第47周周評(píng)：生豬市場(chǎng)維持跌勢(shì) 仔豬價(jià)格結(jié)束五周連漲行情

      本周生豬價(jià)格為16.48元/千克，較上周下跌2.02%；豬肉價(jià)格為23.76元/千克，較上周下跌1.61%；仔豬價(jià)格35.53元/千克，較上周下跌0.42%；二元母豬價(jià)格為4040.47元/頭，較上周上漲1.46%。

　　商務(wù)部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2024年11月第2周商務(wù)部監(jiān)測(cè)全國(guó)白條豬批發(fā)均價(jià)為23.32元/公斤，環(huán)比上周下跌1.56%。

　　生豬價(jià)格：生豬價(jià)格大部下跌

　　本周生豬價(jià)格環(huán)比大部下跌，吉林在8.03-8.33元/斤，較上周下跌0.18元/斤，遼寧在7.86-8.16元斤，較上周下跌0.21元/斤。北京在7.89-8.19元/斤，較上周下跌0.17元/斤。浙江在7.87-8.17元/斤，較上周下跌0.19元/斤。新疆在7.66-7.96元/斤，較上周下跌0.30元/斤。四川跌至7.92-8.22元/斤，河北跌至7.63-7.93元/斤，山東跌至7.63-7.93元/斤，河南跌至7.66-7.96元/斤，廣東跌至8.80-9.10元/斤。

　　豬肉價(jià)格：商務(wù)部監(jiān)測(cè)202至4年11月第2周白條豬批發(fā)價(jià)格環(huán)比繼續(xù)下跌。天氣轉(zhuǎn)涼，終端消費(fèi)依舊未有明顯改善，豬價(jià)偏弱，豬肉價(jià)格繼續(xù)下調(diào)。

　　仔豬價(jià)格：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，上周仔豬價(jià)格環(huán)比下跌0.30%，較去年同期上漲43.20%，全國(guó)500個(gè)農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)仔豬均價(jià)為34.64元/千克。據(jù)本網(wǎng)統(tǒng)計(jì)本周三元仔豬價(jià)格35.53元/千克，由于當(dāng)前補(bǔ)欄仔豬的出欄時(shí)間為2025年5月中下旬期間，2025年春節(jié)后豬價(jià)存在不確定性，養(yǎng)殖端補(bǔ)欄積極性偏弱，周內(nèi)仔豬價(jià)格開始偏弱回調(diào)，周度均價(jià)環(huán)比下跌。

　　豬糧比價(jià)：本周豬糧比為7.71，較上周下跌0.17。玉米價(jià)格為2.13元/斤，較上周小幅偏強(qiáng)，本周自繁自養(yǎng)盈利200元/頭。11月份，中國(guó)陳化玉米庫(kù)存量將繼續(xù)下降，北方主產(chǎn)區(qū)新季玉米上市將繼續(xù)增量，烘干玉米將繼續(xù)增量進(jìn)入交易市場(chǎng)并陸續(xù)進(jìn)入養(yǎng)殖及飼料生產(chǎn)需求端，疊加進(jìn)口玉米拍賣入市補(bǔ)充，總體上11月份中國(guó)玉米供應(yīng)依舊明顯偏充足，陳化玉米供應(yīng)不足矛盾也將適度改善，在需求端，畜禽及水產(chǎn)養(yǎng)殖用玉米消耗量止增轉(zhuǎn)下降。另一方面，進(jìn)口玉米及玉米替代產(chǎn)品進(jìn)口量持續(xù)下降，玉米被替代量繼續(xù)下降?？傮w上11月份期間新作玉米供應(yīng)壓力對(duì)玉米價(jià)格的利空壓力在增強(qiáng)。預(yù)判11月份期間大多數(shù)時(shí)候產(chǎn)區(qū)玉米現(xiàn)貨市場(chǎng)交易價(jià)格穩(wěn)中窄幅波動(dòng)略偏弱震蕩走勢(shì)為主的可能性更大，11月下半月及后續(xù)期間中期價(jià)格自底部適度反彈回漲的幾率偏高，因市場(chǎng)上存在減產(chǎn)預(yù)期疊加北方產(chǎn)區(qū)天氣影響玉米水分下降從而影響上市供應(yīng)量。

　　行情匯總：本周生豬均價(jià)環(huán)比繼續(xù)下跌。 天氣轉(zhuǎn)涼，氣溫明顯下降，豬肉消費(fèi)開始步入消費(fèi)旺季，季節(jié)性消費(fèi)利好開始體現(xiàn)，加上豬價(jià)連跌，養(yǎng)殖端挺價(jià)情緒增強(qiáng)，局部二育也有入場(chǎng)現(xiàn)象，均對(duì)豬價(jià)有一定支撐。不過(guò)目前消費(fèi)利好支撐有限，供應(yīng)端依舊有壓力，繼續(xù)壓制豬價(jià)。本周周內(nèi)豬價(jià)整體偏弱震蕩，周度均價(jià)環(huán)比繼續(xù)下跌?？傮w隨著消費(fèi)市場(chǎng)的繼續(xù)改善疊加生豬生長(zhǎng)速度放緩出欄時(shí)間適度延長(zhǎng)等因素影響，11月下半月價(jià)格在總體偏弱的大背景下出現(xiàn)階段性窄幅反彈回漲的機(jī)會(huì)依舊存在。我們依舊認(rèn)為，相比養(yǎng)殖成本及供過(guò)于求的供需基本面而言，11月-12月份期間豬價(jià)總體將繼續(xù)高企（雖然相比8月份價(jià)格高點(diǎn)呈繼續(xù)下跌態(tài)勢(shì)），將繼續(xù)維持上沖乏力而回跌力度更強(qiáng)局面不變，這是此前月份豬價(jià)持續(xù)上漲透支后期市場(chǎng)紅利的結(jié)果。我們繼續(xù)堅(jiān)持認(rèn)為，11月份-25年2月份期間出欄大豬價(jià)格雖然依舊處于盈虧線以上，但價(jià)格走勢(shì)總體呈跌勢(shì)，總體上第四季度豬價(jià)相比第三季度大概率回落的幾率在進(jìn)一步提高。

一夜“降溫”，豬價(jià)“跌猛了”？

　　11月漸入下旬，此前，生豬價(jià)格短暫觸底16元/公斤，月內(nèi)豬價(jià)下降超7.6%，而加劇豬價(jià)旺季不旺的特征，主要受中上旬生豬市場(chǎng)面臨產(chǎn)銷錯(cuò)配的局面。一方面，生豬供應(yīng)猛增，多方主體集中出欄，社會(huì)面以及集團(tuán)豬企增量賣豬；另一方面，季節(jié)性豬肉消費(fèi)利好兌現(xiàn)較差，氣溫偏暖抑制消費(fèi)積極性，餐飲以及堂食需求缺乏增量！疊加，豬場(chǎng)疫病風(fēng)險(xiǎn)較高，豬價(jià)呈現(xiàn)顯著下跌的走勢(shì)！

　　然而，此前三日，豬價(jià)下跌“熄火”，市場(chǎng)呈現(xiàn)逆勢(shì)上漲的走勢(shì)，短短3天，豬價(jià)上漲2.55%，生豬均價(jià)回升至16.36元/公斤！支撐豬價(jià)上漲的邏輯，一方面，由于消費(fèi)利好支撐轉(zhuǎn)強(qiáng)，冷空氣到來(lái)，提振了內(nèi)銷市場(chǎng)購(gòu)銷的積極性，屠企訂單增加，開工率增多，市場(chǎng)看漲信心轉(zhuǎn)強(qiáng)；另一方面，由于豬價(jià)觸及階段性底部，市場(chǎng)認(rèn)賣意愿減弱，社會(huì)面豬場(chǎng)出欄節(jié)奏減慢，供應(yīng)格局偏緊，主流集團(tuán)豬企有縮量拉漲的心態(tài)！因此，在多方支撐下，豬價(jià)迎來(lái)“”翹尾的走勢(shì)！

　　可惜，此番豬價(jià)上漲難以市場(chǎng)，從市場(chǎng)反饋了解，截止11月23日，全國(guó)外三元生豬報(bào)價(jià)下跌0.02元，屠企報(bào)價(jià)跌至16.34元/公斤，豬價(jià)上漲一夜“崩潰”，北方地區(qū)，豬價(jià)全面走低，南方市場(chǎng)也呈現(xiàn)震蕩偏弱的走勢(shì)，市場(chǎng)基本面轉(zhuǎn)差！那么，此番豬價(jià)沖高下跌，豬價(jià)要顯著下降？具體分析如下：

　　據(jù)機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)分析，在全國(guó)南北地區(qū)，在重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28個(gè)地區(qū)，豬價(jià)呈現(xiàn)“北跌南穩(wěn)”的局面，北方大部豬價(jià)偏弱，南方市場(chǎng)大部企穩(wěn)，零星出現(xiàn)漲跌調(diào)整的局面！

　　具體來(lái)看，在全國(guó)主流產(chǎn)銷市場(chǎng)，北方市場(chǎng)，目前，黑龍江報(bào)價(jià)跌至16.1元/公斤，京津地區(qū)報(bào)價(jià)跌至16.35元/公斤，河北報(bào)價(jià)跌至16.25元/公斤，陜西報(bào)價(jià)跌至15.85元/公斤，新疆報(bào)價(jià)漲至15.2元/公斤。在南方市場(chǎng)，四川報(bào)價(jià)16.45元/公斤，云南報(bào)價(jià)在16.2元/公斤，山東報(bào)價(jià)在16.3元/公斤，江蘇報(bào)價(jià)在16.6元/公斤，浙江報(bào)價(jià)在16.75元/公斤，河南報(bào)價(jià)在16.1元/公斤，湖南報(bào)價(jià)在16.45元/公斤，廣東報(bào)價(jià)在17.6元/公斤……

　　由此來(lái)看，11月23日，豬價(jià)呈現(xiàn)“由漲入跌”的走勢(shì)，南北市場(chǎng)以橫盤下跌為主，短暫市場(chǎng)情緒有所轉(zhuǎn)差，豬價(jià)或有連降的風(fēng)險(xiǎn)！

　　從需求跟進(jìn)了解，受冷空氣影響，豬肉消費(fèi)季節(jié)性利好逐步兌現(xiàn)，消費(fèi)支撐相對(duì)偏強(qiáng)，其中，國(guó)內(nèi)樣本屠企開工率在31.37%左右，環(huán)比昨日增加0.7個(gè)百分點(diǎn)，消費(fèi)跟進(jìn)略有回升，屠企訂單有所增加，市場(chǎng)有一定備貨的表現(xiàn)！從北京以及上海市場(chǎng)了解，目前，北京地區(qū)批發(fā)市場(chǎng)白條報(bào)價(jià)偏穩(wěn)，部分市場(chǎng)上漲0.3元，但是，下游貿(mào)易商購(gòu)銷表現(xiàn)一般，主流市場(chǎng)情緒較為謹(jǐn)慎！在上海市場(chǎng)，主流白條成交價(jià)在20~20.4元/公斤，白條購(gòu)銷表現(xiàn)不佳，部分市場(chǎng)白條成交轉(zhuǎn)差！

　　目前，消費(fèi)需求延續(xù)緩慢回升的走勢(shì)，內(nèi)銷市場(chǎng)，豬肉購(gòu)銷積極性有所提升，國(guó)內(nèi)豬肉銷量有所增加，但是，城市消費(fèi)跟進(jìn)一般，消費(fèi)對(duì)于豬價(jià)的支撐相對(duì)有限！

　　在供應(yīng)方面，養(yǎng)殖端挺價(jià)情緒松動(dòng)，華東、華中以及西北多地規(guī)模豬企認(rèn)賣積極性回升，集團(tuán)豬企有增量出欄的操作！從屠企收豬難易來(lái)看，東北地區(qū)，社會(huì)面以及集團(tuán)豬企出欄情緒轉(zhuǎn)濃，市場(chǎng)缺豬壓力減輕，屠企采購(gòu)難度減弱，市場(chǎng)情緒轉(zhuǎn)差；在華東以及華中地區(qū)，集團(tuán)豬企出欄意愿轉(zhuǎn)強(qiáng)，多地規(guī)模豬企出欄計(jì)劃完成轉(zhuǎn)差，社會(huì)面豬場(chǎng)出欄積極性一般，市場(chǎng)情緒略顯謹(jǐn)慎，屠企采購(gòu)難度偏弱。在南方市場(chǎng)，養(yǎng)殖端認(rèn)賣情緒不高，本地肥豬價(jià)格較為堅(jiān)挺，標(biāo)豬出欄意愿偏弱，屠企存在一定收豬的難度！

　　因此，基于市場(chǎng)多空調(diào)整，目前，市場(chǎng)看漲情緒減弱，看跌以及看穩(wěn)心態(tài)有所轉(zhuǎn)強(qiáng)，預(yù)計(jì)，未來(lái)1~2日，豬價(jià)或有窄幅下降的走勢(shì)！不過(guò)，本次豬價(jià)缺乏持續(xù)下降的基礎(chǔ)，短暫豬價(jià)橫盤走低后，進(jìn)入下周，隨著寒潮天氣到來(lái)，南北多地腌臘積極性或?qū)⒒厣?，豬肉購(gòu)銷需求或?qū)⑦M(jìn)一步提升，豬價(jià)或有逆勢(shì)上漲的走勢(shì)，不過(guò)，由于月末集團(tuán)豬企出欄計(jì)劃較多，豬價(jià)上漲幅度或?qū)⑹艿揭欢ㄏ拗?！后市關(guān)注集團(tuán)豬企出欄以及屠企開工率的變化！

果然，豬價(jià)下跌“猛抬頭”！報(bào)復(fù)性下跌？

　　小雪節(jié)氣到來(lái)，此前幾日，國(guó)內(nèi)豬價(jià)“云開霧散”，在多地利好支撐下，豬價(jià)重心上移，價(jià)格迎來(lái)三日連漲的局面！然而，從最新反饋了解，果然，豬價(jià)下跌“猛抬頭”，市場(chǎng)回歸下降的走勢(shì)，那么，此番豬價(jià)由漲入跌，會(huì)不會(huì)報(bào)復(fù)性下跌，具體分析如下：

　　據(jù)機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)分析，截止11月23日，全國(guó)外三元瘦肉型標(biāo)豬出欄均價(jià)在16.34元/公斤，環(huán)比昨日下降0.02元/公斤，南北市場(chǎng)呈現(xiàn)“北弱南穩(wěn)”的局面，北方地區(qū)，豬價(jià)下跌范圍明顯增多，市場(chǎng)情緒有所轉(zhuǎn)差，豬價(jià)結(jié)束連漲的局面！

　　從分區(qū)了解，全國(guó)南北7個(gè)生豬產(chǎn)區(qū)，在重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28個(gè)地區(qū)，生豬市場(chǎng)呈現(xiàn)穩(wěn)中偏弱的走勢(shì)，其中，東北、華北以及西北、華東、華中等地，豬價(jià)下跌現(xiàn)象增多，西南以及華南地區(qū)，豬價(jià)以橫盤為主，零星報(bào)價(jià)有窄幅上漲的現(xiàn)象。全國(guó)生豬出欄均價(jià)與京津地區(qū)16.35元/公斤相近，生豬報(bào)價(jià)普遍在15.2~17.6元/公斤，大部地區(qū)生豬報(bào)價(jià)在15.9~16.8元/公斤！

　　具體來(lái)看，在北方地區(qū)，東北、華北以及西北地區(qū)，生豬報(bào)價(jià)大部下跌，降幅在0.05~0.1元，新疆報(bào)價(jià)在15.2元，主流報(bào)價(jià)在15.85~16.35元/公斤，其中，黑吉遼地區(qū)報(bào)價(jià)在16.1元/公斤，山西以及河北報(bào)價(jià)在16~16.25元/公斤，西北陜甘報(bào)價(jià)在15.85~15.9元/公斤！

　　在南方市場(chǎng)，西南、華東、華中以及華南地區(qū)，豬價(jià)大部偏穩(wěn)，其中，川渝報(bào)價(jià)漲至16.4~16.45元，云貴報(bào)價(jià)企穩(wěn)16.2~16.3元，山東以及安徽?qǐng)?bào)價(jià)在16.3~16.5元，浙江報(bào)價(jià)在16.75元，河南報(bào)價(jià)在16.1元，湖南報(bào)價(jià)在16.45元/公斤，在兩廣地區(qū)報(bào)價(jià)在16.55~17.6元/公斤！

　　據(jù)機(jī)構(gòu)分析，11月23日，豬價(jià)沖高回落，市場(chǎng)以橫盤走低為主，北方地區(qū)，豬價(jià)大部偏弱，市場(chǎng)購(gòu)銷情緒有所轉(zhuǎn)差，支撐豬價(jià)下跌的邏輯如下：

　　一方面，此前，寒潮天氣影響結(jié)束，南北地區(qū)迎來(lái)短暫升溫的天氣，多地氣溫相比往年依然偏暖，消費(fèi)跟進(jìn)熱度有所減弱，尤其是，在南北地區(qū)，批發(fā)市場(chǎng)白條購(gòu)銷放緩，內(nèi)銷市場(chǎng)需求跟進(jìn)轉(zhuǎn)弱，南方腌臘尚未到來(lái)，消費(fèi)支撐略有降溫，屠企白條訂單減少，開工率小幅回落，對(duì)于豬源采購(gòu)需求有所降溫！

　　另一方面，養(yǎng)殖端挺價(jià)情緒松動(dòng)，雖然，部分散戶豬場(chǎng)低價(jià)給豬意愿不高，挺價(jià)心態(tài)尚存！但是，由于氣溫大幅波動(dòng)，豬場(chǎng)疫病風(fēng)險(xiǎn)依然較高，而本月集團(tuán)豬企出欄計(jì)劃較多，中上旬，規(guī)模豬企出欄難度較多，主流豬企下旬供應(yīng)壓力較高，多地集團(tuán)豬企有增量出欄的表現(xiàn)！從月初機(jī)構(gòu)調(diào)研了解，本月，集團(tuán)豬企計(jì)劃出欄1185.3萬(wàn)頭，但是，部分集團(tuán)豬企年末出欄沖量，本月實(shí)際出欄或?qū)⑦M(jìn)一步增加，階段性規(guī)模豬企有一定認(rèn)賣的情緒！

　　因此，基于生豬購(gòu)銷調(diào)整，豬價(jià)上漲承壓，短暫豬價(jià)或有震蕩偏弱的走勢(shì)！不過(guò)，理性來(lái)看，此次豬價(jià)缺乏報(bào)復(fù)性下跌的基礎(chǔ)，而且，降幅難以持續(xù)，短暫豬價(jià)偏弱后，隨著新一輪冷空氣到來(lái)，南北地區(qū)氣溫進(jìn)一步下降，消費(fèi)支撐進(jìn)一步轉(zhuǎn)強(qiáng)，豬價(jià)仍有趨勢(shì)上漲的支撐！只是，生豬供應(yīng)壓力下，后市豬價(jià)上漲的幅度或?qū)⒉患邦A(yù)期！