甘5.50元/斤左右、疆5.10元/斤左右)。

　　據(jù)觀察，本周以來(第48周，12月4日—10日)，多地淘汰雞價(jià)格微動(dòng),從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，有漲價(jià)趨勢(shì)。

　　周一(12月4日)，全國(guó)蛋雞傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車價(jià)4.70—5.40元/斤左右(黑4.70元/斤左右、冀4.80元/斤左右、魯5.20元/斤左右、豫5.40元/斤左右);非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車價(jià)4.80—5.60/斤左右(滇4.80元/斤左右、湘5.10元/斤左右、疆5.10元/斤左右、甘5.60元/斤左右)。與上周日相比對(duì)(12月3日)，主產(chǎn)區(qū)淘汰雞上車價(jià)弱勢(shì)勢(shì)保持;與上周日相比對(duì)(12月3日)，非主產(chǎn)區(qū)淘汰雞上車價(jià)升價(jià)。

　　周三(12月6日)，全國(guó)蛋雞傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車價(jià)4.70—5.40元/斤左右(黑4.70元/斤左右、冀4.80元/斤左右、魯5.20元/斤左右、豫5.40元/斤左右);非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車價(jià)4.80—5.60元/斤左右(滇4.80元/斤左右、湘5.10元/斤左右、甘5.60元/斤左右、疆5.10元/斤左右)。與本周一相比對(duì)(12月4日)，主產(chǎn)區(qū)淘汰雞上車價(jià)維穩(wěn)；與本周一相比對(duì)(12月4日)，非主產(chǎn)區(qū)淘汰雞上車價(jià)保持。

　　周日(12月10日)，蛋雞全國(guó)傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車價(jià)4.70—5.50元/斤左右(黑4.70元/斤左右、冀4.80/斤左右、魯5.30元/斤左右、豫5.50元/斤左右);非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車價(jià)4.80—5.50元/斤左右(滇4.80元/斤左右、湘5.10元/斤左右、甘5.60元/斤左右、疆5.10元/斤左右)。與本周三相比對(duì)(12月6日)，主產(chǎn)區(qū)淘汰雞上車價(jià)強(qiáng)勢(shì)維穩(wěn);與本周三相比對(duì)(12月6日)，非主產(chǎn)區(qū)淘汰雞上車價(jià)維穩(wěn)。

　　本周看點(diǎn)： 淘汰雞隨著食用商品蛋價(jià)格的上漲,蛋雞場(chǎng)淘汰意愿減弱. 預(yù)計(jì)下周(第49周.12月11日—17日)，蛋雞淘汰雞價(jià)格將強(qiáng)勢(shì)維穩(wěn)。