2014年05月21日全國外三元價(jià)格排行榜
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2014年05月21日全國內(nèi)三元價(jià)格排行榜
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2014年05月21日全國土雜豬價(jià)格排行榜
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2014年5月21日豬評：端午臨近生豬壓欄漸多
據(jù)銳奇數(shù)據(jù)監(jiān)測的當(dāng)?shù)厣i報(bào)價(jià)信息統(tǒng)計(jì)，2014年05月21日全國各省生豬平均價(jià)格為13.54元/千克，較昨日豬價(jià)下跌0.08，跌幅為0.59%；較上周同期豬價(jià)（05月14日）上漲0.08元/公斤，漲幅為0.59%（見圖1）。今日豬糧比為5.72：1，較昨日豬糧比上漲0.01，漲幅為0.16%；較上周同期豬糧比（05月14日）上漲0.04，漲幅為0.65%。
5月21日生豬市場行情與昨日震蕩下跌，全國生豬價(jià)格最高地區(qū)為浙江省，生豬平均價(jià)為14.30元/千克，最低地區(qū)為廣西省，生豬平均價(jià)為12.60元/千克，兩地區(qū)差異非常明顯，全國大部分地區(qū)生豬行情震蕩調(diào)整。
山東省生豬價(jià)格連漲三周銷量驟降50%
5月19日訊記者從省畜牧獸醫(yī)信息中心獲悉，我省生豬價(jià)格已連續(xù)上漲三周，第19周漲幅明顯。生豬價(jià)格為11.32元/公斤，環(huán)比增長6.09%。豬肉價(jià)格為19.19元/公斤，環(huán)比增長2.18%。“夏季來臨，吃快餐、把子肉排檔的人多了，對帶皮的五花肉需求量加大，目前這種肉漲價(jià)最明顯，已經(jīng)到了23元/公斤，漲了20%。”濟(jì)南市一家金鑼豬肉代理商韓義方說：“去年餐飲業(yè)市場行情下滑，市場對豬肉需求量減少，很多養(yǎng)殖戶受到?jīng)_擊，怕賠錢，就不養(yǎng)豬了，所以市場供給量減少可能是近期豬肉漲價(jià)的一個(gè)原因。”“五月中旬，廣大食品企業(yè)為端午節(jié)進(jìn)行大批量原材料采購，所以大型企業(yè)大量補(bǔ)貨或?yàn)樨i肉市場價(jià)格暴漲的另一原因。”我市畜牧專家分析。
然而，“五一”小長假以來豬價(jià)暴漲，幾乎達(dá)到每日一漲。這讓很多企業(yè)和養(yǎng)殖戶“措手不及”，韓義方介紹，原本一天能銷售500公斤左右，受價(jià)格上漲影響，現(xiàn)在銷量驟降了50%。
汾西縣畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)?；瘜I(yè)化養(yǎng)殖
5月20日訊 近年來，臨汾市汾西縣畜牧業(yè)發(fā)展勢頭迅猛，截止目前，規(guī)模養(yǎng)殖戶已發(fā)展到600余戶，其中萬只以上肉雞養(yǎng)殖戶90余戶、萬只以上蛋雞養(yǎng)殖戶10戶、50頭以上養(yǎng)豬戶123戶、100頭以上養(yǎng)牛戶1戶、100只以上養(yǎng)羊戶200戶、2000只以上養(yǎng)兔戶15戶，規(guī)模養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖量已超過全縣畜禽飼養(yǎng)總量的70%以上。
大同養(yǎng)豬專業(yè)戶的心事兒
這段時(shí)間，豬肉價(jià)格持續(xù)低迷，讓生豬養(yǎng)殖戶苦不堪言，雖然國家已經(jīng)出臺了相關(guān)扶持政策，豬價(jià)也有所回升，但養(yǎng)殖戶是否會選擇繼續(xù)飼養(yǎng)，他們目前的情況究竟怎樣，是否愿意繼續(xù)補(bǔ)欄呢？
5月16日，記者來到大同縣周士莊村，采訪了該村的養(yǎng)豬專業(yè)戶張冬。張冬告訴記者，這里曾經(jīng)是個(gè)家家戶戶都養(yǎng)豬的村子，如今卻剩下為數(shù)不多的兩三家專業(yè)養(yǎng)殖戶，村里不少養(yǎng)豬戶都選擇退出，或選擇更為穩(wěn)妥的散養(yǎng)，這樣風(fēng)險(xiǎn)可以控制，不至于賠到一敗涂地。雖然年初預(yù)計(jì)豬價(jià)會跌，但是跌到如此低迷的程度還是讓張冬始料未及。
“養(yǎng)豬又臟又累，風(fēng)險(xiǎn)還高，如果遇到好行情收入還不錯，但趕上像今年這樣的市場，確實(shí)出乎預(yù)料。”張冬給記者算了一筆賬，現(xiàn)在生豬養(yǎng)活6個(gè)月才能出欄，一頭豬平均要吃掉800～1000斤玉米、100斤豆瓣、40斤預(yù)混料，玉米每斤價(jià)格是1.1元，豆瓣每斤價(jià)格是2.2元，預(yù)混料每斤3元，再加上買豬仔的400～500元，一頭豬的成本就是將近1940元。而今年生豬最低價(jià)格每斤4.9元的時(shí)候，自己賣了20頭豬，一頭只能賣到1250元，保守算下來，一頭豬就要賠約700元錢，20頭豬就賠了14000元。雖然現(xiàn)在的價(jià)格好一點(diǎn)，毛重是7元一斤，但是如果算上其他的費(fèi)用，一頭豬的售價(jià)和養(yǎng)殖成本還不能持平。
看著圈里將近80頭活蹦亂跳的生豬，張冬有些茫然，繼續(xù)養(yǎng)殖還是選擇退出，成了他心里放不下的事兒。張冬的妻子告訴記者，現(xiàn)在家里也開通了互聯(lián)網(wǎng)，能夠及時(shí)了解生豬價(jià)格走勢和宏觀政策，也能通過豬販子了解市場行情，但近兩年的行情太差，最好的時(shí)候是去年元旦，毛重有8元，但是長時(shí)間的價(jià)格低迷，讓她對未來市場沒有太多的信心。
當(dāng)記者詢問張冬要不要繼續(xù)搞養(yǎng)殖的時(shí)候，他還是告訴記者，“繼續(xù)養(yǎng)，自己放不下這個(gè)養(yǎng)豬的大攤子，也不想放棄這個(gè)老本行，不過還是希望政府能夠繼續(xù)出臺一些保護(hù)性的措施，提高人們養(yǎng)豬的積極性。”
利己利民的養(yǎng)豬合作社
依安縣依龍鎮(zhèn)德玉村農(nóng)民隨國、王顯紅夫婦創(chuàng)辦的國瑞生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社，以繁育仔豬為主。時(shí)下，100多頭可繁母豬陸續(xù)產(chǎn)仔，今年，可向育肥豬養(yǎng)殖專業(yè)戶提供仔豬1500多頭。
由于依龍鎮(zhèn)育肥豬養(yǎng)殖專業(yè)戶較多，仔豬需求量較大，2011年，黑龍江省科技廳經(jīng)過多次考察論證，決定將仔豬繁育科技項(xiàng)目落戶依龍鎮(zhèn)，為育肥豬專業(yè)戶提供優(yōu)良豬苗。德玉村農(nóng)民隨國、王顯紅夫婦經(jīng)過積極爭取，得到省科技廳30多萬元科技項(xiàng)目支持。當(dāng)年，投資30多萬元建起350平方米標(biāo)準(zhǔn)化豬舍，2012年又投資50多萬元建起500多平方米標(biāo)準(zhǔn)化豬舍。利用省科技廳扶持資金購進(jìn)100頭大白、長白優(yōu)良品種母豬和10頭種公豬。經(jīng)過精心飼養(yǎng)和科學(xué)管理，2013年，所有母豬開始產(chǎn)羔，所有豬羔都提前被育肥豬養(yǎng)殖專業(yè)戶訂購，獲得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。
該合作社與省科技廳簽署了“從2014年開始，5年內(nèi)，每年為本村10戶貧困戶免費(fèi)提供1頭母豬”的協(xié)議，帶動全村貧困戶通過飼養(yǎng)母豬脫貧致富。近日，該村已有10戶貧困戶歡歡喜喜地從隨國手中接過免費(fèi)送來的扶貧母豬。
生豬價(jià)格強(qiáng)勁反彈有幕后操盤?
對于養(yǎng)豬戶來說，今年的豬市“嚴(yán)冬”特別長、特別冷。五一前后，生豬價(jià)格終于迎來強(qiáng)勁反彈行情。從4月中下旬開始，濟(jì)寧市任城區(qū)生豬收購價(jià)格開始有所抬頭，到4月底上漲至5.4元。5月3日到8日，更是在短短6天內(nèi)，由每斤5.4元上漲至6.8元，上漲25.9%。此后，生豬價(jià)格繼續(xù)微幅上行，至5月16日，價(jià)格回歸到每斤7元左右的正常價(jià)值區(qū)間。
隨著生豬價(jià)格的上漲，豬肉價(jià)格也在持續(xù)攀升。任城區(qū)物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，5月13日，城區(qū)仙營農(nóng)貿(mào)市場上五花肉零售價(jià)每斤11元，精瘦肉每斤13元，比半個(gè)月前分別上漲了1元和0.5元，漲幅分別是10%和4%。濟(jì)寧市嘉鳴養(yǎng)殖公司經(jīng)理王東領(lǐng)表示，“五一”節(jié)后生豬出欄價(jià)格開始快速上漲，幾乎一天一個(gè)價(jià)，漲速之快、漲幅之大，連他們這些“圈內(nèi)人”也有點(diǎn)摸不著路數(shù)。生豬價(jià)格強(qiáng)勁反彈的背后是否有雙“隱形的手”在操盤?記者進(jìn)行了采訪。
多個(gè)因素促價(jià)格回暖
沒有莫名的市場“嚴(yán)冬”，也沒有無來由的“瘋漲”。對于豬肉價(jià)格的大起大落，任城區(qū)物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測科科長吳軍海介紹說，去年12月中旬，生豬產(chǎn)能過剩，消費(fèi)需求下滑，加上養(yǎng)殖戶集中出欄等原因，任城區(qū)生豬出欄價(jià)格由升轉(zhuǎn)降，隨后持續(xù)下滑，由2013年12月中旬的每斤7.8元，一路跌至今年3月底的5.1元，突破了3年來生豬價(jià)格底線。反觀此次快速反彈，同樣是由多股力量共同促成。
價(jià)格回暖，首先得益于生豬過剩產(chǎn)能的被動削減。由于今年頭4個(gè)月豬價(jià)持續(xù)走低，養(yǎng)殖戶虧損嚴(yán)重，補(bǔ)欄積極性受挫，生豬與能繁母豬存欄量較年初有所減少。據(jù)省政府網(wǎng)站公布的數(shù)據(jù)顯示，4月份山東省生豬與能繁母豬存欄量分別為4842.14萬頭和563.15萬頭，分別比1月份減少3.7%和4.8%。產(chǎn)能降低，生豬市場供過于求現(xiàn)狀有所緩解。與此同時(shí)，由于養(yǎng)殖收益擊穿了養(yǎng)殖成本，高昂的投入成了“阻擊”生豬價(jià)格進(jìn)一步下跌的又一推力。記者在翻閱任城區(qū)物價(jià)局成本調(diào)查資料時(shí)發(fā)現(xiàn)，4月份任城區(qū)生豬養(yǎng)殖頭均虧損238元，從市場價(jià)值規(guī)律判斷，這種遠(yuǎn)低于成本的市場價(jià)格不會持續(xù)太久，必將在一定時(shí)期后觸底反彈。
過去是“嚇”到不養(yǎng)，現(xiàn)在是“樂”到不賣。由于生豬價(jià)格開始回升，嘗到甜頭的養(yǎng)豬戶開始捂欄惜售，使本就收緊的仔豬市場進(jìn)一步萎縮，育肥豬存欄量下降較大，空欄率增加，加劇了價(jià)格的上漲幅度。受國家生豬調(diào)控政策的影響，3月27日，國家商務(wù)部會同發(fā)展改革委、財(cái)政部等部門，組織開展了2014年第一批中央儲備凍豬肉收儲工作，5月8日又開展了第二批中央儲備凍豬肉收儲，提振了市場信心，這是生豬價(jià)格上漲的一條政策和外圍因素。
價(jià)格快速上漲或因“人為”
此輪生豬價(jià)格上漲有其必然性，是否意味著就沒有人為因素了呢?
“生豬價(jià)格上漲了，最高興的肯定是俺們養(yǎng)豬戶。可總感覺價(jià)格躥得太快‘背后有詐’，四五天就漲了一塊多錢，萬一有人為操作麻煩就大了。”任城區(qū)李營鎮(zhèn)中等規(guī)模養(yǎng)豬戶趙國營認(rèn)為，現(xiàn)在的生豬市場基本上是買方市場，養(yǎng)殖戶賣豬基本上是聽屠宰企業(yè)的報(bào)價(jià)，價(jià)格合適就賣，不合適就不賣，沒有定價(jià)的話語權(quán)。主導(dǎo)權(quán)掌握在大型屠宰企業(yè)手中，價(jià)格大漲大跌的始作俑者同樣有可能是屠宰企業(yè)。趙國營告訴記者:“屠宰企業(yè)的冷凍肉庫存較大，抬高生豬價(jià)格也就相應(yīng)抬高了凍豬肉的價(jià)格，這樣屠宰企業(yè)前期低價(jià)收購的凍豬肉就可以高價(jià)賣出，賺取更多利潤。”
“我們豬場的豬主要供應(yīng)幾家較大的肉聯(lián)廠，最近幾天肉聯(lián)廠的報(bào)價(jià)的確在大幅提高，甚至5月8日報(bào)到每斤7.3元的價(jià)格。”對于屠宰企業(yè)有意抬高生豬價(jià)格進(jìn)而推升凍豬肉價(jià)格上漲的說法，王東領(lǐng)對此也深有感觸，他說:“隨著生豬價(jià)格上漲，肉聯(lián)廠的白條肉價(jià)格也在大幅度上漲，每噸大約上漲了4000元。”
“生豬收購價(jià)格上漲，白條肉批發(fā)價(jià)格必須跟著漲，否則，屠宰企業(yè)就沒有利潤了。”任城區(qū)凱濟(jì)定點(diǎn)屠宰場經(jīng)理鮑吉智也說出了自己的苦衷，他的屠宰場一直是現(xiàn)買、現(xiàn)屠、現(xiàn)賣，沒有存貨。購進(jìn)的生豬價(jià)格漲了，白條肉批發(fā)價(jià)格也就跟著水漲船高，雖然白條肉批發(fā)價(jià)格提高了，但是他們企業(yè)的利潤并沒有增加。鮑吉智進(jìn)一步解釋說:“現(xiàn)在生豬的收購價(jià)和白條肉批發(fā)價(jià)分別是7元/斤和8.6元/斤，分別比半個(gè)月前上漲了1.6元和1.7元，漲幅分別是29.6%和24.6%，從數(shù)據(jù)上看，我們屠宰環(huán)節(jié)的利潤并沒有增加。如果前期有大量凍豬肉存貨就另當(dāng)別論了。”
后期豬市或曲折回升
長期低位的生豬市場需要一個(gè)理性的價(jià)格回歸，否則，無論對養(yǎng)豬業(yè)還是對廣大消費(fèi)者來講都是不利的，因?yàn)殚L期的虧損必然逼迫養(yǎng)豬戶減少存欄，甚至退出該行業(yè)，或許又會導(dǎo)致將來生豬上市量的短缺而推高豬肉價(jià)格，進(jìn)而傷害消費(fèi)者的權(quán)益。
低迷豬市強(qiáng)勁反彈，將來能否長久下去?對于后期豬市走向，王東領(lǐng)和趙國營均表示看到了豬市回暖的希望，但是仍持一種較為謹(jǐn)慎的樂觀態(tài)度。另外據(jù)吳軍海介紹，根據(jù)省政府網(wǎng)站公布的數(shù)據(jù)顯示，山東省能繁母豬存欄量雖然較年初有所減少，但是與去年549.74萬頭相比仍高出13.41萬頭，生豬產(chǎn)能仍處于高位。而隨著氣溫越來越高，豬肉消費(fèi)進(jìn)入傳統(tǒng)的淡季，生豬市場供過于求的現(xiàn)狀難以發(fā)生根本性轉(zhuǎn)變，因此這輪價(jià)格上漲或許不會再這樣繼續(xù)下去，甚至還可能會出現(xiàn)漲漲跌跌的情況。但是，隨著市場上生豬供求結(jié)構(gòu)的逐漸變化，后期豬市的整體走勢或是一種曲折回升的趨勢。
肉價(jià)止跌回漲 影響幾多？
5月20日訊 進(jìn)入5月，“馬大嫂”們肯定會發(fā)現(xiàn)，豬肉價(jià)格漲了，而且還是一個(gè)勁地往上躥。市場上的肉價(jià)重回20元/公斤，每公斤漲了四五元。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，豬肉價(jià)格上漲與端午節(jié)臨近、企業(yè)大量進(jìn)購原料和國家啟動凍豬肉收儲有關(guān)，預(yù)計(jì)短期內(nèi)價(jià)格會維持目前態(tài)勢，下半年9月或10月，豬價(jià)可能逐步回升到成本線以上的價(jià)格水平，但不會出現(xiàn)大幅上漲。
“豬肉價(jià)格一天比一天貴，少買些嘍”
“3斤4兩多，收38元。”5月19日上午，椒江永安亭菜市場的一豬肉攤主丁先生，把已稱好的一袋五花肉遞給老顧客老陳。
“看來今天豬肉又漲了？”老陳笑著說。“今天一斤漲了5毛。”丁先生回答。
老陳搖了搖頭：“再這樣漲下去，我都吃不起肉了。”來自江西的老陳在椒江東商務(wù)區(qū)開了一家小餐館，每天他都要光顧丁先生的肉攤買上幾斤豬肉。聽老陳這么一說，記者笑了笑。“我說的可是實(shí)話，前階段肉價(jià)便宜時(shí)，全家人都吃肉，我買得多些；最近肉價(jià)天天漲，為了節(jié)省開支，我們自己少吃肉，就少買些嘍。”
據(jù)了解，19日市場上的豬肉價(jià)格與18日相比，普遍上漲1元/公斤，五花肉、前腿肉、后腿肉的價(jià)格為23元/公斤，排骨為42元/公斤。
丁先生說，去年豬肉價(jià)格最貴時(shí)賣到27元/公斤，目前市場上的價(jià)格是今年以來最高的，“與4月份最便宜時(shí)相比，每公斤上漲了5.2元。”
5月18日，記者在椒江歐尚超市的肉類專區(qū)看到，前腿肉21.56元/公斤，五花肉21.76元/公斤。工作人員石德雪告訴記者，之前便宜時(shí)標(biāo)價(jià)為17.6元/公斤。“今年5月1日之后，豬肉價(jià)格就開始回升，5月6日之后上漲明顯。如果豬肉價(jià)格持續(xù)上漲，打工者，小餐館經(jīng)營者，老年人等人群的購買量會有所減少。”
“行情有所好轉(zhuǎn)，終于少虧錢了”
最近的生豬行情，終于給椒江七塘河畜牧養(yǎng)殖場的王應(yīng)明帶來了稍許安慰。
“前幾天，生豬收購價(jià)最高時(shí)15元/公斤，今天收購價(jià)為14.4元/公斤。比起之前普遍價(jià)格的12.4元/公斤、12.8元/公斤，現(xiàn)在行情好轉(zhuǎn)了。”5月19日，王應(yīng)明說，豬價(jià)止跌回升讓她緩了一口氣，“按今天這個(gè)價(jià)，還是虧，每頭豬大概要虧50元—100元，但至少可以讓我少虧點(diǎn)錢。”
王應(yīng)明的養(yǎng)豬場今年存欄能繁殖的母豬有150頭，存欄生豬1500多頭，5月份之前賣出500多頭，虧損約20萬元。
記者了解到，一頭豬從生下來到出欄，成本主要有：飼料成本12元/公斤，人工工資0.9元/公斤，藥費(fèi)0.54元/公斤，水電0.15元/公斤，加上財(cái)務(wù)成本、折舊費(fèi)等其他費(fèi)用，生豬的收購價(jià)每公斤只有達(dá)到14元—15元才保本。
“從去年12月初開始，價(jià)格一路走跌，到今年4月中旬達(dá)到低谷10.4元/公斤。”杰旺養(yǎng)豬專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人之一的李利德說，“5月1日之前每頭豬要虧三四百元，賣得越多，賠錢越多，養(yǎng)豬戶都處于深度虧損狀態(tài)。”
王應(yīng)明說，進(jìn)入5月之后，市場上生豬的價(jià)格上漲較為明顯，但也不是每天都在“蹭蹭”往上漲，養(yǎng)豬戶想要扭虧轉(zhuǎn)盈，還要看市場價(jià)格走勢。
“預(yù)計(jì)上半年漲不到哪里去”
“5月1日之后，豬肉批發(fā)價(jià)跌的時(shí)候，一天跌0.05元/公斤、0.1元/公斤；漲的時(shí)候，漲0.5元/公斤、0.6元/公斤，市場上銷售豬肉的價(jià)格沒有回落過。”豬肉攤主丁先生認(rèn)為，近期肉價(jià)會繼續(xù)小幅上漲，至少端午節(jié)前還有上升空間。
對王應(yīng)明來說，當(dāng)然希望肉價(jià)越高越好，但她理性地認(rèn)為，接下去豬肉價(jià)格不會漲太多。不過，對于今年5月份的這波行情，她分析不出原因，“沒多時(shí)間，就漲了2元多/公斤，有點(diǎn)反常?？赡芘c5月國家啟動了凍豬肉收儲工作有關(guān)。”
市農(nóng)業(yè)局畜牧獸醫(yī)局副局長鄭衛(wèi)兵表示，生豬價(jià)格正?；貧w，應(yīng)該是慢慢回升，今年5月1日之后，生豬價(jià)格上漲過快，不符合以往的市場規(guī)律。分析原因，他認(rèn)為主要是今年5月國家啟動了集中收購儲備肉，一些養(yǎng)殖戶對豬價(jià)看漲預(yù)期加大，存在壓欄惜售現(xiàn)象，散養(yǎng)戶漲價(jià)、壓欄嚴(yán)重，使生豬價(jià)格上漲加速。此外，生豬價(jià)格從去年10月份開始走低，這使得生豬養(yǎng)殖收益陷入虧損，年前一些養(yǎng)殖戶縮減養(yǎng)殖規(guī)模，能繁母豬陸續(xù)被迫淘汰，造成了近階段供應(yīng)量減少，生豬價(jià)格開始回升。
“接下來天氣變暖，居民對豬肉的需求量和儲備量相應(yīng)減少，需求量變少了，價(jià)格自然漲不到哪里去。”鄭衛(wèi)兵說，預(yù)計(jì)下半年9月或10月，豬價(jià)可能逐步回升到成本線以上的價(jià)格水平，但不會出現(xiàn)大幅上漲。
生豬暴漲的邏輯和產(chǎn)業(yè)鏈機(jī)會
目前，豬價(jià)已見底回升。整體看，預(yù)計(jì)明年春節(jié)前將維持上漲態(tài)勢。豬價(jià)上漲推動生豬養(yǎng)殖業(yè)公司盈利持續(xù)改善，看好生豬養(yǎng)殖板塊和種豬繁育企業(yè)和豬飼料生產(chǎn)等上游企業(yè)，另外，下游具有收儲資格的大型生豬屠宰企業(yè)在政府收儲新舉措中率先受益。
生豬價(jià)格經(jīng)歷近六個(gè)月的下跌后于近期出現(xiàn)暴漲，成為市場關(guān)注的熱門話題。
價(jià)格暴漲的原因
據(jù)了解，去年12月中旬以來，生豬價(jià)格出現(xiàn)較快回落。今年春節(jié)期間，因供過于求跌破成本價(jià)，豬肉價(jià)格出現(xiàn)了過去十年從未有過的旺季大跌。4月下旬，部分屠宰企業(yè)適當(dāng)提高了生豬收購價(jià)格，“五一”之前，屠宰企業(yè)停購，但豬價(jià)卻繼續(xù)猛漲，而目前豬肉價(jià)格也基本回到養(yǎng)殖戶成本線，不少養(yǎng)殖戶顯示出惜售意愿。
對于此次生豬價(jià)格暴漲背后的原因，市場存在著不同的看法。
一種觀點(diǎn)認(rèn)為，此次生豬價(jià)格上漲是國家的救市之舉，避免豬肉價(jià)格的暴漲暴跌帶來CPI的大漲大跌。豬肉價(jià)格與CPI數(shù)據(jù)關(guān)系密切，若價(jià)格出現(xiàn)大漲大跌，有可能令當(dāng)月的CPI大幅波動。據(jù)《華夏時(shí)報(bào)》4月17日報(bào)道，國家發(fā)改委價(jià)格司曾召集金鑼、雨潤、中糧等大型養(yǎng)殖、屠宰企業(yè)，隨后豬價(jià)便步入上行通道。因此有媒體猜測，此次生豬價(jià)格上漲主要原因是國家在“幕后操盤”，而持這種觀點(diǎn)的核心邏輯是將目前生豬市場的情況對比2010年豬價(jià)暴跌后導(dǎo)致養(yǎng)殖戶大量淘汰母豬，第二年豬肉出現(xiàn)報(bào)復(fù)性暴漲的事實(shí)，認(rèn)為本次生豬價(jià)格連續(xù)下跌了半年，如果繼續(xù)下跌，勢必會導(dǎo)致大量豬場關(guān)門，使得生豬存欄量大幅下降，很有可能將造成2015年豬肉價(jià)格的暴漲，也將帶動CPI大漲大跌。
而《每日經(jīng)濟(jì)新聞》對上述觀點(diǎn)進(jìn)行了否認(rèn)，并在報(bào)道中援引了一位參會人士的說法。該人士表示，“事實(shí)絕非如此，會議也非約談會議，只是針對生豬價(jià)格的形勢分析會。”他指出，調(diào)控的目的首先是企穩(wěn)，如此暴漲絕非政府意愿，而針對前段時(shí)間的豬價(jià)持續(xù)下跌，直到3月底才發(fā)出首輪收儲，且收儲量只有6萬多噸，由此也可以看出政府其實(shí)是希望借助市場的作用，起到淘汰生豬落后產(chǎn)能、促進(jìn)生豬行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的目的，而非一味救市。
此外，還有一種聲音認(rèn)為，這與政府收儲工作有關(guān)，凍豬肉收儲短期對豬價(jià)形成利好。在今年在3月底，有關(guān)部門啟動了第一批中央儲備凍豬肉收儲；5月7日，發(fā)改委表示，由于豬糧比價(jià)仍明顯低于預(yù)案設(shè)定的6∶1盈虧平衡點(diǎn)，生豬養(yǎng)殖依然虧損較多，國家將于近期啟動第二批中央儲備凍豬肉收儲。
凍豬肉收儲是國家干預(yù)生豬、豬肉價(jià)格的重要手段，由于依靠國家調(diào)控手段增加了豬肉的“需求”，因此在收儲政策出臺前后，豬價(jià)會出現(xiàn)小幅上漲。但從本質(zhì)看，由于收儲量占總產(chǎn)量規(guī)模較低，對豬價(jià)中長期影響不大。但一般而言，政府收儲時(shí)點(diǎn)因正好與5-6 月豬價(jià)季節(jié)性反彈的節(jié)點(diǎn)重合。
申萬研究認(rèn)為，中國生豬養(yǎng)殖業(yè)“去產(chǎn)能” 加速， 能繁母豬存欄量持續(xù)下降，逼近生豬生產(chǎn)需求“警戒區(qū)域”。預(yù)計(jì)生豬價(jià)格止跌企穩(wěn)，并逐步進(jìn)入上行通道，四季度或因供給趨緊、消費(fèi)增加雙重疊加效應(yīng)而加速上漲。由于本輪上漲同時(shí)伴隨去產(chǎn)能的過程，供給趨緊，預(yù)計(jì)本輪豬價(jià)上漲的持續(xù)性較以往延長，同時(shí)，因?yàn)闆]有疫病的影響，豬價(jià)上漲的幅度將比較緩慢。對于未來的判斷：5月份豬價(jià)正式企穩(wěn)回升，進(jìn)入上漲通道；8- 9 月臨近中秋、國慶消費(fèi)旺季，豬價(jià)漲幅擴(kuò)大；9月中下旬或短期震蕩、回調(diào)，至年底再上漲至次年春節(jié)。
不過，業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)2014年將新增生豬產(chǎn)能200萬-300萬頭，長期來看生豬仍然處于供大于求的狀態(tài)，行業(yè)步入“微利時(shí)代”。
產(chǎn)業(yè)鏈機(jī)會
畜牧產(chǎn)業(yè)鏈包括上游的飼料、疫苗獸藥行業(yè)和下游的屠宰加工行業(yè)，短期來看，下游壓力最大。
豬飼料行業(yè)2014年1-2 季度經(jīng)營壓力大，企業(yè)促銷力度大，飼料企業(yè)應(yīng)收賬款基本正常，但是經(jīng)銷商資金偏緊。疫苗獸藥行業(yè)面臨的困難和飼料行業(yè)類似，養(yǎng)殖戶減少藥品使用或者由高價(jià)藥品轉(zhuǎn)為便宜藥品使用的情況較多。預(yù)計(jì)到2014年3季度后期將觀察到飼料和疫苗獸藥行業(yè)經(jīng)營回升趨勢（銷量和單位盈利指標(biāo)）。
生豬屠宰加工行業(yè)在2014 年4 月屠宰量就出現(xiàn)偏緊的苗頭，1-3 月屠宰生豬重量同比增長2%左右，4 月至今屠宰生豬重量同比下降1%左右，5 月上半月部分屠宰企業(yè)日均屠宰量下降在30%左右?？紤]開工率大幅下降和“白條肉-生豬”價(jià)差略微縮小，目前生豬屠宰銷售生鮮盈利下降幅度極大，而主要企業(yè)原料庫存較大使得肉制品業(yè)務(wù)盈利仍較為客觀。
目前，豬價(jià)已見底回升。整體看，預(yù)計(jì)明年春節(jié)前將維持上漲態(tài)勢。豬價(jià)上漲推動生豬養(yǎng)殖業(yè)公司盈利持續(xù)改善，從趨勢性投資的角度，看好生豬養(yǎng)殖板塊，如牧原股份、雛鷹農(nóng)牧、羅牛山、正邦科技、新五豐等；
另外，豬肉價(jià)格的上漲，會刺激養(yǎng)豬戶的補(bǔ)欄積極性，從而利好種豬繁育企業(yè)和豬飼料生產(chǎn)企業(yè)，涉及的上市公司如順鑫農(nóng)業(yè)、通威股份、正邦科技、新希望等。
最后，政府二次收儲即將啟動，具有收儲資格的大型生豬屠宰企業(yè)最先受益，如順鑫農(nóng)業(yè)、高金食品、得利斯等。
升級版生豬價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)在京推廣
今年以來，豬肉價(jià)格連連下跌，不過北京地區(qū)的部分養(yǎng)殖戶因投保生豬價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)并沒有損失慘重。近日，華安農(nóng)險(xiǎn)公司對投保這一保險(xiǎn)的養(yǎng)殖戶賠付410萬元，成為生豬價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)試點(diǎn)一年來的首張賠單，同時(shí)升級版生豬價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)在京推廣。
所謂生豬價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)，是以生豬為保險(xiǎn)標(biāo)的，以生豬價(jià)格指數(shù)為保險(xiǎn)責(zé)任的一種保險(xiǎn)。去年5月，安華農(nóng)險(xiǎn)為北京市順義等區(qū)縣的140多戶專業(yè)化大型生豬養(yǎng)殖場的41萬頭生豬，提供了5億元的價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)保障，每頭生豬保險(xiǎn)費(fèi)12元（包括政府補(bǔ)貼），當(dāng)豬糧比指數(shù)低于6∶1，保險(xiǎn)公司進(jìn)行賠付，養(yǎng)殖戶每頭豬最高可獲賠1200元。承保期為2013年5月1日-2014年4月30日，為期一年。
依據(jù)國家發(fā)改委公布的豬糧比指數(shù)，今年1月15日，指數(shù)已跌破6∶1這一分界指標(biāo)，2月19日跌破5.5∶1，3月26日跌破5∶1，4月23日甚至出現(xiàn)了自政府公布豬糧比五年以來的最低點(diǎn)4.6∶1。在保險(xiǎn)期內(nèi)，豬糧比指數(shù)平均數(shù)為5.95∶1。
因此，在保險(xiǎn)期結(jié)束后，安華農(nóng)險(xiǎn)給予140多戶養(yǎng)殖戶410萬元理賠金，以補(bǔ)償生豬養(yǎng)殖戶因豬肉價(jià)格下跌受到的損失。其中，養(yǎng)殖戶曹學(xué)義去年共繳納保費(fèi)2.2萬多元，此次獲得賠付9.4萬元。
此次賠付，不僅確保了生豬養(yǎng)殖大戶的養(yǎng)豬積極性，穩(wěn)定了生豬生產(chǎn)市場和保障了居民日常生活的市場供應(yīng)，也為我國逐步建立市場機(jī)制下成熟的生豬市場，提供了有別于期貨、訂單農(nóng)業(yè)等化解市場價(jià)格波動的風(fēng)險(xiǎn)解決手段和工具。在發(fā)放理賠款的同時(shí)，安華農(nóng)險(xiǎn)與養(yǎng)殖戶代表簽訂了新的生豬價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)合同。
北京商報(bào)記者了解到，安華農(nóng)險(xiǎn)對生豬價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)進(jìn)行了產(chǎn)品升級。安華農(nóng)險(xiǎn)有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“為滿足廣大養(yǎng)殖戶的保險(xiǎn)需求，總結(jié)過去一年公司經(jīng)營生豬價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)的經(jīng)驗(yàn)，安華公司對生豬價(jià)格保險(xiǎn)進(jìn)行了產(chǎn)品升級。”在保險(xiǎn)周期上，安華農(nóng)險(xiǎn)推出了保險(xiǎn)期限為半年的生豬價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)產(chǎn)品，產(chǎn)品保障范圍、責(zé)任免除等與一年期保險(xiǎn)一致。“養(yǎng)殖戶可以根據(jù)自身需要，選擇購買半年期或者一年期的產(chǎn)品。”上述負(fù)責(zé)人表示。由于保險(xiǎn)期縮短，風(fēng)險(xiǎn)集中度較高，與一年期保險(xiǎn)產(chǎn)品相比保費(fèi)相應(yīng)提高。
據(jù)悉，以前的農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)產(chǎn)品主要是應(yīng)對農(nóng)業(yè)自然風(fēng)險(xiǎn)，農(nóng)產(chǎn)品(000061,股吧)價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)被視為一種重要的農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)創(chuàng)新，得到了社會各界的高度重視。業(yè)內(nèi)人士對安華生豬價(jià)格保險(xiǎn)在時(shí)間上分散風(fēng)險(xiǎn)的策略做出可行性分析，如果公司在積累足夠資本金之前生豬發(fā)生大的價(jià)格下跌，則保險(xiǎn)公司可能面臨無法賠付的尷尬。目前，除了北京地區(qū)外，生豬價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)正在山東、大連、四川等地區(qū)進(jìn)行推廣。
市場異常波動或?yàn)槠髽I(yè)操控
連續(xù)下跌4個(gè)多月的豬市，在5月開打“翻身仗”。經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者從山東省畜牧食品信息中心獲悉，山東省生豬價(jià)格已連續(xù)上漲3周。第19周（5日至11日），活豬價(jià)格為11.32元/公斤，環(huán)比增長6.09%，同比下降4.79%。豬肉價(jià)格為19.19元/公斤，環(huán)比增長2.18%，同比下降7.03%。
然而，由于此前的深度虧損，目前的豬肉價(jià)格依然未能回歸去年同期水平，全國自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利水平深度虧損205元，養(yǎng)殖戶仍面臨賣豬就虧的局面。
多因素支撐
“前兩天五花肉還是8塊錢，現(xiàn)在漲到了11塊一斤。”家住濟(jì)南市化纖廠小區(qū)的姜先生到市場買肉時(shí)發(fā)現(xiàn)五花豬肉價(jià)格比前一周漲了3元，前腿肉也由原來的每斤9元漲到現(xiàn)在的每斤12元。
全國農(nóng)產(chǎn)品[0.20% 資金 研報(bào)]價(jià)格漲幅排行13日至19日的數(shù)據(jù)顯示，毛豬平均價(jià)為13.04元/公斤，比前一周11.38元 /公斤的 價(jià)格上漲了14.52%。
卓創(chuàng)資訊生豬行業(yè)分析師劉麗告訴導(dǎo)報(bào)記者，5月豬價(jià)回升受到多個(gè)方面的影響。一是，目前生豬市場處于階段性出欄低位。受去年年底疫情和天氣的影響，仔豬成活率較低，按飼養(yǎng)周期計(jì)算，目前生豬供應(yīng)量下降；前期豬價(jià)低迷，養(yǎng)殖單位為回籠資金，出現(xiàn)集中拋售現(xiàn)象 ，加之豬價(jià)出現(xiàn)上漲后，養(yǎng)殖戶惜售情緒嚴(yán)重，造成目前市場出欄量下降。
劉麗表示，禽肉價(jià)格的上漲也有一部分原因在于，豬肉價(jià)格前期低位，上漲后引起了消費(fèi)者對豬肉的購買沖動。
專家擔(dān)憂后期漲勢
目前，豬肉價(jià)格雖然上漲了，但仍低于去年同期水平，對于養(yǎng)殖戶來說，賣一頭豬就會虧損的境遇并沒有得到太大改善。
濱州養(yǎng)殖戶李天堂養(yǎng)了100多頭豬，他粗略算了一下，養(yǎng)豬的成本包括飼料、水電費(fèi)、人工等加起來每斤豬肉大概不到7元，“但年初，一斤賣5塊多錢，一頭200斤左右的豬出欄，就要賠400塊錢。”
李天堂說，近兩周以來，肉價(jià)突然上漲。“5月初毛豬收購價(jià)是5.6元/斤，現(xiàn)在賣給屠宰企業(yè)的肉豬出欄價(jià)大概是7元/斤，價(jià)格上漲很快。”李天堂滿心希望豬肉價(jià)格可以繼續(xù)漲上去，“去年同期出欄價(jià)是8元/斤左右，今年比去年還差點(diǎn)，現(xiàn)在就在虧損和盈利的邊緣上，我現(xiàn)在就是小心翼翼地出售，等價(jià)格再漲些，我再把其他肉豬賣了，估計(jì)能賣個(gè)好價(jià)錢。”
養(yǎng)殖戶們坐等毛豬漲價(jià)的愿望會否實(shí)現(xiàn)？
“就目前來看，5月下旬豬價(jià)可能會跟4月份很像，漲不動跌不下去，進(jìn)行小幅漲跌調(diào)整。”劉麗表示。但是像近3周豬肉的暴漲很難持續(xù)。有業(yè)內(nèi)人士表示，此輪上漲最多持續(xù)到7月，6月豬價(jià)肯定要回歸到盈虧平衡線，這輪暴漲后，預(yù)計(jì)屠宰企業(yè)會對生豬繼續(xù)采取壓價(jià)策略。
“三四月份的時(shí)候我們調(diào)研發(fā)現(xiàn)，屠宰企業(yè)的庫里存滿了豬肉，”搜豬網(wǎng)首席分析師馮永輝表示，“生豬價(jià)格大幅、持續(xù)下跌，各地屠宰企業(yè)收購了大量的豬肉。”但與供應(yīng)相對應(yīng)的需求卻并未出現(xiàn)更大利好，在豬肉銷售的規(guī)律中，目前并非旺季。這也意味著，現(xiàn)在出現(xiàn)快速漲幅的銷售終端，消化的是之前生豬價(jià)格連跌時(shí)的庫存，生豬、豬肉的現(xiàn)行供需格局并非是造成此輪暴漲的根本原因。
山東省畜牧獸醫(yī)信息中心高級畜牧師李守遠(yuǎn)表示，目前出現(xiàn)的價(jià)格回升在預(yù)料之中，雖然短期內(nèi)還有走高的可能，但全年市場不會太樂觀。“仔豬價(jià)格為16.92元/公斤，環(huán)比上漲1.99%，同比上漲3.49%。無論仔豬還是生豬價(jià)格漲得太快都不是件好事，有可能導(dǎo)致該淘汰的母豬延緩淘汰，甚至還重新推動了母豬補(bǔ)欄，讓豬價(jià)低迷期延長，對生豬市場后市走勢非常不利。”李守遠(yuǎn)說。
會診生豬產(chǎn)業(yè) 助養(yǎng)殖戶重拾信心
今年以來，生豬價(jià)格持續(xù)下跌，最慘淡時(shí)，一頭豬要賠300多元。眼下，生豬價(jià)格雖止跌回升，但一些大中型養(yǎng)殖企業(yè)仍在虧損，實(shí)現(xiàn)盈利仍需堅(jiān)持。昨日，石家莊市部分養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖合作社代表，石家莊是養(yǎng)豬協(xié)會及各級畜牧部門齊聚一堂，召開座談會全面會診石家莊市養(yǎng)豬行業(yè)。針對當(dāng)前養(yǎng)殖市場形勢，企業(yè)面臨的困境等，大家集思廣益，共為行業(yè)發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，開出診斷“良方”。
資金緊張成“老大難”
“由于持續(xù)虧損，大伙養(yǎng)殖積極性都不高，有些實(shí)在扛不住，只留下母豬，其他育肥豬全部出欄了。”欒城興華合作社負(fù)責(zé)人王華平說，養(yǎng)豬戶日子不好過，面對流動資金緊張，不少養(yǎng)殖戶只能咬牙“死扛”。
河北雙鴿負(fù)責(zé)人高秋菊坦稱，生豬價(jià)格下跌，而飼料、人工等成本卻不斷上漲，給養(yǎng)殖企業(yè)造成很大的壓力。“今年以來，養(yǎng)殖行業(yè)一直是深度虧損，出欄賠錢，不出欄就要增加養(yǎng)殖成本。”靈壽兆江養(yǎng)殖負(fù)責(zé)人卜海燕說，資金緊張成企業(yè)面臨的最大難題。
苦練內(nèi)功提高養(yǎng)殖水平
影響生豬價(jià)格的因素非常多，面對國內(nèi)生豬這個(gè)大市場，養(yǎng)殖戶無法左右市場供求，只能苦練內(nèi)功，提高豬場自身的養(yǎng)殖水平。
“從目前來看，我市生豬養(yǎng)殖水平存在產(chǎn)仔率、成活率低等問題，養(yǎng)殖水平還有提升空間。”大家一致認(rèn)為，只有提高自身養(yǎng)殖水平，才能降低養(yǎng)殖成本，從而保證養(yǎng)殖戶獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益。
市畜牧水產(chǎn)局副局長賈建平表示，市養(yǎng)豬協(xié)會、各級畜牧部門要對養(yǎng)殖戶加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)，如提高優(yōu)良品種的覆蓋率及生豬存活率等，加強(qiáng)生豬的保健防護(hù)等，減少疾病。
期盼加強(qiáng)信貸扶持
“合作社推行散戶聯(lián)保貸款，但因利息偏高，一些養(yǎng)殖戶無力承擔(dān)，無奈‘流產(chǎn)’。”興華合作社負(fù)責(zé)人王華平說，養(yǎng)豬行業(yè)波動大，銀行持謹(jǐn)慎態(tài)度，對養(yǎng)殖戶貸款采取消極態(tài)度，他建議政府加大信貸扶持，如實(shí)行貼息貸款等。
同時(shí)，一些養(yǎng)殖企業(yè)也建議相關(guān)部門，通過貼息貸款等方式撬動金融信貸市場，確保養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)資金鏈，幫助企業(yè)渡過難關(guān)。
記者從市畜牧水產(chǎn)局了解到，今年，我市對養(yǎng)殖企業(yè)加大信貸支持，與銀行簽訂發(fā)展合作協(xié)議，為養(yǎng)殖戶尋求資金支持。并加強(qiáng)市場信息的研究，將惠牧政策等及時(shí)傳導(dǎo)給養(yǎng)殖戶，暢通信息渠道。
此外，我市將加強(qiáng)對種豬的管理及養(yǎng)殖場建設(shè)準(zhǔn)入的審核，淘汰小而亂的落后養(yǎng)殖企業(yè)。做到扶大扶強(qiáng)，規(guī)范中小，淘汰落后散戶，凈化行業(yè)市場。
全國首個(gè)生豬活體“網(wǎng)市”昨在重慶市開通
20日上午10：01，以全國首個(gè)生豬活體現(xiàn)貨掛牌交易網(wǎng)絡(luò)平臺為媒，榮昌縣唐澤乾養(yǎng)殖場為34頭生豬找到“親家”，成為平臺正式開通后的首筆交易。
這個(gè)昨日正式開通的“網(wǎng)市”，由農(nóng)業(yè)部與重慶市政府共建的重慶生豬交易市場承建，交易時(shí)間為每天上午9點(diǎn)到下午3點(diǎn)半。交易方式與“淘寶”類似，由交易商實(shí)名開戶后，自主填報(bào)買賣信息，并通過智能搜索、批量處理、點(diǎn)擊成交、實(shí)物交割等流程完成交易。交易雙方均需交納保證金，一旦對方違約還可要求賠償。目前，該平臺上的主要交易品種為洋三元、土三元及土二元生豬。
到昨日下午閉市為止，該“網(wǎng)市”一共成交7筆交易，銷售生豬285頭，銷售總額為33.6萬元。生豬品種以土二元生豬為主，每公斤均價(jià)為13.1元，較當(dāng)天市內(nèi)同品種的生豬均價(jià)高2%左右。
“雖然我們是規(guī)模養(yǎng)殖場，但對市場行情吃不準(zhǔn)。”唐澤乾養(yǎng)殖場的負(fù)責(zé)人鄧萬均說，過去了解市場行情，一是靠“路邊消息”，二是在網(wǎng)上查價(jià)。由于找不到具體的收購者，即便看著網(wǎng)上價(jià)格不錯，也找不到中意的買家，只能賣給豬販，而豬販又往往壓級壓價(jià)。而昨天的交易，鄧萬均完全靠在網(wǎng)上點(diǎn)擊鼠標(biāo)完成，價(jià)格也比較滿意。
重慶生豬交易市場的運(yùn)營商、渝榮生豬交易公司總經(jīng)理張彬說，傳統(tǒng)的銷售模式存在著嚴(yán)重的信息不對稱：在重慶生豬大量外運(yùn)時(shí)，市里大型加工企業(yè)卻要從千里之外運(yùn)活豬回來屠宰、加工；供需脫節(jié)，豬價(jià)如坐“過山車”忽漲忽跌，不利于生豬產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。同時(shí)，因收購環(huán)節(jié)多而加價(jià)現(xiàn)象嚴(yán)重、養(yǎng)殖者不能及時(shí)收到貨款等，也影響了養(yǎng)殖者與消費(fèi)者的利益。
“通過這個(gè)平臺，不僅買豬人可以貨比三家，養(yǎng)殖者也可以不斷比價(jià)，尋找理想買主。”張彬說。
“這個(gè)平臺是通過創(chuàng)造良好的市場環(huán)境，借市場之力來引導(dǎo)生豬產(chǎn)業(yè)，豐富了調(diào)控生豬產(chǎn)業(yè)的手段。”市畜科院養(yǎng)豬科學(xué)研究所所長郭宗義說。
早在2011年，榮昌縣就通過電子競拍方式，年銷售仔豬上百萬頭，每頭仔豬售價(jià)較傳統(tǒng)模式高100元左右。在此基礎(chǔ)上，重慶生豬交易市場利用信息化手段，于上月開始試運(yùn)行生豬活體現(xiàn)貨掛牌交易平臺。試運(yùn)行的33天里，生豬交易量達(dá)到1萬余頭，交易額超過1000萬元。
目前，已有川渝兩地的10多個(gè)區(qū)縣的兩百余戶規(guī)模養(yǎng)殖戶，以及新希望、雨潤、日泉農(nóng)牧等大型屠宰加工企業(yè)在平臺上開設(shè)了賬戶。
養(yǎng)豬業(yè)規(guī)模化發(fā)展或造成大量豬農(nóng)失業(yè)
散小亂、污染環(huán)境、瘦肉精、經(jīng)濟(jì)效益低已經(jīng)唱衰了小養(yǎng)殖戶，發(fā)展規(guī)?；B(yǎng)豬已經(jīng)成了主流思想。但是小編縱觀養(yǎng)豬場，這大豬場不達(dá)標(biāo)的也不少啊，而且它的環(huán)境污染也是讓熱門恨透了。雖然它能夠提高生產(chǎn)效率，減少疾病提高抗風(fēng)險(xiǎn)能力等，但是它勢必會形成利潤重新分配，集中度越來越高，農(nóng)民將逐漸退出甚至失業(yè)。
已經(jīng)有很多省份的豬農(nóng)不得已拆除豬場，在他們嘆息的聲音里我們聽到了以后如何生計(jì)的艱難。以這些豬農(nóng)的平均年齡來講，再就業(yè)基本很困難。規(guī)?；降资抢窆こ踢€是與民爭食呢。利民是因?yàn)橐?guī)?；沟秘i肉產(chǎn)量趨于穩(wěn)定，并最終使終端消費(fèi)者受益，但就目前利民工程還遠(yuǎn)沒有形成實(shí)際效果，給一些豬農(nóng)造成了再就業(yè)的困惱倒是真的。
不過目前以"公司+農(nóng)戶"的模式既能實(shí)現(xiàn)規(guī)模化，也能保證一部分農(nóng)民的利益。小養(yǎng)殖戶或還想繼續(xù)養(yǎng)豬這行，可以聯(lián)合起來實(shí)現(xiàn)規(guī)模化，在資金、技術(shù)和土地方面可以取長補(bǔ)短。也可以聯(lián)合起來進(jìn)行更高機(jī)械化的養(yǎng)殖作業(yè)。
生豬價(jià)格突然上漲 養(yǎng)豬戶措手不及無豬可售
由于國家儲備庫開始收購豬肉，五月初開始，本市生豬價(jià)格連續(xù)上漲，這給幾個(gè)月來價(jià)格低迷的養(yǎng)豬戶帶來了新的希望，不少養(yǎng)殖戶趁機(jī)出欄生豬，但也有很多養(yǎng)殖戶因青黃不接而落了個(gè)空歡喜。
不久前，記者曾報(bào)道惠南鎮(zhèn)海沈村因價(jià)格下跌，致使生豬虧本也賣不出去的現(xiàn)象，日前記者再次來到海沈村，養(yǎng)豬戶告訴記者，國家開始收購豬肉給他們帶來了希望。
不過，有些養(yǎng)豬戶因存欄生豬所剩不多，這次漲價(jià)他們并沒受益或受益不多。
養(yǎng)豬戶們表示，他們希望豬肉價(jià)格可以基本穩(wěn)定下來，不要大起大落。據(jù)記者了解，最近幾天，生豬價(jià)格又有所回落，養(yǎng)豬戶基本可以保本銷售。
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