一、官方抽檢不合格信息
1、江津區(qū)津臻超市購(gòu)進(jìn)的竣康糧食雞蛋不合格
2025年6月23日，重慶市江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于209批次食品抽檢情況的通告（2025年第62號(hào)）。通告顯示：江津區(qū)津臻超市購(gòu)進(jìn)的竣康糧食雞蛋不合格（購(gòu)進(jìn)日期2025-03-12）。不合格項(xiàng)目：地美硝唑║6.69µg/kg║不得檢出。檢測(cè)機(jī)構(gòu)：重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
2、廣州市從化鰲頭順意日雜店購(gòu)進(jìn)的土雞蛋不合格
2025年6月23日，廣州市從化區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢不合格信息公布（2025年第2期）。信息顯示：廣州市從化鰲頭順意日雜店于2024年7月15日購(gòu)進(jìn)的土雞蛋，不合格項(xiàng)目有：恩諾沙星，標(biāo)準(zhǔn)值為≤10μg/kg，實(shí)測(cè)值為1.42×10³μg/kg；地克珠利，標(biāo)準(zhǔn)值為≤10μg/kg，實(shí)測(cè)值為108μg/kg。收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法予以查處，作出免予行政處罰決定。
3、廣州筷滿分餐飲管理有限公司購(gòu)進(jìn)的大雞蛋不合格
2025年6月23日，廣州市從化區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢不合格信息公布（2025年第2期）。信息顯示：廣州筷滿分餐飲管理有限公司于2024年5月14日購(gòu)進(jìn)的大雞蛋，不合格項(xiàng)目為甲硝唑，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出，實(shí)測(cè)值為1197μg/kg。收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法予以查處，作出免予行政處罰決定。
4、遵義市聚德祥物業(yè)服務(wù)有限公司 田維城銷售的雞蛋（貴州五谷蛋）不合格
2025年6月17日，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布關(guān)于32批次食品抽檢不合格情況的通告（2025年第20期）。通告顯示：遵義市聚德祥物業(yè)服務(wù)有限公司 田維城銷售的雞蛋（貴州五谷蛋）不合格（1×360枚/箱，購(gòu)進(jìn)日期：2024/12/25）。不合格項(xiàng)目：托曲珠利║17.8μg/kg║≤10μg/kg。
5、威寧縣蔣飛揚(yáng)干貨批發(fā)部銷售的鮮雞蛋不合格
2025年6月25日。貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布關(guān)于38批次食品抽檢不合格情況的通告（2025年第21期）。通告顯示：威寧縣蔣飛揚(yáng)干貨批發(fā)部銷售的鮮雞蛋不合格（購(gòu)進(jìn)日期：2024/12/20），不合格項(xiàng)目: 多西環(huán)素║344μg/kg║≤10μg/kg.
6、河南唐人神肉類食品有限公司生產(chǎn)的小里脊（豬肉）不合格
2025年6月19日，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于2025年第8期食品抽檢情況的通告（2025年第12號(hào)），通告顯示：河南唐人神肉類食品有限公司生產(chǎn)的小里脊（豬肉）不合格。不合格項(xiàng)目：氯丙嗪超標(biāo)。鏈接：https://xcoss.henan.gov.cn/typtfile/20250620/13e554f082624dd9aa9be05047238dc4.pdf
7、匯川區(qū)樽宴酒樓銷售的豬肉不合格
2025年6月25日。貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布關(guān)于38批次食品抽檢不合格情況的通告（2025年第21期）。通告顯示：匯川區(qū)樽宴酒樓銷售的豬肉不合格（購(gòu)進(jìn)日期：2024/12/26）。不合格項(xiàng)目：五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))║18μg/kg║不得檢出。
8、安順市西秀區(qū)惠鮮購(gòu)物中心銷售的豬肝不合格
2025年6月25日。貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布關(guān)于38批次食品抽檢不合格情況的通告（2025年第21期）。通告顯示：安順市西秀區(qū)惠鮮購(gòu)物中心銷售的豬肝不合格（購(gòu)進(jìn)日期：2024/12/30）。不合格項(xiàng)目：五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))║2.5μg/kg║不得檢出。
9、習(xí)水縣旺峰生鮮配送中心（個(gè)體工商戶）銷售的牛肉不合格
2025年6月25日。貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布關(guān)于38批次食品抽檢不合格情況的通告（2025年第21期）。通告顯示：習(xí)水縣旺峰生鮮配送中心（個(gè)體工商戶）銷售的牛肉不合格（檢疫日期：2024/12/23）。不合格項(xiàng)目：恩諾沙星║790μg/k║≤100μg/kg；磺胺類(總量)║1.22×103μg/kg║≤100μg/kg；甲氧芐啶║166μg/kg║≤50μg/kg；地塞米松║69.9μg/kg║≤1.0μg/kg；林可霉素║1.02×104μg/kg║≤100μg/kg。
10、重慶永輝超市有限公司江北區(qū)龍湖源著天街分公司銷售的桂花情土雞不合格
2025年6月23日，重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于168批次食品安全抽檢情況的通告（2025年第4號(hào)）。通告顯示：重慶永輝超市有限公司江北區(qū)龍湖源著天街分公司銷售的桂花情土雞不合格（購(gòu)進(jìn)日期2025-04-21）。不合格項(xiàng)目：恩諾沙星║150µg/kg║≤100µg/kg。
11、遵義市播州區(qū)南白紅一豐酒樓（個(gè)體工商戶）銷售的臘肉不合格
2025年6月17日，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布關(guān)于32批次食品抽檢不合格情況的通告（2025年第20期）。通告顯示：遵義市播州區(qū)南白紅一豐酒樓（個(gè)體工商戶）銷售的臘肉不合格（購(gòu)進(jìn)日期：2024/12/28）。不合格項(xiàng)目：氯霉素║0.183μg/kg║不得檢出。
12、西安市蓮湖區(qū)艷敏臘味熟食商行（個(gè)體工商戶）銷售的五香艾通香腸（腌臘肉制品）不合格
2025年6月24日，西安市蓮湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于260批次食品監(jiān)督抽檢情況的通告（2025年第14號(hào)）通告顯示：西安市蓮湖區(qū)艷敏臘味熟食商行（個(gè)體工商戶）銷售的五香艾通香腸（腌臘肉制品），胭脂紅檢出值為0.00283 g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為不得使用；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華研檢測(cè)集團(tuán)有限責(zé)任公司。
13、西安市蓮湖區(qū)艷敏臘味熟食商行（個(gè)體工商戶）銷售的麻辣艾通香腸（腌臘肉制品）不合格
2025年6月24日，西安市蓮湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于260批次食品監(jiān)督抽檢情況的通告（2025年第14號(hào)）通告顯示：西安市蓮湖區(qū)艷敏臘味熟食商行（個(gè)體工商戶）銷售的麻辣艾通香腸（腌臘肉制品），胭脂紅檢出值為0.00289 g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為不得使用；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華研檢測(cè)集團(tuán)有限責(zé)任公司。
14、城關(guān)區(qū)青白石街道大黎家鹵味店加工銷售的鹵豬肘不合格
2025年6月11日，蘭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2025年食品安全專項(xiàng)抽檢信息通告。通告顯示：城關(guān)區(qū)青白石街道大黎家鹵味店加工銷售的鹵豬肘不合格。不合格項(xiàng)目：山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))超標(biāo)。
15、城關(guān)區(qū)青白石街道大黎家鹵味店加工銷售的鹵豬皮不合格
2025年6月11日，蘭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2025年食品安全專項(xiàng)抽檢信息通告。通告顯示：城關(guān)區(qū)青白石街道大黎家鹵味店加工銷售的鹵豬皮不合格。不合格項(xiàng)目：檸檬黃。
16、城關(guān)區(qū)青白石街道大黎家鹵味店加工銷售的鹵豬蹄不合格
2025年6月11日，蘭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2025年食品安全專項(xiàng)抽檢信息通告。通告顯示：城關(guān)區(qū)青白石街道大黎家鹵味店加工銷售的鹵豬蹄不合格。不合格項(xiàng)目：山梨酸及其鉀鹽。
17、城關(guān)區(qū)青白石街道大黎家鹵味店加工銷售的鹵豬耳不合格
2025年6月11日，蘭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2025年食品安全專項(xiàng)抽檢信息通告。通告顯示：城關(guān)區(qū)青白石街道大黎家鹵味店加工銷售的鹵豬耳不合格。不合格項(xiàng)目：山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))。
18、廣州市天牧食品有限公司購(gòu)進(jìn)的鹵牛肉不合格
2025年6月23日，廣州市從化區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢不合格信息公布（2025年第2期）。信息顯示：廣州市天牧食品有限公司于2024年7月6日購(gòu)進(jìn)的鹵牛肉，不合格項(xiàng)目為菌落總數(shù)，標(biāo)準(zhǔn)值為n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g，實(shí)測(cè)值為①110000②36000③5300④34000⑤1300CFU/g。收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法予以查處，作出免予行政處罰決定。
19、川海品宴（廣元）食品有限公司生產(chǎn)的川海酸辣豬手不合格
2025年6月25日。貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布關(guān)于38批次食品抽檢不合格情況的通告（2025年第21期）。通告顯示：川海品宴（廣元）食品有限公司生產(chǎn)的川海酸辣豬手不合格（270g（速凍肉包165g+醬汁包80g+調(diào)味油包25g）/包川海品宴和圖形，生產(chǎn)日期2024/5/2）。不合格項(xiàng)目：菌落總數(shù)║ 6.3×104CFU/g； 7.6×104CFU/g； 8.8×104CFU/g； 7.0×104CFU/g； 1.0×105CFU/g║ n=5,c=1,m=104CFU/g, M=105CFU/g； 單核細(xì)胞增生李斯特氏菌║ 未檢出/25g； 未檢出/25g； 檢出/25g； 未檢出/25g； 檢出/25g║ n=5,c=0,m=0/25g。
20、貴州雙精食品有限公司生產(chǎn)的貴州辣子雞（醬鹵肉制品）不合格
2025年6月25日。貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布關(guān)于38批次食品抽檢不合格情況的通告（2025年第21期）。通告顯示：貴州雙精食品有限公司生產(chǎn)的貴州辣子雞（醬鹵肉制品）不合格(500克/袋，雙精和圖形，生產(chǎn)日期2024/9/28)。不合格項(xiàng)目：鉻(以Cr計(jì)) ║2.47mg/kg ║≤1.0mg/kg。
21、岑溪梨木王記燒臘檔加工銷售的鹽焗雞不合格
2025年6月20日，廣西梧州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2025年第3期）。通告顯示：岑溪梨木王記燒臘檔加工銷售的鹽焗雞不合格（生產(chǎn)日期2025-04-24）。不合格項(xiàng)目：檸檬黃（g/kg）||0.00326||不得使用。檢測(cè)機(jī)構(gòu)：梧州市食品藥品檢驗(yàn)所。
22、重慶思佰樂食品有限公司生產(chǎn)的虎皮雞翅尖（麻辣味）不合格
2025年6月25日，重慶市潼南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于3批次不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告。通告顯示：重慶市思佰樂食品有限公司生產(chǎn)的虎皮雞翅尖（麻辣味）不合格。
（一）監(jiān)管部門送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況。重慶市思佰樂食品有限公司生產(chǎn)的虎皮雞翅尖（麻辣味）（生產(chǎn)商：重慶市思佰樂食品有限公司，規(guī)格：238g/袋，生產(chǎn)日期：2025年2月9日），經(jīng)四川省食品檢驗(yàn)研究院進(jìn)行食品安全監(jiān)督抽檢檢驗(yàn)，檢驗(yàn)結(jié)論：菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合GB 2726-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 熟肉制品》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格，并出具了《檢驗(yàn)報(bào)告》（No: SP2025A10876）。2025年5月20日，我局執(zhí)法人員將上述《檢驗(yàn)報(bào)告》送達(dá)重慶市思佰樂食品有限公司，并對(duì)該批次食品生產(chǎn)銷售情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人生產(chǎn)場(chǎng)所內(nèi)已無(wú)上述同批次產(chǎn)品。
（二）生產(chǎn)企業(yè)控制不合格食品情況。經(jīng)核查，當(dāng)事人共生產(chǎn)上述批次虎皮雞翅尖（麻辣味）100袋，且已對(duì)外銷售完畢，我局已責(zé)令當(dāng)事人立即開展召回不合格產(chǎn)品工作。。
（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。我局責(zé)令當(dāng)事人對(duì)不合格項(xiàng)目造成的原因進(jìn)行查找和整改。
23、重慶市思佰樂食品有限公司生產(chǎn)的虎皮雞翅尖（麻辣味）不合格
2025年6月25日，重慶市潼南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于3批次不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告。通告顯示：重慶市思佰樂食品有限公司生產(chǎn)的虎皮雞翅尖（麻辣味）不合格。
（一）監(jiān)管部門送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況。重慶市思佰樂食品有限公司生產(chǎn)的虎皮雞翅尖（麻辣味）（生產(chǎn)商：重慶市思佰樂食品有限公司，規(guī)格：238g/袋，生產(chǎn)日期：2025年3月1日），經(jīng)四川省輕工業(yè)研究設(shè)計(jì)院有限公司進(jìn)行食品安全監(jiān)督抽檢檢驗(yàn)，檢驗(yàn)結(jié)論：菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合GB 2726-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 熟肉制品》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格，并出具了《檢驗(yàn)報(bào)告》（No: SP2025A10876）。2025年5月8日，我局執(zhí)法人員將上述《檢驗(yàn)報(bào)告》送達(dá)重慶市思佰樂食品有限公司，并對(duì)該批次食品生產(chǎn)銷售情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人生產(chǎn)場(chǎng)所內(nèi)已無(wú)上述同批次產(chǎn)品。
（二）生產(chǎn)企業(yè)控制不合格食品情況。經(jīng)核查，當(dāng)事人共生產(chǎn)上述批次虎皮雞翅尖（麻辣味）100袋，且已對(duì)外銷售完畢，我局已責(zé)令當(dāng)事人立即開展召回不合格產(chǎn)品工作。。
（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。我局責(zé)令當(dāng)事人對(duì)不合格項(xiàng)目造成的原因進(jìn)行查找和整改。
24、標(biāo)稱佛山市合順食品有限公司生產(chǎn)的泡鹵鴨掌（檸檬味）不合格
2025年6月17日，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于23批次食品不合格情況的通告（2025年第18期）。通告顯示：中山市西區(qū)金慶發(fā)副食商行銷售的標(biāo)稱佛山市合順食品有限公司生產(chǎn)的泡鹵鴨掌（檸檬味），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
25、貴州真安食品有限責(zé)任公司委托貴州香億嘴食品有限公司 生產(chǎn)的泡椒牛肉不合格
2025年6月25日。貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布關(guān)于38批次食品抽檢不合格情況的通告（2025年第21期）。通告顯示：貴州真安食品有限責(zé)任公司委托貴州香億嘴食品有限公司生產(chǎn)的泡椒牛肉不合格（118克/袋，嬌妹子和圖形，生產(chǎn)日期2024/12/20）。不合格項(xiàng)目:苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))║0.631g/kg║不得使用。
26、貴州真安食品有限責(zé)任公司委托 貴州香億嘴食品有限公司生產(chǎn)的麻辣牛肉不合格
2025年6月25日。貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布關(guān)于38批次食品抽檢不合格情況的通告（2025年第21期）。通告顯示：貴州真安食品有限責(zé)任公司委托貴州香億嘴食品有限公司生產(chǎn)的麻辣牛肉不合格（118克/袋，嬌妹子和圖形，生產(chǎn)日期2024/12/20）。不合格項(xiàng)目: 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))║0.545g/kg║不得使用。
27、標(biāo)稱深圳喆喆食品有限公司生產(chǎn)的原切牛肉干（原味）和原切牛肉干（川味）不合格
2025年6月17日，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于23批次食品不合格情況的通告（2025年第18期）。通告顯示：標(biāo)稱深圳喆喆食品有限公司生產(chǎn)的原切牛肉干（原味）和原切牛肉干（川味），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
28、上海鶴森商貿(mào)有限公司銷售的速凍烏雞風(fēng)味卷不合格
6月27日，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2025年第20期省級(jí)食品安全抽檢信息。抽檢信息顯示：上海鶴森商貿(mào)有限公司銷售的速凍烏雞風(fēng)味卷不合格（150克/盒，生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024-12-13）。不合格項(xiàng)目：氯霉素║0.800µg/kg║不得檢出。備注：產(chǎn)品標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)對(duì)產(chǎn)品真實(shí)性提出異議。經(jīng)核查，對(duì)其異議予以認(rèn)可。
二、官方案例通報(bào)
1、成都新津區(qū)一食品生產(chǎn)企業(yè)侵犯消費(fèi)者知情權(quán)、選擇權(quán)，罰！
食品標(biāo)簽是商品重要組成部分，也是依法保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益的重要途徑之一。標(biāo)簽上面會(huì)標(biāo)示：產(chǎn)品名稱、配料表、營(yíng)養(yǎng)成分、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)商信息等重要內(nèi)容，是消費(fèi)者選購(gòu)食品的重要決策依據(jù)。因此，標(biāo)簽信息必須要真實(shí)、有效，通俗易懂、準(zhǔn)確、科學(xué)，且易于辨識(shí)和閱讀。
案件回顧
2025年2月18日，我局依法對(duì)某食品有限公司實(shí)地檢查，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)該公司使用轉(zhuǎn)基因大豆為原料的大豆油，生產(chǎn)加工食用植物調(diào)和油（以下俗稱“火鍋香油”）。但是，該公司出品的火鍋香油標(biāo)簽上，沒有標(biāo)示“轉(zhuǎn)基因”有關(guān)文字內(nèi)容，違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十九條的規(guī)定，我局對(duì)其立案調(diào)查。
調(diào)查經(jīng)過
經(jīng)查，該公司于2025年1月8日購(gòu)進(jìn)一批大豆油，作為火鍋香油的生產(chǎn)加工原材料。該批次大豆油出廠自檢報(bào)告顯示：大豆油的原材料為轉(zhuǎn)基因大豆。
2025年2月11日及2月13日，該公司使用上述大豆油分別加工規(guī)格型號(hào)71ML/罐火鍋香油200罐、規(guī)格型號(hào)27.17L/桶火鍋香油8桶，2款產(chǎn)品標(biāo)簽上均未標(biāo)示“轉(zhuǎn)基因”有關(guān)文字內(nèi)容。
截至2025年2月18日我局查獲上述產(chǎn)品，其中44罐火鍋香油已作為試用品贈(zèng)出。故我局現(xiàn)場(chǎng)查封火鍋香油156罐（規(guī)格型號(hào)71ml）、8桶（規(guī)格型號(hào)27.17L）。
案情分析
該公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)基因食品未按規(guī)定進(jìn)行標(biāo)示的行為，違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十九條的規(guī)定。鑒于該公司積極配合調(diào)查，主動(dòng)整改標(biāo)簽，我局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十五條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人從輕處罰，沒收涉案食品并處以罰款。
案件反思
產(chǎn)生的效果和社會(huì)影響
食品安全是食品企業(yè)責(zé)任底線，保障消費(fèi)者合法權(quán)益也應(yīng)當(dāng)責(zé)無(wú)旁貸。本案中，消費(fèi)者的合法權(quán)益不再僅僅局限于身體健康權(quán)，還有對(duì)產(chǎn)品真實(shí)屬性的知情權(quán)。之所以將“生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)行標(biāo)示”要求寫入《中華人民共和國(guó)食品安全法》，就是要求企業(yè)完全保障消費(fèi)者的知情權(quán)，讓消費(fèi)者可以根據(jù)自身的價(jià)值傾向來(lái)選購(gòu)“非轉(zhuǎn)基因”或“轉(zhuǎn)基因”食品。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者如果隱瞞（無(wú)論故意或無(wú)意）了這點(diǎn)，就是違反《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第八條：“消費(fèi)者享有知悉其購(gòu)買、使用的商品或者接受的服務(wù)的真實(shí)情況的權(quán)利。”及第九條：“消費(fèi)者享有自主選擇商品或者服務(wù)的權(quán)利。”的規(guī)定，侵犯的是消費(fèi)者的知情權(quán)、選擇權(quán)。
2、遵義***開發(fā)有限公司涉嫌無(wú)證生產(chǎn)食品（辣子雞、扣肉）以及食品標(biāo)簽含有虛假內(nèi)容案
2025年1月，遵義市播州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局接到投訴舉報(bào)稱遵義***開發(fā)有限公司在**網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)店鋪銷售的辣子雞和扣肉標(biāo)簽未標(biāo)注“營(yíng)養(yǎng)成分表”，標(biāo)簽標(biāo)注的生產(chǎn)單位****食品有限公司的食品生產(chǎn)許可證不具備該生產(chǎn)范圍，當(dāng)事人涉嫌銷售不符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)有食品安全隱患的食品“。
經(jīng)查，在當(dāng)事人包裝房間發(fā)現(xiàn)印有”產(chǎn)品名稱：貴州辣子雞、生產(chǎn)單位：貴州**食品有限公司標(biāo)簽，當(dāng)事人無(wú)法提供與貴州**有限公司的生產(chǎn)委托協(xié)議，經(jīng)營(yíng)的食品標(biāo)簽含有虛假內(nèi)容。當(dāng)事人在抖音店鋪直播生產(chǎn)銷售辣子雞和扣肉，采取真空包裝，張貼帶有“產(chǎn)品名稱、配料表、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、貯存方法、烹飪方法、生產(chǎn)許可證編號(hào)、生產(chǎn)單位、出品方、地址、消費(fèi)者服務(wù)電話”等字樣的標(biāo)簽，通過快遞郵寄的方式進(jìn)行銷售，未取得食品生產(chǎn)許可證。
當(dāng)事人違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第七十一條、第一百二十二條之規(guī)定，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十五條之規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人給予沒收違法所得及罰款的行政處罰。
3、辛集市**經(jīng)銷處涉嫌銷售的雞蛋中獸藥物質(zhì)殘留不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)案
辛集市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
行政處罰決定書
辛市監(jiān)處罰〔2025〕47號(hào)
當(dāng)事人: 辛集市**經(jīng)銷處
主體資格證照名稱：營(yíng)業(yè)執(zhí)照
統(tǒng)一社會(huì)信用代碼（注冊(cè)號(hào)）：**
住所（住址）：辛集市**
法定代表人（負(fù)責(zé)人、經(jīng)營(yíng)者）：**
身份證(其他有效證件)號(hào)碼: **
聯(lián)系電話: **
聯(lián)系地址:河北省辛集市**
2025年01月13日和2025年01月27日，接汕頭市潮南區(qū)陳店鎮(zhèn)人民政府案件線索移送函和普寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局案件線索移交函，稱辛集市**經(jīng)銷處銷售的雞蛋在汕頭市潮南區(qū)陳店鎮(zhèn)文光泰合幼兒園抽檢為不合格。廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）出具編號(hào)為№：XBJ24440514596163437的《檢驗(yàn)報(bào)告》，檢驗(yàn)結(jié)論為甲硝唑項(xiàng)目不符合GB 31650-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中41種獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
當(dāng)事人于2024年10月07日出售給普寧市軍埠逸璇食品店的，共出售給這個(gè)店雞蛋120件（其中39斤的7件、40斤的8件、41斤的22件、42斤的7件、43斤的24件、44斤的39件、45斤的13件）共5122斤，因雞蛋大小不同，造成每件實(shí)際重量不同，每件標(biāo)價(jià)不同，但當(dāng)事人按收購(gòu)價(jià)每斤3.88元收購(gòu)該批雞蛋，售價(jià)每斤為3.98元銷售該批雞蛋，該批雞蛋收購(gòu)價(jià)共計(jì)應(yīng)19873.36元，收購(gòu)時(shí)散戶們給當(dāng)事人便宜了共計(jì)3.36元，當(dāng)事人實(shí)際收購(gòu)價(jià)共支付了19870元。該批雞蛋銷售金額共計(jì)20385.56元，當(dāng)事人給客戶便宜了30.56元，當(dāng)事人實(shí)際收取雞蛋銷售金額為20355元，加上120件雞蛋箱的錢，臺(tái)賬上合計(jì)22395元。該批雞蛋是外村散養(yǎng)戶們拉到當(dāng)事人銷售處賣給當(dāng)事人的，當(dāng)事人表示不認(rèn)識(shí)這些人們，無(wú)法再聯(lián)系到這些散養(yǎng)戶，收購(gòu)后直接出售了?，F(xiàn)在已經(jīng)沒有該批雞蛋了，該批雞蛋共獲利485元，違法所得共計(jì)485元。
上述事實(shí)，主要有以下證據(jù)證明：
1、當(dāng)事人營(yíng)業(yè)執(zhí)照打印件、經(jīng)營(yíng)者身份證打印件證明當(dāng)事人的主體資格；2、現(xiàn)場(chǎng)筆錄、現(xiàn)場(chǎng)照片打印件、檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件證明當(dāng)事人的違法行為；3、詢問筆錄、銷售臺(tái)賬復(fù)印件、證明當(dāng)事人的違法具體內(nèi)容及違法所得；4、陳述書證明當(dāng)事人非主觀故意造成違法行為。
2025年04月01日，我局依法向當(dāng)事人直接送達(dá)了《辛集市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰告知書》，當(dāng)事人在法定期限內(nèi)未提出陳述、申辯，未要求舉行聽證。
當(dāng)事人的上述行為違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第十五條第一款：“禁止銷售者采購(gòu)、銷售食品安全法第三十四條規(guī)定情形的食用農(nóng)產(chǎn)品。”和《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)：“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品；”之規(guī)定，屬于銷售的雞蛋中獸藥物質(zhì)殘留不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的行為。
鑒于當(dāng)事人積極配合調(diào)查，如實(shí)陳述違法事實(shí)但不能如實(shí)說明進(jìn)貨來(lái)源。
根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第四十二條：“銷售者違反本辦法第十五條規(guī)定，采購(gòu)、銷售食品安全法第三十四條規(guī)定情形的食用農(nóng)產(chǎn)品的，由縣級(jí)以上市場(chǎng)監(jiān)督管理部門依照食品安全法有關(guān)規(guī)定給予處罰。”和《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)“違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證：（一）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑；”之規(guī)定，結(jié)合《河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理系統(tǒng)行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第九條第（一）項(xiàng)“減輕行政處罰是指適用法定行政處罰最低限度以下的行政處罰種類或者行政處罰幅度。包括在違法行為應(yīng)當(dāng)受到的一種或者幾種行政處罰種類之外選擇更輕的行政處罰種類，或者在應(yīng)當(dāng)并處時(shí)不并處，也包括在法定最低罰款數(shù)額以下確定罰款數(shù)額 。”之規(guī)定和《河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理系統(tǒng)行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十五條第（二）項(xiàng)“積極配合市場(chǎng)監(jiān)督管理機(jī)關(guān)調(diào)查，如實(shí)陳述違法事實(shí)并主動(dòng)提供證據(jù)材料的”之規(guī)定，我局綜合裁量適用減輕行政處罰，決定給予當(dāng)事人減輕行政處罰如下：
1、沒收違法所得肆佰捌拾伍元整（485元）；
2、并處罰款貳萬(wàn)元整（20000元）。
當(dāng)事人應(yīng)當(dāng)在接到本處罰決定書之日起十五日內(nèi)履行本決定。應(yīng)到各銀行辛集市財(cái)政局賬戶或手機(jī)掃辛集市財(cái)政局二維碼繳納罰沒款。到期不繳納罰款的，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第七十二條的規(guī)定，本局將每日按罰款數(shù)額的百分之三加處罰款，并依法申請(qǐng)人民法院強(qiáng)制執(zhí)行。
當(dāng)事人如對(duì)本行政處罰決定不服，可以在收到本行政處罰決定書之日起六十日內(nèi)向辛集市人民政府申請(qǐng)行政復(fù)議；也可以在六個(gè)月內(nèi)依法向辛集市人民法院提起行政訴訟。申請(qǐng)行政復(fù)議或者提起行政訴訟期間，行政處罰不停止執(zhí)行。
罰證字第01-01-0023號(hào)
辛集市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
二0二五年四月十日
4、永州市零陵區(qū)某生鮮店經(jīng)營(yíng)未經(jīng)檢疫的牛肉案
2025年4月15日，零陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局接到消費(fèi)者投訴，稱某生鮮店經(jīng)營(yíng)未經(jīng)檢疫的牛肉。執(zhí)法人員對(duì)該生鮮店進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)無(wú)法提供購(gòu)進(jìn)票據(jù)和檢驗(yàn)檢疫證明的牛肉，該店購(gòu)進(jìn)牛肉8.75千克，貨值金額682.5元，違法所得296.4元。
當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第八項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十三條第一款第四項(xiàng)的規(guī)定，零陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人作出沒收違法所得296.4元，并罰款2000元的行政處罰。
5、鎮(zhèn)巴縣吳某武非法銷售生鮮豬肉案
2024年5月17日，鎮(zhèn)巴縣巴廟鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員接到群眾舉報(bào)，一流動(dòng)商販在巴廟集鎮(zhèn)銷售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的生鮮肉。執(zhí)法人員立即開展核查，當(dāng)場(chǎng)查證，當(dāng)事人吳某武車內(nèi)擺放有生鮮豬肉、豬頭、豬腿、豬大腸和豬板油等，生鮮豬肉胴體上無(wú)動(dòng)物檢疫和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格印章，當(dāng)事人不能提供動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明和購(gòu)進(jìn)票據(jù)。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（八）項(xiàng)有關(guān)規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十三條第一款第（四）項(xiàng)之規(guī)定，鎮(zhèn)巴縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)當(dāng)事人作出罰款2000元，沒收涉事生鮮豬肉68.65公斤的行政處罰。
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