禽業(yè)當(dāng)自救

　　2013年5月15日，遼寧經(jīng)銷商程某向記者反映遼寧地區(qū)禽養(yǎng)殖存欄量嚴(yán)重下滑，僅是2012年的1/3，自2012年12月至今僅有一家進(jìn)了8000只蛋雞雛。據(jù)記者調(diào)查至今安徽肉禽業(yè)補(bǔ)欄量沒(méi)有明顯的變化，部分養(yǎng)殖戶已經(jīng)轉(zhuǎn)行，離開養(yǎng)殖行業(yè)。山東蛋雞存欄量逐漸增多，但是肉雞存欄量依舊保持平穩(wěn)態(tài)勢(shì)。H7N9禽流感只是一個(gè)突發(fā)事件，卻對(duì)禽業(yè)造成致命一擊，也突顯出行業(yè)的脆弱。

　　反省一 養(yǎng)殖中缺乏技術(shù)型、專家型人才，管理過(guò)程中缺乏正確的指導(dǎo)，飼養(yǎng)員受多種因素影響又不總結(jié)，導(dǎo)致飼養(yǎng)管理水平參差不齊。

　　反省二 隨著養(yǎng)禽業(yè)加快的步伐，生物安全意識(shí)并未得到人們的重視，或許受現(xiàn)實(shí)條件影響病死的禽尸和排泄的糞便沒(méi)有進(jìn)行處理，隨意拋棄和亂放，等等導(dǎo)致養(yǎng)殖環(huán)境污染嚴(yán)重，家禽抗病力下降，易多發(fā)混感。

　　反省三 家禽發(fā)病越嚴(yán)重，養(yǎng)殖戶用藥也就越亂，缺乏系統(tǒng)的、科學(xué)的的用藥觀念，往往會(huì)忽視飼養(yǎng)、保健與預(yù)防相結(jié)合的重要性。

　　反省是為了更快更準(zhǔn)的找到失敗點(diǎn)，然后制定出合理的解決方案。然而在目前家禽的養(yǎng)殖中自救化解禽業(yè)的 “內(nèi)傷”最佳的方法，畢竟諸多的不良因素都源自養(yǎng)殖本身。那么自救就要行業(yè)重新洗牌，加快行業(yè)升級(jí)，重建信譽(yù)。

　　自救一 受行業(yè)丑聞?dòng)绊?，公眾的信賴被過(guò)渡透支，因此重建信譽(yù)就成為養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的第一主題，也就意味著行業(yè)必須重新洗牌。比如建立品牌養(yǎng)殖、綠色養(yǎng)殖、實(shí)行透明化管理等。

　　自救二 品牌養(yǎng)殖不是注冊(cè)了品牌就是品牌了，要落實(shí)到位，得到社會(huì)公眾的認(rèn)可，在生產(chǎn)中就必須遵守健康養(yǎng)殖的規(guī)則，為社會(huì)提供綠色的畜禽產(chǎn)品。因此必須要提升飼養(yǎng)管理水平，改變以往用藥理念，實(shí)現(xiàn)以綠色為目標(biāo)的健康養(yǎng)殖。

　　自救三 長(zhǎng)期形成的以抗生素為首的防治理念，在養(yǎng)殖者心中已經(jīng)根深蒂固，要想實(shí)現(xiàn)綠色養(yǎng)殖，就要突破自己的“心靈防線”，建立起一套科學(xué)的理念，倡導(dǎo)“養(yǎng)防并重”的原則，建立品牌養(yǎng)殖。

　　養(yǎng)殖本身存在著諸多的不可控因素，要想做大做強(qiáng)，除了要有堅(jiān)強(qiáng)的意志，還要提升自身，依賴國(guó)家相關(guān)政策的支持等。馬克·吐溫曾經(jīng)說(shuō)過(guò)人的思想是了不起的，只要專注于某一項(xiàng)事業(yè)，那就一定會(huì)做出使自己吃驚的成績(jī)來(lái)。行情不景氣只是個(gè)階段性的問(wèn)題，隨著供求關(guān)系的發(fā)展，國(guó)家對(duì)行業(yè)的關(guān)注與支持，都會(huì)迎刃而解。

　　2013年5月13日，據(jù)中央財(cái)政部新聞辦公室報(bào)道，中央財(cái)政安排的6億元資金主要對(duì)祖代種雞飼養(yǎng)戶給予補(bǔ)助，并對(duì)家禽加工重點(diǎn)龍頭企業(yè)流動(dòng)資金貸款給予短期貼息。鼓勵(lì)農(nóng)信社等地方金融機(jī)構(gòu)加大對(duì)家禽加工企業(yè)和飼養(yǎng)戶信貸支持力度，支持加工企業(yè)加大收儲(chǔ)力度，幫助企業(yè)渡過(guò)難關(guān)。同時(shí)河南、山東、重慶、廣西等4個(gè)?。ㄊ小⒆灾螀^(qū)）以政府名義下發(fā)文件，出臺(tái)種禽場(chǎng)和養(yǎng)殖場(chǎng)補(bǔ)貼、企業(yè)收購(gòu)加工補(bǔ)助等扶持政策，截至目前已有10個(gè)省份陸續(xù)出臺(tái)家禽生產(chǎn)扶持政策。

　　以上政策的出臺(tái)無(wú)疑是圍繞著家禽業(yè)發(fā)展的問(wèn)題，家禽業(yè)或?qū)?huì)面臨的是一個(gè)飛躍的契機(jī)，特別是綠色養(yǎng)殖和品牌養(yǎng)殖，更能受到公眾的親睞。

　　禽業(yè)當(dāng)自救！