中國肉雞產量將繼續(xù)增長、出口擴張 2025年全球家禽業(yè)將面臨何種前景?

2025-01-08來源:《國際家禽》文章編輯:小琳評論:[點擊復制網址]
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進入 2025 年, 家禽業(yè)將會迎來什么?

  隨著全球經濟的回暖,家禽業(yè)的前景總體樂觀,但仍存在許多不確定因素。

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  根據國際貨幣基金組織(IMF)的數據,預計今年全球經濟將增長 3.2%,2025 年也將保持同樣的增長速度。雖然穩(wěn)定值得歡迎,但增長率可能更高,這可能預示著世界進入增長放緩時期。

  報告指出,預計通貨膨脹率將從今年的 5.8% 降至 2025 年的 4.3%,但一些新興經濟體正面臨通貨膨脹的復蘇,尤其是在食品價格方面。盡管如此,大多數消費者應該開始感覺到至少他們的一些預算限制可能會放松。

  10月份,美國農業(yè)部(USDA)預測,2025年全球家禽產量將增長2%,達到創(chuàng)紀錄的1.049億噸,其中增幅最大的國家預計是中國、美國、土耳其和巴西。

  隨著禽肉需求的不斷增長,該行業(yè)將進入 2025 年。荷蘭合作銀行在 2024 年 9 月指出,2024 年的消費量將增長 2.5-3%,是 2023 年的兩倍多,歐洲、中國、中東和東南亞的需求增長尤為顯著。

  全球經濟增長改善和通脹下降將會導致消費者信心增強。全球經濟增長改善和通脹下降將會導致消費者信心增強。JackF| iStock.com

  除了經濟和需求改善外,未來一年其他一些因素也將使該行業(yè)受益。競爭對手蛋白質價格上漲將繼續(xù)增強家禽業(yè)的競爭力,而飼料成本下降將有助于提高利潤率。

  但風險依然存在。禽流感(AI)的威脅始終存在,還有各種地緣政治風險,以及潛在的市場保護主義加劇。

  就貿易而言,預計 2024 年貿易量將相對停滯,但美國農業(yè)部認為,到 2025 年底,貿易量應該會增長 2%。

  2024 年,由于中國需求減弱,一些出口商受到重創(chuàng),而其他不太關注中國的出口商則看到海外對其產品的需求強勁。預計 2024 年結束時總貿易額將相對持平,但 2025 年應會出現(xiàn) 2% 的反彈。

中國肉雞產量將繼續(xù)增長

  荷蘭合作銀行指出,2024 年中國白羽產業(yè)的擴張預計將持續(xù)到 2025 年。2024 年上半年產量大幅增長,生產商享受到飼料價格下降帶來的好處,但這種擴張給價格帶來了壓力。

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  由于供應更加充足,進口量明顯下降,預計到 2025 年仍將保持在低位,而出口量可能會略有增長。

  據估計,今年的禽肉消費量將會更高,而且這種趨勢將持續(xù)到2025年。多種因素都導致了雞肉需求的增長,包括預算限制和飲食習慣的變化,以及中國人最喜歡的肉類——豬肉的價格高漲。

  在沒有額外刺激措施的情況下,預計中國經濟明年將增長 4.5%,低于 2024 年預期的 4.8%。

  對高價值加工雞肉的需求一直在增長,這對來年來說是一個好兆頭。

美國肉雞產量增長2%

  美國家禽業(yè)處于令人羨慕的地位,今年是美國表現(xiàn)最好的經濟體之一。預計到今年年底,美國 GDP 將增長 2.7%,盡管到 2025 年,增長率預計將放緩至 1.9%。該國的通貨膨脹率已降至三年來的最低水平。

  美國農業(yè)部 10 月份預測,美國肉雞產量明年將增長 2%,達到創(chuàng)紀錄的 2170 萬噸,而 2023 年的增幅為 1.6%。

  然而,2025 年開年幾個月的情況可能并不樂觀,預計上半年會出現(xiàn)萎縮。不過,美國農業(yè)部認為,上半年產量的下降將在下半年得到彌補。

  就明年的出口而言,預計出口量將溫和增長 1%,達到 310 萬噸。預計增長將受到墨西哥和加拿大需求的推動,而美國農業(yè)部表示,該國可能會失去一些較小市場的份額。

巴西雞肉出口將繼續(xù)增長

  與美國一樣,巴西經濟預計在 2025 年也會略有放緩,但當地行業(yè)預計國內市場消費將上升,海外銷售將繼續(xù)增長。世界銀行對該國的預測顯示,2025 年 GDP 將增長 2.2%,低于 2024 年 2.8% 的預測。

  巴西動物蛋白協(xié)會 (ABPA) 預測,2025 年產量增長可能達到 2.3%。該協(xié)會認為,2024 年產量將增長 1.8%,達到 1510 萬噸。

  預計 2025 年該國人均雞肉消費量將增長 2%,而 2024 年的人均 消費量將達到 45.1 公斤,與 2023 年的水平相似。

  就出口而言,該協(xié)會估計,2024 年出口量將增長 2.2%,達到 535 萬公噸,而 2025 年預計還將增長 1.9%。

  面對疾病入侵,巴西在保持衛(wèi)生狀況和出口方面取得了巨大成功,然而,今年巴西在主要出口市場面臨一些困難,因為進口國看到本國產業(yè)的供應量不斷增加。雖然巴西三分之二的雞肉產量留在國內市場,但海外銷售減少可能會影響該行業(yè)的利潤率。

歐盟家禽增長強勁

  10 月份,歐盟委員會指出,歐盟內部的家禽產量持續(xù)增長,預計到 2024 年底將增長約 4%。今年波蘭、法國和匈牙利的增長尤為強勁。

  預計到 2025 年,消費量仍將保持強勁,尤其是對胸肉的需求將不斷增加。價格一直居高不下,而飼料成本卻一直在下降。

  一個月前,美國農業(yè)部也發(fā)表了類似的觀點,指出隨著禽流感禁令的解除,歐盟貿易順差將繼續(xù)。歐盟委員會認為,今年出口將增長 3%,明年也將增長相同幅度。

  美國農業(yè)部指出,鑒于地理優(yōu)勢,英國將成為歐盟最大的雞肉供應國。

  今年歐盟經濟增長溫和,各預測機構預測增長率為 0.7-0.9%。不過,預計 2025 年經濟將復蘇,增長率約為 1.5%。通貨膨脹率一直在下降,預計 2025 年將進一步下降。經濟環(huán)境的改善應該有利于消費者支出。

墨西哥禽肉產量將比2024年增長2.5%

  美國農業(yè)部預測,明年墨西哥禽肉產量將增至 409 萬噸,比 2024 年增長 2.5%,而消費量將增長 2.2%,達到 505 萬噸。

  2024 年頭幾個月,雞肉價格創(chuàng)下歷史新高,部分原因是禽流感導致國內產量下降,但也源于進口量下降。該行業(yè)受益于飼料價格下降,而該行業(yè)今年在生物安全措施方面的投資將在未來帶來益處

  預計到 2025 年墨西哥有限的家禽出口量將增加 25%,達到 5,000 公噸。

  未來幾個月該國的通貨膨脹率預計將逐漸下降,但該國的整體經濟增長也將放緩至 1% 左右,低于今年的 1.2-1.5%。 

泰國:家禽業(yè)前景樂觀

  荷蘭合作銀行指出,盡管飼料成本上升,但泰國家禽業(yè)的前景仍然樂觀。

  2024年,受創(chuàng)紀錄的旅游業(yè)推動,強勁的國內需求和價格上漲使該行業(yè)受益,預計這種趨勢將持續(xù)到2025年。

  2024 年初,出口創(chuàng)下新高。生雞肉出口增幅最大,其次是加工雞肉。然而,泰國主要出口市場日本的需求一直疲軟,預計這種疲軟將持續(xù)到新的一年。

  該行業(yè)將繼續(xù)面臨飼料成本高企的挑戰(zhàn),如果不加以控制,明年可能會陷入供應過剩的局面。

日本禽肉供應不求

  美國農業(yè)部指出,日本的禽肉產量將因國內需求增加而擴大。日元貶值和通貨膨脹促使消費者和食品服務業(yè)尋求國內供應商而不是進口產品,然而貨幣貶值推高了當地行業(yè)的飼料價格。

  預計明年消費量將與2024年大致相同。


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