春節(jié)臨近，團圓飯是親朋好友相聚的重頭戲。長期以來，香港市民所需蔬菜、肉禽等基本生活物資主要靠內地供應，其100多個市場內，有六成以上的農副產品都來自內地。而隨著我國經濟、社會的快速變化發(fā)展，供港鮮活食品的輸送渠道也經歷了較大變化，從當年需調運全國28省市鮮活貨物供港，到如今珠三角供港食品基地蓬勃發(fā)展。其中，深圳已成為全國供港食品的主要集散地，每天都有來自江西、湖南、河南以及珠三角等地的生產基地供應香港的活畜禽、蔬菜等鮮活商品源源不斷地運往香港。
其中，深圳文錦渡口岸作為深圳供港鮮活類產品的重要通道，是全國指定的唯一供港活禽、水生動物出境口岸，其輸出量占到香港市場總份額的80%，被香港市民形容為“綠色生命線”。
昨日，記者來到深圳文錦渡口岸，走訪檢驗檢疫、海關等單位，了解他們如何打造供港民生物資綠色通道，保證香港市民節(jié)日餐桌的安全。
“集中申報”保證“隨到隨走”
每天早晨七點不到，各類貨柜車已經在文錦渡口岸外排起了長隊，平均每天有500多輛滿載活魚、活豬、活禽等鮮活物資的車輛經此駛向香港的各個市場，有人形容說“相當于每天將一個小型的農副產品市場從深圳搬到了香港。”
深圳文錦渡出入境檢驗檢疫局貨檢二科的譚彥彩告訴記者，從時間分布上看，各類供港鮮活商品出口存在一早一晚兩個高峰，早高峰出現(xiàn)在10:00以前，主要集中在7:00至8:30之間，出口貨物以活畜、活禽、鮮切花、冰鮮禽肉為主；晚高峰出現(xiàn)在18:00以后，主要集中在19:30至21:30之間，出口貨物以供港蔬菜、水果、活水產為主。
記者在現(xiàn)場看到，一輛滿載活魚的貨柜車直接駛到了關口的自動驗放閘門前，停留五秒鐘后，閘口欄桿彈起，司機往旁邊的箱子里投入了一張紙，就完成了通關。
深圳文錦渡海關物流監(jiān)控二科副科長劉紹毅告訴記者，這是海關鮮活專用通道近年才啟用的“自動核放”通道：以往，海關需在通道手工核對清單和手工起閘放行，一定程度上影響了通關速度；現(xiàn)在車輛駛入海關通道后，設備會自動讀取車輛、貨物信息并與申報內容進行比對，核對無誤后放行，有異常的話系統(tǒng)將報警，并實施查驗。平均一輛貨車從車輛停穩(wěn)到起閘通過只需要10秒的時間。
針對供港鮮活農產品（包括冰鮮食品）物資出口特點，深圳海關設立鮮活商品出口專用通道及窗口，盡可能縮短鮮活商品的通關時間?？诎冬F(xiàn)場設立專用查驗臺為鮮活車輛優(yōu)先查驗，審單部門安排充足的人力加班加點，根據(jù)企業(yè)實際情況，彈性延長工作時間，對當日申報的鮮活商品予以當日審結放行，并實行24小時預約通關，確保做到供港鮮活產品“零滯關”。據(jù)統(tǒng)計，2013年，深圳海關全年驗放供港鮮活車輛19萬輛次，供港鮮活產品153.8萬噸，價值23.8億美元。
八項檢疫措施保活禽健康
近期，內地和香港先后發(fā)現(xiàn)多例人感染H7N9禽流感病例，引起外界強烈關注。事實上，活禽供港屢歷風雨，人禽流感事件數(shù)次發(fā)生，從1997年始，幾乎每年都要籠罩在深港上空。
深圳檢驗檢疫局有關人士介紹，為防止禽流感經深圳口岸傳入傳出，確保供港活禽健康，該局推出了八項嚴格的檢驗檢疫措施，從源頭到出口等各個環(huán)節(jié)均進行監(jiān)管，其中包括：要求供港注冊活禽飼養(yǎng)場使用供港活禽專用疫苗，定期檢查疫苗存放和免疫記錄，并進行免疫抗體水平的檢測，確保注冊場活禽100%免疫；對供港活禽出口前5天進行隔離檢疫，檢疫內容主要是對出口活禽進行臨床健康檢查，每批進行H5N1免疫抗體檢測以及每批按0.5%采集喉拭子和糞拭子樣用熒光PCR方法檢測病毒；對裝載活禽出境的運輸工具、裝載籠具以及入境回空雞籠實施嚴格徹底的消毒措施等。
這一系列嚴格的措施構筑起了嚴密的防線，至今，深圳轄區(qū)的所有供港活禽注冊飼養(yǎng)場從未發(fā)生高致病性禽流感疫情，供港活禽抵港合格率達100%。
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