親子團(tuán)在永達(dá)養(yǎng)雞場探秘肯德“雞”
7月29日，來自成都、重慶、昆明、貴陽的數(shù)名消費(fèi)者，作為四城“親子探秘團(tuán)”的家長代表，實(shí)地探訪肯德基肉雞供應(yīng)商之一的河南永達(dá)清真食品有限公司。來自四地的媒體記者也跟隨隊(duì)伍前往。據(jù)了解，在全國范圍內(nèi)，肯德基共有23家肉雞供應(yīng)商，而永達(dá)，只是其中之一。網(wǎng)友張正英最是激動(dòng)，她是一位13歲女孩的媽媽。“我家小孩最喜歡吃肯德基，每周末都會(huì)自己跑去買。去年底看見速成雞事件新聞后，我們很是擔(dān)心了一段時(shí)間。這次，我就是想親眼看看這些雞到底都是怎么養(yǎng)的，是不是網(wǎng)傳的"三頭六臂"。”
來自昆明的代表王芳坦言：“我是代表論壇里一萬多名會(huì)員媽媽來見證的。我要把我在養(yǎng)雞場里的所見所聞和她們分享。”來自重慶的媒體記者說，此前，他已經(jīng)詳細(xì)閱讀和了解了肯德基“雷霆行動(dòng)”的相關(guān)資料，相信肯德基在管理雞肉供應(yīng)商上已經(jīng)有了一套詳細(xì)的標(biāo)準(zhǔn)和流程，而這次會(huì)讓他對(duì)這套系統(tǒng)有更深刻的印象。
參觀養(yǎng)雞場 白羽雞并沒有“三頭六臂”
“只需40多天，白羽雞完成它的使命，由農(nóng)場走上我們的餐桌。”在29日的參觀現(xiàn)場，永達(dá)負(fù)責(zé)人這樣告訴參觀者。
在現(xiàn)場，大家近距離見到了白羽雞。這些站在籠子里的“伙計(jì)”們并沒有網(wǎng)上傳的那樣奇形怪狀，也并非“赤身裸體”，更沒有“三頭六臂”，只是瞪著一雙炯炯有神的眼睛好奇地看著一群群來訪的代表，其體型與普通家養(yǎng)雞也看不出區(qū)別。
肯德基川渝黔滇市場工作人員指著這些雞說：“肯德基使用的就是這種長相周正的白羽雞。”
“這下放心了，看來網(wǎng)上的謠言不能信呀。”之前一直“不淡定”的張正英放松地笑了。她說，通過講解和參觀，她還了解到了白羽雞健康成長的秘密：優(yōu)良的遺傳育種技術(shù)、科學(xué)的飼料配方、科學(xué)的飼養(yǎng)與管理、標(biāo)準(zhǔn)化的雞場設(shè)施設(shè)備和有效的防疫防病措施。
參觀肉雞加工廠 “穿梭”的肉雞很壯觀
“親子探秘團(tuán)”還走進(jìn)了肉雞加工廠。
在進(jìn)入生產(chǎn)間之前，工作人員給大家準(zhǔn)備了一次性消毒鞋套，嚴(yán)格要求穿戴后才能進(jìn)入。剛踏進(jìn)加工車間，透過窗戶看到的景象讓大家頗為吃驚，數(shù)萬只白羽雞在有序運(yùn)轉(zhuǎn)的大型機(jī)器軌道上來回“穿梭”，機(jī)器上面高低不一地懸掛著已經(jīng)脫毛的白羽雞。永達(dá)負(fù)責(zé)人說，這些白羽雞從宰殺脫毛到初次分割都是由機(jī)器完成，其現(xiàn)代化和高密度分揀非常壯觀。
半天的參觀結(jié)束后，“親子探秘團(tuán)”都意猶未盡。王芳就感慨地表示：相對(duì)于市面上那么多被曝光的食品安全問題，像肯德基這類快餐來說，起碼自己知道的這里沒有用地溝油，這里的雞肉是大廠進(jìn)行供給，餐廳里的衛(wèi)生環(huán)境比街頭小飯館要干凈得多，她還是會(huì)來消費(fèi)，并介紹其他媽媽繼續(xù)消費(fèi)。她認(rèn)為，雖然自己的看法很難改變很多人的意見，不過于對(duì)于一個(gè)媽媽來說，看過之后自己能更放心一些地給孩子適當(dāng)吃這類快餐。
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