10月8日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

桂畔海豬糞味穿堂入室，影響居民生活

　　“每天晚上10點(diǎn)以后，這里肯定是很臭的。”近日，經(jīng)常晚上會(huì)在桂畔海附近散步的劉先生略帶氣憤地向順德城市網(wǎng)記者報(bào)料，難聞的氣味有時(shí)打開(kāi)門(mén)窗就飄了進(jìn)來(lái)。

　　反映：養(yǎng)豬場(chǎng)臭味遠(yuǎn)揚(yáng)，影響居民生活

　　據(jù)悉，順德對(duì)轄區(qū)范圍內(nèi)的無(wú)牌和禁養(yǎng)區(qū)的所有畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行整治，共清理了2000多家養(yǎng)殖場(chǎng)。整治之后為何在居民區(qū)附近還有養(yǎng)豬場(chǎng)？豬糞的味道從何而來(lái)呢？住在桂畔海附近的居民一直被這個(gè)問(wèn)題困擾著。

　　附近加油站的一位工作人員更是告訴記者，如果一陣大風(fēng)襲來(lái)，臭味可以將加油站的油氣味覆蓋，“又是汽油味，又是糞臭味的，胃里直翻滾。”他告訴記者，由于去年整治后，今年這樣的日子少了很多很多，但附近依然有養(yǎng)豬場(chǎng)時(shí)不時(shí)地會(huì)傳來(lái)陣陣臭味。

　　“我們經(jīng)常來(lái)這里散步和運(yùn)動(dòng)，時(shí)不時(shí)能聞到豬糞的味道。”市民王先生說(shuō)道，他告訴記者在下雨天，刮大風(fēng)時(shí)就特別明顯，很多的居民被影響“深受其害”。

　　近日，記者到桂畔海附近進(jìn)行走訪(fǎng)，在走訪(fǎng)過(guò)程中，不少的市民表示覺(jué)得今年的臭味少了很多，空氣好了很多，但是臭味確實(shí)是一直存在的。隨后記者沿著市民所指方向去試著尋找該養(yǎng)豬場(chǎng)，來(lái)到附近后，記者可以聞到明顯的豬糞味道。但該養(yǎng)殖場(chǎng)一直大門(mén)緊閉，記者沒(méi)能入內(nèi)看到實(shí)況。

　　部門(mén)：加強(qiáng)部門(mén)間協(xié)作，加快清理工作

　　對(duì)此，順德城市網(wǎng)記者聯(lián)系到順德區(qū)環(huán)境運(yùn)輸和城市管理局，該局工作人員表示，桂畔海對(duì)開(kāi)路段為倫教雞洲和大良云路片區(qū)，經(jīng)前期禁養(yǎng)區(qū)劃定和清拆工作的緊密開(kāi)展，據(jù)最新統(tǒng)計(jì)，納入該片區(qū)的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)仍未清理共2家，分別為倫教恒豐養(yǎng)殖場(chǎng)和大良云路上年豐談?dòng)烂黟B(yǎng)殖場(chǎng)。

　　倫教恒豐養(yǎng)殖場(chǎng)造成清理時(shí)間較長(zhǎng)的主要原因?yàn)樵搱?chǎng)目前仍有1000多頭豬圈養(yǎng)中，且有50%為小豬，需等豬群全部售出才能開(kāi)展清理工作。期間場(chǎng)主已保證不再購(gòu)入新豬。區(qū)環(huán)運(yùn)局與鎮(zhèn)街農(nóng)業(yè)局已相應(yīng)對(duì)該場(chǎng)發(fā)出清拆通知與要求，下階段，將加快清理工作，爭(zhēng)取在今年年底前完成清理任務(wù)。

　　談?dòng)烂黟B(yǎng)殖場(chǎng)位于大良海悅新城對(duì)面，經(jīng)向規(guī)劃局咨詢(xún)了解，該場(chǎng)所在地塊屬農(nóng)業(yè)用地，該養(yǎng)殖場(chǎng)所搭建面積約8500平方米的棚舍于2008年經(jīng)當(dāng)時(shí)居村辦（現(xiàn)農(nóng)業(yè)局）同意，設(shè)置時(shí)間為2008年3月至2018年3月，至今未到期。該場(chǎng)因未依法辦理相關(guān)環(huán)保手續(xù)已由大良環(huán)運(yùn)分局立案，擬作出行政處罰。下階段，區(qū)環(huán)運(yùn)局將與區(qū)農(nóng)業(yè)局等相關(guān)部門(mén)加強(qiáng)協(xié)作，加快該場(chǎng)的清理工作。

瀘州集中銷(xiāo)毀一批重達(dá)20余噸問(wèn)題肉制品

　　近日，瀘州市食藥監(jiān)局集中銷(xiāo)毀了一批重達(dá)20余噸的問(wèn)題肉類(lèi)產(chǎn)品。據(jù)悉，這些肉類(lèi)產(chǎn)品為今年上半年我市食品藥品安全“亮劍行動(dòng)”流通環(huán)節(jié)冷凍肉類(lèi)產(chǎn)品專(zhuān)項(xiàng)檢查中查獲，貨值約數(shù)十萬(wàn)元。

　　銷(xiāo)毀現(xiàn)場(chǎng)，工作人員在3米多深的坑中墊上干柴和秸稈，將查獲的問(wèn)題肉類(lèi)產(chǎn)品分批倒入其中，再倒上汽油點(diǎn)燃，將問(wèn)題肉制品徹底銷(xiāo)毀(如上圖)。市食藥監(jiān)局稽查支隊(duì)支隊(duì)長(zhǎng)朱清告訴記者，本次銷(xiāo)毀的主要是非法從國(guó)外進(jìn)口的牛肉、豬內(nèi)臟、雞翅、雞腳等產(chǎn)品，主要市場(chǎng)是銷(xiāo)往市內(nèi)的火鍋店和燒烤店。由于這些產(chǎn)品不是正規(guī)途徑進(jìn)口，沒(méi)有檢驗(yàn)檢疫證明，不符合食品安全法規(guī)定和相關(guān)法律要求，存在安全隱患，一旦流入市場(chǎng)會(huì)對(duì)市民的身體健康構(gòu)成威脅。

　　“在全部沒(méi)收的基礎(chǔ)上，對(duì)經(jīng)營(yíng)者還要處以罰款，最高罰款達(dá)到20萬(wàn)元。”朱清提醒廣大火鍋店、燒烤店業(yè)主，購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口肉類(lèi)產(chǎn)品時(shí)，一定要按規(guī)定索取產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢疫證明。

正邦科技1.69億收購(gòu)湖北正嘉欲逆市翻盤(pán)

　　10月7日，正邦科技發(fā)布公告稱(chēng)，將以自有資金受讓正邦集團(tuán)和耀升投資分別持有的湖北正嘉畜牧投資有限公司（下稱(chēng)“湖北正嘉”）共計(jì)80%的股權(quán)，收購(gòu)價(jià)格累計(jì)為1.69億元。在生豬養(yǎng)殖業(yè)長(zhǎng)期虧損的情況下，正邦科技此次逆勢(shì)擴(kuò)張將面臨較大整合風(fēng)險(xiǎn)。

　　正邦科技方面表示，此次收購(gòu)的目的是提升公司整體經(jīng)營(yíng)實(shí)力，拓展區(qū)域市場(chǎng)布局。由于湖北正嘉生產(chǎn)和養(yǎng)殖環(huán)節(jié)比較成熟，其成員企業(yè)分布于湖北、安徽和山西等區(qū)域市場(chǎng)。正邦科技通過(guò)收購(gòu)湖北正嘉控股權(quán)，能快速實(shí)現(xiàn)對(duì)上述區(qū)域的市場(chǎng)布局，并與正邦科技現(xiàn)有業(yè)務(wù)形成產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)效應(yīng)，增強(qiáng)公司整體經(jīng)營(yíng)實(shí)力，為正邦科技抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　正邦科技的如意算盤(pán)并不是毫無(wú)風(fēng)險(xiǎn)。事實(shí)上，在生豬養(yǎng)殖行業(yè)連續(xù)兩年全行業(yè)虧損的情況下，包括正邦科技以及湖北正嘉均在這兩年處于較大虧損中。由于2013年生豬存欄量過(guò)大，生豬供給過(guò)剩，全國(guó)豬肉價(jià)格持續(xù)低位運(yùn)行至今年5月初方止跌回升。其間，豬肉價(jià)格特別是肉豬價(jià)格在成本線(xiàn)以下運(yùn)行達(dá)半年之久。正邦科技與湖北正嘉也遭遇較大沖擊。正邦科技業(yè)績(jī)公告顯示，2013年，正邦科技凈利潤(rùn)虧損2993.92萬(wàn)元；今年上半年，正邦科技凈利潤(rùn)虧損1.45億元，同比下滑3177.62%，正邦科技預(yù)計(jì)1~9月份的凈利潤(rùn)為-1.3億~-0.9億元。湖北正嘉也處于虧損中，2013年湖北正嘉凈利潤(rùn)虧損229.31萬(wàn)元，今年虧損進(jìn)一步擴(kuò)大，1~8月凈利潤(rùn)虧損1482萬(wàn)元。

　　業(yè)績(jī)大幅虧損也給兩家公司整合帶來(lái)困難。正邦科技坦言：“湖北正嘉主要業(yè)務(wù)布局于湖北、安徽、山西等市場(chǎng)，與正邦科技種豬業(yè)務(wù)市場(chǎng)并不在同一區(qū)域內(nèi)，在收購(gòu)湖北正嘉之后，公司面臨一定程度的整合壓力，需要在不同的企業(yè)文化、銷(xiāo)售習(xí)慣、市場(chǎng)偏好方面做好協(xié)調(diào)統(tǒng)籌。如果處置不當(dāng)，就有拖累公司整體運(yùn)行水平，導(dǎo)致管理效率降低的風(fēng)險(xiǎn)。正邦科技將吸收湖北正嘉下屬公司的原有管理和銷(xiāo)售骨干，發(fā)揮整體協(xié)同效用，盡量減少相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)。”此外，湖北正嘉的盈利能力可能會(huì)受到市場(chǎng)波動(dòng)影響，疫情和市場(chǎng)需求變化也都有可能導(dǎo)致湖北正嘉盈利能力發(fā)生變化，事實(shí)上，養(yǎng)殖行業(yè)近年來(lái)波動(dòng)較大，某種程度上也加重了湖北正嘉盈利水平下降的風(fēng)險(xiǎn)。

　　不過(guò)，隨著下半年豬肉養(yǎng)殖市場(chǎng)的改善，正邦科技此次收購(gòu)或?yàn)樾袠I(yè)“反轉(zhuǎn)”作準(zhǔn)備。銀河證券分析師吳立認(rèn)為，目前生豬養(yǎng)殖已經(jīng)處于反轉(zhuǎn)通道，2014 年下半年至2015 年豬肉價(jià)格將會(huì)有較大幅度的上漲；而從養(yǎng)殖成本看，隨著正邦科技未來(lái)養(yǎng)殖產(chǎn)能逐步釋放，養(yǎng)殖效益將向行業(yè)平均水平趨近。未來(lái)2年很可能成為正邦科技養(yǎng)殖業(yè)務(wù)板塊養(yǎng)殖效益及豬周期雙“反轉(zhuǎn)”的時(shí)期。因此，正邦科技此時(shí)收購(gòu)或?yàn)樾б?ldquo;反轉(zhuǎn)”作準(zhǔn)備，加速在各地布局，以期獲得更高收益。

　　事實(shí)上，這兩年，正邦科技的生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)已經(jīng)開(kāi)始向原糧主產(chǎn)區(qū)或豬肉產(chǎn)品主要消費(fèi)區(qū)（京津唐、長(zhǎng)三角、珠三角）布局，為行業(yè)回暖作準(zhǔn)備。據(jù)悉，正邦科技已在黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、湖北、山東、河南、江西、湖南、廣東等省份建設(shè)規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)。正邦科技稱(chēng)，將力爭(zhēng)在2016年實(shí)現(xiàn)商品豬出欄1000萬(wàn)頭的產(chǎn)能，如果下半年以及明年生豬價(jià)格能夠穩(wěn)步上升，預(yù)計(jì)正邦科技的養(yǎng)殖業(yè)務(wù)盈利水平較今年上半年將有一定提升。

新塘一養(yǎng)豬場(chǎng)著火 7.8萬(wàn)元現(xiàn)金被燒掉一大半

　　 昨日中午，晉江新塘街道荊山社區(qū)一養(yǎng)豬場(chǎng)突然起火，所幸晉江消防青陽(yáng)中隊(duì)官兵迅速趕到，將大火控制，保住了生豬的安全，但場(chǎng)主放在宿舍里的數(shù)萬(wàn)元現(xiàn)金卻未能“幸免”。

　　13時(shí)10分，晉江消防青陽(yáng)中隊(duì)接到報(bào)警后趕赴現(xiàn)場(chǎng)，只見(jiàn)濃煙滾滾，石棉瓦和木材簡(jiǎn)易搭蓋而成的豬舍開(kāi)始部分坍塌，豬舍內(nèi)幾十頭豬危在旦夕。經(jīng)過(guò)十分鐘的撲救，大火被控制住，消防官兵從一間屋內(nèi)搶出三個(gè)被燒黑的液化氣罐。30分鐘后，大火被徹底撲滅。隨后，消防官兵從火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)掏出了數(shù)萬(wàn)元現(xiàn)金，原來(lái)，這些是養(yǎng)豬場(chǎng)主人唐某放在宿舍里的錢(qián)。

　　唐某說(shuō)，當(dāng)時(shí)他到石獅購(gòu)買(mǎi)飼料，只有老婆李某在家煮飯，而火災(zāi)的發(fā)生可能是李某的大意導(dǎo)致的。據(jù)其介紹，李某在煮飯時(shí)沒(méi)有關(guān)火就離開(kāi)去地里摘菜，等到回家時(shí)，豬場(chǎng)已是一片火海，存放在宿舍里的7.8萬(wàn)元現(xiàn)金也被燒掉一大半。

　　唐某說(shuō)，這7.8萬(wàn)元原本是準(zhǔn)備國(guó)慶后回重慶老家蓋房子用的，沒(méi)想到一場(chǎng)大火讓他的愿望化為灰燼。

赫山區(qū) 農(nóng)民收入養(yǎng)豬貢獻(xiàn)近四成

　　國(guó)慶節(jié)前夕，位于益陽(yáng)市赫山區(qū)滄水鋪鎮(zhèn)的益陽(yáng)春暉畜牧發(fā)展公司糞污治理工程完工。公司總經(jīng)理李春暉告訴記者，工程總投資130萬(wàn)元，其中55萬(wàn)元是區(qū)里發(fā)放的獎(jiǎng)勵(lì)資金。赫山區(qū)通過(guò)政策宣傳和資金等引導(dǎo)，進(jìn)一步提高生豬規(guī)?；B(yǎng)殖水平,今年1至8月，全區(qū)存欄生豬在300頭以上的規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)達(dá)到226戶(hù)，同比增加37%,110戶(hù)年出欄生豬1000頭以上。

　　從2007年以來(lái)，赫山區(qū)已連續(xù)7年獲得全國(guó)生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)。為抵御生豬市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，穩(wěn)定增加養(yǎng)殖戶(hù)收入，該區(qū)將生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金專(zhuān)款專(zhuān)用，用于規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)豬舍改造、良種引進(jìn)和糞污處理等，推動(dòng)規(guī)模化養(yǎng)殖，增強(qiáng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力。去年，全區(qū)有9個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)獲得規(guī)模養(yǎng)殖建設(shè)資金獎(jiǎng)勵(lì)共180萬(wàn)元。今年，有10個(gè)豬場(chǎng)共獲得獎(jiǎng)勵(lì)280萬(wàn)元。區(qū)畜牧部門(mén)在政策宣傳、疫情防控等方面為養(yǎng)殖戶(hù)提供服務(wù)，推行“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”模式，帶動(dòng)生豬養(yǎng)殖戶(hù)共闖市場(chǎng)。

　　在推動(dòng)規(guī)模養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上，赫山區(qū)積極推行標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖。對(duì)豬舍選址、品種選擇、疫病防控、健康養(yǎng)殖和糞污處理等進(jìn)行規(guī)范，力求實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬基地規(guī)?；⑵贩N優(yōu)良化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、防疫科學(xué)化、環(huán)境生態(tài)化，被評(píng)為全省生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖示范縣（區(qū)）。目前，全區(qū)已有53家養(yǎng)殖場(chǎng)成為標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模豬場(chǎng)。

　　今年1至8月，赫山區(qū)養(yǎng)豬收入占全區(qū)農(nóng)民收入38%，同比增加2個(gè)百分點(diǎn)。

給生豬灌水“增重”牟利

　　為獲取更多利益，竟將收購(gòu)的生豬灌水后拉到屠宰場(chǎng)銷(xiāo)售。近日，張富江、許洪亮、徐海峰、李鳳龍、李洪波因涉嫌生產(chǎn)、銷(xiāo)售偽劣產(chǎn)品罪被遼寧省沈陽(yáng)市蘇家屯區(qū)檢察院批準(zhǔn)逮捕。

　　2013年9月，張富江與許洪亮、徐海峰合伙倒賣(mài)生豬，并花費(fèi)4.85萬(wàn)元購(gòu)買(mǎi)了一輛貨車(chē)。每次，張富江和徐海峰都到遼寧燈塔市附近的農(nóng)村，以每斤7元左右的價(jià)格收購(gòu)30頭左右生豬。為增加生豬的體重，多賣(mài)些錢(qián)，張富江、許洪亮、徐海峰總是將收購(gòu)的生豬拉到蘇家屯區(qū)王綱鄉(xiāng)楊孟達(dá)村，找一空曠偏僻的地方給生豬灌水。其間，幾人分工合作，張富江負(fù)責(zé)開(kāi)貨車(chē)，許洪亮負(fù)責(zé)放風(fēng)、運(yùn)水，徐海峰領(lǐng)著雇來(lái)的李洪波和李鳳龍給生豬灌水。為了讓生豬充分吸收和保存水分，他們往自來(lái)水里加入泡打粉、小蘇打、玉米淀粉，直接用漏斗將水從豬嘴灌入體內(nèi)。給每頭豬大約注入10多斤水后，張富江等人將注水生豬拉到遼寧新民市某屠宰公司，以每斤11元左右的平均價(jià)格予以銷(xiāo)售。

　　通過(guò)上述手段，張富江等人先后3次共銷(xiāo)售注水生豬90余頭，銷(xiāo)售金額達(dá)18萬(wàn)元左右。當(dāng)他們第4次給生豬注水時(shí)，當(dāng)場(chǎng)被沈陽(yáng)市公安局蘇家屯分局王綱派出所巡邏人員發(fā)現(xiàn)。許洪亮、徐海峰、李鳳龍、李洪波被當(dāng)場(chǎng)抓獲。張富江在逃跑后不久，到公安機(jī)關(guān)投案自首。

王楚端：養(yǎng)豬業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)養(yǎng)豬學(xué)分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王楚端教授
 

　　這兩年呢，大家比較關(guān)注兩件事。

　　事件一：雙匯收購(gòu)SMITHFIELD。雙匯收購(gòu)SMITHFIELD說(shuō)明了什么？說(shuō)明，（1）SMITHFIELD為代表的北美養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)也不好過(guò)；中國(guó)的豬肉市場(chǎng)需求依然是個(gè)優(yōu)勢(shì)因素；（3）屠宰加工行業(yè)集中速度將進(jìn)一步提速；（4）養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)成為投資熱點(diǎn)領(lǐng)域。

　　2009年我國(guó)人均鮮肉消費(fèi)城市居民為20.50kg，農(nóng)村居民為13.96kg 。2010年人均消費(fèi)豬肉37.80kg。2010年中國(guó)人口估計(jì)為13.42億，其中城市化人口占47%，每年城市化速度提高0.6%。過(guò)去10年平均人口增長(zhǎng)率為0.7%，每年增加1000萬(wàn)人口。最近幾年正常情況下我國(guó)每年豬肉總消費(fèi)量增加量=134200萬(wàn)*0.6%*（20.5-13.96）kg+1000萬(wàn)*37.8kg=43萬(wàn)噸，大于等于430萬(wàn)頭肉豬。

　　中外屠宰加工企業(yè)的集中度還有很大差距，2012年全國(guó)納入統(tǒng)計(jì)的3561家屠宰加工企業(yè)收入1.03萬(wàn)億，利潤(rùn)560億元。按收入計(jì)算，雙匯、雨潤(rùn)、大眾食品合計(jì)占8.64%。而美國(guó)最大的4家屠宰公司收入占全國(guó)的50%，荷蘭最大的3家屠宰公司收入占全國(guó)的74%，丹麥最大的一家屠宰公司收入占全國(guó)的80%。所以說(shuō)，我們國(guó)家的產(chǎn)業(yè)集中度提升的空間非常大，也是國(guó)家政策的鼓勵(lì)方向。

　　事件二：黃浦江死豬事件。為什么那么多病死豬？從獸醫(yī)角度來(lái)講，現(xiàn)在最難辦的還是一些群發(fā)性的、傳染性的疾病，它必須有三個(gè)必要的條件才能傳播。（1）傳染源。從整個(gè)行業(yè)來(lái)看，豬病的傳染源來(lái)自種豬場(chǎng)。那有的人說(shuō)，我的豬舍是新蓋的，豬也是新引的，那豬病是從哪里來(lái)的？病是從國(guó)外來(lái)的，現(xiàn)在的手段不能百分之百地堵住疾病。（2）傳播途徑。就是場(chǎng)外到場(chǎng)內(nèi)的過(guò)程，這中間有很多介質(zhì)——豬、人、物料、水、空氣。（3）易感豬。豬種、有毒有害氣體濃度過(guò)大、抗生素濫用、飼料營(yíng)養(yǎng)水平低等使豬的體質(zhì)變差，變成易感豬。這三個(gè)點(diǎn)如果有一個(gè)點(diǎn)不具備，傳染病就鬧不起來(lái)。

　　王楚端教授從生豬養(yǎng)殖的成本，分析了中國(guó)為什么這么多的豬病和探討了中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)面臨的挑戰(zhàn)，他認(rèn)為：（1）生豬產(chǎn)業(yè)鏈上各環(huán)節(jié)的集中度將加快，如肉聯(lián)企業(yè)、飼料企業(yè)、育種企業(yè)、養(yǎng)殖企業(yè)、環(huán)保企業(yè)的集中度都將加快。（2）繁育體系建設(shè)將從量轉(zhuǎn)向質(zhì)，育種企業(yè)SPF化，建立公共比較測(cè)定中民、場(chǎng)內(nèi)育種測(cè)定中心和人工授精站。（3）更加重視休藥期養(yǎng)殖。（4）產(chǎn)業(yè)化模式將進(jìn)一步發(fā)展。生產(chǎn)環(huán)節(jié)：將從公司→農(nóng)戶(hù)→市場(chǎng)變成公司→農(nóng)戶(hù)→公司→市場(chǎng)；消費(fèi)環(huán)節(jié)：將從公司→大眾市場(chǎng)變成公司→會(huì)員消費(fèi)群；消費(fèi)方式：將從公司→產(chǎn)品→消費(fèi)者變成公司→服務(wù)+產(chǎn)品→消費(fèi)者。（5）中國(guó)豬遺傳資源應(yīng)用將擴(kuò)大。品種資源是中國(guó)養(yǎng)豬實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展的重要基礎(chǔ)，利用地方品種改良瘦肉型豬種，是發(fā)展中國(guó)特色優(yōu)質(zhì)生豬生產(chǎn)的有效途徑。培育瘦肉型黑豬，提高其繁殖力、抗病性、抗逆性和肉質(zhì)。（6）豬場(chǎng)建筑形式和設(shè)備將明顯提升，包括人員因素、技術(shù)發(fā)展、環(huán)保因素和土地因素。（7）將出現(xiàn)生態(tài)集約化類(lèi)型的豬場(chǎng)。模式：集約化+自動(dòng)化+動(dòng)物福利；豬舍：豬欄+運(yùn)動(dòng)場(chǎng)+植物；地面：水泥地面+漏糞地板+土地+墊料；飼養(yǎng)：小群飼養(yǎng)+半限位欄+限位欄；飼料：全價(jià)配合飼料+青飼料；廢棄物處理：刮糞板+固液分離+農(nóng)牧結(jié)合+廢棄物集中處理。

　　中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)面臨的挑戰(zhàn)很多，有生產(chǎn)效率、飼料資源、土地資源、勞力資源、環(huán)保壓力和產(chǎn)品質(zhì)量等方面的挑戰(zhàn)。同時(shí)，中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)也具備很多的優(yōu)勢(shì)，如市場(chǎng)資源、資金資源、人力資源、遺傳資源、政策資源、工業(yè)資源等。

　　養(yǎng)豬業(yè)挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存，揚(yáng)長(zhǎng)補(bǔ)短是根本策略，經(jīng)營(yíng)、繁育、養(yǎng)殖、豬場(chǎng)工藝須有創(chuàng)新，養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展有可能回歸到生態(tài)集約化的模式。

2014國(guó)慶“黃金周”后 10月份各地豬價(jià)以向下微調(diào)為主

　　各地豬價(jià)在“黃金周”能維穩(wěn)，主要原因在于長(zhǎng)假期間，各地外出旅游人數(shù)上升，終端肉類(lèi)消費(fèi)上升，促使生豬均價(jià)能在7元/斤價(jià)位上堅(jiān)挺。此外，華南地 區(qū)豬價(jià)之所以能在周末率先上調(diào)，是由于豬源減少，養(yǎng)殖戶(hù)伺機(jī)調(diào)高價(jià)格。此外，長(zhǎng)假初期，華中部分地區(qū)屠宰報(bào)價(jià)上漲0.2元，隨后維持穩(wěn)定。

　　上周部分地區(qū)省市豬價(jià)如下：福建龍巖豬價(jià)7.1-7.3元元/斤;河南南陽(yáng)豬價(jià)7.1-7.2元/斤;湖南岳陽(yáng)豬價(jià)7.2-7.3元/斤;江蘇淮安豬價(jià)7-7.3元/斤;安徽肥西豬價(jià)7.1-7.2元/斤。

　　上階段養(yǎng)殖公司豬價(jià)變幅不大。江西溫氏養(yǎng)豬公司報(bào)價(jià)7.0-7.1元/斤;桂粵溫氏豬價(jià)7.15-7.3元/斤;兩湖溫氏豬價(jià)7.25-7.35元/斤;河南牧原豬價(jià)7.3元/斤。據(jù)了解，有部分養(yǎng)殖公司看空未來(lái)豬價(jià)，減少生豬上市量。

　　今日全國(guó)豬價(jià)呈漲跌互現(xiàn)之勢(shì)，尤其西南地區(qū)漲幅較大，整體位于豬價(jià)高點(diǎn)，相較北方尤其是東北地區(qū)高出0.58-1.92元/千克。國(guó)慶前最后一天，部分 省份豬價(jià)出現(xiàn)起色，部分省份豬價(jià)仍下跌不止，尤其華中、西北等地多省跌幅達(dá)0.18元/千克。節(jié)日效應(yīng)和供過(guò)于求這兩大因素的戰(zhàn)斗仍呈膠著之勢(shì)，帶動(dòng)多省 豬價(jià)波動(dòng)不止，從全國(guó)整體而言豬價(jià)仍呈小幅下跌、弱勢(shì)趨穩(wěn)的走勢(shì)。業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為如今豬價(jià)已探底，國(guó)慶期間和后期將在多方因素下穩(wěn)步上升。今日西南地區(qū) 突現(xiàn)的高漲或說(shuō)明國(guó)慶效應(yīng)終于開(kāi)始發(fā)揮作用，接下來(lái)的黃金周里，在消費(fèi)力度提升、合適豬源減少的作用下，或能扭轉(zhuǎn)近期供過(guò)于求的局面，使豬價(jià)出現(xiàn)好轉(zhuǎn)。

　　國(guó)慶節(jié)期間各地渴求終端消費(fèi)的上漲，緩解生豬供應(yīng)壓力。豬價(jià)指數(shù)分析部認(rèn)為，在各地告別高溫天氣后，生豬長(zhǎng)勢(shì)有所加快，未來(lái)大豬上市體重將有所上升，而 在供需博弈下，10月份各地豬價(jià)以向下微調(diào)為主，且跌幅有限。建議養(yǎng)殖戶(hù)及養(yǎng)殖公司調(diào)整心態(tài)，在做好補(bǔ)欄計(jì)劃的同時(shí)，切勿跟風(fēng)出欄，穩(wěn)步放量。

淄博市9月份生豬價(jià)格穩(wěn)定上漲 平均價(jià)格12元/斤

　　博市物價(jià)局9月份生豬生產(chǎn)成本監(jiān)測(cè)調(diào)查結(jié)果顯示，9月份淄博市生豬存欄量和出欄量都出現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)，生豬價(jià)格穩(wěn)定上漲,平均價(jià)格為12元/斤,相比8月份11元/斤的價(jià)格，呈上升走勢(shì)。

　　今天上午，記者走訪(fǎng)了淄博幾個(gè)市場(chǎng)了解到，目前五花肉的價(jià)格為12元/斤左右，相比8月份的價(jià)格小幅上漲。根據(jù)價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，9月份生豬生產(chǎn)成本來(lái)看，散養(yǎng)豬生產(chǎn)成本，主產(chǎn)品產(chǎn)量115.4公斤/頭，比8月份的主產(chǎn)品產(chǎn)量123.4公斤/頭；總成本1589.15元/頭，比8月份總成本1567.65元/頭，有所上漲。再加上人工成本9月份101.90元/頭，比8月份人工成本101.80元/頭，略有增長(zhǎng)。小規(guī)模豬生產(chǎn)成本也呈現(xiàn)上漲趨勢(shì)，9月份主產(chǎn)品產(chǎn)量123.0公斤/頭，8月份主產(chǎn)品產(chǎn)量125.0公斤/頭，總產(chǎn)量略低。9月份的總成本1744.06元/頭，比8月份1760.04元/頭有所下降。人工成本9月份75.00元/頭，較8月份同期75.00元/頭持平。

　　據(jù)了解，生豬價(jià)格小幅上漲,與春節(jié)前后部分生豬規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)出現(xiàn)了生豬腹瀉等疾病，導(dǎo)致仔豬成活率不高有關(guān)，目前正是這批仔豬出欄的時(shí)期，導(dǎo)致此時(shí)期生豬出欄數(shù)量減少，供應(yīng)量也就減少。另外，生豬存欄量和出欄量環(huán)比小幅增長(zhǎng)，生豬養(yǎng)殖形勢(shì)繼續(xù)穩(wěn)定向好，但生豬養(yǎng)殖過(guò)程中仍存在生產(chǎn)成本上升、利潤(rùn)空間收縮等諸多現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。預(yù)計(jì)，短期內(nèi)不會(huì)出現(xiàn)大幅波動(dòng)，目前，豬肉價(jià)格較去年同期下降3％—4％。

從8頭母豬開(kāi)始的養(yǎng)豬創(chuàng)業(yè)路

　　陳星科，家里2003年開(kāi)始養(yǎng)豬的時(shí)候，他就讀于河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院，畢業(yè)后一直在豬場(chǎng)負(fù)責(zé)技術(shù)相關(guān)的工作，接觸養(yǎng)豬行業(yè)至今已將近12年，可以說(shuō)是科班出身的豬二代。

　　一開(kāi)始選擇這個(gè)行業(yè)，是因?yàn)榕d趣所在，2003年建廠，剛開(kāi)始只有一棟豬舍，只有8頭母豬，建廠的經(jīng)費(fèi)都是朋友東拼西湊得來(lái)的，原先豬場(chǎng)也是父親在打理，家人都沒(méi)有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，只是按照自己的方式來(lái)喂養(yǎng)和管理。正因?yàn)閷?duì)養(yǎng)豬相關(guān)經(jīng)驗(yàn)不足，缺乏技術(shù)，加上對(duì)市場(chǎng)行情的不了解，在2008年五號(hào)病流行期間，他的養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)歷了較大的經(jīng)濟(jì)損失。

　　也許是由于行情漸好，也許是對(duì)自己的技術(shù)有了充分的信心，在交談中，陳星科的臉上流露著開(kāi)心的笑容，對(duì)于自己養(yǎng)豬路上的坎坷

　　他卻不愿過(guò)多的提及，不愿讓人看出他的脆弱。12年養(yǎng)豬路上的酸甜苦辣，因?yàn)橛心赣H的陪伴，才讓他一直走到現(xiàn)在。母親在豬場(chǎng)工作了12年了，時(shí)光在她的身上留下痕跡，但沒(méi)有改變的是她臉上洋溢的笑臉，就是這樣一位親切、偉大的母親才成就了現(xiàn)在的他。

　　從事養(yǎng)豬事業(yè)的朋友一定能夠深切體會(huì)到，飼料價(jià)格大幅上漲而豬價(jià)跌入低谷，沒(méi)有充足的資金應(yīng)付高額的費(fèi)用時(shí)，心里不言而喻的挫敗感；長(zhǎng)期呆在養(yǎng)殖場(chǎng)，陪伴我們的除了豬、還是豬，每天很早起床喂豬，工作時(shí)間從來(lái)不會(huì)固定，有時(shí)會(huì)要加班直至深夜的苦悶；每天做著重復(fù)的工作，沒(méi)有周末的概念，假期永遠(yuǎn)很遙遠(yuǎn)，照顧不到家人的無(wú)奈。但是因?yàn)閷?duì)養(yǎng)豬的熱愛(ài)，他們一直在這個(gè)行業(yè)堅(jiān)持；因?yàn)閺?qiáng)烈的責(zé)任心，在別人高興的與家人團(tuán)聚時(shí)，他們卻堅(jiān)守在自己的崗位上，為一個(gè)個(gè)小生命保駕護(hù)航。當(dāng)我們跟養(yǎng)豬一線(xiàn)朋友提及這些，記得有人跟小編說(shuō)過(guò)這么一句話(huà)：“如果我們放假了，那它們（豬）怎么辦呢？”

　　陳星科說(shuō)，在那些平凡的養(yǎng)豬歲月里，家人，是他最大的精神支撐，在工作疲憊，心情壓抑的時(shí)候，是他們默默陪在我們身邊。在豬場(chǎng)那些枯燥的日子里因?yàn)橛屑胰说呐惆槎挥X(jué)得孤獨(dú)。在這里，小編建議大家，如果你有在豬場(chǎng)工作的家人朋友，請(qǐng)一定多關(guān)心他，理解他，包容他，千萬(wàn)不要當(dāng)他面提周末看電影、放假旅游的事情，你可以在旅游的時(shí)候能給他帶些特產(chǎn)、禮物，在有空的時(shí)候給他一聲問(wèn)候，在豬價(jià)行情低迷的時(shí)候多吃些豬肉。

　　采訪(fǎng)最后，陳星科跟我們分享到，這一路走來(lái)，行情并不是影響效益的唯一因素，技術(shù)更重要，不斷學(xué)習(xí)新的技術(shù)、與時(shí)俱進(jìn)，才能給我們的豬場(chǎng)帶來(lái)更大的效益。

飼料企業(yè)怎樣與豬場(chǎng)建立親密合作關(guān)系

　　不管什么企業(yè)，都是以顧客為中心的營(yíng)銷(xiāo)體系，以利潤(rùn)為中心的發(fā)展模式。那么，對(duì)飼料企業(yè)來(lái)說(shuō)，如何與豬場(chǎng)建立更親密的合作關(guān)系呢？

　　尋找客戶(hù)資料并加以充分的分析。任何一個(gè)方案的建立和實(shí)施都來(lái)源于真實(shí)的、廣泛的數(shù)據(jù)資料，因此應(yīng)盡可能地了解和搜集相關(guān)的信息。例如對(duì)于豬場(chǎng)的所有制性質(zhì)、決策者、經(jīng)營(yíng)狀況、技術(shù)負(fù)責(zé)人、豬場(chǎng)技術(shù)人員水平、現(xiàn)有的規(guī)模和生產(chǎn)水平、將來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)、育種水平、疾病控制能力、飼料的使用情況、對(duì)新的管理和技術(shù)需求狀況等等，方方面面都要心里有數(shù)。然后根據(jù)上面的資料做出科學(xué)的、合理的推斷，尋找突破口。

　　找出需求。豬場(chǎng)要生存、發(fā)展，必須要用飼料、添加劑、獸藥等，這就是需求。而是否需要某個(gè)企業(yè)的產(chǎn)品就看其產(chǎn)品是否能滿(mǎn)足豬場(chǎng)特定的需求，通過(guò)價(jià)格、質(zhì)量、營(yíng)銷(xiāo)、技術(shù)、觀念、信息等方式、方法來(lái)達(dá)到互相的滿(mǎn)足。要從根本上為客戶(hù)著想，不能單憑一張嘴、兩條腿。閱歷、資歷、學(xué)習(xí)能力、觀念、悟性等都要跟上，若某一方面不能滿(mǎn)足需要而不能做出全面、合理的答復(fù)將會(huì)影響工作，因此綜合素質(zhì)是關(guān)鍵。

　　尋找興奮點(diǎn)，達(dá)成共識(shí)，解決問(wèn)題，做好試驗(yàn)，以點(diǎn)帶面。在同場(chǎng)長(zhǎng)的談判中，要準(zhǔn)確地捕捉對(duì)方的興奮點(diǎn)，并不斷地刺激、溝通、協(xié)商，達(dá)成在觀點(diǎn)、觀念、技術(shù)、價(jià)格、價(jià)值等方面的共識(shí)，那么成功就近在咫尺。接下來(lái)是協(xié)助對(duì)方解決生產(chǎn)中的問(wèn)題，為對(duì)方創(chuàng)造真正的高價(jià)值。選好試驗(yàn)題材，做好試驗(yàn)或者通過(guò)現(xiàn)成的試驗(yàn)結(jié)果大力推廣本企業(yè)飼料產(chǎn)品。此期間要及時(shí)的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題，使產(chǎn)品的認(rèn)可得以扎根。服務(wù)是根本，現(xiàn)在的飼料營(yíng)銷(xiāo)實(shí)際是技術(shù)行銷(xiāo)，誰(shuí)的服務(wù)好，做得到位就擁有市場(chǎng)的一席之地。

　　整合現(xiàn)有資源，堅(jiān)定用戶(hù)的信心。在技術(shù)支持上有技術(shù)中心、技術(shù)研究院的科研開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)。只有通過(guò)無(wú)形的和有形的工作，實(shí)實(shí)在在地為養(yǎng)殖戶(hù)著想，才能不斷地堅(jiān)定他們對(duì)公司產(chǎn)品、人才、技術(shù)、服務(wù)、網(wǎng)絡(luò)等方面的信念。只有他們相信公司的實(shí)力，并感受到是實(shí)實(shí)在在、真真切切為他們著想，才能進(jìn)行更持久的合作。

　　及時(shí)回訪(fǎng)、重視溝通。養(yǎng)殖戶(hù)(豬場(chǎng))用上了產(chǎn)品，飼料企業(yè)也并非一勞永逸，實(shí)際上還有很多事情和工作要做。感情的聯(lián)絡(luò)是人之常情，生產(chǎn)困難的解決是雪中送炭，新的思維、思想、觀念和技術(shù)更是迫切需求。更重要的是在使用產(chǎn)品過(guò)程中，要不斷地采用新工藝、新方法以取得更好的效益。因此交流溝通是雙向的，應(yīng)及時(shí)、準(zhǔn)確、到位。

　　引導(dǎo)消費(fèi)、走出誤區(qū)。不管養(yǎng)殖場(chǎng)的水平有多高，都或多或少地存在局限性，更何況科學(xué)技術(shù)知識(shí)和先進(jìn)生產(chǎn)工藝、方法日新月異，給飼料業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)提出了更高的需求。因此必須不斷地完善自己，同時(shí)積極投身于健康、無(wú)污染的養(yǎng)殖業(yè)中去，要克服追求短期效益、急功近利、損人又不利己的思想和行為，可以通過(guò)一些講座、研討會(huì)來(lái)正視行業(yè)的危機(jī)，走出誤區(qū)，通過(guò)改良、選育、疾病控制、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理、開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)、擴(kuò)大內(nèi)需等以迎頭趕上發(fā)達(dá)國(guó)家。因此引導(dǎo)養(yǎng)殖戶(hù)理性消費(fèi)是一項(xiàng)長(zhǎng)期艱巨的任務(wù)，需要業(yè)內(nèi)人士共同參與和支持。

　　沒(méi)有永恒的生意，只有永恒的利益。首先要讓客戶(hù)接受你的觀念，讓客戶(hù)學(xué)會(huì)對(duì)最終成本分析，學(xué)會(huì)效益分析。在公司效益觀念上，除引導(dǎo)客戶(hù)觀念外，還應(yīng)將雙贏觀念落到實(shí)處，注重合理投入。

私宰生豬的危害到底有多大？

　　近段時(shí)間，因?yàn)樗皆咨i被判刑的的案例屢屢發(fā)生，按照刑事案件被處罰的還大喊“冤枉”，不就是私宰生豬嗎，有沒(méi)有殺人，怎么就算是刑事案件呢？更有人錯(cuò)誤認(rèn)為賣(mài)私宰肉不算什么，正是有人私宰生豬，有人賣(mài)才形成了一條地下產(chǎn)業(yè)鏈，對(duì)人們的食品安全造成極大的隱患。下面給大家介紹一下私宰生豬的危害。

　　私宰生豬與定點(diǎn)屠宰場(chǎng)除了手續(xù)齊全外 區(qū)別何在

　　同樣的都是宰豬，私宰生豬除了手續(xù)齊全外，有哪些是不符合要求得呢？

　　生豬在定點(diǎn)屠宰場(chǎng)宰殺有三道嚴(yán)格的程序。首先，豬販?zhǔn)召?gòu)生豬后運(yùn)往消費(fèi)城市的定點(diǎn)屠宰場(chǎng)后，須向駐場(chǎng)的動(dòng)物防疫檢疫部門(mén)出示產(chǎn)地檢疫證明，為了追源，生豬還必須打有耳標(biāo)，耳標(biāo)上有國(guó)家農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的全國(guó)統(tǒng)一編號(hào)，通過(guò)查詢(xún)編號(hào)，可以查到進(jìn)場(chǎng)的生豬豬場(chǎng)地址、電話(huà)等詳細(xì)信息；第二，進(jìn)場(chǎng)后，動(dòng)物防疫檢疫部門(mén)對(duì)該批生豬進(jìn)行抽檢，主要檢查兩項(xiàng)內(nèi)容：是否含“瘦肉精”、是否含有萊克多巴胺、是否含有磺胺，這三種物質(zhì)都有毒，對(duì)人體有危害作用。只有抽檢合格后。當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫檢疫部門(mén)會(huì)才會(huì)發(fā)放準(zhǔn)入證，生豬才能進(jìn)入定點(diǎn)屠宰場(chǎng)；第三，生豬屠宰后，還要進(jìn)行同步檢查，根據(jù)國(guó)家農(nóng)業(yè)部等部委確定的檢查旋毛蟲(chóng)等，全部合格后，生豬才能運(yùn)出屠宰場(chǎng)銷(xiāo)售，不合格的生豬，全部予以沒(méi)收，并作無(wú)害化銷(xiāo)毀處理。

　　這些私宰點(diǎn)所宰的生豬，不僅沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何把關(guān)，而且屠宰的衛(wèi)生環(huán)境如此惡劣，更有甚者，一些不良的私宰人員還就地給私宰豬注水，這樣的豬肉，給市民的肉品衛(wèi)生安全帶來(lái)了巨大安全隱患。

　　工商部門(mén)：私宰生豬危害極大

　　私宰作坊往往不具備相應(yīng)衛(wèi)生條件，甚至為了牟取暴利制作“注水肉”。私宰作坊逃避了國(guó)家的監(jiān)管，其生豬的來(lái)源，豬肉產(chǎn)品的質(zhì)量都缺乏檢測(cè)，不能保證食品安全，危害市民身體健康。

　　工商部門(mén)提醒廣大市民，屠宰環(huán)節(jié)中非生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))屠宰的生豬產(chǎn)品，未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品，以及注水或者注入其他物質(zhì)的生豬產(chǎn)品均為私宰肉。私宰肉進(jìn)入市場(chǎng)，將嚴(yán)重?cái)_亂市場(chǎng)的正常秩序，威脅消費(fèi)者的身體健康和生命安全。

　　私宰生豬違法嗎？

　　根據(jù)我國(guó)刑法第二百二十五條和相關(guān)行政法規(guī)的規(guī)定，屠宰生豬實(shí)行定點(diǎn)屠宰，要經(jīng)國(guó)家的許可，未經(jīng)許可私自屠宰生豬，情節(jié)嚴(yán)重的，應(yīng)當(dāng)以非法經(jīng)營(yíng)罪定罪處罰。

　　《生豬屠宰管理?xiàng)l例》規(guī)定，設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府，應(yīng)當(dāng)將其確定的生豬定點(diǎn)屠宰廠場(chǎng)名單及時(shí)向社會(huì)公布，并備案。未經(jīng)定點(diǎn)從事生豬屠宰活動(dòng)的，予以取締，沒(méi)收生豬、生豬生產(chǎn)屠宰工具和設(shè)備以及違法所得，并處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款；貨值金額難以確定的，對(duì)單位并處10萬(wàn)元以上20萬(wàn)元以下的罰款，對(duì)個(gè)人并處5000元以上1萬(wàn)元以下的罰款；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

　　有人錯(cuò)誤認(rèn)為賣(mài)私宰肉不算什么，但根據(jù)食品安全法等有關(guān)法律規(guī)定，經(jīng)營(yíng)危害群眾安全食品達(dá)到一定數(shù)額者也是被追究刑事責(zé)任的一類(lèi)。

　　私宰肉仍是肉品市場(chǎng)的一大危害，臨汾彥暢春食品公司提醒大家購(gòu)買(mǎi)豬肉一定要到正規(guī)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)放心肉。

200噸國(guó)家儲(chǔ)備肉國(guó)慶期間低市場(chǎng)價(jià)40%銷(xiāo)售

　　日前，200噸國(guó)家儲(chǔ)備肉低于市場(chǎng)價(jià)40%在首府銷(xiāo)售，這是中央儲(chǔ)備凍牛羊肉代儲(chǔ)單位——內(nèi)蒙古食全食美股份有限公司為充分發(fā)揮中央儲(chǔ)備肉在平抑市場(chǎng)價(jià)格、保障質(zhì)量安全等方面的作用，保證國(guó)慶節(jié)期間呼市羊肉市場(chǎng)供應(yīng)的一項(xiàng)惠民行動(dòng)。內(nèi)蒙古食全食美股份有限公司按照呼和浩特市區(qū)域劃分，設(shè)立了9個(gè)銷(xiāo)售點(diǎn)直銷(xiāo)中央儲(chǔ)備肉，除了美通市場(chǎng)生鮮配送中心，還有石羊橋菜市場(chǎng)、石羊橋大賣(mài)場(chǎng)、巨海城品質(zhì)生活店、昭烏達(dá)路品質(zhì)生活店、聚隆長(zhǎng)街菜市場(chǎng)、八一路菜市場(chǎng)、阿拉善菜市場(chǎng)以及海西路菜市場(chǎng)，此舉將有效滿(mǎn)足首府群眾國(guó)慶期間肉類(lèi)消費(fèi)需求。

　　原標(biāo)題：呼和浩特：200噸國(guó)家儲(chǔ)備肉國(guó)慶期間面市

節(jié)日需求爆發(fā) 后市上漲動(dòng)力充足

　　本周9月28,29兩日豬肉的銷(xiāo)量還沒(méi)有提振，10月1日豬肉消費(fèi)量瞬間爆發(fā)，由此看得出大型節(jié)日對(duì)市場(chǎng)的刺激不可低估，但是不少養(yǎng)殖戶(hù)也紛紛表示，近期豬價(jià)并沒(méi)有得到實(shí)質(zhì)性的上漲，生豬價(jià)格整體穩(wěn)中微漲，節(jié)日期間肉類(lèi)消費(fèi)量提高，或?qū)⒅呜i價(jià)。豬肉銷(xiāo)量主要在大中小城市，在國(guó)慶期間部分人員流動(dòng)從城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移到農(nóng)村，農(nóng)村豬肉銷(xiāo)量會(huì)轉(zhuǎn)好。節(jié)日期間終端需求好轉(zhuǎn)，成支撐豬價(jià)有利因素。根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，近兩日各地生豬價(jià)格均呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢(shì)。豬糧比較前期有上升趨勢(shì)，本周玉米價(jià)格仍然占據(jù)高位，豆粕價(jià)格有所抬頭。

　　國(guó)慶豬價(jià)未能大范圍上漲原因

　　節(jié)日未能帶來(lái)豬價(jià)實(shí)質(zhì)性上漲，其主要原因有三：一就是產(chǎn)能過(guò)盛，供大于求。雖然很多人說(shuō)今年豬價(jià)低迷養(yǎng)豬的少了很多，母豬宰殺了多少，那都是不確切數(shù)字。好多養(yǎng)豬人在這個(gè)行業(yè)辛辛苦苦在這個(gè)行業(yè)打拼好多年能輕易放棄嗎，新入行的養(yǎng)殖戶(hù)投資那么多資金和精力能賠了錢(qián)就撤嗎?二就是肉企的壟斷，這個(gè)操作規(guī)程養(yǎng)豬人一般都明白。三就是政府的政策，雖說(shuō)在很大程度上是為了扶持養(yǎng)殖企業(yè)，但那不是處于養(yǎng)殖環(huán)節(jié)底層的中小散戶(hù)，能夠格得到國(guó)家補(bǔ)助的都不多，但是卻占據(jù)養(yǎng)豬業(yè)很大的市場(chǎng)，絕對(duì)是一塊雞肋，卻還沒(méi)有能力拋棄。

　　另外，正如有業(yè)內(nèi)人士分析中國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求上漲，生豬存欄下降，豬價(jià)卻不見(jiàn)漲，說(shuō)明了什么問(wèn)題?說(shuō)明國(guó)外的豬肉，仍被某些貪圖利益的商人，偷偷的的渡過(guò)來(lái)了。

　　后市豬價(jià)上漲動(dòng)力充足

　　今年以來(lái)，生豬產(chǎn)能淘汰已經(jīng)持續(xù)8個(gè)月，到目前已經(jīng)處于基本清空狀態(tài)。農(nóng)業(yè)部發(fā)布的生豬存欄數(shù)據(jù)為市場(chǎng)注入強(qiáng)心劑，8月能繁母豬存欄量環(huán)比減少0.8%，同比減少了10%，未來(lái)3個(gè)月全國(guó)能繁母豬可能還會(huì)呈慣性下降趨勢(shì)。有報(bào)告稱(chēng)，維持1-3季度母豬存欄量4700萬(wàn)頭、4620萬(wàn)頭、4600萬(wàn)頭的預(yù)估，調(diào)升4季度母豬存欄量10萬(wàn)頭至4620萬(wàn)頭，2014年度母豬季度末平均數(shù)量為4635萬(wàn)頭，展望2015年1季度能繁母豬存欄量為4610萬(wàn)頭，長(zhǎng)期來(lái)看，豬價(jià)上漲動(dòng)力充足。

　　綜上說(shuō)述，目前國(guó)內(nèi)豬價(jià)上漲形勢(shì)較平穩(wěn)。后市生豬價(jià)格將回升，中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)。根據(jù)豬糧比走勢(shì)和6、7月能繁存欄量，預(yù)計(jì)市場(chǎng)在年底會(huì)有較好的行情，豬糧比最遲會(huì)在12月份穩(wěn)定在6以上。能繁母豬存欄不隨生豬價(jià)格上漲而增加，則明年行情仍將保持較好態(tài)勢(shì)。

浙江將在五年建成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯平臺(tái)

　　杭州10月4日電為了進(jìn)一步提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量水平，滿(mǎn)足居民綠色消費(fèi)需求，浙江省將加快建立農(nóng)產(chǎn)品“準(zhǔn)出”機(jī)制，力爭(zhēng)通過(guò)五年左右的努力建成質(zhì)量追溯信息平臺(tái)，讓消費(fèi)者吃得放心。

　　質(zhì)量安全從源頭抓起。浙江省政府日前決定加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量管控，加快建立農(nóng)產(chǎn)品“準(zhǔn)出”機(jī)制，引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者建立健全產(chǎn)地環(huán)境管理、生產(chǎn)過(guò)程管控、安全檢測(cè)、分級(jí)包裝、標(biāo)志標(biāo)識(shí)、農(nóng)（獸）藥使用檔案等制度。依法規(guī)范農(nóng)藥、獸藥、化肥、飼料及飼料添加劑、自配飼料和農(nóng)產(chǎn)品保鮮劑、防腐劑、添加劑的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用行為，嚴(yán)厲打擊非法制售和使用違禁藥物的行為。

　　浙江省政府指出，各級(jí)政府應(yīng)對(duì)本地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全負(fù)總責(zé)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作納入政府工作目標(biāo)考核。建立責(zé)任清單制度，避免出現(xiàn)監(jiān)管職責(zé)不清、重復(fù)監(jiān)管和監(jiān)管盲區(qū)。

　　據(jù)了解，浙江省財(cái)政將安排資金支持農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯信息平臺(tái)建設(shè)，力爭(zhēng)通過(guò)五年左右的努力，將全省90％以上規(guī)模生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)入城市批發(fā)市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品納入全省統(tǒng)一、互聯(lián)互通的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯信息平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、收購(gòu)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷(xiāo)售、消費(fèi)全程可追溯。