——廣東省開平市養(yǎng)雞行業(yè)現(xiàn)狀走筆
2月6日訊 說起廣東養(yǎng)雞業(yè)，開平是無法繞開的重要地域，特別是在優(yōu)質(zhì)雞方面，開平養(yǎng)雞業(yè)在廣東乃至華南地區(qū)書寫了濃墨重彩的一筆。2014年的春節(jié)臨近，記者深入開平部分養(yǎng)雞公司及養(yǎng)雞場，與行業(yè)老板、養(yǎng)雞農(nóng)民、活雞批發(fā)商等交流，了解當(dāng)前行業(yè)最新狀況，試圖管窺接連遭遇H7N9輿論肆掠之下的養(yǎng)雞行業(yè)。
“老養(yǎng)雞人”的迷茫
“舊年4、5、6、7月這四個(gè)月都在虧損，8月份開始恢復(fù)，9月份基本能夠保本，10-12月份才有利潤，沒想到2014年開年雞價(jià)又一落千丈……”開平市禽業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長、開平參皇集團(tuán)副總經(jīng)理黃永祿面對(duì)當(dāng)下慘烈的行情無奈地嘆氣。
在養(yǎng)雞行業(yè)摸爬滾打了近四十年，黃永祿經(jīng)歷了H5N1、非典等等大大小小無數(shù)風(fēng)波，帶領(lǐng)著自己的團(tuán)隊(duì)披荊斬棘走了過來，在開平、在廣東，乃至廣西養(yǎng)雞業(yè)都享有盛名，熟悉他的人都稱他“祿叔”，面對(duì)如今的困局，這位“老養(yǎng)雞人”顯得十分疲憊與迷茫。
“一個(gè)人閃了腰，還沒好全，又閃一次。”祿叔說，“養(yǎng)雞行業(yè)剛剛恢復(fù)了一點(diǎn)，又來這么個(gè)事，叫人怎么弄？
黃永祿向記者出示禽企聯(lián)合簽名的訴求書。
祿叔向記者出示了一組數(shù)據(jù)：2013年開平參皇集團(tuán)產(chǎn)值為8億元，上市肉雞6000萬只，上市量較2012年下降10%，全年虧損7000萬元；而同樣在開平市養(yǎng)雞的綠皇農(nóng)牧，規(guī)模也不小，2013年產(chǎn)值達(dá)3.5億元，上市肉雞1800萬只，全年虧損2800萬元。
開平市曉文養(yǎng)殖有限公司算是稍有規(guī)模的養(yǎng)雞公司，專注養(yǎng)殖清遠(yuǎn)麻雞與海南文昌雞，其飼養(yǎng)的海南文昌雞在廣東省內(nèi)的市場占有率高達(dá)50%，在廣東算是第一家了。曉文公司同樣采取“公司+農(nóng)戶”的模式，與其合作的養(yǎng)戶在250戶左右，2013年曉文公司產(chǎn)值為1億元，虧損達(dá)1千萬以上，僅2013年4-5月份，就虧掉了800萬。
2013年的行情，養(yǎng)雞企業(yè)沒有不虧損的，無一例外，各家企業(yè)虧損程度都非常嚴(yán)重，一些地方已經(jīng)出現(xiàn)了家禽企業(yè)倒閉的現(xiàn)象。
而像參皇集團(tuán)與綠皇農(nóng)牧這樣的養(yǎng)雞公司則苦苦力撐，綠皇農(nóng)牧員工工資原本每月的月初發(fā)放，遇到現(xiàn)在的情況，工資只好推遲到月底；以前還會(huì)從利潤中抽出5%-8%給員工發(fā)一發(fā)年終獎(jiǎng)，今年的年終獎(jiǎng)沒了，年前的員工晚會(huì)也取消了，綠皇農(nóng)牧總經(jīng)理黃威龍只是和員工一起吃了個(gè)團(tuán)年飯，給大家打一打氣，希望一起度過難關(guān)。
玉米、疫苗、藥品等供應(yīng)商不斷催款，養(yǎng)雞公司資金壓力巨大，只見錢出去，不見錢進(jìn)賬，資金鏈非常吃緊。一位原料采購商透露，玉米原料供應(yīng)商的應(yīng)收賬款原來是一周左右必須付清，如今養(yǎng)雞公司的賬款都拖延至三個(gè)月之久。養(yǎng)雞行業(yè)資金緊張程度可見一斑。
“銀行是幫富不幫窮！”祿叔直言不諱，每家養(yǎng)雞公司在銀行多多少少都有些債務(wù)，再者，活禽又不能作為抵押物。開平曉文養(yǎng)殖有限公司總經(jīng)理陳國平也有同樣的感受：“該抵押也抵押了，沒抵押的就剩下活雞了，跟銀行借錢，是沒有用的。”
“廣西玉林的養(yǎng)雞企業(yè)得到了政府的貼息貸款，不知道為什么我們廣東卻沒有……”祿叔一臉茫然。
雖然經(jīng)歷過多次疫情與風(fēng)波，祿叔坦言從未像此次H7N9事件一樣讓人如此痛心疾首。他說：“全國養(yǎng)殖場沒有發(fā)現(xiàn)一例H7N9，專家說不要接觸活禽，你看我們的員工天天和雞在一起，寒暑假，孵化場的女工還把孩子帶進(jìn)去，都沒有感染什么流感病毒。”
說到這里，祿叔有些激動(dòng)：“養(yǎng)禽行業(yè)遭受了很大的冤屈，就像平白無故地被人打了一樣，沒人支持，都在觀望，沒有人站出來澄清這件事，真真是非不分！”
末了，祿叔吸了口煙，淡淡說了一句：“沒有辦法可以解決這個(gè)事，哎——，‘臺(tái)風(fēng)過后都有天晴日’，這次沒有期望。”臉上幾分疲憊與失望。
雞老板跑路之后
“和眾老板跑了，我的押金6.6萬塊全部被卷走……”一位名叫司徒伯強(qiáng)的養(yǎng)雞農(nóng)民向新牧網(wǎng)記者訴苦。1月26日下午，開平市赤水鎮(zhèn)政府門口的小廣場上，十多個(gè)像司徒伯強(qiáng)一樣的養(yǎng)雞農(nóng)民每天都來這里“閑坐”，他們被開平市和眾牧業(yè)有限公司老板卷走了雞苗押金有4萬元到18萬元不等。
和眾牧業(yè)頗有幾分神秘，一棟租來的兩層辦公大樓隱匿在公路旁的村落中，記者趕到現(xiàn)場時(shí)，破舊的大樓緊閉，人去樓空，偌大的招牌“開平市和眾牧業(yè)有限公司”橫立，樓內(nèi)空空如也，只有隔壁兩個(gè)拉線人員在忙碌，記者上前打聽，他們也不清楚和眾倒閉的相關(guān)情況。
和眾牧業(yè)人去樓空。
據(jù)行業(yè)人介紹，和眾牧業(yè)2013年4月份才成立，公司法人署名為李亦金，其聯(lián)合李宏海、周遺勝共同投資，采取“公司+農(nóng)戶”的模式，然而，2014年的1月16日，李亦金、李宏海和周遺勝三人卷款逃匿，不知所蹤。就這樣，這家公司僅僅持續(xù)了不到10個(gè)月的時(shí)間就轟然倒閉。
和眾的倒掉，在開平養(yǎng)雞業(yè)中炸開了鍋。一些養(yǎng)雞戶認(rèn)為和眾是皮包公司，就是為了騙錢的。和眾牧業(yè)沒有自己的孵化場、飼料廠、更沒有疫苗獸藥生產(chǎn)，只有自己技術(shù)服務(wù)部和銷售部，雞苗、飼料、疫苗以及獸藥等都是由外面供應(yīng)，也難怪有人說和眾牧業(yè)就是個(gè)空架子。也有人認(rèn)為，李亦金三人純屬為了搏一把，賭4月份H7N9過后雞價(jià)暴漲，大賺一筆，不想，2014年H7N9卷土重來，資金鏈斷裂，無力維系。
有行業(yè)人表示，和眾關(guān)門之前，曾以3元/斤的低價(jià)大量拋售活雞。雞苗、飼料、疫苗獸藥等供應(yīng)商的貨款連同合作養(yǎng)雞農(nóng)戶的抵押金全部卷走了。
和眾牧業(yè)的合作養(yǎng)戶大致有近70戶，有20多戶農(nóng)民損失最慘，沒有領(lǐng)到雞苗和飼料，押金就被卷走了。
司徒伯強(qiáng)在赤水鎮(zhèn)大灃管理區(qū)的蓮花山雞場有5個(gè)雞棚空了兩個(gè)多月，幾年前用竹子搭建的雞棚，顯得幾分破爛，和眾牧業(yè)倒閉后，雞棚就這樣一直空著，十幾只留下過年吃的毛雞在草叢中覓食。司徒伯強(qiáng)家原有兩畝田，養(yǎng)雞之后就撂荒了，還有兩個(gè)孩子要讀書，一家老小生活全靠養(yǎng)雞來維系。6.6萬元被卷走，一年到頭的辛苦就這樣打了水漂，他也沒有資金繼續(xù)養(yǎng)雞。向赤水鎮(zhèn)政府訴求之后，政府的回答是已經(jīng)立案，司徒伯強(qiáng)一臉迷茫：“也不知道有沒有結(jié)果。”
年關(guān)到來，被卷走押金的其他養(yǎng)雞戶無事可做，便每天到鎮(zhèn)政府門口“閑坐”，到了晚上，也有一些養(yǎng)雞戶加入“抓雞專業(yè)隊(duì)”，幫人抓雞賺取一點(diǎn)微薄的收入。
寒風(fēng)蕭瑟養(yǎng)雞人
傍晚時(shí)分，赤水鎮(zhèn)洴溪管理區(qū)的一塊山坡上，11棟雞舍星羅棋布，幾萬只肥壯的清遠(yuǎn)麻雞披著晚霞四處覓食。這里是開平綠皇農(nóng)牧公司的養(yǎng)雞合作戶譚伯的養(yǎng)雞場，寬闊的運(yùn)動(dòng)場給予肉雞充足的運(yùn)動(dòng)空間，這些清遠(yuǎn)麻雞肉質(zhì)緊湊，毛色靚麗，生長周期在120天以上，目前已經(jīng)到了135天，雞賣不出去，只能繼續(xù)呆在雞場耗料。
譚伯雞場飼養(yǎng)的清遠(yuǎn)麻雞非常整齊漂亮。
譚伯說，活生生的雞賣不出去，每天都要耗料，一袋袋的飼料都是錢，大量滯銷的肉雞大把大把地把養(yǎng)戶的“錢”吃下去，很小部分長了肉，大多數(shù)都變成了雞糞。
公司合同一般要求是120-140天期間上門收雞，盡管超過了120天，可以出欄了，當(dāng)前的市場讓合作公司選擇推遲收雞。譚伯說公司每推遲一天，4.5萬只雞就要耗去飼料50包左右，每包以150元計(jì)，一天就要虧損7500元。按120天的最佳上市天齡，如今超出15天，則累計(jì)虧掉112500元。
譚伯今年六十好幾了，用一生的積蓄和老伴投資建設(shè)了這片雞場，請(qǐng)了四個(gè)工人幫忙養(yǎng)雞，每人每月還要付3500左右的工資。這次公司的回收價(jià)為9.6元/斤，每只雞的毛利潤在3.2-3.3元左右，除去人工水電費(fèi)用等，基本沒有利潤可言。
年二十七晚，氣溫轉(zhuǎn)涼，公司和銷售商在夜晚的燈光中收走大部分雞，但是還余下了1萬多只雞。譚伯連連嘆氣：“這一萬多雞年前是賣不掉了……”這就意味著，要陪著這一萬多只雞一起在養(yǎng)雞場過年了。往年譚伯春節(jié)都會(huì)和老伴一起去外地旅游，看著這年景，譚伯頗顯憔悴。
開平養(yǎng)雞農(nóng)民最為集中的要數(shù)金雞鎮(zhèn)了，其肉雞存欄量在400-500萬只，在廣東來講也算是屈指可數(shù)的了。金雞鎮(zhèn)新安村就有二三十戶家庭在養(yǎng)雞，劉年勝夫妻就是其中之一，夫妻倆加盟了開平市曉文公司戶，養(yǎng)雞算超過十年的老養(yǎng)雞戶了。
記者來到劉年勝夫妻的養(yǎng)雞場時(shí)，雞棚內(nèi)正養(yǎng)著20多天的海南文昌雞雞苗，一共1.5萬羽，2013年5月份，那批雞利潤極低，只有0.48元/只，2013年10月份出了第二批雞，利潤稍好些，達(dá)到了2元/只。這次H7N9疫情又來了，還不知道雞能不能賣出去。
劉年勝雞場門前貼著去年殘留的半邊對(duì)聯(lián)，在冷風(fēng)中搖曳，上面寫著“雞肥雞壯雞群旺”，諷刺的是現(xiàn)實(shí)的情況行情愈加凄慘，養(yǎng)雞利潤更加微薄。十年前，劉年勝夫妻自己搭建雞棚，賺了錢之后又搭建一個(gè)棚，就這樣一年年下一共搭建了六個(gè)雞棚了，幾年前臺(tái)風(fēng)襲擊，吹倒了兩個(gè)雞棚，一年辛苦又白費(fèi)了。賺一年、平一年、再虧一年，又回到了原來的樣子，這就是當(dāng)下養(yǎng)雞農(nóng)民的真實(shí)寫照。
活禽批發(fā)商的無奈
在譚伯的雞場，幾輛收雞的卡車停在空地上，幾個(gè)收雞老板看到新牧網(wǎng)記者的到來，情緒有些激動(dòng)：“媒體整日?qǐng)?bào)道H7N9，講不要接觸活禽，你看有幾個(gè)養(yǎng)雞人真正感染死亡的？有幾個(gè)？你說是不是？”
批發(fā)商直接在雞場收雞。
“拉完這一車就回家過年了！”一位姓樊的批發(fā)商無奈地苦笑。他經(jīng)常批發(fā)活雞進(jìn)出廣州的泰和市場，一輛大卡車，原本能裝下三千只活雞，他只裝了不到兩千只雞。他表示拉一車回去一天只能銷掉400-500只，“銷完這一車就算了，懶得奔波了。”
以往春節(jié)活雞銷售是平時(shí)的2-3倍，今年春節(jié)行情大不如從前，開平市曉文公司總經(jīng)理陳國平表示：“往年大年三十公司不賣雞，但是今年不行了，年三十、初一都要銷售，不要然雞場的雞怎么辦？”
前來開平曉文公司販雞的幾位批發(fā)商對(duì)當(dāng)前的行情非常無奈，批發(fā)商鐘信和，經(jīng)常拉貨往深圳松崗銷售，他說，以前每個(gè)月天天都要來雞場拉雞，現(xiàn)在一個(gè)月只能拉6-7車，拉車一車雞回去要兩三天才能賣出去。他表示，深圳的活禽市場也會(huì)有關(guān)閉的時(shí)候，2013年12月深圳松崗活禽市場就關(guān)閉了七八天，這也是導(dǎo)致活雞銷售不暢的重要原因。
2014年1月份，佛山關(guān)停活禽市場15天，深圳關(guān)閉3天，廣州大瀝市場也關(guān)閉了多日。活禽批發(fā)商直言，最恐懼的倒不是媒體密集報(bào)道H7N9，而是政府直接關(guān)閉活禽市場。“關(guān)閉了市場，雞去哪賣呀？”高州的活雞批發(fā)商梁生表示，他認(rèn)為政府關(guān)閉市場的時(shí)間太長。
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