正大集團(tuán)雞蛋悄然進(jìn)入內(nèi)江市場(chǎng)

　　成都2月8日訊 春節(jié)前夕，記者來到位于內(nèi)江市西林經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的正大集團(tuán)內(nèi)江正大有限公司，看見一排排廠房，一張張工人們的笑臉，正在熱火朝天地為市民準(zhǔn)備春節(jié)安全、優(yōu)質(zhì)、環(huán)保、新鮮的雞蛋，真不愧為連續(xù)14年獲得四川省商務(wù)廳先進(jìn)企業(yè)、全國外商企業(yè)最大規(guī)模500強(qiáng)、四川省誠信納稅百強(qiáng)企業(yè)等稱號(hào)。

　　在毒奶粉、瘦肉精、致癌奶、禽流感等諸多食品安全事件的影響下，公眾對(duì)雞蛋也變得格外挑剔，昔日再普通不過的農(nóng)家雞蛋，如今化名“土雞蛋”搖身一變成了“滋補(bǔ)品”，而剩下的這些產(chǎn)自城市周邊大大小小養(yǎng)雞場(chǎng)的普通雞蛋，公眾對(duì)其安全、營養(yǎng)也心存質(zhì)疑。正是在此背景下，以安全、優(yōu)質(zhì)、環(huán)保、新鮮著稱的正大集團(tuán)的雞蛋悄然進(jìn)入內(nèi)江市場(chǎng)。

　　內(nèi)江正大有限公司是由正大（中國）投資有限公司、成都中際發(fā)展股份有限公司合資興辦的大型農(nóng)牧企業(yè)。1992年入駐內(nèi)江的團(tuán)隊(duì)，1994年正式投入營運(yùn)，至今已成長為一家集畜禽種苗繁育、畜禽養(yǎng)殖、畜禽產(chǎn)品加工、禽蛋集畜禽產(chǎn)品銷售于一體的綜合性、現(xiàn)代化的農(nóng)牧食品企業(yè)。內(nèi)江正大堅(jiān)持“追求桌越、創(chuàng)造一流、致富農(nóng)村、服務(wù)城市”的經(jīng)營理念和方針，實(shí)施公司+農(nóng)戶的運(yùn)作模式，共生產(chǎn)銷售飼料252萬噸，完成工業(yè)總產(chǎn)值67億元，實(shí)現(xiàn)利潤3.3億元，納稅5800萬元，先后投入200多萬元用于資助貧困學(xué)生和獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)秀教師等公益事業(yè)。

　　為了讓廣大市民吃上更加安全、美味、新鮮的雞蛋。就正大集團(tuán)雞蛋安全技術(shù)保障的有關(guān)實(shí)施情況，對(duì)內(nèi)江正大有限公司總經(jīng)理陳仕俊進(jìn)行了專訪。

　　記者：正大集團(tuán)內(nèi)江公司在糧食檢測(cè)方面如何嚴(yán)控原料關(guān)？

　　陳仕俊總經(jīng)理：“正大集團(tuán)對(duì)蛋白類原料的選用要求十分苛刻。首先由正大集團(tuán)總部派技術(shù)專家到生產(chǎn)基地實(shí)地考察，對(duì)其加工工藝流程和質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估，篩選原料供應(yīng)商，然后對(duì)每批進(jìn)廠的原料至少做幾十個(gè)項(xiàng)目指標(biāo)的檢測(cè)，喂養(yǎng)綠色蛋雞的玉米必須達(dá)到國家一級(jí)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”。

　　記者：聽說你們開展多次免疫，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化喂養(yǎng)？

　　陳仕俊總經(jīng)理：“綠色蛋雞場(chǎng)是按照標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)，自動(dòng)控溫、自動(dòng)采光、自動(dòng)水源控制。雞舍溫度常年控制在20℃~26℃，濕度控制在55%~65%，建立了生產(chǎn)、銷售各環(huán)節(jié)的質(zhì)量操作規(guī)程，全程質(zhì)量監(jiān)控記錄，專人負(fù)責(zé)，專人管理。所有的雞糧都是以玉米和大豆為主。在小雞進(jìn)場(chǎng)后就開始注射疫苗，到完成生產(chǎn)過程時(shí)，每只雞要注射16種疫苗，確保雞媽媽的健康，健康的雞下健康的蛋”。

　　記者：注重綠色天然，正大集團(tuán)內(nèi)江公司嚴(yán)格管控雞蛋生產(chǎn)的五大要素是什么？

　　陳仕俊總經(jīng)理：“正大集團(tuán)的雞蛋建立了30萬只規(guī)模的綠色蛋雞生態(tài)基地，周邊環(huán)境氣候宜人，空氣清新。正大嚴(yán)格管控綠色雞蛋生產(chǎn)的五大基本要素：空氣、水、陽光、溫度、和濕度，100%的全程質(zhì)量控制。確保喂養(yǎng)出真正達(dá)到國家綠色食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的綠色、健康、無污染的正大雞蛋”。

　　記者：如何確保每一枚雞蛋的質(zhì)量？

　　陳仕俊總經(jīng)理：“蛋品有日期，新鮮有保障，質(zhì)量可以通過雞蛋編碼追溯到每棟雞舍，消費(fèi)者可以切實(shí)的了解正大集團(tuán)的雞蛋新鮮度的基本狀況，實(shí)行嚴(yán)格的消毒挑選制度，在基地和蛋庫每天兩次消毒，即便如此，也只有70%正品正大雞蛋才可以到超市或者其他門店銷售，正大集團(tuán)內(nèi)江公司確保每一枚雞蛋的質(zhì)量”。

　　記者：你們的品質(zhì)承諾，蛋黃呈天然玉米黃色，無激素、無色素、無抗生素？

　　陳仕俊總經(jīng)理：“正大集團(tuán)一貫堅(jiān)持品質(zhì)領(lǐng)先的質(zhì)量原則，雞糧配方由集團(tuán)家禽博士專門研制，正大集團(tuán)要求正大雞蛋必須達(dá)到安全、健康、營養(yǎng)，沒有色素、激素和抗生素殘留的優(yōu)秀品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。正大雞蛋蛋殼新鮮光亮，層薄，蛋清粘稠，蛋黃大而自然純凈，呈天然玉米黃色！口感自然清香，蛋白細(xì)嫩，無腥味！營養(yǎng)均衡，膽固醇含量低。

　　我們承諾的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)都是可以檢驗(yàn)的，真實(shí)客觀的，我們擁有權(quán)威部門發(fā)布的質(zhì)量認(rèn)證，并把它們復(fù)印了在超市，及其他銷售網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行展示。正大雞蛋還是國家隊(duì)運(yùn)動(dòng)員指定雞蛋，品質(zhì)值得信賴。歡迎廣大媒體朋友和消費(fèi)者檢驗(yàn)我們的雞蛋，我們說到一定做到，因?yàn)槲覀兪菄H農(nóng)牧大品牌”。