美國(guó)豬肉“失寵”，中國(guó)肉類進(jìn)口棋局生變？

　　美國(guó)豬肉，突遭大規(guī)模砍單

 

　　近期，國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易領(lǐng)域出現(xiàn)一則引發(fā)廣泛關(guān)注的消息：據(jù)鳳凰衛(wèi)視報(bào)道，美國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的數(shù)據(jù)表明，過(guò)去一周內(nèi)，中國(guó)買家大量取消對(duì)美國(guó)豬肉的訂單，取消量高達(dá)1.2萬(wàn)公噸，創(chuàng)下2020年以來(lái)的最大規(guī)模。這一突然發(fā)生的大規(guī)?？硢涡袨?，迅速打破了原本看似平穩(wěn)的中美豬肉貿(mào)易格局。

 

　　背后原因，錯(cuò)綜復(fù)雜

 

　　關(guān)稅高懸，成本激增

 

　　這一現(xiàn)象的背后，關(guān)稅因素起著重要作用。美國(guó)肉類出口聯(lián)合會(huì)披露，由于中國(guó)對(duì)特朗普政府關(guān)稅行動(dòng)進(jìn)行反制，從美國(guó)進(jìn)口豬肉需面臨高達(dá)172%的綜合關(guān)稅，其中包含2018年中美首輪貿(mào)易戰(zhàn)期間加征的關(guān)稅。如此高額的關(guān)稅，直接導(dǎo)致美國(guó)豬肉進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的成本大幅上升。對(duì)于中國(guó)進(jìn)口商而言，在采購(gòu)美國(guó)豬肉時(shí)需支付數(shù)倍于以往的關(guān)稅費(fèi)用，這極大地壓縮了利潤(rùn)空間。以美國(guó)豬肉到岸價(jià)為例，此前均價(jià)約15元/公斤的豬肉，加稅后成本大幅提升，甚至超過(guò)了同期國(guó)內(nèi)凍品豬肉主流售價(jià)，其價(jià)格優(yōu)勢(shì)不復(fù)存在。這種價(jià)格倒掛的情況，使得美國(guó)豬肉在與國(guó)產(chǎn)豬肉以及其他進(jìn)口來(lái)源豬肉的競(jìng)爭(zhēng)中處于極為不利的地位，自然使得中國(guó)買家對(duì)其持謹(jǐn)慎態(tài)度。

 

　　市場(chǎng)多元，選擇增多

 

　　中國(guó)積極向巴西等國(guó)尋求更為多元化的肉品來(lái)源，這也導(dǎo)致美國(guó)豬肉在華市場(chǎng)份額受到擠壓。隨著中國(guó)市場(chǎng)的持續(xù)開(kāi)放與發(fā)展，對(duì)于肉類的需求日益呈現(xiàn)出多樣化和精細(xì)化的特征。巴西等國(guó)的豬肉憑借自身優(yōu)勢(shì)，成功吸引了中國(guó)市場(chǎng)的關(guān)注。一方面，這些國(guó)家的豬肉在價(jià)格上具有競(jìng)爭(zhēng)力，在國(guó)際市場(chǎng)的定價(jià)較為合理，能夠?yàn)橹袊?guó)進(jìn)口商提供更具性價(jià)比的采購(gòu)選擇；另一方面，在品質(zhì)方面，巴西等國(guó)的豬肉不斷提升，滿足了中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于優(yōu)質(zhì)肉類的需求。例如，巴西的一些大型肉類供應(yīng)商通過(guò)現(xiàn)代化的養(yǎng)殖技術(shù)和嚴(yán)格的質(zhì)量把控體系，生產(chǎn)出的豬肉肉質(zhì)鮮嫩、口感良好，在食品安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)上也符合中國(guó)市場(chǎng)的要求。此外，這些國(guó)家與中國(guó)在貿(mào)易合作上不斷加強(qiáng)，簽署了一系列貿(mào)易協(xié)定，簡(jiǎn)化了貿(mào)易流程，降低了貿(mào)易成本，進(jìn)一步增強(qiáng)了其豬肉產(chǎn)品在中國(guó)市場(chǎng)的吸引力。在這樣的背景下，中國(guó)買家擁有了更多的選擇，不再過(guò)度依賴美國(guó)豬肉，進(jìn)而導(dǎo)致美國(guó)豬肉在中國(guó)市場(chǎng)的占有率逐漸下降。

 

　　各方反應(yīng)，截然不同

 

　　美國(guó)業(yè)界，憂心忡忡

 

　　美國(guó)肉類出口聯(lián)合會(huì)的表態(tài)，充分體現(xiàn)了美國(guó)豬肉產(chǎn)業(yè)界的擔(dān)憂。他們清楚地認(rèn)識(shí)到，隨著中國(guó)這個(gè)全球最大豬肉進(jìn)口國(guó)采購(gòu)方向的轉(zhuǎn)變，美國(guó)豬肉在華市場(chǎng)占有率面臨的萎縮危機(jī)并非夸大其詞。美國(guó)眾多豬肉生產(chǎn)企業(yè)和養(yǎng)殖戶陷入困境，大量豬肉庫(kù)存積壓，資金周轉(zhuǎn)困難。像史密斯菲爾德食品公司這樣的行業(yè)巨頭，也因訂單減少而不得不重新評(píng)估在中國(guó)市場(chǎng)的布局，甚至考慮削減產(chǎn)能。美國(guó)豬肉產(chǎn)業(yè)相關(guān)的上下游企業(yè)，如飼料供應(yīng)商、運(yùn)輸企業(yè)等，也受到了嚴(yán)重的影響，訂單量大幅下滑，經(jīng)營(yíng)狀況不佳。

 

　　中國(guó)市場(chǎng)，波瀾不驚

 

　　反觀中國(guó)市場(chǎng)，此次大規(guī)模取消美國(guó)豬肉訂單并未引起較大波動(dòng)。中國(guó)國(guó)內(nèi)豬肉市場(chǎng)供應(yīng)充足，近年來(lái)，國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好，規(guī)?；?、現(xiàn)代化養(yǎng)殖程度不斷提高，生豬存欄量和出欄量穩(wěn)定增長(zhǎng)。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，今年1月份第二周，全國(guó)規(guī)模以上定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬屠宰量同比增長(zhǎng)4.6%，為市場(chǎng)提供了堅(jiān)實(shí)的豬肉供應(yīng)保障。消費(fèi)者對(duì)肉類的需求日益多元化，除了豬肉，禽肉、牛肉、羊肉等在日常飲食中的占比逐漸增加。即便豬肉供應(yīng)出現(xiàn)一定波動(dòng)，消費(fèi)者也能較為容易地選擇其他肉類替代品。在春節(jié)前的消費(fèi)旺季，北京等多地的大型批發(fā)市場(chǎng)豬肉供應(yīng)充足，價(jià)格穩(wěn)定，市場(chǎng)負(fù)責(zé)人表示供應(yīng)增加量和需求增加量保持同步，消費(fèi)者采購(gòu)熱情高漲，市場(chǎng)秩序井然。

 

　　未來(lái)趨勢(shì)，何去何從

 

　　美國(guó)豬肉，艱難突圍

 

　　對(duì)于美國(guó)豬肉而言，要想在競(jìng)爭(zhēng)激烈的中國(guó)市場(chǎng)中重新贏得一席之地，面臨著諸多挑戰(zhàn)與機(jī)遇。從關(guān)稅層面來(lái)看，美國(guó)政府需要重新審視貿(mào)易政策，積極與中國(guó)進(jìn)行溝通協(xié)商，降低關(guān)稅壁壘，使美國(guó)豬肉恢復(fù)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力。倘若關(guān)稅能夠降低，中國(guó)買家采購(gòu)美國(guó)豬肉的成本將大幅下降，這將吸引更多進(jìn)口商重新考慮美國(guó)豬肉。從品質(zhì)提升角度，美國(guó)豬肉產(chǎn)業(yè)需要進(jìn)一步加強(qiáng)質(zhì)量把控，提升豬肉品質(zhì)。在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，推廣更為科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)，確保豬只健康成長(zhǎng)，減少疫病風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)注重飼料的選擇與搭配，以改善豬肉的口感和營(yíng)養(yǎng)成分。在加工環(huán)節(jié)，引入先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù)，提高加工精度和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保證豬肉在分割、包裝等過(guò)程中的質(zhì)量不受影響。優(yōu)化供應(yīng)鏈管理也是關(guān)鍵。通過(guò)運(yùn)用先進(jìn)的信息技術(shù)，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的可視化管理，確保豬肉在運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)等環(huán)節(jié)的高效運(yùn)作，減少損耗和延誤。加強(qiáng)與中國(guó)進(jìn)口商、經(jīng)銷商的合作，建立穩(wěn)定的銷售渠道，及時(shí)了解市場(chǎng)需求和反饋，以便更好地調(diào)整產(chǎn)品策略。

 

　　中國(guó)肉類進(jìn)口，持續(xù)多元

 

　　從中國(guó)市場(chǎng)角度出發(fā)，未來(lái)肉類進(jìn)口多元化的趨勢(shì)將愈發(fā)顯著。為了保障國(guó)內(nèi)肉類供應(yīng)的安全與穩(wěn)定，中國(guó)會(huì)繼續(xù)積極拓展肉類進(jìn)口來(lái)源。除了巴西等現(xiàn)有主要進(jìn)口國(guó)，還會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)與其他國(guó)家的合作，如歐洲、南美洲、大洋洲等地的新興肉類供應(yīng)國(guó)。在政策層面，中國(guó)政府會(huì)繼續(xù)優(yōu)化肉類進(jìn)口政策，簡(jiǎn)化貿(mào)易流程，加強(qiáng)檢驗(yàn)檢疫合作，為肉類進(jìn)口創(chuàng)造更加便利的條件。在市場(chǎng)層面，隨著消費(fèi)者對(duì)肉類品質(zhì)和種類的需求不斷變化，進(jìn)口肉類的結(jié)構(gòu)也會(huì)持續(xù)優(yōu)化。高品質(zhì)、特色化的肉類產(chǎn)品，如有機(jī)豬肉、雪花牛肉等，將受到更多關(guān)注和青睞。這也促使進(jìn)口商不斷調(diào)整采購(gòu)策略，引入更多符合市場(chǎng)需求的肉類產(chǎn)品。中國(guó)肉類進(jìn)口市場(chǎng)將在多元化、品質(zhì)化的道路上不斷發(fā)展，為國(guó)內(nèi)消費(fèi)者提供更加豐富、優(yōu)質(zhì)的肉類選擇。

 

　　結(jié)語(yǔ)：肉類貿(mào)易的新棋局

 

　　中國(guó)此次大規(guī)模取消美國(guó)豬肉訂單，并非一個(gè)簡(jiǎn)單的商業(yè)行為，而是在全球肉類貿(mào)易格局中落下的關(guān)鍵一步。它不僅反映了貿(mào)易政策對(duì)市場(chǎng)的直接影響，更體現(xiàn)了中國(guó)在全球肉類貿(mào)易中所掌握的主動(dòng)權(quán)。中國(guó)市場(chǎng)的選擇與變化，足以對(duì)國(guó)際肉類貿(mào)易格局產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。在未來(lái)，中國(guó)將繼續(xù)以保障國(guó)內(nèi)肉類供應(yīng)安全和滿足消費(fèi)者需求為導(dǎo)向，積極構(gòu)建多元化、穩(wěn)定可靠的肉類進(jìn)口體系。這不僅是中國(guó)自身發(fā)展的需要，也為全球肉類貿(mào)易市場(chǎng)注入了新的活力與機(jī)遇。