近期，各省普遍進入持續(xù)高溫天氣，同時空氣濕度大，防暑降溫壓力大增，禽只一旦中暑會降低生產(chǎn)性能甚或因熱射病而導致死亡，高溫還會導致身體機能衰弱、免疫力下降其他疾病趁虛而入，誘發(fā)疾病。
因此，做好家禽防暑降溫成為當前規(guī)?；仪蒺B(yǎng)殖場飼養(yǎng)管理、特別是環(huán)境控制的關鍵。為進一步落實畜禽養(yǎng)殖安全工作部署，應對高熱高濕天氣對家禽生產(chǎn)的影響，省畜牧總站聯(lián)合省家禽產(chǎn)業(yè)技術體系、國家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術體系崗位專家與濟南綜合試驗站、國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術體系濟南綜合試驗站，特提出本技術指導意見，以供從業(yè)者參考使用。
一、做好禽只群體狀態(tài)觀察。
溫濕度適宜，禽只生活舒適，表現(xiàn)安靜、自然，溫度過高，禽只出于散熱需要，會出現(xiàn)“張口”現(xiàn)象，焦躁不安，采食量減少，渴感強烈，飲水量增加，甚至出現(xiàn)過量飲水帶來的腹瀉、便稀，對于產(chǎn)蛋禽群，舍內(nèi)超過28℃，禽只產(chǎn)蛋性能會明顯降低。出現(xiàn)這些現(xiàn)象，可能是溫度明顯超過家禽自身的調(diào)節(jié)能力，需要采取相應的應對處理措施。
二、做好環(huán)控設施運行調(diào)試。
現(xiàn)代養(yǎng)禽，對溫濕度管控高度依賴環(huán)控設施，因此及時調(diào)試設備，確保設施設備正常運行作業(yè)，溫濕度信息采集、傳輸和顯示保持正常。比如，由于設備故障溫度顯示器不能正確顯示溫度，會給管理造成誤判，導致生產(chǎn)損失。
三、做好水線檢查維護。
要定時檢查水線和水壓，確保飲水設施正常供水，避免因供水異常造成缺水、生產(chǎn)性能下降和死亡。高溫下飲水質(zhì)量安全風險也加大，因此要做好水線的清洗消毒，確保禽只飲水安全衛(wèi)生。
四、做好通風降溫措施。
通風是舍內(nèi)外氣體交換、維持舍內(nèi)空氣質(zhì)量的主要手段，也是夏季降溫管理的重要措施。當“風速”達到1.5m/s的時候開始有明顯的風冷效應，高溫下可通過適度加大通風量調(diào)節(jié)禽舍溫度，對家禽來講，降溫最有效的風速是2.0-3.5m/s，當風速超過3.5m/s，對降溫的貢獻幾乎不再增加，需要考慮其他降溫措施。
五、做好“濕簾”降溫管理。
濕簾降溫是夏季禽舍最常用的降溫方式，其基本原理是熱空氣通過濕簾時，水分蒸發(fā)吸收大量熱量，從而降低熱空氣的溫度達到降溫效果。要做好水簾清潔維護，對濕簾風口上的粉塵、飄絮物、羽毛等雜物進行徹底清洗，確保風口完全通風，及時清洗水簾管道，以避免污垢沉積堵塞水簾管道、滋生微生物。水簾及管道清洗干凈后，要及時進行消毒。濕簾降溫效果受空氣相對濕度影響，濕度越大，效果越差，當外界空氣相對濕度達到75-80%以上時，降溫效果明顯降低，需要采取其他輔助措施降溫。生產(chǎn)中可在水簾供水池中加冰，降低水簾中過水的溫度，起到輔助降溫效果。
六、采用空氣能設備降溫。
對于采用“空氣能”供暖的規(guī)模化禽舍，由于空氣能設備同時具備制冷功能，在高溫高濕極端情況下，為防止大齡禽群出現(xiàn)中暑現(xiàn)象，可把空氣能設備調(diào)到制冷模式，用來輔助降溫。雖然空氣能設備制冷模式運行下耗電量較高，但在極端條件下仍不失為一條可選擇的措施。
七、合理采用噴霧降溫措施。
規(guī)?；B(yǎng)禽舍，以備不時之需，大都預先安裝了“霧線”，除用于消毒和加濕，高溫天氣下啟動噴霧系統(tǒng)噴降涼水，也有助于禽舍降溫。沒有霧線的禽舍，可以用高壓水槍進行噴淋。也可以把噴淋管架設在屋脊部位，進行細霧噴灑，水蒸發(fā)會帶走大量的“暑熱”。
八、調(diào)整飼喂時間與光照強度。
高溫天氣，尤其是高溫高濕天氣，舍內(nèi)降溫壓力大的情況下，盡量避免上午10:00到下午6:00投料。如有可能可調(diào)整飼料日糧結構，降低食后體增熱。適當調(diào)暗光照，降低光照強度，降低禽只活動產(chǎn)熱。
九、家禽舍內(nèi)放置冰塊降溫。
在炎炎夏日，如果常規(guī)的降溫手段都采用以后，還不能應對高溫高濕的極端天氣，可在禽舍走廊放置大量冰塊，這種降溫做法雖然繁瑣、但效果往往立竿見影，可以作為極端條件下的應急降溫手段。
十、做好禽舍隔熱工作。
有效的途徑就是增加禽舍的“隔熱”能力，把暑熱阻隔在禽舍之外，目前給墻體和房頂加固加厚加保溫層是較為常用的方法。對已經(jīng)建成并使用的禽舍，可用紅外線熱像儀逐一排查，對圍護結構搭接縫隙處用發(fā)泡劑聚氨酯材料填充，再用防水密封膠涂抹密封，提高禽舍外圍結構的氣密性，從而確保禽舍的隔熱性能。
十一、做好遮蔭與熱反射。
采用“遮陰”措施能起到一定程度的防暑效果，比如，可以在房頂上架設遮陽網(wǎng)、光伏發(fā)電板等。為有利于夏日陽光反射，防止蓄集太多熱量，對禽舍向陽面的外墻、山墻和房頂涂抹白色涂料，可以減輕熱輻射。現(xiàn)在市場上推廣的隔熱膜，能起到較好的熱反射作用，也是一種不錯的選擇。
十二、提高禽群自身的抗熱應激能力。
部分從業(yè)者反映市場上銷售的某些飼料添加劑、中藥、維生素、植物提取物、有機硒產(chǎn)品等能調(diào)節(jié)禽只機體機能，對降低熱應激有一定幫助作用，但應用效果不一，建議可作為一種輔助方式使用。
原標題《山東省畜牧獸醫(yī)局：高溫高濕環(huán)境下家禽養(yǎng)殖場防暑降溫技術指導意見》
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