2018年第31周食用商品蛋雞下架雞全國各地區(qū)市場行情一周評述及前瞻(7月30日-

2018年第31周食用商品蛋雞下架雞全國各地區(qū)市場行情一周評述及前瞻(7月30日-8月5日)
喬建卿
雞病專業(yè)網(wǎng)首席分析師

　　回顧：上周六(7月28日)

　　一、全國蛋雞傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞主流上車均價4.40-5.00元/斤左右(黑4.40元/斤左右、冀4.60元/斤左右、魯5.00元/斤左右、豫5.00元/斤左右)。

　　二、非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞主流上車均價5.20-5.80元/斤左右(滇5.80元/斤左右、湘5.50元/斤左右、川渝5.20元/斤左右、鄂5.20元/斤左右)。

　　據(jù)觀察，本周以來(2018年第31周，7月30日-8月5日)，正如上周預(yù)測，全國蛋雞傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰雞主流上車均價呈現(xiàn)出微幅震蕩現(xiàn)象，強勢維穩(wěn)，部分地區(qū)微幅上漲。繼續(xù)受豬價影響、國雞淘汰雞斷供和各冷庫肉聯(lián)庫存減少、以及蛋價高企預(yù)期慣性思維影響致使淘汰雞蛋雞退役減緩，是淘汰雞價格于本周在主產(chǎn)區(qū)和非主產(chǎn)區(qū)價格繼續(xù)維持高價位的原因。淘汰雞價格本周六與上周六相比：強勢維穩(wěn)，部分地區(qū)微幅上漲。

數(shù)據(jù)來源：雞病專業(yè)網(wǎng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計

　　周一(7月30日)

　　一、全國蛋雞傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞主流上車均價4.25-5.00元/斤左右(黑4.25-4.50元/斤左右、冀4.45-4.65元/斤左右、魯4.40-4.90元/斤左右、豫4.70-5.00元/斤左右)。

　　二、非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞主流上車均價4.70-5.80元/斤左右(滇5.30-5.80元/斤左右、川渝4.80-5.20元/斤左右、鄂4.70-5.20元/斤左右、湘5.00-5.60元/斤左右)。

　　與上周六(第30周，7月28日)相比對淘汰雞主流上車均價差：

　　1、全國蛋雞傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞主流上車均價強勢維穩(wěn)。

　　2、全國蛋雞非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰雞主流上車均價強勢維穩(wěn)。

　　周三(8月1日)

　　一、全國蛋雞傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞主流上車均價4.30-5.00元/斤左右(黑4.30-4.50元/斤左右、冀4.50-4.70元/斤左右、魯4.45-4.80元/斤左右、豫4.80-5.00元/斤左右)。

　　二、非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞主流上車均價4.85-5.80元/斤左右(滇5.35-5.80元/斤左右、川渝4.85-5.25元/斤左右、湘5.10-5.60元/斤左右、鄂4.85-5.25元/斤左右)。

　　與周一(7月30日)相比對淘汰雞主流上車均價差：

　　1、全國蛋雞傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞主流上車均價強勢維穩(wěn)。

　　2、全國蛋雞非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰雞主流上車均價強勢維穩(wěn)。

　　周六(8月4日)

　　一、全國蛋雞傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞主流上車均價4.35-4.95元/斤左右(黑4.35-4.55元/斤左右、冀4.50-4.80元/斤左右、魯4.40-4.70元/斤左右、豫4.80-4.95元/斤左右)。

　　二、非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞主流上車均價4.90-5.80元/斤左右(滇5.40-5.80元/斤左右、湘5.20-5.60元/斤左右、川渝4.90-5.30元/斤左右、鄂4.90-5.30元/斤左右)。

　　與周三(8月1日)相比對淘汰雞主流上車均價差：

　　1、全國蛋雞傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞主流上車均價強勢維穩(wěn)。

　　2、全國蛋雞非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰雞主流上車均價強勢維穩(wěn)。

　　本周看點(7月30日-8月5日)：

　　1、屠宰場繼續(xù)托底價收購。暑假期間，學(xué)生放假，主流消費群體增加體量，肉聯(lián)屠宰場開始加大社會雞只的收購量，起到了蛋雞淘汰雞價格大漲的推波助瀾作用。全國蛋雞淘汰雞價格進入傳統(tǒng)中高等價格區(qū)域盤桓。

　　2、活雞運輸成為淘汰雞價格在高價區(qū)域盤桓的主要動力。大型養(yǎng)殖公司淘汰雞雞只健康，國家活禽跨省運輸嚴(yán)控令對健康蛋雞淘汰雞運輸批發(fā)商影響不大，活雞淘汰商極其活躍。

　　3、豬價始終是中國肉類價格的晴雨表。豬肉漲價，牽動淘汰雞漲價。作為中國養(yǎng)殖業(yè)蓄水池的東北地區(qū)和中原地區(qū)，冷庫肉聯(lián)啟動部分生產(chǎn)機能，起到了淘汰蛋雞價格高位盤桓的助推作用，蛋價高位盤桓、豬價繼續(xù)上漲等因素的共同作用，促使本周淘汰蛋雞出欄價格繼續(xù)高位運行。

　　預(yù)計2018年第32周(8月6日-8月12日)，淘汰雞上車價將在保持中高價位區(qū)域中，微幅震蕩，待淘蛋雞雖然貨源出現(xiàn)不足現(xiàn)象。經(jīng)過第29、30、31周三周時間的漲價強力淘汰，疊加蛋價上漲致雞場蛋雞淘汰意愿猶豫的原因，蛋雞淘汰雞價將在32周繼續(xù)震蕩微升。

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