自動(dòng)化落盤(pán)技術(shù)在孵化廠的應(yīng)用

　　在孵化的第17.5-19.5天時(shí)，將孵化器內(nèi)種蛋轉(zhuǎn)移到出雛器的過(guò)程即為落盤(pán)。在轉(zhuǎn)蛋的同時(shí)將無(wú)精蛋、污染蛋和破損蛋，以及未正常發(fā)育為合格胚胎（即早死胚和中死胚）剔除。落盤(pán)是孵化過(guò)程中的重要環(huán)節(jié)，如果操作不當(dāng)，會(huì)對(duì)孵化生產(chǎn)造成重大的損失。
　　種蛋在落盤(pán)前一直處于37.8℃左右的高溫環(huán)境中，同時(shí)有嚴(yán)格的濕度、CO₂和通風(fēng)控制，給胚胎發(fā)育提供了良好的環(huán)境。在落盤(pán)時(shí)，環(huán)境溫度急速下降至室溫25℃左右，且濕度、CO2和通風(fēng)不能很好的控制。環(huán)境的急劇變化會(huì)使胚胎產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，影響胚胎發(fā)育，降低孵化性能，甚至造成胚胎死亡，給孵化生產(chǎn)造成不可估量的損失。因此，如何快速、準(zhǔn)確的完成落盤(pán)工作是一個(gè)孵化廠的重要任務(wù)。
　　使用自動(dòng)照蛋、移盤(pán)轉(zhuǎn)蛋設(shè)備進(jìn)行落盤(pán)將大大提高落盤(pán)工作效率，同時(shí)也能有效的保證照蛋的準(zhǔn)確性。自動(dòng)化在提高工作效率，保證工作質(zhì)量的同時(shí)對(duì)種蛋和各項(xiàng)操作也提出了更高的要求。
　　一．準(zhǔn)備工作
　　1.出雛器的準(zhǔn)備    落盤(pán)前必須將要使用的出雛器準(zhǔn)備好。在上一批出雛結(jié)束后，應(yīng)立即將出雛盤(pán)和出雛車(chē)徹底清洗消毒，同時(shí)將出雛器、出雛室和絨毛房沖洗干凈，并消毒。然后將沖洗消毒過(guò)的出雛盤(pán)移放到出雛車(chē)上，并將帶有出雛盤(pán)的出雛車(chē)推進(jìn)出雛器內(nèi)，開(kāi)啟烘干程序，將出雛盤(pán)和出雛器烘干，備用。
　　2.落盤(pán)物品準(zhǔn)備  提前準(zhǔn)備紙蛋盤(pán)、白蛋車(chē)、垃圾桶、垃圾袋、包裝紙、毛巾、消毒藥、酒精噴壺、標(biāo)識(shí)牌等物品；開(kāi)啟落盤(pán)間環(huán)控；啟蛋盤(pán)清洗機(jī)、吸蛋設(shè)備、照蛋設(shè)備、碼垛設(shè)備，開(kāi)啟主控電腦，打開(kāi)照蛋程序并檢驗(yàn)照蛋準(zhǔn)確性。
　　3.孵化器準(zhǔn)備   提前5分鐘將孵化器翻蛋打平，將8號(hào)車(chē)上的稱(chēng)重系統(tǒng)卸下，放到指定位置。
　　二．落盤(pán)操作
　　1.負(fù)責(zé)拉車(chē)的人員，按照落盤(pán)主管要求的順序和落盤(pán)的速度，依次從孵化器內(nèi)拉出蛋車(chē)到落盤(pán)間。
　　特別注意，在每拉出一輛孵化蛋車(chē)后必須立即關(guān)嚴(yán)孵化器門(mén)，待風(fēng)扇轉(zhuǎn)動(dòng)后重啟孵化器報(bào)警系統(tǒng)。最后一車(chē)?yán)龊箨P(guān)閉孵化器，切斷電源。
　　2.依據(jù)種蛋周齡和蛋殼質(zhì)量來(lái)設(shè)定基本照蛋參數(shù)。

種蛋周齡	蛋重g	照蛋模式	透光度上限	透光度下限
1-5	≤60	Small	7	20
6-10	60≤x≤70	Large	4	16
11-30	65≤x≤75	Large	5	16
＞30	＞75	Large	6	16

　　在以上基本設(shè)定要求的基礎(chǔ)上，依據(jù)抽查的照蛋結(jié)果靈活調(diào)整照蛋模式和參數(shù)。
　　3.入盤(pán)照蛋前先與入車(chē)人員核對(duì)車(chē)號(hào)和批次，然后將種蛋車(chē)號(hào)、批次信息輸入電腦，并調(diào)整照蛋參數(shù)。然后依次入盤(pán)。入盤(pán)時(shí)應(yīng)注意速度和污染蛋及空窩的處理，操作不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致照蛋不準(zhǔn)確。
　　4.自動(dòng)落盤(pán)機(jī)先將無(wú)精蛋揀出，然后移盤(pán)（將帶胚胎的種蛋從入孵蛋盤(pán)轉(zhuǎn)到出雛盤(pán)中），最后傳送到自動(dòng)碼垛機(jī)，由碼垛機(jī)將裝有種蛋的出雛盤(pán)依序碼垛。
　　5.將碼垛后的出雛車(chē)?yán)觯N好標(biāo)識(shí)后按要求推送至出雛器內(nèi)指定位置。最后，重啟出雛器報(bào)警系統(tǒng)。
　　6.出雛器滿(mǎn)負(fù)荷后設(shè)定出雛程序，檢查出雛器運(yùn)行狀態(tài)。
　　7.落盤(pán)工作完成后，必須將各處沖洗干凈，擦除積水后進(jìn)行噴霧消毒處理，保證環(huán)境、設(shè)備的整潔、衛(wèi)生。
　　三．技術(shù)要點(diǎn)
　　1.為保證孵化性能，落盤(pán)工作必須在孵化第17天12小時(shí)以后開(kāi)始，在孵化第19天前結(jié)束。
　　2.操作間環(huán)境溫度應(yīng)控制在25-28℃，相對(duì)濕度在45%-60%之間。
　　3.整個(gè)落盤(pán)過(guò)程應(yīng)做到輕、穩(wěn)、快，嚴(yán)禁動(dòng)作粗暴，以免胚胎受劇烈震動(dòng)而造成損傷，影響孵化率。每車(chē)種蛋的照蛋落盤(pán)工作應(yīng)在10-20 分鐘內(nèi)完成。
　　4.在落盤(pán)過(guò)程中遇到污染蛋炸裂等情況時(shí)，要及時(shí)清除，并將其放入盛有消毒液的容器中進(jìn)行浸泡消毒，然后及時(shí)運(yùn)出孵化車(chē)間，用消毒液對(duì)所污染的地方進(jìn)行嚴(yán)格消毒，避免污染正常種蛋、設(shè)備和操作環(huán)境。
　　5.為了使各項(xiàng)操作具有可追溯性，在進(jìn)行操作時(shí)必須有嚴(yán)格的記錄。

　　隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，自動(dòng)化在各行各業(yè)中的應(yīng)用將越來(lái)越普遍，成為一種趨勢(shì)。自動(dòng)化技術(shù)不僅可以把人從繁重的體力勞動(dòng)、部分腦力勞動(dòng)以及惡劣、危險(xiǎn)的工作環(huán)境中解放出來(lái)，還可以提高工作效率，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。但是，自動(dòng)化始終是設(shè)備，需要懂它的優(yōu)秀員工去操作，滿(mǎn)足它的使用要求，才能發(fā)揮最大效用，避免不必要的損失。