第32周食用商品蛋雞下架雞市場(chǎng)行情一周評(píng)述

2018年第32周食用商品蛋雞下架雞全國(guó)各地區(qū)市場(chǎng)行情一周評(píng)述及前瞻(8月6日-8月12日)
喬建卿
雞病專業(yè)網(wǎng)首席分析師

　　回顧：上周六(8月4日)

　　一、全國(guó)蛋雞傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞主流上車均價(jià)4.35-4.95元/斤左右(黑4.35-4.55元/斤左右、冀4.50-4.80元/斤左右、魯4.40-4.70元/斤左右、豫4.80-4.95元/斤左右)。

　　二、非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞主流上車均價(jià)4.90-5.80/斤左右(滇5.40-5.80元/斤左右、湘5.20-5.60元/斤左右、川渝4.90-5.30元/斤左右、鄂4.90-5.30元/斤左右)。

　　據(jù)觀察，本周以來(2018年第32周，8月6日-8月12日)，正如上周分析推定，全國(guó)蛋雞傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰雞主流上車均價(jià)呈現(xiàn)出微幅震蕩上漲現(xiàn)象。本周，繼續(xù)受豬價(jià)影響、國(guó)雞淘汰雞斷供和各冷庫(kù)肉聯(lián)庫(kù)存減少、以及蛋價(jià)高企預(yù)期慣性思維影響致使淘汰雞蛋雞退役減緩，是淘汰雞價(jià)格于本周在主產(chǎn)區(qū)和非主產(chǎn)區(qū)價(jià)格繼續(xù)維持高價(jià)位的原因。淘汰雞價(jià)格本周六與上周六相比：全國(guó)漲價(jià)。

數(shù)據(jù)來源：雞病專業(yè)網(wǎng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

　　周一(8月6日)

　　一、全國(guó)蛋雞傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞主流上車均價(jià)4.35-5.10元/斤左右(黑4.35-4.60元/斤左右、冀4.55-4.85元/斤左右、魯4.60-5.00元/斤左右、豫4.90-5.10元/斤左右)。

　　二、非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞主流上車均價(jià)4.90-5.90元/斤左右(滇5.50-5.90元/斤左右、川渝4.90-5.40元/斤左右、鄂5.00-5.40元/斤左右、湘5.30-5.70元/斤左右)。

　　與上周六(第31周，8月4日)相比對(duì)淘汰雞主流上車均價(jià)差：

　　1、全國(guó)蛋雞傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞主流上車均價(jià)漲價(jià)。

　　2、全國(guó)蛋雞非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰雞主流上車均價(jià)漲價(jià)。

　　周三(8月8日)

　　一、全國(guó)蛋雞傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞主流上車均價(jià)4.45-5.20元/斤左右(黑4.45-4.70元/斤左右、冀4.60-4.90元/斤左右、魯4.80-5.20元/斤左右、豫5.00-5.20元/斤左右)。

　　二、非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞主流上車均價(jià)5.10-6.00元/斤左右(滇5.60-6.00元/斤左右、川渝5.00-5.50元/斤左右、湘5.40-5.80元/斤左右、鄂5.10-5.50元/斤左右)。

　　與周一(8月6日)相比對(duì)淘汰雞主流上車均價(jià)差：

　　1、全國(guó)蛋雞傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞主流上車均價(jià)漲價(jià)。

　　2、全國(guó)蛋雞非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰雞主流上車均價(jià)漲價(jià)。

　　周六(8月11日)

　　一、全國(guó)蛋雞傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞主流上車均價(jià)4.55-5.40元/斤左右(黑4.55-4.85元/斤左右、冀4.70-5.10元/斤左右、魯5.00-5.40元/斤左右、豫5.10-5.40元/斤左右)。

　　二、非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞主流上車均價(jià)5.10-6.00/斤左右(滇5.70-6.00元/斤左右、湘5.50-6.00元/斤左右、川渝5.10-5.60元/斤左右、鄂5.20-5.60元/斤左右)。

　　與周三(8月8日)相比對(duì)淘汰雞主流上車均價(jià)差：

　　1、全國(guó)蛋雞傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞主流上車均價(jià)漲價(jià)。

　　2、全國(guó)蛋雞非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰雞主流上車均價(jià)漲價(jià)。

　　本周看點(diǎn)(8月6日-8月12日)：

　　1、本周，屠宰場(chǎng)繼續(xù)托底價(jià)收購(gòu)。暑假期間，學(xué)生放假，主流消費(fèi)群體增加體量，肉聯(lián)屠宰場(chǎng)開始加大社會(huì)雞只的收購(gòu)量，起到了蛋雞淘汰雞價(jià)格大漲的推波助瀾作用。全國(guó)蛋雞淘汰雞價(jià)格進(jìn)入傳統(tǒng)中高等價(jià)格區(qū)域盤桓漲價(jià)。

　　2、我國(guó)南方同類雞產(chǎn)品漲價(jià)?；铍u運(yùn)輸成為淘汰雞價(jià)格在高價(jià)區(qū)域盤桓的主要?jiǎng)恿?。大型養(yǎng)殖公司淘汰雞雞只健康，國(guó)家活禽跨省運(yùn)輸嚴(yán)控令對(duì)健康蛋雞淘汰雞運(yùn)輸批發(fā)商影響不大，活雞淘汰商極其活躍。

　　3、豬價(jià)始終是中國(guó)肉類價(jià)格的晴雨表。豬肉漲價(jià)，牽動(dòng)淘汰雞漲價(jià)。作為中國(guó)養(yǎng)殖業(yè)蓄水池的東北地區(qū)和中原地區(qū)，冷庫(kù)肉聯(lián)啟動(dòng)部分生產(chǎn)機(jī)能，起到了淘汰蛋雞價(jià)格高位盤桓的助推作用，蛋價(jià)高位盤桓、豬價(jià)繼續(xù)上漲等因素的共同作用，促使本周淘汰蛋雞出欄價(jià)格繼續(xù)高位運(yùn)行并漲價(jià)。

　　預(yù)計(jì)2018年第33周(8月13日-8月19日)，觀察分析，淘汰雞上車價(jià)將在保持中高價(jià)位區(qū)域中維持，微幅震蕩，待淘蛋雞雖然貨源出現(xiàn)不足現(xiàn)象。經(jīng)過第29、30、31、32周三周時(shí)間的漲價(jià)強(qiáng)力淘汰，疊加蛋價(jià)上漲致雞場(chǎng)蛋雞淘汰意愿猶豫的原因，蛋雞淘汰雞價(jià)將在33周繼續(xù)震蕩微升。

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