作為山東省蛋雞第一大縣,巨野縣蛋雞產業(yè)的存欄量和產量位居全省第一。2024年底,全縣蛋雞存欄量達1500萬只,蛋雞全產業(yè)鏈總產值達21.19億元,年產雞蛋2.1億公斤,遠銷北京、上海、香港及安徽、河南等地,雞蛋銷售額突破20億元。
巨野縣是山東蛋雞產業(yè)的“排頭兵”,規(guī)模化、標準化養(yǎng)殖成為其核心優(yōu)勢,共有蛋雞規(guī)?;B(yǎng)殖場404家,其中,國家級蛋雞示范場3個,省級農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)1個,省級蛋雞示范場9個,從業(yè)人員達2.1萬人。

巨野縣蛋雞產業(yè)的蓬勃發(fā)展,得益于對蛋雞養(yǎng)殖技術的不斷創(chuàng)新和提升。近年來,巨野縣積極引進先進的養(yǎng)殖設備和管理模式,實現(xiàn)了蛋雞養(yǎng)殖的規(guī)?;?、智能化。同時,巨野縣還注重蛋雞全產業(yè)鏈的建設,從飼料生產、蛋雞養(yǎng)殖到雞蛋加工、銷售,形成了完整的產業(yè)鏈條,有效提升了產業(yè)的附加值和市場競爭力。
2022年以來,巨野縣投入專項資金2500萬元支持糞污處理設施建設,年轉化固液有機肥約40萬噸,糞污資源化利用率達93.48%。目前,巨野正規(guī)劃建設江北最大規(guī)模的生態(tài)蛋制品加工基地,努力將巨野縣打造為全國首個無抗蛋樣板縣。
山東巨旺食品科技有限公司是生態(tài)蛋制品加工基地的首家進駐企業(yè)。“公司引入物聯(lián)網和區(qū)塊鏈技術,構建數(shù)字化供應鏈,實現(xiàn)從原料到成品的全程可追溯,全部投產后,年加工鮮蛋3萬噸(約5億枚),預計年產值達4.2億元。”巨旺公司負責人鄧煜說。
下一步,巨野縣將蛋雞產業(yè)升級納入鄉(xiāng)村振興核心戰(zhàn)略,提出“四個突破”:在集群發(fā)展上,組建蛋雞產業(yè)高質量發(fā)展聯(lián)盟,推動集中采購、聯(lián)合銷售,將規(guī)模優(yōu)勢轉化為產業(yè)優(yōu)勢、集群優(yōu)勢;在智慧生產上,推廣多層立體養(yǎng)殖、提高智能化程度和科技貢獻率,強化飼養(yǎng)管理水平,提升生產效率,增加養(yǎng)殖效益;在加工升值上,支持本地蛋品加工企業(yè)建設,提高雞蛋加工轉化率,通過推進蛋品加工升值,增強蛋品的市場調節(jié)能力和抵抗風險能力;在品牌建設上,結合消費者個性化需求,生產葉酸雞蛋、富硒雞蛋等產品,依托直播電商、區(qū)域公用品牌認證,提高產品知名度,推動“巨野雞蛋”走向全國。
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