種雞舍的通風(fēng)原則

　　種雞舍通風(fēng)的主要目的是排出雞舍內(nèi)的有害氣體、改善雞舍的空氣質(zhì)量；同時(shí)排出雞舍內(nèi)多余的熱量和降低雞舍內(nèi)濕度，并提供足夠的氧氣。如果雞舍的通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)得不合理，雞舍的通風(fēng)效果就難以達(dá)到要求，而且雞群的生產(chǎn)性能和健康狀況也會(huì)受到影響。

通風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和安裝應(yīng)該考慮到外部氣候環(huán)境，不同地區(qū)、不同氣候條件下應(yīng)采取不同的通風(fēng)方式。如在炎熱季節(jié)，采用縱向通風(fēng)會(huì)對(duì)雞群的管理和生產(chǎn)性能的發(fā)揮有很大的幫助。

控制好雞舍內(nèi)環(huán)境的基礎(chǔ)是確保空氣只能從設(shè)定的進(jìn)風(fēng)口進(jìn)入雞舍。其主要原因是讓進(jìn)入雞舍的新鮮空氣（冷空氣）與雞舍內(nèi)的老空氣（熱空氣）充分混合。但是，比較常見的問題是雞舍的密閉性能較差，靜壓太低，造成進(jìn)入雞舍的空氣流速太慢，使較重的冷空氣（特別是冬季）會(huì)直接沉降到地面，將濕汽滯留于墊料造成墊料潮濕。如果雞舍密閉性能不好，冷空氣會(huì)進(jìn)入到雞舍下部，門窗周圍等地方造成雞舍內(nèi)通風(fēng)死角，賊風(fēng)，低溫點(diǎn)及高溫點(diǎn)（雞舍隔熱性能差），不僅影響生產(chǎn)性能，甚至?xí)绊戨u群健康。（圖1）

圖1：雞舍風(fēng)機(jī)百葉窗處的低溫點(diǎn)

 

圖片由美國喬治亞大學(xué)M.Czarick 提供        

       在寒冷季節(jié)，要避免這種直接下降的冷空氣，可以將雞舍的靜壓在標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上提高10%以增加空氣流速，并利用電腦控制系統(tǒng)通過電腦監(jiān)測雞舍靜壓的變化自動(dòng)調(diào)節(jié)進(jìn)風(fēng)口的開啟大小。

        雞舍內(nèi)所有的溫度計(jì)或溫控探頭或恒溫控制器都應(yīng)安裝于雞只水平高度位置，該位置的溫度才是雞只真實(shí)感覺到的溫度，而不應(yīng)是管理人員所感覺的溫度。一個(gè)常見問題是在冬季或雨季管理人員常常對(duì)于幼齡雞群的通風(fēng)較為謹(jǐn)慎。但有一點(diǎn)必須認(rèn)識(shí)到，雖然在冬季濕度伴隨外界冷空氣進(jìn)入雞舍以及雞舍因必要通風(fēng)而會(huì)損失一定的熱量，但是，這與雞群因此而提高生產(chǎn)性能所得到的好處相比是微不足道的。冷空氣本身包涵不了多少濕度，隨著和室內(nèi)的暖空氣充分混合，其相對(duì)濕度就會(huì)下降，這樣隨著雞舍內(nèi)空氣流動(dòng)，可以吸收并排出雞舍內(nèi)的過多的濕度和有害氣體。因此，即使在外界極端的寒冷氣候條件下也應(yīng)該保持雞舍必要的最小通風(fēng)量。

       另一個(gè)常識(shí)性錯(cuò)誤是在通風(fēng)模式的轉(zhuǎn)換方面。在轉(zhuǎn)換到縱向通風(fēng)的時(shí)間判斷方面，我們必須了解風(fēng)冷效應(yīng)的影響。縱向通風(fēng)時(shí)雞舍內(nèi)的風(fēng)速很快，風(fēng)冷效應(yīng)也非常有效。但是，當(dāng)外界溫度較低時(shí)，或者對(duì)于年輕雞群來說就不完全適合。如果我們將通風(fēng)方式轉(zhuǎn)換到縱向通風(fēng)的時(shí)機(jī)不適當(dāng)，雞群的感覺溫度就會(huì)下降，并且很可能雞只感覺到的溫度會(huì)比溫度計(jì)上的讀數(shù)溫度低很多。如果雞群較小或?qū)︼L(fēng)冷效應(yīng)較敏感，有效溫度的下降會(huì)使雞只感覺就像一股寒流來襲而使其難以應(yīng)對(duì)。同樣，在夏季或大齡雞群，風(fēng)冷效應(yīng)會(huì)使雞群感覺舒適，生產(chǎn)保持正常。

        縱向通風(fēng)情況下的最常見問題是所有風(fēng)機(jī)都已開啟，但是雞舍內(nèi)的風(fēng)速還是難以達(dá)到具有很好風(fēng)冷效應(yīng)所要求的每秒2.5 米的風(fēng)速。

圖2：橫向安裝的產(chǎn)蛋箱阻礙氣流影響縱向通風(fēng)效果

 

最常見的因素有下列幾種：
1．空氣并不是從設(shè)計(jì)的進(jìn)風(fēng)口進(jìn)入雞舍。
2．相比風(fēng)機(jī)數(shù)量，進(jìn)風(fēng)口面積太小（靜壓太高）；或者風(fēng)機(jī)排風(fēng)量不夠（靜壓太低）。
3．雞舍內(nèi)有障礙物阻擋氣流，如雞舍的隔斷網(wǎng)、橫梁、產(chǎn)蛋箱橫向安裝（見圖2）
4．如果風(fēng)機(jī)的風(fēng)葉、百葉窗、防護(hù)罩或者濕簾墊很臟，或者風(fēng)機(jī)皮帶磨損或松弛，風(fēng)機(jī)的通風(fēng)量就會(huì)減少30%左右，結(jié)果會(huì)造成雞舍靜壓下降，風(fēng)速降低。（見圖3）

圖3：較臟的風(fēng)機(jī)防護(hù)罩影響風(fēng)速和風(fēng)機(jī)效率

       另外，雞舍內(nèi)的隔斷網(wǎng)孔徑太小以及遮光罩都能使雞舍的靜壓降低而影響到風(fēng)機(jī)的工作效率，當(dāng)我們?cè)u(píng)估雞舍的性能時(shí)，這些因素也應(yīng)該要考慮到。

       自動(dòng)控制系統(tǒng)可以使雞舍通風(fēng)管理簡單化，因?yàn)樗芨鶕?jù)雞舍情況的變化自動(dòng)轉(zhuǎn)換通風(fēng)模式及調(diào)整通風(fēng)量。但是，也必須注意即使再好的控制系統(tǒng)也不可能不出差錯(cuò)，所以管理人員必須要做好日常檢查工作。更為重要的是應(yīng)該讓有經(jīng)驗(yàn)的管理人員經(jīng)常對(duì)控制系統(tǒng)進(jìn)行檢查。再先進(jìn)的控制系統(tǒng)也無法代替有經(jīng)驗(yàn)的管理人員經(jīng)常性進(jìn)入雞舍觀察雞群，根據(jù)雞群的需要調(diào)整控制系統(tǒng)，提高雞群的生產(chǎn)性能。 

美國安偉捷育種公司 北京代表處  顧敏清 編譯