行業(yè)關(guān)注
農(nóng)產(chǎn)品是食品的源頭，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，直接關(guān)系到人民群眾身體健康和生命安全。多年以來(lái)，全國(guó)各級(jí)農(nóng)業(yè)部門始終把確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件作為重要目標(biāo)，全力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題集中在哪些方面？為何群眾對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)價(jià)與實(shí)[閱讀全文]
蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)進(jìn)入門檻較低，雞蛋價(jià)格上升時(shí)容易導(dǎo)致養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大，同時(shí)蛋雞的養(yǎng)殖周期較長(zhǎng)，使蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)呈現(xiàn)一定的周期性。 2010年年中至2011年，雞蛋價(jià)格持續(xù)走高，行業(yè)整體效益的提升極大地刺激了蛋雞養(yǎng)殖存欄量的快速增加。但隨著宏觀經(jīng)濟(jì)增速的放緩，2011年四季[閱讀全文]
一、國(guó)內(nèi)鮮活農(nóng)產(chǎn)品 據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，今年第31周（2013年7月29日-8月4日，下同）全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)為209.26（以2000年為100），比前一周升2.58個(gè)點(diǎn)；全國(guó)菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)為211.72（以2000年為100），比前一周升3.08個(gè)點(diǎn)；重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種交易[閱讀全文]
肥沃的土地卻沒(méi)能帶動(dòng)鄉(xiāng)村發(fā)展 肥沃的土地，并沒(méi)有讓新建村村支書郭錫棠開心起來(lái)。你看，我們的田園風(fēng)光多美啊！郭錫棠自豪中帶著憂愁，但我們村卻較窮，一年集體收入也就一百多萬(wàn)元。 傳統(tǒng)的小戶耕種，或許是新建村沒(méi)能發(fā)展起來(lái)的原因。據(jù)統(tǒng)計(jì)，村里有農(nóng)戶近1000戶，[閱讀全文]
今年以來(lái)，蕪湖市先后出臺(tái)多項(xiàng)政策，真金白銀促禽業(yè)企業(yè)復(fù)蘇。市農(nóng)委、財(cái)政局、物價(jià)局、金融辦多次對(duì)符合補(bǔ)貼條件禽業(yè)企業(yè)進(jìn)行審核，日前審核工作已全面完成，過(guò)程無(wú)異議。 據(jù)統(tǒng)計(jì)，蕪湖市符合條件的祖代種禽場(chǎng)有2家，現(xiàn)存欄產(chǎn)蛋種禽6100套，需省財(cái)政補(bǔ)貼資金18.3萬(wàn)元[閱讀全文]
記者昨日獲悉，7月，海峽家禽批發(fā)市場(chǎng)家禽成交量與成交金額均有所上升，基本上恢復(fù)到正常交易水平。其中，成交量79萬(wàn)羽，比6月的65萬(wàn)羽增長(zhǎng)21.54%；成交金額3158萬(wàn)元，比6月的2670萬(wàn)元增長(zhǎng)18.28%。 據(jù)介紹，海峽家禽批發(fā)市場(chǎng)家禽主要來(lái)自福州縣（市）和莆田地區(qū)。7月，[閱讀全文]
建明工業(yè)甘智林博士談食品安全與企業(yè)發(fā)展 近幾年來(lái)中國(guó)家禽與畜牧行業(yè)發(fā)生了許多食品安全事件，在網(wǎng)絡(luò)媒體日益興盛的今天，這些事件被曝光的頻率越來(lái)越高，而且在消費(fèi)者群體中引發(fā)的反應(yīng)也越來(lái)越激烈。去年年底的藥殘雞事件便是鮮活的一例。面對(duì)嚴(yán)峻的形勢(shì)，家禽和畜牧[閱讀全文]
親子團(tuán)在永達(dá)養(yǎng)雞場(chǎng)探秘肯德雞 7月29日，來(lái)自成都、重慶、昆明、貴陽(yáng)的數(shù)名消費(fèi)者，作為四城親子探秘團(tuán)的家長(zhǎng)代表，實(shí)地探訪肯德基肉雞供應(yīng)商之一的河南永達(dá)清真食品有限公司。來(lái)自四地的媒體記者也跟隨隊(duì)伍前往。據(jù)了解，在全國(guó)范圍內(nèi)，肯德基共有23家肉雞供應(yīng)商，而[閱讀全文]
為防止美國(guó)阿肯色州和威斯康星州的禽流感疫情傳入我國(guó)，7月22日，質(zhì)檢總局、農(nóng)業(yè)部聯(lián)合發(fā)布公告，禁止直接或間接從美國(guó)阿肯色州和威斯康星州輸入禽類及其相關(guān)產(chǎn)品，并停止簽發(fā)從美國(guó)阿肯色州和威斯康星州進(jìn)口禽類及其相關(guān)產(chǎn)品的《進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證》 公告規(guī)定，自7[閱讀全文]
據(jù)香港《文匯報(bào)》報(bào)道，香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心5日接獲世界動(dòng)物衛(wèi)生組織通報(bào)，指臺(tái)灣花蓮縣有禽鳥養(yǎng)殖場(chǎng)爆發(fā)低致病性H5N2及H5N3禽流感。中心宣布，即日起禁止花蓮縣禽蛋進(jìn)口。至于澎湖縣禽蛋，中心自去年11月23日起，已一直禁止進(jìn)口。 香港密切留意當(dāng)?shù)匾咔?食[閱讀全文]
2013年08月06日全國(guó)外三元價(jià)格排行榜 單位：（元/公斤 ） 區(qū)域 分類 排名 省市 2013-08-05 2013-08-04 較昨日 漲跌 較上周 漲跌 省內(nèi)最高 省內(nèi)最低 東北 6 遼寧省 16.04 15.95 0.09 0.54 綏中縣16.60 新民市15.60 8 吉林省 16.01 15.82 0.20 0.53 撫松縣16.60 梨樹縣15[閱讀全文]
巴西家禽聯(lián)盟發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，巴西今年7月份雞肉出口量為33.96萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)8.8%。出口額增加了20%，達(dá)到6.8億美元。 巴西家禽聯(lián)盟CEO Francisco Turra稱，7月份雞肉出口量的強(qiáng)勁增長(zhǎng)預(yù)示本季出口量將會(huì)創(chuàng)下新高。 他說(shuō)：對(duì)墨西哥的出口依然會(huì)保持增長(zhǎng)步伐，甚至對(duì)中[閱讀全文]
現(xiàn)在市場(chǎng)上肉鴨價(jià)格回漲，我貸款40萬(wàn)元準(zhǔn)備購(gòu)買2.5萬(wàn)只鴨苗和飼料。7月21日，湖北省孝感市孝南開發(fā)區(qū)肉鴨養(yǎng)殖大戶李少東辦到貸款后，準(zhǔn)備著手重新大干一??今年3月份以來(lái)，孝南不少肉鴨養(yǎng)殖戶損失慘重。像李少東這樣損失較大的養(yǎng)鴨農(nóng)戶，急需資金恢復(fù)生產(chǎn)。為了幫助養(yǎng)[閱讀全文]
為了禽肉產(chǎn)品的順利加工和隨后的銷售，加工商和零售商需要緊密配合。總體而言，這要求加工和銷售過(guò)程中始終保持宰殺環(huán)節(jié)所達(dá)到的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。一旦禽肉產(chǎn)品從加工廠運(yùn)送出去，零售商要確保在隨后的冷鏈存儲(chǔ)環(huán)節(jié)保持禽肉產(chǎn)品的微生物狀態(tài)。 當(dāng)然，如果操作不當(dāng)，禽肉產(chǎn)品的[閱讀全文]
盡管中國(guó)可能是世界第二大雞肉生產(chǎn)國(guó)，但雞肉并非中國(guó)消費(fèi)者的最愛(ài)。不過(guò)，隨著消費(fèi)者口味的改變以及業(yè)界投資的增加，中國(guó)的家禽生產(chǎn)與雞肉消費(fèi)有望強(qiáng)勢(shì)增長(zhǎng)。 Mark Clements 迫于飼料高價(jià)，勞動(dòng)力市場(chǎng)吃緊，中國(guó)養(yǎng)雞場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境正變得愈發(fā)艱難。不過(guò)，未來(lái)數(shù)年中國(guó)的[閱讀全文]
