促雞肉銷(xiāo)售 臺(tái)南推麻油雞大餐

2014-10-10來(lái)源:臺(tái)媒文章編輯:島島[點(diǎn)擊復(fù)制網(wǎng)址]
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　　據(jù)臺(tái)灣“中央社”報(bào)道，臺(tái)南市養(yǎng)雞協(xié)會(huì)將于18日舉辦雞肉料理推廣活動(dòng)，推出以麻油雞為主菜的雞肉大餐開(kāi)放民眾訂桌，品嘗地道雞肉香。

　　臺(tái)南農(nóng)業(yè)局畜牧科長(zhǎng)周志勛表示，今年第一季的土雞產(chǎn)地價(jià)格平均維持在每臺(tái)斤51元至56元(新臺(tái)幣，下同)，現(xiàn)在降到平均每臺(tái)斤約34元，但產(chǎn)地價(jià)與市場(chǎng)零售價(jià)仍有差異。對(duì)雞農(nóng)來(lái)說(shuō)，包括飼養(yǎng)成本、人工等在內(nèi)，平均雞肉價(jià)格要每臺(tái)斤約36元至40元，才能符合成本。

　　周志勛指出，市府已輔導(dǎo)臺(tái)南市養(yǎng)雞協(xié)會(huì)，8月分別在新?tīng)I(yíng)區(qū)、北區(qū)及南區(qū)各舉辦一場(chǎng)次的臺(tái)產(chǎn)生鮮雞肉優(yōu)惠促銷(xiāo)活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售熱絡(luò)。這次再與協(xié)會(huì)合作，選在秋爽季節(jié)推出麻油雞肉料理饗宴，要讓民眾安心品嘗臺(tái)產(chǎn)雞肉搭配麻油清香的絕妙好滋味。

　　他說(shuō)，料理選用在地土雞與農(nóng)特產(chǎn)為食材，共有雙雞拼盤(pán)、雞蓉菱角海鮮羹、煙熏七星鱸魚(yú)、蓮子麻油雞米糕等10道菜色。每桌3000元、限量150桌額滿(mǎn)為止，民眾可把握機(jī)會(huì)向臺(tái)南市養(yǎng)雞協(xié)會(huì)訂餐。


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