泉州雞蛋批發(fā)價(jià)漲兩成

　　昨日，記者走訪泉州市區(qū)部分超市及菜市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，五月初鮮雞蛋的批發(fā)價(jià)還在8元/公斤左右徘徊，目前已漲至9.7元/公斤左右，漲幅約兩成。業(yè)內(nèi)人士表示，近期蛋價(jià)上漲主要是受飼料成本上升影響，且中秋臨近，市場(chǎng)需求量增加。預(yù)計(jì)國(guó)慶節(jié)后蛋價(jià)將有所回落。

　　“3月以來玉米價(jià)格持續(xù)攀升，直接助推雞蛋價(jià)格上揚(yáng)。”市區(qū)一禽蛋批發(fā)商告訴記者，在雞飼料中，玉米占到85%左右，今年3月中旬玉米成交價(jià)為2200多元/噸，目前已漲至2450元/噸。此外，隨著中秋節(jié)的臨近，本地月餅生產(chǎn)企業(yè)開始加入采購(gòu)大軍，造成蛋類市場(chǎng)需求短暫性放大，受供求關(guān)系影響，蛋價(jià)出現(xiàn)攀升。

　　泉州市食品公司禽蛋配送中心的小林介紹，泉州市鮮雞蛋大部分由遼寧黑山縣等北方地域購(gòu)進(jìn)，每天調(diào)進(jìn)24噸至36噸，而本地養(yǎng)雞場(chǎng)主要分布在南安。

　　“短期內(nèi)不會(huì)下跌，蛋價(jià)回落最快可能要等到10月以后。”業(yè)內(nèi)人士表示，高溫天氣，蛋雞會(huì)有一段時(shí)間的歇伏期，產(chǎn)蛋量有所下降，加上夏季不易保存，在一定程度上也加劇了禽蛋的供應(yīng)緊張。從季節(jié)性因素考慮，國(guó)慶以后，隨著氣溫降低，產(chǎn)蛋量將增加，屆時(shí)價(jià)格可能小幅回落。