【市場概述】據(jù)監(jiān)測，上期（2013年8月7日-2013年8月13日）全國及遼寧地區(qū)肉雞平均收購價格均保持穩(wěn)定，大部分地區(qū)肉雞市場受高溫或暴雨天氣影響交易清淡。全國及遼寧地區(qū)肉雞雛批發(fā)價格均答大幅下降。廣東省衛(wèi)生廳8月10日通報，廣東省確診1例人感染H7N9禽流感病例，目前對肉雞市場影響有限。
【價格看板】據(jù)統(tǒng)計，全國肉雞收購均價為4.15元/斤，環(huán)比持平（-0.81%），同比小幅下降（-4.64%），去年同期肉雞價格為4.35元/斤；全國肉雞雛批發(fā)均價為0.64元/羽，環(huán)比大幅下降（-29.35%），同比驟降（-53.56%），去年同期肉雞雛價格為1.38元/羽。
全國各主產(chǎn)區(qū)肉雞平均收購價格、肉雞雛平均批發(fā)價格與環(huán)比、同比增長率如下表所示。（肉雞價格單位為：元/斤；肉雞雛價格單位為：元/羽）
全國部分地區(qū)肉雞、肉雞雛價格及環(huán)比表
|
地 區(qū) |
肉 雞 |
環(huán)比（%） |
同比（%） |
肉雞雛 |
環(huán)比（%） |
同比（%） |
|
遼 寧 |
4.28 |
0.85 |
-4.94 |
0.57 |
-25.53 |
-42.82 |
|
河 南 |
4.11 |
-0.72 |
-6.13 |
0.66 |
-24.18 |
-58.60 |
|
河 北 |
4.11 |
-1.38 |
-4.78 |
0.74 |
-27.79 |
-43.22 |
|
山 東 |
4.07 |
-1.84 |
-4.26 |
0.61 |
-34.38 |
-58.73 |
|
江 蘇 |
4.19 |
-1.01 |
-3.06 |
0.61 |
-34.01 |
-59.23 |
下表所示為遼寧各地肉雞的收購均價與肉雞雛的批發(fā)均價。（肉雞價格單位為：元/斤；肉雞雛價格單位為：元/羽）
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地 區(qū) |
肉雞收購價 |
肉雞雛批發(fā)價 |
|
鐵 嶺 |
4.34 |
0.69 |
|
沈 陽 |
4.31 |
0.56 |
|
盤 錦 |
4.26 |
0.73 |
|
遼 陽 |
4.31 |
0.49 |
|
錦 州 |
4.26 |
0.58 |
|
丹 東 |
4.26 |
0.55 |
|
大 連 |
4.24 |
0.44 |
|
鞍 山 |
4.26 |
0.53 |
【行情分析】據(jù)監(jiān)測，上期全國及遼寧地區(qū)肉雞收購價格變化不大。近期天氣炎熱，多地出現(xiàn)高溫干旱，部分地區(qū)出現(xiàn)洪澇災(zāi)害，天氣原因造成終端市場走貨緩慢，屠宰場收購意愿不強。而養(yǎng)殖難度加大及高昂飼料成本支撐養(yǎng)殖戶壓欄惜售，因此，肉雞市場交易清淡，價格以震蕩維穩(wěn)為主。
上期全國及遼寧地區(qū)肉雞雛批發(fā)市場價格止?jié)q為跌。當前中秋肉雞補欄已經(jīng)結(jié)束，加之上期肉雞雛價格飆升，而當前肉雞飼養(yǎng)難度大、飼料成本居高不下，養(yǎng)戶補欄意愿弱，肉雞雛價格無力繼續(xù)抬升。
【后市展望】據(jù)監(jiān)測，高溫天氣持續(xù)，短期內(nèi)肉雞價格依然難有明顯上升空間。8月中旬肉雞價格仍將以小幅波動為主，雞價出現(xiàn)上升機遇或要等到8月下旬。而肉雞雛方面，隨著高溫天氣逐漸改善，養(yǎng)殖戶補欄意愿也將慢慢好轉(zhuǎn)，加上種雞場及孵化場虧損嚴重，挺價意愿強烈，肉雞雛價格或?qū)⑿》磸?。因此預(yù)計，本期（2013年8月14日～2013年8月20日）全國及遼寧地區(qū)肉雞收購價格繼續(xù)持穩(wěn)運行，全國及遼寧地區(qū)肉雞雛批發(fā)價格上漲。金農(nóng)熱線提醒養(yǎng)殖戶：高溫季節(jié)，應(yīng)該提高肉雞日糧營養(yǎng)水平。熱應(yīng)激使肉雞的采食量下降，常規(guī)的日糧營養(yǎng)很難滿足肉雞的生長需要。在炎熱條件下，增加飼料的蛋白質(zhì)水平可以提高體內(nèi)代謝能的沉積及蛋白質(zhì)的合成。采用高濃度飼料（能量增加10%，其他營養(yǎng)增加20%），飼喂處于32℃環(huán)境的肉雞，其生長速度、飼料轉(zhuǎn)化率均比常規(guī)日糧好。日糧中添加3%的油脂在高溫期可改善能量需要，對雞的生產(chǎn)性能有良好的作用。
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