夏季氣溫主要以高溫低濕和高溫高濕為主。由于家禽皮膚沒(méi)有汗腺，羽毛覆蓋又緊密，對(duì)高溫刺激敏感，經(jīng)常會(huì)發(fā)生因通風(fēng)不合理造成生產(chǎn)指標(biāo)下降，雞群死亡增加等問(wèn)題，面對(duì)夏季氣候特點(diǎn)及家禽的生理特點(diǎn)，養(yǎng)殖朋友需要提前做好夏季通風(fēng)管理預(yù)案，最大限度的為雞群提供適宜、均勻、穩(wěn)定的生長(zhǎng)環(huán)境，保證雞群健康最大化，生產(chǎn)性能最優(yōu)化。
一、了解夏季雞群結(jié)構(gòu)
不同階段、不同品種的家禽對(duì)溫度敏感程度不同，要明確雞群所處于育成期、產(chǎn)前期、產(chǎn)蛋高峰期、產(chǎn)蛋中期、產(chǎn)蛋后期，跟據(jù)雞群所處階段設(shè)置最佳目標(biāo)溫度級(jí)通風(fēng)級(jí)別，來(lái)降低雞的體感溫度。
二、知悉夏季溫度特點(diǎn)
三、明確夏季通風(fēng)方案
夏季通風(fēng)管理的核心是降低雞群體感溫度，具體方法就是做好通風(fēng)的四化管理，即標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化、數(shù)據(jù)化、模式化。
1、標(biāo)準(zhǔn)化
標(biāo)準(zhǔn)化是指通風(fēng)相關(guān)的硬件設(shè)備必須達(dá)到相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，這是做好夏季防暑降溫通風(fēng)的基礎(chǔ)。主要包含以下四個(gè)方面。
(1)雞舍密閉性
要求封堵所有的進(jìn)風(fēng)口，諸如傳蛋口、小窗、水簾及保溫板、后門(mén)、糞溝等。然后開(kāi)一臺(tái)風(fēng)機(jī)測(cè)試負(fù)壓，要求達(dá)到50-60帕以上。
(2) 進(jìn)風(fēng)系統(tǒng)
首先是要求兩側(cè)小窗開(kāi)口大小一致、行程一致。然后是水簾，在使用前，要對(duì)電機(jī)進(jìn)行檢修，首次開(kāi)啟水簾應(yīng)將上水管道沖洗清理，避免長(zhǎng)時(shí)間堆積在管道的的水垢堵塞下水孔，在使用過(guò)程中出現(xiàn)舍內(nèi)負(fù)壓異常升高，水簾浸濕面積不均勻等情況，表示水簾片阻塞，需及時(shí)清洗。另外，每隔15天要清理一次水簾池，保證水簾池衛(wèi)生，每天值班人員清理水簾表面的楊棉及雞毛，保持濕簾的通透性。
(3)排風(fēng)系統(tǒng)
要對(duì)所有風(fēng)機(jī)的轉(zhuǎn)速進(jìn)行監(jiān)測(cè)，對(duì)低于標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)速的風(fēng)機(jī)及時(shí)檢修轉(zhuǎn)速要求高于額定轉(zhuǎn)速的80%以上。
(4)附屬設(shè)備：包括溫濕度探頭、負(fù)壓管的位置，各個(gè)雞舍要統(tǒng)一，每月矯正1次。
2、自動(dòng)化
自動(dòng)化是指所有能夠電腦自動(dòng)控制的，絕對(duì)不用人來(lái)手動(dòng)操作，避免操作的不及時(shí)性和操作失誤。
3、數(shù)據(jù)化
數(shù)據(jù)化包含兩個(gè)方面內(nèi)容，一是了解雞只需求數(shù)據(jù)化，二是滿(mǎn)足雞只需求數(shù)據(jù)化。
(1)了解雞只需求數(shù)據(jù)化
老技術(shù)員常講，要做到“看雞施溫”，但對(duì)于從業(yè)時(shí)間短的養(yǎng)殖戶(hù)來(lái)講，做到這樣并不簡(jiǎn)單。因此，我們要將雞只對(duì)溫度的需求進(jìn)行數(shù)據(jù)化，用幾組數(shù)據(jù)來(lái)初步評(píng)估環(huán)境溫度是否適合雞只生長(zhǎng)，以便為通風(fēng)做出指向性方案。雞只對(duì)溫度的需求主要包括適宜、穩(wěn)定、均勻三個(gè)方面。針對(duì)夏季通風(fēng)而言，適宜指的是體感溫度達(dá)到21度。穩(wěn)定指的是水簾開(kāi)啟后的溫度降幅控制在0.5-1度之間，避免降幅過(guò)大造成雞群著涼。均勻指的是前后的體感溫度差異不超過(guò)2度。
(2)滿(mǎn)足雞只需求數(shù)據(jù)化
主要遵循的原則是三個(gè)匹配，即通風(fēng)量與雞只需求相匹配，風(fēng)機(jī)數(shù)量與通風(fēng)量相匹配，進(jìn)風(fēng)面積與風(fēng)機(jī)數(shù)量相匹配。
①滿(mǎn)足適宜需求：首先是風(fēng)冷降溫階段，圍繞21度的體感溫度，綜合濕度、風(fēng)速和溫度三個(gè)參數(shù)，來(lái)設(shè)置不同級(jí)別風(fēng)機(jī)開(kāi)啟的數(shù)量。當(dāng)所有風(fēng)機(jī)啟動(dòng)后，無(wú)法滿(mǎn)足21度的體感溫度時(shí)就要開(kāi)始啟動(dòng)濕簾，實(shí)施蒸發(fā)降溫，來(lái)滿(mǎn)足雞只的需求。當(dāng)進(jìn)入高溫高濕條件下，水簾的蒸發(fā)降溫效果大大降低之后，此時(shí)要通過(guò)安裝擋風(fēng)簾進(jìn)一步提高風(fēng)速，從而加速籠內(nèi)與過(guò)道間的熱量交換。另外，在高溫高濕氣候下，我們也可以通過(guò)水簾的合理設(shè)置，平衡溫濕度間的關(guān)系，降低熱應(yīng)激指數(shù)。
?、跐M(mǎn)足穩(wěn)定需求：首先明確一個(gè)觀點(diǎn)，水簾的使用目的是控制雞舍的最高溫度，保持溫度始終處于適宜的范圍，而非是溫度超出適宜溫度后，通過(guò)水簾來(lái)把溫度降低。
所以，制定了水簾啟動(dòng)前后雞舍溫度波動(dòng)范圍目標(biāo)為0.5-1度，圍繞這個(gè)目標(biāo)，設(shè)置不同外界溫度和不同濕度條件下的水簾開(kāi)啟時(shí)間。
另外，還要通過(guò)觀察水簾開(kāi)啟后的溫度變化曲線，合理設(shè)定水簾的停止時(shí)間，保證一個(gè)溫度回歸周期內(nèi)，水簾僅啟動(dòng)一次。且在溫度重回濕簾啟動(dòng)溫度前，停止時(shí)間結(jié)束，保證水簾能夠及時(shí)按溫度指令啟動(dòng)。
③滿(mǎn)足均勻需求：目前多數(shù)的疊層雞舍，一大部分的水簾都在側(cè)墻，正面的水簾面積較少，這樣的設(shè)計(jì)造成前幾架的風(fēng)速有時(shí)不足1m/s，導(dǎo)致這段的雞群過(guò)熱。因此在使用水簾時(shí)，可以通過(guò)增加正面水簾的上水量，減少側(cè)面水簾的上水量，來(lái)降低溫度，彌補(bǔ)風(fēng)速的不足，降低前幾架的體感溫度。另外，每面水簾上面都有多個(gè)下水管，通過(guò)調(diào)整各個(gè)下水開(kāi)口的大小，保證整面水簾的下水均勻性，實(shí)現(xiàn)雞舍各個(gè)走道溫度的均勻性。
4、模式化
模式化是指通過(guò)預(yù)案管理、現(xiàn)場(chǎng)管理和數(shù)據(jù)管理，最終形成夏季的通風(fēng)模式。
(1)預(yù)案管理：結(jié)合“數(shù)據(jù)化”的管理思路，圍繞以體感溫度21度為核心，初步制定夏季通風(fēng)預(yù)案。
(2)現(xiàn)場(chǎng)管理：指的是各個(gè)級(jí)別的風(fēng)機(jī)首次啟動(dòng)、保溫板首次使用時(shí)、水簾首次啟動(dòng)時(shí)，管理人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)觀察雞群表現(xiàn)是否舒服，反推預(yù)案參數(shù)設(shè)置是否合理。雞群評(píng)估，觀察雞群張嘴位置與比例、扎翅比例、縮脖比例等，第2天評(píng)估流鼻汁比例、拉稀比例、呼吸道比例等雞群表現(xiàn)的變化。
(3)數(shù)據(jù)管理：通過(guò)對(duì)雞群生產(chǎn)數(shù)據(jù)的變化進(jìn)行分析，作為最終評(píng)判預(yù)案參數(shù)是否合理的依據(jù)。包括日耗料、蛋重、體重、產(chǎn)蛋率、賴(lài)雞數(shù)量等。
做好夏季通風(fēng)管理，通風(fēng)設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)化是我們考慮的第一要點(diǎn)，不容忽視。其次是通風(fēng)級(jí)別的設(shè)置、水簾的使用核心是了解雞群的需求，滿(mǎn)足雞群的需求。最后，通過(guò)雞群的現(xiàn)場(chǎng)表現(xiàn)和生產(chǎn)指標(biāo)的數(shù)據(jù)變化，來(lái)評(píng)估通風(fēng)設(shè)置的合理性。最終形成夏季通風(fēng)的成熟模式，保障雞群平穩(wěn)度夏，保證生產(chǎn)指標(biāo)穩(wěn)定。
來(lái)源：智慧蛋雞，作者：程杰、石燕萍
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