摘要:
掌握雞的生物學(xué)特性和行為特點(diǎn),現(xiàn)代養(yǎng)雞的生產(chǎn)特點(diǎn)雞舍種類及特點(diǎn)雞舍建筑要求,孵化條件和孵化場的基本要求;了解雞場的各種設(shè)備。
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現(xiàn)代養(yǎng)雞生產(chǎn)的特點(diǎn)
一、雞的生物學(xué)特性和行為習(xí)性
雞群的生物學(xué)特點(diǎn)和行為習(xí)性是養(yǎng)雞場工程設(shè)計(jì)的生物學(xué)依據(jù),無論是總體環(huán)境規(guī)劃、場地區(qū)劃,還是雞舍建筑以及設(shè)備選型等所有工程設(shè)施,都必須符合雞群的生物學(xué)特點(diǎn)和行為習(xí)性要求。
1、雞的體軀矮小活動(dòng)空間有限
雞的個(gè)體小,垂直高度在350mm左右,空間活動(dòng)范圍一般在500mm高度內(nèi),故雞群所接受的環(huán)境影響范圍是500mm的空間高度。
2、雞的代謝旺盛
成年雞的體溫為41~42℃比哺乳動(dòng)物高5℃左右每分鐘呼吸36次,心跳300次左右,代謝十分旺盛。
3、初生雛雞體溫調(diào)節(jié)能力差
對雞而言,生長過程中最合適的環(huán)境溫度為15~25℃。
4、雞的生長迅速繁殖率高
5、雞怕熱怕潮濕
6、雞的神經(jīng)類型活躍
7、雞喜群居,好爭斗,愛模仿
8、雞的抗病力差
9、雞群適合于集約化規(guī)模飼養(yǎng)
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二、現(xiàn)代養(yǎng)雞生產(chǎn)的特點(diǎn)
現(xiàn)代養(yǎng)雞是家禽的自然再生產(chǎn)過程和社會(huì)再生產(chǎn)過程在更高程度上的有機(jī)結(jié)合它是把先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)和工業(yè)設(shè)備應(yīng)用于養(yǎng)雞事業(yè),用管理現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的科學(xué)方法管理養(yǎng)雞生產(chǎn),充分合理地利用飼料、設(shè)備,發(fā)揮雞的遺傳潛力,高效率地生產(chǎn)雞肉、雞蛋。
其主要特點(diǎn)是:
1.生產(chǎn)工廠化、集約化
2.經(jīng)營專業(yè)化配套化
3管理機(jī)械化、自動(dòng)化
4.品種系列化雜交化
5飼料全價(jià)化、平衡化
雞舍建筑
一、雞舍種類及特點(diǎn)
雞舍分類的方法有很多,根據(jù)建筑結(jié)構(gòu),雞舍可分為密閉式,有窗式開敞式三種類型;按飼養(yǎng)方式則可分為平養(yǎng)舍,籠養(yǎng)舍;按所養(yǎng)雞的種類可分為種雞舍、蛋雞舍和肉雞舍;按生長階段可分為育雛,育成,成雞雞舍。
(一)密閉式雞舍
又稱無窗雞舍雞舍四壁無窗(可設(shè)應(yīng)急窗)隔絕自然光源完全采用人工光照和機(jī)械通風(fēng),基本不受或很少受外界環(huán)境的影響。這種雞舍對電的依賴性極強(qiáng),為耗能型高投資的雞舍建筑。
(二)有窗式雞舍
又稱半開放式雞舍。在南北兩側(cè)壁設(shè)窗戶,作進(jìn)風(fēng)口,通過開窗機(jī)構(gòu)來調(diào)節(jié)窗的開啟程度。
(三)開放式雞舍
為利用自然環(huán)境因素的節(jié)能型雞舍建筑。
(四)其他形式雞舍
1.連棟式雞舍
即將一個(gè)較大生產(chǎn)規(guī)模的雞群所需要的若干棟雞舍以共同隔墻全部聯(lián)合在一起,使其成為一體。
2.高密度疊層籠養(yǎng)雞舍
20世紀(jì)80年代末90年代初,我國農(nóng)村就出現(xiàn)了農(nóng)戶家庭疊層式規(guī)模養(yǎng)雞,一般采用單棟雞舍,若雞多時(shí)則采用連棟結(jié)構(gòu),每棟雞舍內(nèi)采用三層疊層籠養(yǎng)每層雞籠下用承糞板,采集的干雞糞用于還田。
二、雞舍建筑設(shè)計(jì)要求
1.創(chuàng)造適宜的養(yǎng)雞環(huán)境
2.適合工廠化生產(chǎn)的工藝
3.采用合理技術(shù)措施
4.經(jīng)濟(jì)性
5.滿足雞舍建筑物的美觀及與雞場總平面布置的統(tǒng)一協(xié)調(diào)
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雞場設(shè)備
一、育雛設(shè)備
(一)育雛籠
育雛階段是雞一生中最關(guān)鍵的一個(gè)時(shí)期。目前國內(nèi)外普遍采用四層籠養(yǎng)育雛工藝所用的疊層育雛籠有電加熱和不加熱二種。
(二)電熱育雛傘
在網(wǎng)上或地面散養(yǎng)雛雞時(shí)采用電熱育雛傘可以提高雛雞體質(zhì)和成活率。
二、籠具
籠具是現(xiàn)代化養(yǎng)雞的主體設(shè)備,不同籠養(yǎng)設(shè)備適用于不同的雞群
1、雞籠設(shè)備按組合形式可分為:全階梯式、半階梯式、疊層式、復(fù)合式和平置式;
2、按幾何尺寸可分為:深型籠和淺型籠;
3、按雞的種類分為:蛋雞籠、肉雞籠和種雞籠;
4、按雞的體重分為:輕型蛋雞籠、中型蛋雞籠和肉種雞籠。
(一)全階梯式雞籠
全階梯式雞籠為2~3層,其優(yōu)點(diǎn)是:①各層籠敞開面積大通風(fēng)好,光照均勻;②清糞作業(yè)比較簡單;③結(jié)構(gòu)較簡單,易維修;④機(jī)器故障或停電時(shí)便于人工操作。其缺點(diǎn)是:飼養(yǎng)密度較低。
(二)半階梯式雞籠
為了進(jìn)一部提高飼養(yǎng)密度,在全階梯式籠養(yǎng)基礎(chǔ)上,將上下層之間部分重香形成了半階梯雞籠。其舍飼密度較全階梯高,一般可提高30%左右,但是比層疊式低。與全階梯雞籠相比,由于擋糞板的阻礙,通風(fēng)效果較差,但操作更加方便容易觀察雞群狀態(tài)。
(三)疊層式雞籠
將半階梯式雞籠上下層完全重疊,就形成了疊層式雞籠層與層之間有輸送帶將雞糞清走。其優(yōu)點(diǎn)是:舍飼密度高雞場占地面積大大降低,提高了飼養(yǎng)人員的生產(chǎn)效率;但是對雞舍建筑、通風(fēng)設(shè)備和清糞設(shè)備的要求較高。
(四)種雞籠
有單層雞籠和人工授精種雞籠。與一般的雞籠有所不同,種雞籠為了確保公母雞正常交配或人工授精,應(yīng)注意:①單籠尺寸與籠網(wǎng)片鋼絲直徑要適應(yīng)種雞體重較大的特點(diǎn);②一般每個(gè)單籠只養(yǎng)2只母雞;③籠門結(jié)構(gòu)要便于抓雞進(jìn)行人工授精。
(五)育成雞籠
為了提高育成雞的成活率和均勻度,增加舍飼密度和便于管理,育成雞籠普遍得到應(yīng)用。一般育成雞籠為3~4層,6~8個(gè)單籠。
(六)育雛育成一段式雞籠
在蛋雞飼養(yǎng)兩段制的地區(qū)普遍使用該雞籠。該雞籠的特點(diǎn)是雞可以從1日齡一直飼養(yǎng)到產(chǎn)蛋前(100日齡左右),減少轉(zhuǎn)群對雞的應(yīng)激和勞動(dòng)強(qiáng)度。雞籠為三層,雛雞階段只使用中間一層隨著雞的長大,逐漸分散到上下兩層。
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三、飲水設(shè)備
飲水設(shè)備分為以下五種:乳頭式、吊塔式、真空式、杯式和水槽式。
四、喂飼設(shè)備
在雞的飼養(yǎng)管理中喂料耗用的勞動(dòng)量較大,因此大型機(jī)械化雞場為提高勞動(dòng)效率,采用機(jī)械喂料系統(tǒng)。
喂料系統(tǒng)包括:貯料塔、輸料機(jī)、喂料機(jī)和飼槽等四個(gè)部分。
五、清糞設(shè)備
雞舍內(nèi)的清糞方式有人工清糞和機(jī)械清糞兩種.
機(jī)械清糞常用設(shè)備有:刮板式清糞機(jī)、傳送帶式清糞機(jī)和抽屜式清糞機(jī)。
刮糞板式清糞機(jī)多用于階梯式籠養(yǎng)和網(wǎng)上平養(yǎng);傳送帶式清糞機(jī)多用于疊層式籠養(yǎng);抽屜式清糞板多用于小型疊層式雞籠。
六、環(huán)境控制設(shè)備
(一)光照設(shè)備
(二)通風(fēng)設(shè)備
(三)濕墊風(fēng)機(jī)降溫系統(tǒng)
七、孵化設(shè)備
(一)孵化機(jī)
(二)出雛機(jī)
(三)倒盤工作臺(tái)
(四)照蛋器
(五)其他
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