農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示：
1月15日全國雞蛋批發(fā)價格4.64元/斤；比1月8日漲0.01元/斤，基本持平。
數(shù)據(jù)顯示：
1月14日主產(chǎn)區(qū)到戶均價4.25元/斤，與1月8日持平；
主銷區(qū)接貨均價4.74元/斤，比1月8日跌0.01元/斤，基本持平。
上周雞蛋到戶成交價穩(wěn)中震蕩，前半周全國蛋價整體微跌；
后半周主產(chǎn)區(qū)和主銷區(qū)價格出現(xiàn)分離，主產(chǎn)區(qū)略有反彈，主銷區(qū)穩(wěn)中下降。
為何產(chǎn)銷區(qū)蛋價走勢分離？
上周周初蛋價微跌，主要原因是天氣轉(zhuǎn)晴，道路暢通，產(chǎn)區(qū)雞蛋集中運往南方銷區(qū)，促使南方銷區(qū)到貨量增多，雞蛋價格下滑。
后半周因路面暢通釋放產(chǎn)區(qū)積壓庫存帶來的跌價影響基本褪去，由于看好春節(jié)備貨，產(chǎn)區(qū)市場盼漲情緒濃厚，河北、山東、河南等北方產(chǎn)區(qū)穩(wěn)中上調(diào)。
反觀銷區(qū)價格，到貨量未見減少，局地正常偏多，北京、上海蛋價穩(wěn)如泰山，廣東時不時跌上5分、1毛；產(chǎn)銷蛋價走勢不統(tǒng)一，產(chǎn)區(qū)持續(xù)上漲乏力，不得不止?jié)q轉(zhuǎn)跌。
本周雞蛋價格是漲還是跌？
從上周的雞蛋市場我們可以看出，近幾天其實雞蛋價格一度醞釀上漲，但最終因銷區(qū)上漲乏力而宣告破產(chǎn)。那么接下來的一周雞蛋價格又將是漲還是跌呢？預(yù)計：穩(wěn)中有落！
雞蛋需求方面：持續(xù)緩慢爬坡
國家發(fā)改委數(shù)據(jù)顯示，2017年11月份以來，全國36個大中城市雞蛋平均零售價格一直持續(xù)上揚。從上圖中可以看到，11月下旬到12月中旬漲幅比較給力，但12月下旬至現(xiàn)在，漲勢大大趨緩，雖然也還在漲，但整體緩慢爬坡。這就說明，12月下旬以來，需求雖仍對蛋價提供了持續(xù)支撐，但提是振效果比較有限。預(yù)計，本周需求方面或仍持續(xù)緩慢爬坡狀態(tài)。
雞蛋供給方面：中小碼雞蛋增多
12月底以來，新開產(chǎn)蛋雞已經(jīng)逐步增多，到現(xiàn)在一月中旬，中小碼雞蛋雖不至于太多，但持續(xù)穩(wěn)步增多。這也是上周產(chǎn)區(qū)逼漲失敗的一大重要原因。雖因路面暢通釋放產(chǎn)區(qū)積壓庫存帶來的跌價影響基本褪去，但銷區(qū)整體到貨量并沒有明顯減少，呈現(xiàn)正常偏多的狀態(tài)，不缺即意味著可能要跌價，相信大家心里都有一桿秤。
飼料原料價格攀升
數(shù)據(jù)監(jiān)測，由于天氣好轉(zhuǎn)，深加工企業(yè)階段性補庫，致使近兩日山東、河北等地玉米收購價持續(xù)上漲，其中：山東最高價漲至1990元/噸，漲幅40-90元/噸。今日國內(nèi)豆粕現(xiàn)貨價格，開始出現(xiàn)了反彈趨勢。飼料原料價格的持續(xù)攀升將進一步壓縮蛋雞養(yǎng)殖的利潤空間。
綜上所述，預(yù)計本周蛋價將呈現(xiàn)穩(wěn)中下滑的趨勢，雞蛋價格的下滑及飼料原料價格的攀升都預(yù)示著后期蛋雞養(yǎng)殖利潤空間的收縮。建議養(yǎng)雞人不要盲目看漲，順勢出貨為主。
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